供应链管理：第9.1讲 供应链物流管理及运输(sy)

第九章供应链物流管理物流与供应链管理基于供应链的运输管理基于供应链的库存控制基于供应链的物流网络9.1物流与供应链管理物流概论供应链管理环境下物流管理的特征

一、物流概论物流（logistics）的定义物流的功能这个简单的例子反映了最实际的物流从超市的货架上随手取下一瓶洗发水，你能想到这瓶洗发水从走下流水线那一刻起，到你拿到手中为止，中间究竟被多少辆卡车运转到多少个物流配送中心？历经多少道批发商以及多少人的手才被送上货柜？它要经过多少道工序才变成你看到的样子？

更重要的是，需要怎样做才能够更经济地将这瓶洗发水送到零售店里去？商品在两地之间的运输货物在仓库的储存原材料在工厂内的装卸搬运对商品的包装扔掉垃圾的运送将整鸡分切成不同部位，并送到超市各种商品的配送以下活动都是物流的一种：物流概念的产生

从20世纪初到现在近一个多世纪的时间内,物流概念的产生和发展经历了三个阶段：①物流概念的孕育阶段

一战期间，英国有位勋爵成立了“即时送货股份有限公司”，公司宗旨是在全国范围内把商品及时送达批发商、零售商以及用户的手中。这是人类社会早期的系统性的物流活动。

二战期间，美国根据军事上的需要，在军火的战时供应中，首先采用了后勤管理这一概念，对军火的运输、补给、调配等进行全面管理，对战争的胜利起到了保障作用。②分销物流学阶段(physicaldistribution)

20世纪50年代末，PD概念被介绍到日本，目前使用的“物流”一词，是日语“物的流通”的简称。

20世纪60年代初，以日本效率协会为中心的一些专家对将PD作为“流通技术”理解提出了不同意见，认为偏离了PD的原意。到60年代中期正式翻译成“物的流通”，70年代初又简称为“物流”。③现代物流学阶段（logistics）

从20世纪80年代中期开始到现在，就叫做现代物流学阶段。此阶段的特点是随着物流业的发展，物流已经不仅仅局于分销领域，而已经涉及包括企业物资供应、企业生产、企业分销以及企业废弃物再生等全范围和全领域。

logistics是后勤学的意思，包括了企业供、产、销的全范围的物资管理和物流问题。1、物流（logistics）的定义中国国家标准《物流术语》物品从供应地向接受地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、仓储、装卸、搬运、包装、加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合美国物流管理协会（CouncilofLogisticsManagement，CLM）1998年的定义物流是供应链过程的一部分，是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织产品、服务以及相关信息从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控制的过程。2、物流的功能运输功能储存功能配送功能装卸搬运功能包装功能流通加工功能信息处理功能3物流的分类宏观物流指在社会再生产过程中，带有总体性的物流活动，其主要特点是综观性和全局性。3.1从物流活动所属的产业角度第一产业物流农业物流第二产业物流工业物流、建筑业物流第三产业物流零售业物流、教育业物流、军事物流3.2从物流活动地域范围的角度国际物流国内物流区域物流城乡物流行政区域物流经济区域物流城镇物流乡村物流微观物流指消费者、生产者所从事的具体的物流活动，其主要特点是具体性和局部性。企业自营物流第三方物流第三方物流——由供方和需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。3.3从物流作业执行者的角度3.4从物流活动在企业中的地位角度供应物流——为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。生产物流——生产过程中，原材料、在制品、半成品、产成品等，在企业内部的实体流动。销售物流——生产企业、流通企业出售商品时，物品在供方和需方之间的实体流动。回收物流——不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。废弃物物流——将经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。原材料PERSIL30°C40°C60°C95°CNeuJa生产包装上托盘商品进入企业仓库运输商品进入商店REWE陈列货架JaPERSIL30°C40°C60°C95°CNeu商店提货运输运输上托盘商品进入商业仓库提货标准件辅料通用件企业物流客户废弃回收废弃物流现代物流图示:1.传统的供应链物流系统供应商制造商分销商用户物流需求信息供应信息二、供应链管理环境下物流管理的特征

2.供应链管理环境的物流系统零售商分销商制造商零部件供应商用户原材料商物流需求信息供应信息共享信息信息过程合作交货响应服务满意敏捷准时互利同步共享供应链管理环境下物流管理的特点9.2基于供应链的运输管理一、运输在供应链中的作用二、运输决策的内容三、影响运输决策的因素四、运输方式对供应链的影响五、运输规划中的权衡六、供应链下运输的趋势七、集并运输一、运输在供应链中的作用运输的主要价值运输耗费运输的作用供应链下运输的挑战(一)、

运输功能和原理1.运输的概念运输是指物资产品借助运力在空间上发生的位置移动。

其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。注意：与配送的区别！运输的主要目的以最少的时间和费用完成物品的运输任务。产品转移所采用的方式必须满足顾客的要求，产品遗失和损失必须减少到最低的水平。运输的主要价值产品的运输产品的存储产品移动的需要使产品在供应链上进行上下移动市场竞争需要没有可靠的运输保障，很多商业活动无法正常进行普遍需要费用较高，但有时可行运输成本在供应链总成本中的比例运输成本是供应链物流成本的主要组成图美国物流市场结构变化情况（1986～2000）数据来源：美国统计局资料摘要、美国商务部《美国运输》报告1996年美国公司的运输成本是存货持有成本的2.2倍，而1980年仅为1.4倍运输耗费在物流成本中所占比例较高（40%以上）时间资源财力资源环境资源提高供应链的响应速度，满足客户的需求-客户的要求-服务水平节省运输费用，降低供应链总成本能源耗费、交通拥堵、污染和噪音运输的作用低成本的供应链供应链联系的关键任何供应链的成功与运输合理化密切相关联系和维持供应链合作伙伴关系的粘合剂提高供应链企业的响应速度快速响应的供应链敏捷的运输系统-多次运输较少的固定设施的集中布局和运营-规模经济(二)、

运输方式运输方式陆路运输水路运输航空运输铁路运输公路运输海洋运输内河运输图运输方式分类传统运输特殊运输管道运输联合运输散装运输集装箱运输1.公路运输

短途运输的主要方式优点：机动灵活、速度快、换装环节少、能实现“门到门”的运输.缺点：运量小、效率低、成本高、能耗大、污染环境.2.铁路运输

长途运输的主要方式优点：运量大，速度快、可靠性高、运费低.缺点：受路线货站限制不够灵活，中途编组停滞时间长.3.水路运输（河运、海运）适合承担数量大、距离长对运输时间没有特殊要求的大宗货物的运输。优点：运量大，能耗少、航道设资省、不占用农田、运费低.缺点：受河道港口限制不够灵活，航速慢，易受季节和气候影响.4.航空运输

适合于高价值、紧急物资、极易腐烂与时令货物的运输。优点：速度最快、不受地形限制、对货物包装要求低.缺点：成本最高、运量小、受天气影响大.5.管道运输

适应于单向、定点、数量大的流体货物的运输。优点：连续性强、损耗少、运输安全、建设投资省、占地面积少.缺点：品种单一、流向固定、没有灵活性.五种运输方式的特征比较

(表中对各指标赋以权重计算)固定成本变动成本速度灵活性可靠性能力合计公路运输

3

4

2

1

2

3

15铁路运输

4

2

3

2

3

2

16水路运输

23

4

4

4

1

18航空运输

1

5

1

3

5

4

19管道运输

5

1

5

5

1

5

22注：权重从1到5，权重越大，指标越差。综合特征排序：公路、铁路、水路、航空、管道运输。假设条件：同等条件下，每种运输方案都可采用。联合运输

指二种以上运输方式联合起来实现多环节、多区段相互衔接的物资运输方式

优点：缩短了物资在途时间；加快了车船周转，提高了运输工具利用率；方便了用户、简化了托运手续；利用和发挥了集装技术.散装运输（无包装运输）

优点：省去了包装作业和搬运作业、减少了劳动强度提高了劳动生产率；节约了包装材料；节省了包装费用；途耗损失少，保证物费质量不受影响。集装箱运输运输特点与优点一种现代化的运输方式；运费较低；最大限度减少货损；高效率、高质量、标准化、专业化；节省包装费用，适用性强。不足之处需要采用统一的集装箱和配套的运输车辆对搬运装卸机械的要求高适用情况适用于各种产品。选择运输方式的基本原则

安全性

经济性

及时性

准确性

案例玛氏公司的博弈论对策论（博弈论）GameTheory对策现象与对策论囚徒困境（Prisoners’dilemma）

在一次严重的纵火案发生后，警察在现场抓到两个犯罪嫌疑人。事实上，正是他们为了报复而一起放了这场大火，但是警方没有掌握足够的证据。于是警方将两人隔离囚禁起来，要求坦白交代。根据法律如果他们都承认纵火，每人将入狱三年；如果他们不都坦白，由于证据不足，他们每人将只入狱一年；如果一个抵赖而另一个坦白并愿意作证，那么抵赖者将入狱五年，而坦白者将宽大释放。这样两个囚徒就面临着一场博弈。如果两个囚徒都是只为自己的利益打算的所谓“理性主体人”，对策的结果会怎样呢？45对策论（博弈论）GameTheory对策现象与对策论囚徒困境囚徒甲囚徒乙坦白抵赖坦白抵赖-3，-3-1，-1-5，0

0，-5坦白是囚徒甲的严格优势策略，因为无论囚徒乙坦白还是抵赖囚徒甲都是坦白好。同样，坦白也是囚徒乙的严格优势策略。46

接下来的问题是，上述的规则与食品、卡车和物流有什么关系呢？答案是，欧洲的食品巨人玛氏公司应用博弈论制定出了制造商和运输商的政策。实际上玛氏公司在网上进行的选择承运商的招投标非常成功，公司还专门组建了一个位于英国的分支机构，即一家运输商管理公司FreightTraders(一个基于互联网的B2B贸易交易所，致力于将供货方和运货方更为紧密的联系到一起)。这个公司帮助家乐氏、LeverFaberge和李洁时在过去的三年里完成了价值10亿美元的货物运输。过去几个月的投标时间现在只需要几周，而且至少有一家托运商有可能降低50%的运费。在一流的博弈论里，玛氏公司形成了双赢的物流解决方案。为结束物流领域的“零和”状况，FreightTraders应用世界上最好的博弈论，帮助托运人和承运商实现平等互利。FreightTraders所做的第一步就是在互联网上为有货要运的托运人建立一个广泛的“社区”，然后将它们介绍给有车可用的承运商。博弈论帮助FreightTraders决定何时结束一个招标和投标，假设你想在ebay上去拍一个物品。截止日期是周五中午，但你会在上午只是看到这个招标，直到11：55才去投标。这种情况在运输领域是一样的，一家托运人可能会在FreightTraders的网站上进行为期7天的发标，但是95%的来自承运商的投标会在最后2小时进行。FreightTraders通过博弈论来解决这个问题，引入“软结束”的机制，在最后一个小时的任何一次报价会自动延长结束时间，避免了突然投标的企图。

实际上这样做带来了切实的经济效益，这种做法为托运人平均节约资金5%-8%，其中一家婴儿食品厂家的配送经理估计，仅在一次投标中FreightTraders就帮他节约了100万美元的费用。在线招投标可以帮助承运商更有效的安排他们的车辆，“空驶”和不产生效益的车辆往返下降了20％。思考题1.如何理解运输在供应链管理中的战略重要性？2.运输在供应链环境下面临哪些挑战？

3.通过案例分析，如何在供应链管理中降低运输成本？4.你认为如何在供应链管理中形成双赢的运输方案？5.基于供应链的运输决策应该怎样做？(三)、供应链下运输的挑战谁控制货物？从整体上减少运输中浪费的资源二、运输决策的内容—使运输合理化运输决策的目的运输决策要点1、运输决策的目的-合理化时间成本安全可靠不是最便宜的运费或最大容量的拖车，而是选择和设计、实施和执行的能力产品能见度实时信息产品流的重新计划、重新定向的能力事件管理预测事件实际事件的实时信息信息达到需要者绩效管理定量绩效数据持续绩效改进2、运输决策要点运输方式路径和网络选择内部化还是外部化反应能力与赢利水平的全面权衡每种运输方式在速度、货运规模、货运成本和灵活性方面均有不同特点路径是指产品运输的路线；网络是指产品运输的地点与路径的总和决策运输体系时，需要在部分运输内部化或依靠外部资源之间做出选择某一给定产品的运输费用（赢利水平）与运输速度（反应能力）之间的权衡三、影响运输决策的因素

影响承运人决策的因素与运输工具相关的成本影响托运人决策的因素固定运输成本与运距有关的成本与运量有关的成本运营成本运输成本库存成本设施成本作业成本服务水平成本五、运输规划中的权衡1、运输成本和库存成本之间的权衡2、运输成本和反应能力之间的权衡1、运输成本和库存成本之间的权衡(1)运输方式的选择(2)集中库存(1)运输方式的选择在供应链中，选择一种合适的运输方式，既是计划性决策又是操作性决策。与某个承运商签订合同的决策属于计划性决策具体运载中的运输方式的选择则是操作性决策无论哪种决策，托运人都必须权衡运输成本和库存成本。运费最低的运输方式，并不一定使供应链总成本最低较廉价的运输方式通常拥有较长的供货期和较大的最小运输量，从而导致供应链库存水平提高。允许小批量运送的运输方式能减少库存但价格却更贵。(2)集中库存当库存和设施费用占供应链总成本的很大一部分时，集中库存就很有必要。对价值/重量比很高的产品或者需求量不确定的商品来说，集中库存是很有用的。个人电脑当产品的价值/重量比较小而且客户订货较少时，由于运费较高，集中库存可能会影响供应链运营成本图书2、运输成本和反应能力之间的权衡供应链引发的运输成本与供应链的反应能力是密切相关的。如果企业反应迅速并在收到订单的当天就发货，那么运送规模必然较小，从而导致较高的运费。如果企业降低其反应能力，并将较长时间内的订货集并发出，那么它就可以通过大批量发货获得规模经济，降低运输成本集并发货是指将一定时期内的订货集中发出。集中发货在延迟装运货物、降低反应能力的同时，也减少了运费。六、供应链下运输的趋势快速运输模式（空运/快运）联合运输通过存货集中减少本地存货点缩短周期连续补充多频率小批量配送直接换装（cross-docking）在配送中心，将大量物品直接换装到最终目的地选择地点使配送中心的数量合理化使存货总量减少延迟制造延迟产品差别至最后的可能点七、集并运输集并：将同一目的地的零担（LTL）货物或包裹货物集中。通过集并运输将相互关联但完全不同的产品从供应商转移到制造商、分销商和零售商，并最终到达顾客，达到降低成本和提高效率。与一般运输的不同供应商——回程运输；独立承运人选择与管理；自动追踪与反馈；自动装载；……为了降低库存，许多公司都将库存转移到上游环节，并希望供应商