渝东战区技能大赛-安全服务员知识竞赛及答案

渝东战区技能大赛-安全服务员知识竞赛[复制]基本信息：[矩阵文本题]*姓名：________________________门店：________________________岗位:________________________1、华住的初心是（）？[单选题]*A、一群志同道合的朋友们，一起快乐地，成就一番伟大的事业(正确答案)B、成为世界级的伟大企业C、坚持以客户为中⼼的价值创造2、常怀感谢之心，从（）角度看问题[单选题]*A、员工B、顾客(正确答案)C、加盟商3、发生火灾时，现场工作人员应当立即组织（）并拨打（）报警，引导住宿客人紧急疏散。公司邻近酒店应当予以支持[单选题]*A、疏散；110B、灭火；119(正确答案)C、撤离；1144、至少（）组织一次全员参与的初期火灾扑救演练和应急疏散演练，演练记录完整备案。[单选题]*A、每半年(正确答案)B、每季度C、每月5、酒店营业期间的防火巡查应当至少（）一次[单选题]*A、都不正确B、1小时C、2小时(正确答案)6、当酒店员工接到住宿客人报案称发生轿车拎包案时，接报员工应当立即前往现场查看，同时报告（）[单选题]*A、值班经理B、前台C、都不正确(正确答案)7、清洁卫生间的步骤是（）[单选题]*A、准备工作→清洗淋浴区及垃圾桶→清洗台盆区域→清洗恭桶→补足客用品→清洁地面B、准备工作→清洗淋浴区及垃圾桶→清洗恭桶→清洗台盆区域→补足客用品→清洁地面(正确答案)C、准备工作→清洗淋浴区及垃圾桶→清洗恭桶→清洗台盆区域→清洁地面→补足客用品8、工程员工和监控值班人员（）对机械防烟、排烟系统的风机、送风口、排烟口等部位进行检查维护一次，如扫除尘土、加润滑油等，并经常检查排烟阀等手动启动装置和防止误动的保护装置是否完好。[单选题]*A、每月(正确答案)B、每季度C、每半年9、仪容仪表中个人卫生要求不留长指甲，指甲留长不得超过（）[单选题]*A、2mmB、1mm(正确答案)C、1.5mm10、仪容仪表中男员工要求铭牌端正，佩戴（）[单选题]*A、右胸B、左胸(正确答案)C、中间11、至少（）亲自组织一次专项安全检查，及时消除安全隐患，并建立检查记录。[单选题]*A、每半年B、每季度C、每月(正确答案)12、（）应检查探测器、手动报警按钮和指示装置的位置是否准确，有无缺漏、脱落、丢失和损坏[单选题]*A、每日(正确答案)B、每月C、每季度13、（）检测酒店所有点位（1月1日至6月30日之间一次，7月1日至12月31日之间一次），并填写《酒店火灾探测器检查记录表》和《酒店火灾探测器检查报告》[单选题]*A、每半年(正确答案)B、每季度C、每月14、酒店保安（或工程员工）在动火过程中及动火结束后，必须清理动火场所，消除安全隐患，并向店长汇报，每间隔（）需对现场进行检查[单选题]*A、1小时B、半小时(正确答案)C、15分钟15、当客人提出要酒店赔偿或者如何处理时，员工应当（），同时积极协同客人报警或者前往派出所报警[单选题]*A、拒绝承担赔偿B、协商解决C、报警处理(正确答案)16、清洁工具中清洁篮里有马桶刷、面池刷、涂水器、刮刀、双面百洁布、（）、板刷[单选题]*A、魔力擦(正确答案)B、牙刷C、胶带17、棕色（全季淡蓝色）的使用范围有：床头板上沿、镜子、玻璃抛光、电视机屏幕、电器、（）[单选题]*A、五金件抛光(正确答案)B、家具C、窗台18、客房清洁剂日常配备：（）、海浪清新异味消除剂[单选题]*A、康小厨B、艺康四合一全能清洁剂(正确答案)C、除霉菌膏19、重污清洁剂原液使用，用途包含：五金件去渍、硬表面如地砖、瓷砖表面去渍、（）[单选题]*A、消除烟味B、大理石渗入性污渍C、马桶出水口顽固污渍(正确答案)20、敲门流程中，二敲二报的操作标准：第一次敲门：用手指关节连续敲（）下后，自报身份：“您好，服务员”；停顿3秒后，第二次敲门：用手指关节连续敲（）下，开门至30CM，自报身份：“您好！服务员”；细听房内有无声响，轻轻推开房门，进入房间。[单选题]*A、2；2B、3；3(正确答案)C、3；21、仪容仪表中站立要求是（）*A、面带微笑，挺胸收腹，肩平(正确答案)B、两腿立正或稍稍分开，两手自然下垂，放在前面或背后(正确答案)C、两眼随时注意观察门店内客人的情况，以便迅速做出反应(正确答案)D、不准靠墙、桌椅或边柜，不准交头接耳或走神发呆(正确答案)E、不准吃东西、伸懒腰、剔牙、挖鼻孔、搔头发和咬手指等(正确答案)2、三轻的内容是指（）*A、说话轻(正确答案)B、动作轻(正确答案)C、操作轻D、走路轻(正确答案)3、深蓝色大抹布的擦拭范围（）*A、客房墙面、地面(正确答案)B、卫生间墙面(正确答案)C、马桶底座(正确答案)D、防滑垫(正确答案)E、垃圾桶(正确答案)4、火警故障时确认火警的程序包含哪些（）*A、通知控制中心(正确答案)B、查看现场，人员扑救初期火灾(正确答案)C、启动消防联动控制系统并拨打“119”(正确答案)D、启动消防疏散预案，通知店内职务最高管理人员(正确答案)5、仪容仪表中的行走要求有（）*A、面带微笑，精神抖擞，动作敏捷、利落(正确答案)B、空手时，要求服务员在门店内紧步行走，随时注意观察门店内客人的情况，以便迅速做出反应；忌走路慢腾腾，无精打采，有气无力(正确答案)C、推车时，要求服务员注意安全，靠边推行，不要挡住、撞到客人(正确答案)D、员工不得牵手行走，勾肩搭背(正确答案)6、消防监控室管理制度要求值班人员在监控室（）*A、不准吸烟、喝酒、会客(正确答案)B、不得擅自离开工作岗位(正确答案)C、不准进行其他与工作无关的活动，认真做好岗位交接班制度(正确答案)7、停车场管理制度包含（）*A、酒店外围无酒店专用停车场但设有政府或者物业管理公共停车场的，酒店建筑外围任何位置不得粘贴或者挂放带有华住酒店集团标色的停车场温馨提示牌。酒店在接待客人时应提示客人车辆停放安全(正确答案)B、酒店设有全封闭专用停车场的，停车场内应当粘贴或者挂放带有华住酒店集团标识的停车场温馨提示牌。在出入口设置电视监控系统，监控要求能拍摄看清每一辆进出车辆的车牌号码。场内设置监控系统要求全覆盖(正确答案)C、白天7:00-19:00时安全服务员至少每2小时巡逻一次，晚上19:00-7:00时每1小时巡逻一次，对过夜车辆及客人信息做好登记（包括客人房号、车辆号、联系电话等），同时做好巡视记录(正确答案)D、停车场内监控、照明设施发生故障，门锁损坏，停车划线不清晰等应当及时修复，保障停车场安全有效(正确答案)E、安全服务员应主动协助客人停车，做好指示和指引。提醒客人停车后锁好车门，车内勿放贵重物品(正确答案)8、集装箱车、2.5吨以上的货车、拖拉机、工程车、漏油、漏水的病车以及运载（）危险物品的车辆不准进入酒店停车场*A、易燃(正确答案)B、易爆(正确答案)C、易停放D、有毒(正确答案)9、判断客人是否死亡可采取（）*A、判定意识是否丧失：可轻轻拍打或摇动病人，叫喊等(正确答案)B、判定呼吸是否存在：可观看胸部有无起伏；听呼气时有无气流的声音；鼻部有无呼气气流(正确答案)C、判定动脉有无搏动：可触摸颈动脉。颈动脉的位置在气管旁，胸锁乳突肌前缘的凹陷处(正确答案)D、用掐人中穴，看有无反应(正确答案)E、用绷带绑住动脉血管，防止血液循坏过快导致暂时休克10、发生突发水管爆裂事故处理*A、组织人员关闭水阀、切断电源(正确答案)B、抢救财物、排水、安抚客人(正确答案)C、检查消防栓是否故障D、清理现场，尽快恢复正常运营(正确答案)E、检查周围房间及楼下房间有无受到影响(正确答案)1、发现液化气泄漏时，应首先关闭开关并立即打开门窗通风散气，千万不可点火、开关电器设备或使用电话，以防引起爆炸着火事故[判断题]*对(正确答案)错2、消防监控室应当配备专门操作人员，并实行24小时值班制度[判断题]*对(正确答案)错3、服务员敲门时可通过猫眼向房内窥视[判断题]*对错(正确答案)4、消毒后的杯子用净布垫手取出，放入保洁柜内待用[判断题]*对(正确答案)错5、我们在清洗杯具时需注意用干净的口布将杯子擦拭干净，双手接触杯口[判断题]*对错(正确答案)6、在处理突发事件过程中，酒店员工不得将事件情况传播，应当注意保密，尽量避免惊扰其他住店客人[判断题]*对(正确答案)错7、客人没有提出赔偿事宜之前，员工不能现推卸责任，说“与酒店无关”、“酒店是免费停车场”、“停车场有明确告示牌”等辩解话语[判断题]*对(正确答案)错8、无论电梯发生何种故障或火灾、停电、进水发生，需第一时间确保电梯是否损坏[判断题]*对错(正确答案)9、宿舍内禁止吸烟、烧煮、烹饪或私自乱拉乱接电线，及擅自使用任何电加热器，特别是电热棒、电吊水壶、电炉、取暖器等[判断题]*对(正确答案)错10、”帮助客人是我真正的工作，不限于我的日常职责“出自华住企业哲学[判断题]*对错(正确答案)11、酒店内不得酗酒滋事、大声喧哗，影响他人休息，严格控制旅客不得私自留客住宿，可转让床位[判断题]*对错(正确答案)12、当客人与员工发生纠纷时，员工不应当还击殴打客人，应当采取避让措施保护自己[判断题]*对(正确答案)错13、轿车拎包案指酒店住宿旅客机动车辆停放在酒店专用停车场内，发生车厢或者车后厢被撬坏，且车内财物被盗案件[判断题]*对(正确答案)错14、救宾客时，须把电梯停位至楼层；并防范电梯突然启动，造成人员伤亡[判断题]*对(正确答案)错15、根据进出门流程规定，服务员离开房间时，若宾客在房间，应征询宾客是否还有其他需要并道别，然后转身退出房间，轻轻关上房门[判断题]*对错(正确答案)16、DND房无人接听时处理方式是值班经理/主管/领班和前台一同进房查看[判断题]*对错(正确答案)17、使用便携式消毒柜的门店：房间内的所有饮具都需清洗后放入便携式消毒柜消毒，消毒时间为15分钟[判断题]*对错(正确答案)18、保洁柜内杯具须下铺上盖[判