2020届高考生物二轮复习训练：专题九第2讲精题在线当堂达标 Word版含解析

1．下图1是在发酵罐内利用三孢布拉氏霉发酵生产β­胡萝卜素过程中，菌体生物量及β­胡萝卜素产量随时间变化曲线图。图2是样品层析结果及与β­胡萝卜素标准样的比对。请回答下列问题：(1)发酵罐内三孢布拉氏霉培养基按物理形态分应为________________，玉米粉和豆饼为微生物的生长分别主要提供________________。在接入菌种前，应对培养基进行__________________，以避免杂菌污染。(2)图1中，菌体的最快增长出现在第________h，菌体的生物量到达最大值后下降，其原因是__________________________________，为保证连续的生产，应采取的措施是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)β­胡萝卜素常用提取方法为________法溶解，实验表明，石油醚的提取效果远好于丙酮和酒精，原因是______________________________________________________________________________________________________________________。(4)将萃取的胡萝卜素样品与β­胡萝卜素标样层析后进行比对，结果如图2。从图中分析可知，色带________为β­胡萝卜素，其余两色带的极性比β­胡萝卜素________。答案：(1)液体培养基碳源和氮源高压蒸汽灭菌(2)100营养物质缺乏，有害代谢产物积累连续加入新的培养液，同时排出代谢产物(3)萃取石油醚为不溶于水的有机溶剂，萃取效果好(4)Ⅰ高2．如图甲是植物组织培养过程示意图，图乙是植物激素对愈伤组织分化影响的示意图。据图回答下列问题。(1)植物组织培养的原理是植物细胞具有________。(2)为了保证植物的正常生长，容器内装有的培养基中除小分子有机物和水外，还含有植物生长所需要的__________________。(3)在A过程中，为了有利于嫩枝组织细胞启动细胞分裂形成愈伤组织，常常需要在配制好的培养基中添加________________。嫩枝组织细胞接种后2～5天时，若发现其边缘局部污染，原因可能是______________________________________________。(4)在B过程中，若愈伤组织没有形成根，但分化出了芽，其原因可能是__________________________________；若要获得更多的愈伤组织，培养基中两种激素的含量应该是____________________________________________。(5)切取若干光照后一般幼苗芽尖处的组织块，消毒后，接种到诱导再分化的培养基中培养，该培养基中两种植物激素浓度相同。从理论上分析，分化的结果是____________________；原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：(1)植物细胞具有全能性，这是植物组织培养的理论基础。(2)为了保证植物的正常生长，培养基中一定要添加各种无机盐。(3)植物组织培养过程中，启动细胞分裂和愈伤组织的分化都离不开植物激素，植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。培养的嫩枝组织细胞周围发生局部污染，可能是因为嫩枝组织细胞消毒不彻底。(4)(5)从图乙可知，植物激素的种类及其浓度配比都会影响愈伤组织分化的方向。答案：(1)全能性(2)各种无机盐(3)植物激素嫩枝组织细胞消毒不彻底(4)培养基中生长素较少，细胞分裂素较多细胞分裂素的量中等，生长素少(5)生根原培养基中细胞分裂素与生长素的浓度相等，而经光照后的幼苗芽尖处组织块含较多生长素，因此组织块处的细胞分裂素相对少，生长素相对多，故诱导生根3．(2013·高考山东卷)胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得，流程如下：过滤浓缩胡萝卜素的鉴定(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用____________或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需先灼烧接种环，其目的是________。(2)培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可分别为酵母菌R的生长提供________和________。(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和________以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用________方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是__________________。