物质的变化和性质

学习目标知识与技能

(1)了解物理变化和化学变化的涵义并能判断(2)了解物理性质和化学性质的涵义并能判断过程与方法

(1)通过对实验现象的观察、分析，学会归纳整理(2)用化学知识解释日常变化，激发学习化学的兴趣情感态度与价值观

(1)

激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性能；(2)培养严谨务实的科学作风。教学重点

(1)物理变化和化学变化的概念

(2)物理性质和化学性质的概念教学难点

(1)物理变化和化学变化的判断

大家已经知道，我们周围的物质总是在发生各种各样的变化，如：太阳的升降、月亮的圆缺、细胞的分裂、生长和分化，物质的溶解性、下雨、木柴燃烧、植物光合作用、瀑布落下、电灯发光、冰山消融、水的电解

……请大家观察一组画面，来探究物质的变化规律。形形色色的变化水的蒸发加热蔗糖研碎固体变化分类水的蒸发研碎固体窗花冰雹南极万年冰雾海物理变化1、物理变化一物质的变化变化中没有新物质产生。形态、状态的改变。没有生成其他物质的变化⑴定义：⑵表现形式：⑶特征：常见的物理变化有：①物体受力变形（饮料瓶、轮胎、木棒等）②固态、液态、气态之间的相互转化③成语、谚语、古诗文中镁木柴燃烧蜡烛燃烧钢铁生锈化学变化2化学变化⑴定义：⑵特征：生成其他物质的变化变化中有新物质产生。（又叫化学反应）常见的化学变化如：燃烧、生锈、变质等常伴随的现象：发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等放热、发光变色颜色改变放出气体生成沉淀物热.flv

下1300℃以上冰山消融钢铁生锈

上变化事例变化现象有无新的物质产生变化类型灯丝通电铁生锈冰山消融分析：无有无物理变化物理变化化学变化温度升高灯丝变红有铁锈水由固态变为液态

下下雨瀑布落下木柴燃烧植物光合作用这些变化又是什么变化？物理变化化学变化

物质变化后没有新物质生成物质变化后有新物质生成

变化前：纸

物理变化化学变化变化前：纸变化后：纸变化后：二氧化碳和水等纸剪成条纸张燃烧1、两者的根本区别：变化中是否有新的物质生成2、两者的联系:化学变化一定伴随着物理变化物理变化和化学变化的联系和区别？物理变化中不一定有化学变化如：蜡烛的燃烧两种变化的联系化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，不一定发生化学变化！⑴空气液化⑵铜器生绿锈⑶二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊⑷酒精挥发⑸火药爆炸⑹灯丝通电后发光放热1、判断下列变化是物理变化还化学变化物理变化化学变化化学变化物理变化化学变化物理变化2、物质的变化在你周围处处存在，下列变化属于物理变化的是（）

A、菜刀生锈B、牛奶变酸C、蜡烛燃烧D、玻璃杯破碎D3、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中涉及物理变化的是（）

A、野火烧不尽，春风吹又生B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C、只要功夫深，铁杵磨成针D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏C４.下列变化中,与其它三种有本质区别的一种变化是()A鸡蛋变臭B木材制成桌椅

C碘加热升华D西瓜榨成西瓜汁A5.下列能判断蜡烛燃烧是化学变化的依据是()A.发光发热B.逐渐变短C.火焰周围蜡熔化

D.有水和二氧化碳生成D复习学习目标知识与技能

(1)了解纯水与自然水、硬水与软水的区别(2)了解吸附、沉淀、过滤和蒸馏等净水方法过程与方法

(1)学习运用观察和实验的方法得到信息(2)学习运用比较、归纳、总结等方法对信息加工情感态度与价值观

(1)

保持对生活中化学现象的好奇心和探究欲，发展兴趣(2)把学到的知识用以解决生活中的一些问题，缩短理论与实践之间的距离物质的性质水受热能汽化，水蒸气遇冷会液化胆矾硬度不大可研碎石灰石能与盐酸发生反应…下列变化中，体现了物质的哪些性质呢？二物质的性质1、物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质如：颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等等。2、化学性质：在化学变化中表现出来的性质如：可燃性、稳定性、碱性、酸性等。利用物质的性质区分物质1.水与酒精2.铜片与水银3.食盐与白糖4.水与石灰水5.铜片与铝片6.氧化镁与氧化铜两者在叙述上的区别是：性质一般描述为“某物质

(或“”.“”.“”)怎样。而变化的叙述中一般没有以上字眼。性质和变化的区别物质变化描述的是正在发生或已经发生的过程物质性质是物质变化过程中所表现出来的属性两者关系:变化性质反映决定请判断:①CO2能使石灰水变浑浊②块状生石灰在空气中变成粉末③水加热难分解④铁在潮湿的空气中易生锈⑤氢气燃烧产生淡蓝色火焰⑥氢气能燃烧能会可以易根据上述文字叙述归纳出酒精的：物理性质：

；化学性质

；酒精发生的物理变化

；化学变化

。1、酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧化碳。

将

A.物理变化B.物理性质

C.化学性质D.化学变化

填入下列空格内（填序号）。（１）硫是淡黄色固体__________（2）将少量硫放入研钵中研碎______（３）将（２）中的硫粉放在酒精灯火焰上加热，硫粉熔化________（４）继续加热，硫在空气中燃烧___（５）硫能燃烧______________再试一下吧BAADC科学探索1806年,英国科学家戴维用电解水从苏打中得到一种新的金属,他对这种金属作了以下实验:取一块该金属,用小刀切下一小块,把这一小块金属投入水中,发生剧烈反应.它在