茶文化中国旅游论文

茶文化中国旅游论文茶文化中国旅游论文随着我们国家茶文化的复兴和旅游产业发展，以茶文化为主体的茶文化旅游得到了飞速发展。下文是学习啦我为大家整理的关于茶文化中国旅游论文的范文，欢迎大家浏览参考!茶文化中国旅游论文篇1茶禅文化旅游产品概念辨析随着大旅游时代的到来，旅游产品种类开场更新换代，传统的游览观光、休闲娱乐、旅游购物等传统旅游项目已经难以知足旅游者，而体验性、介入性、文化性较强的旅游活动日渐兴起。茶禅文化旅游产品作为应运而生的文化旅游产品，已经越来越遭到旅游者的喜欢。然而学术界对于茶禅文化及旅游产品的概念、内容界定模糊不清，已经严重阻碍了茶禅文化旅游产品的发展。将在文献整理的基础上，从不同角度讨论、明确茶禅文化与茶禅文化旅游产品的概念，并对茶禅文化旅游产品的内容和特征提出观点，希望能对茶禅文化旅游产品的开发与建设有所借鉴。一、引言随着科学技术的发展和经济水平的提高，我们国家的出入境旅游和国内旅游呈现迅速壮大的态势，而旅游者对购买旅游产品对象的价值判定也日益由重视外在的功能价值向内在的精神知足逐步过渡。传统层面理解的旅游产品是从食、住、行、游、购、娱六要素着眼的，主要包括沿线的旅游景点、交通、住宿、餐饮、娱乐等旅游设施和服务。而茶禅文化旅游产品作为新兴的一种旅游产品，更重视内心精神世界知足的。茶禅文化旅游产品在茶禅文化的基础上进行延伸与发展，在旅游产品的开发中不是简单的表层开发，或是文化形式的粗糙堆砌，必须具有更深层次的涵义。然而学术界对于茶禅文化及旅游产品的概念、内容界定模糊不清，已经严重阻碍了茶禅文化旅游产品的发展。只要对其概念有正确与全面的理解，才能设计出适销对路的产品。因而，对茶禅文化及旅游产品概念的界定与明确，具有重要的意义。二、茶禅文化概念辨析文化是人类社会历史实践的经过中所创造出的物质财富和精神财富的总和，是包括知识、信仰、艺术、美德、法律、风俗和习惯的综合整体。茶禅文化，是以茶参禅、以茶悟禅的一种人文境界，是茶与禅在精神层面上的相互契合，也是中国文化中一个非常重要的特质，既道出了茶与禅宗之间的密切关系，同时，也包含了中国士大夫对于茶文化内在精神的深切进入把控。但是目前学术界在茶禅文化及其代表理念茶禅一味的研究中，对其概念理解存在着片面性和混乱性，对茶禅文化存在诸多误解，在茶与禅宗历史关系、茶禅与禅茶等名称区别问题的阐述上的混乱。一些学者把茶禅文化片面地归结为坐禅之需，有的学者研究内涵则往往只讲茶符合佛教之德、禅茶的不解之缘，再举上一些佛教兴茶事迹;还有的学者甚至将佛、禅简单地混淆，变茶禅文化为佛茶文化。更鲜少有学者对茶禅文化概念进行准确的界定。目前来看，诸多学者已经进行了一些概念界定与理论分析。〔中国茶学辞典〕列入茶禅条：佛教提倡饮茶坐禅，过午不食，称为茶禅。日本茶道宗师千宗旦的著作〔茶禅同一味〕的第一卷标题即为茶事以禅道为宗，并在内文讲：一切茶事所用，皆不异于禅道。潘林荣具体的考证了茶禅文化构成的历史经过和文化流变，以为是禅宗与茶在内在精神本质上存在类同构的现象，所以禅境是茶饮之道的最高理想所在，最终构成茶禅一味。蔡镇楚以为，茶禅就是以茶参禅的一种人文境界，一种艺术境界，茶禅的联姻，以天人合一为哲学基础，是中国茶文化的一种文化现象。释泽道以为，禅茶是指通过对茶的体认与感悟而进行禅修的一种法门，同时也是按照禅理佛法来演绎的一种茶道。杨惠南提出茶与禅的融合，最终归结到平常心是道的修行理念上。韩金科等以为茶文化和佛教结合的内在原因在于共同成认个人的修养克己俭约精勤是成佛为圣的必由之路。赖功欧以为，茶成为禅文化的物质载体的原因在是茶有天生的亲和力，其静、定、清、淡、雅的茶性与人性有着相通之处。梁子以为茶禅一味的根本源头在于茶道与佛教在文化性格上属于同一色调，相互影响相互促进，共同追求清雅，向往和谐。空谷道人以为禅茶就是僧人在斋戒沐浴、虔心颂佛后，通过一整套严谨而神圣的茶道仪式来泡制茶的全经过，即禅茶属于宗教茶艺。而茶禅文化更多是品味茶与佛教在思想上的同味。丁以寿以为茶禅文化概念内涵是关于怎样饮茶而习禅，通过茶艺、茶礼而修禅道。然而，学术界存在另一种观点，以为茶禅的叫法本来就不太准确。葛兆光以为茶禅不过古时大德嗜茶者多，讲公案，斗机锋，在茶与禅两边各拈一些花絮，凑合成几则茶不茶、禅不禅的话头，再在题内讲几句题外的闲言语。在第二届禅茶文化论坛的会议记录中，诸多学者也质疑了禅茶的概念。但这种观点存在较少，一般学者还是认同茶禅/禅茶及茶禅文化的表达方法和其中内涵。本文综合上述学者们的研究内容与概念界定，以为茶禅文化是以禅文化和茶文化作为基础，以茶禅一味作为核心理念，以茶来传达禅的内涵和境界的一种修行方式，修行途径，是中国传统文化中的一种特殊文化类型。参考文化的定义，创造性的以为：茶禅文化在狭义上是指以禅院茶礼为代表的精神产品，广义上是指通过茶艺、茶礼修禅道的经过中产生的一切物质产品和精神产品的总和。其中，茶禅与禅茶意同。三、茶禅文化旅游产品概念辨析由于不同学科或学者对旅游产品考察角度不同，学术界对旅游产品概念存在着不同理解和认识。从需求角度来看，林南枝从旅游者出发，以为旅游产品指旅游者花费一定时间、费用和精神所换取的一次旅游经历。杨森林以为旅游产品是旅游者从寓居地到旅游目的地，然后再返回原处的全部经历。英国学者密德尔顿以为旅游产品是指旅游者从离家到回家这段时间的完好经历。另一位英国学者霍洛韦在其著作中以为旅游产品是任何一种能知足市场欲望或需要的东西。这类定义的主要观点即以为旅游产品是旅游者的一次旅游经历。这个概念强调了旅游产品的整体性，将旅游者在此经过中的旅游活动以经历或体验的形式展开，而这种经历或体验正是旅游产品的消费形式、消费经过和详细可用之处，不能等同于产品本身。从供应角度来看，林南枝、陶汉军以为，从目的地角度出发，旅游产品是指旅游经营者凭借旅游吸引物、交通和旅游设施，向旅游者提供的用于知足其旅游活动需求的全部服务。这是由多种成分组合而成的混合体，是以服务形式表现的无形产品。魏小安以为，旅游产品是提供应旅游者消费的各种要素的组合，其典型和传统的市场形象表现为旅游线路。谢彦君以为旅游产品是指为知足旅游者的愉悦性休闲体验需要而在一定地域上被生产或开发出来以供销售的物象和劳务的总和。申葆嘉以为，在市场经济条件下，旅游产品是旅游服务诸行业为旅游者知足游程中生活和旅游目的需要所提供各类服务的总称。这类旅游产品的定义更强调了旅游者在游览经过中旅游经营者的重要性，这样就有了进一步的分类，即总体旅游产品和单项旅游产品。综上所述，不同角度的定义都有其利弊，很难为旅游产品界定一个全面而准确的概念。基于旅游需求角度出发的旅游产品定义忽视了旅游经营者在其中的奉献，更强调一种经历或体验，因而本文更倾向于从旅游供应的角度来定义旅游产品，结合上文定义的茶禅文化，即以为：茶禅文化旅游产品是指旅游经营者凭借茶禅文化吸引物及旅游设施，向旅游者提供的用于知足其文化、休闲需求的各种实物与劳务的总和。四、茶禅文化旅游产品的内容与特征(一)产品内容由于旅游产品本身内容广博，广义上，为了知足旅游者的各种需要，旅游经营者需要向旅游市场提供的产品类型十分多样，而狭义的旅游产品主要包括旅游企业的某项旅游产品、旅游项目。考虑茶禅文化的特殊性和局限性，以狭义的旅游产品内容作为本文的主要研究对象。本文以为，茶禅文化旅游产品是一种特殊的产品，一种组合型产品，他包括下面几种：1、环境要素：茶禅文化旅游产品的禅之一词，属于宗教范畴，是最先发端于寺庙的，这样一种环境正是孕育茶禅文化的重要因素，因而佛寺的实体建筑是茶禅文化旅游产品的组成部分，此外，光有佛寺不可，还须茶田，两者共同组成茶禅文化旅游的环境要素，是茶禅文化旅游产品的有机组成。2、服务要素：通过物化劳动来为茶禅文化旅游者服务，提供效用或产生新的效用。这一类产品有茶艺表演，茶禅演出、茶禅歌谣、炒茶、制茶等体验性、文化性产品。这类旅游产品通过详细的服务展示了茶禅文化在旅游中的应用，为游客提供了更多的选择与体验。3、商品要素：提供非茶禅旅游部门生产的旅游商品，这一类产品有自营或外包的成品茶叶，各类茶具、茶宴所用到的用具及其他展示茶禅文化的旅游商品。这类产品具有一定的珍藏价值，能帮助游客回味在旅游产品中所获得的体验与经历，同时也是可带走的茶禅文化旅游产品，具有一定的趣味性与欣赏性。4、知识要素：提供茶禅文化的专业知识，通过翻译与导游对茶禅文化进行系统而明晰的介绍，还包括茶禅文化讲坛，茶禅文化展示馆等方式，为游客复原茶禅文化的真实风貌。(二)产品特征茶禅文化旅游产品具有有别于一般旅游产品的特性的特征，详细表现为：1、文化创造、传承与赋予。通过游游业的开发，使传统文化以另一种崭新的方式保存起来，知足现代人对传统的认识和审美的需要，丰富现代人的文化生活。茶禅文化旅游产品中所表现与蕴含的茶禅文化具有独特性，历史悠久韵味悠长。这一类旅游产品正是表现了一种文化的创造、传承与赋予。2、灵敏多样的表现形式。茶禅文化旅游产品较之其他的旅游产品，可表现的方式十分多样。不仅能够欣赏茶禅的演出，体验茶园与禅堂，更能够通过丰富多彩的方式去领悟其内在的涵义。3、境界的追求。茶禅文化旅游产品中通常传达了其内涵和境界，这类产品在介入或体验前，首先需要游客先脱离本来存在的社会，心定下来，再去品味茶禅的滋味。茶禅的本质是破执，即无念无执，追求内心的领悟，这种感受本身是因人而异的，再通过仪式来构成精神上、心情上的升华和转化。相较其他旅游产品。茶禅文化旅游产品具体表现出为一个境界的追求。4、庄严性与趣味性并存。茶禅文化本身与宗教文化严密相连，因而也具有宗教文化旅游产品的特点，即庄严性。寺庙等宗教圣地要求游客在面对此类旅游产品是保持一种敬畏与尊重的态度;而茶禅文化又与茶文化相生相依，茶禅文化旅游产品中可介入、体验的旅游项目具有一定的趣味性。五、小结茶禅文化旅游产品概念的辨析，对于茶禅文化旅游的研究有着重要意义。本文在学术界现有研究的基础上将概念界定为：茶禅文化在狭义上是指以禅院茶礼为代表的精神产品，广义上是指通过茶艺、茶礼修禅道的经过中产生的一切物质产品和精神产品的总和。茶禅文化旅游产品是指旅游经营者凭借茶禅文化吸引物及旅游设施，向旅游者提供的用于知足其文化、休闲需求的各种实物与劳务的总和。并讨论了茶禅文化旅游产品的内容和特征。茶禅文化旅游产品已愈加引起人们的广泛重视，希望将来能够有更多的学者进入茶禅文化研究领域，对其进行系统、全面、科学的研究，以指导将来茶禅文化旅游产品的建设，促进其良性发展。茶文化中国旅游论文篇2茶文化旅游产业态势分析摘要：本文在分析文化旅游的基础上，提出茶文化旅游的概念，进而阐述茶文化旅游的特征，以及茶文化旅游发展的行业态势。关键词：茶文化旅游;产业态势随着我们国家茶文化的复兴和旅游产业发展，以茶文化为主体的茶文化旅游得到了飞速发展。伴随着茶文化旅游的发展，在学术界，茶文化旅游的研究也是方兴未艾。目前，在学术界的研究中，主要侧重于茶文化的产业发展，对茶文化旅游的理论，十分是有关茶文化旅游的概念、特征的研究少之又少。有鉴于此，有必要对茶文化旅游的相关概念、特征以及产业发展态势进行研究，以期到达丰富茶文化旅游的理论研究内容的目的。一、茶文化旅游的概念(一)茶文化与文化旅游。研究茶文化旅游的概念，要首先界定茶文化与文化旅游的关系。茶文化的概念有其广义和狭义之分。广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和。狭义的茶文化则是专指其精神财富部分。最早提出文化旅游概念的美国学者罗伯特麦金托什以为文化旅游包括旅游的各个方面，旅游者从中学到别人的历史和遗产，以及他们的现代生活和思想，这是从广义上定义文化旅游的概念。国内学者任冠文以为文化旅游是指旅游者主要以消费文化旅游产品，体验与享受旅游活动中的文化内涵，进而获得身心愉悦的一种旅游活动。从以上概念能够看出，茶文化和文化旅游都属于文化范畴，都具有文化的属性，并且都处于行为文化层面。而茶文化旅游不只是茶文化与旅游的简单相见，它既是茶文化内涵的延伸，又是文化旅游业发展到新阶段的产物。(二)茶文化旅游的概念。关于茶文化旅游的概念，目前学术界不但没有统一的定义，而且有关茶文化旅游概念的论文也是少之又少。张琳洁以为，茶文化旅游是指茶业资源与旅游进行有机结合的一种旅游方式。毕剑、尹郑刚以为，茶文化旅游是以茶文化及其衍生艺术形式为主要吸引物，以了解茶文化、认识茶文化、欣赏茶文化为主要目的，融观景、品尝、介入、购物于一体的一种文化主题旅游。以上关于茶文化旅游的概念，作者都是从旅游产业化的角度进行界定，没有考虑到旅游者与茶文化旅游内涵之间的关系，没有突出旅游者的文化动机。笔者根据世界旅游组织对文化旅游的定义：人们想了解相互的生活和思想时所发生的旅行以为：茶文化旅游是指旅游者为了解、鉴赏和体验茶文化内涵，而对茶文化旅游区进行的旅行，进而使旅游者获得精神和文化享受的一种旅游类型。二、茶文化旅游的特征(一)茶文化旅游的文化性。茶文化旅游作为文化旅游的一部分，表现出很强的文化性特征。文化性不但是当今旅游的整体属性，更是茶文化旅游的根本属性。假如在茶文化旅游的经过中没能表现出茶的文化性特征，不但没有吸引力，而且行之不远。茶文化旅游的文化性是有关茶叶的生产、加工以及饮用等方面而产生的物质形式和精神形式。在这些表现形式中，都是围绕茶的这个核心来表达，如让旅游者参加茶叶的采摘、炒制经过，使游客体验到茶叶的生产文化;通过茶艺表演，使旅游者体验中国茶的廉、美、和、敬的茶德文化;通过旅游者欣赏茶诗、茶画和茶歌等艺术，使游客体验茶文化的精神内涵。(二)茶文化旅游的休闲娱乐性。作为文化旅游的一部分，在内涵方面表现出很强的文化性，茶文化旅游的一个重要的特征是，它在内涵上更多地具体表现出出休闲娱乐性特征。旅游的属性不仅包括文化性，还包括休闲娱乐所带来的愉悦性;茶文化在表现形式中也更多的是使受众体验茶所带来的休闲娱乐享受。从以上两点来看，旅游和茶文化的休闲娱乐性特征是相一致的，这也是茶文化能适应当今旅游业的发展，迅速开发出茶文化旅游的前提。在茶文化旅游中，主要是通过有关茶的艺术表现形式来突出这一特征，十分是茶文化的核心――茶道，它在表演经过中，所展示出来茶的休闲、养生的文化都能使旅游者得到身心的愉悦。除了茶道之外，茶文化旅游的其他形式所追寻的目的也是使旅游者在繁忙的都市生活中得以休闲娱乐。(三)茶文化旅游的经济性。茶文化旅游作为当今旅游产业的一个分支，它的经济性特征表现的非常明显，这是由于茶文化旅游的市场化和企业化所决定的。茶文化旅游企业在开展旅游的经过中追求经济利益是首要的目的，也是无可非议的做法。茶文化旅游的经济性是把双刃剑，一方面现今世界是市场经济世界，追寻经济性就能用经济手段更好地保护茶文化艺术，丰富茶文化内涵;另一方面由于过度地追求经济性使有些茶文化旅游企业偏离茶文化的传统形式，甚至把一些糟粕带进茶文化旅游中去。因而，鉴于茶文化旅游的经济性特征，在开展茶文化旅游的经过中不但要追寻经济利益，还要兼顾社会效益和生态效益。三、茶文化旅游的产业态势(一)国内茶文化旅游发展初露端倪。国内虽然茶文化旅游发展迅速，但仍然处于初级阶段，这主要表现为：产业规模较小，知名度不高，旅游产品稀少。目前，我们国家开展茶文化旅游的地区主要是较大的产茶区，这些茶叶产区虽然茶产业的规模较大，但是与茶相关旅游产业的规模却相对较小，没有构成专门开展茶文化旅游的大型旅游景区和旅游公司，这样就不能适应当今旅游业飞速发展的速度。我们国家茶文化的知名度举世出名，但是与此相关的茶文化旅游知名度却不高，如很多旅游者只知道杭州的西湖龙井很有名，却很少有人知道与龙井相关的旅游产品。纵观国内的茶文化旅游市场，茶文化旅游产品开发十分缺少，产品不但稀少而且形式太单一，没有构成一条与茶有关的旅游产业链条。以上几点讲明我们国家茶文化旅游开发十分缺少，还处于水平较低的初级阶段，要想发展我们国家茶文化旅游，必须扩大产业规模，提升旅游产品的知名度，大力开发合适我们国家茶文化旅游的产品。(二)茶文化旅游重茶轻旅。我们国家茶文化旅游产业普遍存在重视茶产业发展轻视旅游产业发展的现象。由于我们国家茶文化旅游是在茶产业发展的基础上产