老年冠心病传统中药食疗方法课件

1、冠心病饮食保健冠心病饮食保健冠心病宜食的保健粥山药薏仁粥（化痰宣痹通阳）：淮山30，薏仁30，白萝卜100，大米100大枣粟米粥（补气、养血）：花生仁50，大枣15枚，粟米100，红糖10首乌大枣粥（滋养心阴，活血清热）：制何首乌60，大枣6枚，大米100，冰糖适量。、木耳水果粥（活血通脉）：黑木耳20，苹果1个，香蕉2个，大米、小米各50，白糖适量。冠心病宜食的保健粥山药薏仁粥（化痰宣痹通阳）：淮山30，薏仁冠心病患者饮食宜忌忌：螃蟹、咖啡、鸡汤、食香蕉（空腹）、辛辣食物。宜：黄豆、大蒜、牛奶、鱼类、海藻、玉米、燕麦、洋葱、胡萝卜、生姜、蜂密、茄子、番茄、橘子、坚果食物。冠心病患者饮食宜忌忌

2、：螃蟹、咖啡、鸡汤、食香蕉（空腹）、辛辣成因:先天不足，或久病失血，纵欲耗精，积劳伤阴。如家族成员体形多偏瘦，孕育时父母体弱、或年长受孕，早产，或曾患出血性疾病等。表现:面色潮红、有烘热感，手足心热，目干涩，视物花，鼻微干，唇红微干，平素易口燥咽干，口渴喜冷饮，眩晕耳鸣，睡眠差，小便短涩，大便干燥。性格特征：性情急躁，外向好动，活泼 阴虚质成因:先天不足，或久病失血，纵欲耗精，积劳伤阴。如家族成员调体法则滋补肾阴 壮水制火调体法则滋补肾阴推荐食谱百合（清热润肺养阴安神）、莲藕、银耳、红枣、梨、甘蔗、桑葚等蜂蜜蒸百合 归芪炖乌鸡 银耳茶 推荐食谱百合（清热润肺养阴安神）、莲藕、银耳、红枣、梨、注

3、意事项 少食温燥、辛辣、香浓的食物，如羊肉、狗肉、韭菜、茴香、辣椒、葵花籽、酒、咖啡、浓茶等性温燥烈之品，也不宜多食祛湿类食物，如冬瓜、木瓜、扁豆、薏苡仁、鲫鱼等。 注意事项 少食温燥、辛辣、香浓的食物，如羊肉、狗肉、韭菜成因:先天遗传，或后天损伤，忧郁气滞，久病入络，血行不畅而后天损伤，忧郁气滞，久病入络，血行不畅形成的体质状态。表现:以瘦人居多，口唇暗淡或紫，舌质暗有点、片状瘀斑，舌下静脉曲张。女性多见痛经、闭经，或经血中多凝血块，或经色紫黑有块。 性格特征：烦躁、健忘血瘀质成因:先天遗传，或后天损伤，忧郁气滞，久病入络，血行不畅而调体法则 活血祛瘀、疏利通络:用理气、活血的方法通畅血脉，

4、改善血行不畅或血分瘀滞。调体法则 活血祛瘀、疏利通络:用理气、活血的方法通畅血脉，推荐食谱 谷物类：糯米、高粱、米粉、黄豆等肉食类：牛肉、羊肉、鸽肉、鹿肉等蔬菜类：生姜、韭菜、薤、南瓜等果品类：荔枝、桂圆、栗子、核桃等生姜：温热滋补、温胃散寒、助阳生长推荐食谱 谷物类：糯米、高粱、米粉、黄豆等肉食类：牛肉、韭菜炒核桃仁 八角焖牛腩 当归生姜羊肉汤 红茶荔枝汤 韭菜炒核桃仁 推荐食谱 谷物类：黑豆、小麦、芝麻、黄豆等 肉食类：螃蟹、海蜇、墨鱼、淡菜等 蔬菜类：油菜、茄子、荠菜、海带等 果品类：山楂、金橘、桃仁、番木瓜等山楂 降血脂、美容推荐食谱 谷物类：黑豆、小麦、芝麻、黄豆等香菇油菜 红花煮墨

5、鱼 黑豆川芎粥 香菇油菜 药物治疗血府逐瘀汤-桃仁、红花、牛膝、桔梗、当归、赤芍、川芎、生地、柴胡功效：行气、活血、理气、止痛、化瘀药物治疗血府逐瘀汤-桃仁、红花、牛膝、桔梗、当归、赤芍、川芎成因:先天遗传，或后天过食肥甘，致水液内停而痰湿凝聚，形成以黏滞重浊为主要特征的体质状态。表现:形体肥胖，尤其腹部肥满松软；性格温和，稳重；但也容易情志不畅，抑郁。常自觉胸闷、气短、乏力，食欲不振，活动时喜出黏汗，嘴里常有黏腻或甜腻感；伴随有口臭、嗳气、气喘、腹胀等症状。性格特征：性格偏温和稳重，多善于忍耐 痰湿质成因:先天遗传，或后天过食肥甘，致水液内停而痰湿凝聚，形成以调体法则 健脾利湿、化痰泄浊:运用补益脾气的方法增强脾的运化功能，使水湿消除；运用行气、化痰、利湿等方法祛除体内痰浊。 调体法则 健脾利湿、化痰泄浊:运用补益脾气的方法增强脾的推荐食谱 谷物类：扁豆、赤小豆、薏苡仁、黑豆等 肉食类：兔肉、鹑肉、牛肉、田螺等 蔬菜类：白