设施栽培第三章

设施栽培概论

第三章设施育苗技术与管理

主要内容各类育苗方法介绍工厂化育苗穴盘育苗组培育苗1.1土壤（基质）准备消毒化学消毒物理消毒蒸气消毒法

高温消毒法

日光曝晒

1.2植物材料准备种子清选风选筛选液体比重选1.2植物材料准备种子处理干热消毒，将充分干燥的种子置于70℃左右的恒温箱内干热处理72h，

黄瓜种子热水烫种消毒

表皮比较坚硬的种子药剂浸种、药粉拌种种子包衣，是把含有农药、微肥、植物生长素、缓释剂和成膜剂等成分的种衣剂，通过机械加工手段，均匀地包在种子表面，使其固化成膜。

1.2植物材料准备播种覆土厚度为种子直径的2-3倍。1.2植物材料准备播种覆土厚度为种子直径的2-3倍。2

各类育苗方法介绍

穴盘播种育苗

扦插育苗分生繁殖压条繁殖嫁接繁殖组织培养

2.1穴盘播种育苗指利用穴盘容器来栽培种苗。这是现代育苗式最根本的一项变革，为快捷和大批量生产提供了保证。配套设施、设备育苗流程2.1.1配套设施、设备

精量播种系统该系统包括基质的前处理、基质的混拌、装盘、压穴、种子精量播种，以及播种后的覆盖、喷水等项作业。精量播种机是这个系统的核心部分。

穴盘

基质催芽室育苗温室

振荡式穴盘自动播种系统针式精量播种系统

规格

选择时，除应考虑所播种子的大小、形状和类型外，还需考虑作物特点和种苗以及客户对种苗大小的要求。如生菜、花椰菜等普通蔬菜育苗，可采用200穴盘，花卉育苗，通常可选择使用288穴盘。

穴孔深度的选择

目前市场上可供选择的穴盘深度在4-5cm。因引力作用的影响，穴孔越深，其进入的氧气量就越大，越有利于种苗的生长。

选择穴盘的原则

穴盘育苗一般采用草炭、蛭石、珍珠岩等混合轻基质，要求具有一定的保水性、透气性，还要有一定的缓冲能力。

基质消毒：可采用蒸汽消毒、多菌灵粉剂混拌基质。基质2.1.1配套设施、设备

催芽室为保证种子能够迅速整齐地萌发，通常要将浇透水的穴盘在催芽室催芽，温度控制在20-33℃之间，湿度控制在85-95%。育苗温室育苗温室的选型必须结合本地区的地理位置和气候条件来考虑。需配备供暖系统和灌溉系统。

催芽室设备配制

1、

喷雾系统。包括：喷雾控制器、红外探头、水管控制装置、气管控制装置、喷雾头。

2、空调系统

小型催芽室可用空调来控制温度。较大的催芽室可用热水管道系统进行加热，用冷却器进行降温。

3、温度控制器

4、移动式发芽架

分为带荧光灯发芽架和不带荧光发芽架，可根据需要定制，，不带荧光发芽架一般每个架在15层左右。2.1.1配套设施、设备

育苗温室育苗温室的选型必须结合本地区的地理位置和气候条件来考虑。需配备供暖系统和灌溉、施肥系统。

包装、出售2.1.2育苗流程

种子处理，主要进行消毒和浸种催芽；配制基质；装盘压坑播种覆土浇水上架催苗将浇透水的穴盘进入催芽室，在20-33度，湿度95%中催芽。

定期定量浇灌清水和营养液间苗及补苗培苗（按照苗期管理要求进行）1、穴盘的选择

根据日历苗龄和商品苗大小不同选择不同孔穴的穴盘。采用72孔穴盘育苗，苗龄可达60天以上，幼苗株高18～20cm，长有6～7片真叶并现小花蕾；

用128孔穴盘育苗，苗龄可达50天左右，幼苗株高10～12cm，长有4～5片真叶。

穴盘重复使用时，可用甲基托布津、多菌灵等药浸泡消毒，然后使用前彻底洗净凉干。

番茄穴盘育苗技术规范2、基质的选配

穴盘育苗一般采用草炭、蛭石、珍珠岩等混合轻基质，要求具有一定的保水性、透气性和一定的缓冲能力，不含有毒物质,无病菌、害虫及杂草种子等。适宜的pH值为5.5～7.0。番茄穴盘育苗技术规范3、种子要求及播种

选择抗病、优质、高产、适合市场需求的品种。品种纯度98%以上、发芽率95%以上、籽粒饱满、发芽整齐一致、生长健壮。浸种催芽后每穴点播一粒，播后覆盖蛭石，厚度为0.5～1.0cm。然后洒透水，至苗盘底孔滴出为止。

4、催芽

播种后的穴盘置于催芽室中催芽，番茄种子发芽时不需要光照,催芽温度25～28℃，3～4天。当穴盘中60%左右种子破土出芽后，就应将苗盘摆放进育苗温室。否则胚轴过长，幼苗容易徒长，影响种苗质量。

3

苗期管理发芽期管理幼苗期管理

3.1

发芽期管理1概念从种子萌动到第一片真叶显露为发芽期。常见问题：烂籽、“戴帽”、苗腿过高出苗慢不整齐。管理措施：较高温度。使出苗迅速，减少发芽中养分过多消耗（以胚内贮藏的营养物质为营养基础）。适当的覆土深度覆土浅：根系不下扎；幼苗“戴帽”覆土深：不易出苗。3.2

幼苗期管理3.2.1概念

从第一片真叶破心到苗的适宜形态定植称为幼苗是整个苗期的大部分。3.2

幼苗期管理管理措施

抓好“四叶期”的管理控制营养生长，促进花芽分化和根系生长分苗：四叶期前应完成分苗工作。温度：加大温差和适当低温进入温室后，日温应维持在24～27℃，夜温维持在16～18℃。两片子叶展平后逐渐降低温度，日温20～25℃，夜温12～14℃。定植前3～5天，日温可降至15～20℃，夜温可降至10℃左右。

光照：

番茄喜阳光，对光照长短的反应不敏感。正常生长发育的光照度为3～3.5万lux，低于2.5万lux，幼苗茎会伸长、变软。3.1

幼苗期管理水分：播种后应浇透水，种子萌发阶段基质含水量应保持在75～85%，以利出苗。从子叶展开到二叶一心阶段浇水要注意见干见湿。浇水太多即影响种苗根系的生长，又会使种苗徒长、脆弱，易感病害，应保持在65～70%，三叶一心后保持在60～65%。

施肥：

苗期的营养液浓度相当于成株期浓度的50%～70%，EC值在0.8～1.3mS•cm－1之间。从播种到胚根出现期间，如果穴盘基质不含任何肥，施肥量为25-50PPm；胚根出现到子叶完全展开，幼苗开始进行光合作用，施肥量为50-75PPm，每周1-2次（浇水多时施肥次数增加）；从子叶完全展开到真叶生长阶段，施肥量为100-150PPm，每周1-2次。

CO2：

当温度、光照、水分、营养等不是限制因素时，CO2的水平增加到400-1000PPm会显著地提高光合作用。

对于穴盘苗最常用的CO2含量在600～1.500PPm范围内。6、植物生长调节剂的应用

为使种苗达到理想的株形，采用植物生长调节剂进行调节。番茄苗常用的植物生长调节剂为矮壮素和多效唑，使用浓度分别为0～320mg•L-1和10mg•L-1。浓度过高定植后残留期长，植株的生长明显受到抑制，第1穗果实的收获期延后，产量下降。

7、苗期病虫害防治

病害防治

番茄苗期病害主要有猝倒病、立枯病、早疫病、灰霉病、病毒病等。

虫害防治

苗期主要虫害有蚜虫和白粉虱。

穴盘苗

培育壮苗、优质苗

2.2扦插育苗

概念

扦插材料扦插方法扦插后管理

2.2.1概念

利用植物营养器官具有再生能力，能发生不定芽或不定根的特点，切取其茎、叶、根的一部分，用植物生长调节剂处理这些部位，插入土中、砂中或其它基质中，并在适宜的环境条件下培养，促使其发根抽芽，形成新的幼苗。扦插与压条、分株等无性繁殖方法统称自根繁殖。2.2.2扦插材料

枝插：用枝条作为繁殖材料扦插。硬枝扦插嫩枝扦插；又称绿枝扦插。以生长季枝梢为插条，通常5～10cm长，组织以老熟适中为宜叶插：用于能自叶上发生不定芽及不定根的园艺植物种类，以花卉居多，大都具有粗壮的叶柄、叶脉或肥厚的叶片。如球兰、虎兰根插：用地下根系5-lOcm，斜插入基质2.2.3扦插方法

水扦插法基质扦插法

2.2.3扦插后的管理

湿度：插条在生根前失水干枯是扦插失败的主要原因之一因为新根尚未生成，无法顺利供给水分，而插条的枝段和叶片因蒸腾作用而不断失水。因此要尽可能保持较高的空气湿度，以减少插条和插床水分消耗，尤其嫩枝扦插，高湿可减少叶面水分蒸腾，使叶子不致萎蔫。插床湿度要适宜，又要透气良好，一般维持土壤最大持水量的60％～80％为宜。温度：般树种扦插时，白天气温达到2l～25℃，夜间15℃，就能满足生根需要。在土温10～12℃条件下可以萌芽，但生根则要求土温18～25℃或略高于平均气温3～5℃。2.2.3扦插后的管理

光照：光对根系的发生有抑制作用，因此，必须使枝条基部埋于土中避光，才可刺激生根。同时，扦插后适当遮荫，可以减少圃地水分蒸发和插条水分蒸腾，使插条保持水分平衡。机械处理⑴剥皮,⑵纵伤⑶环剥⑷环割植物生长调节剂

⑴激素:①涂粉法,②液剂浸渍⑵生根法⑶维生素⑷矿质元素⑸糖类⑹无机化合物促进插条生根的方法2.3分生繁殖2.3.1概念是利用根上的不定芽、茎或地下茎上产生新梢，待它在土壤中的部分生根后，切离母体，成为一个独立新体的方法。2.3.2繁殖方法分株法分球法

第二节

各类育苗方法介绍分株法

分球法（球茎、鳞茎、块茎）

2.4压条繁殖

将母株枝条刻伤，埋入土中，促使伤口处发生新根，然后剪离母株另行栽植的方法。

园艺植物的压条繁殖2.5嫁接繁殖

嫁接是将一植物体的枝或芽，移接到另一带根的植物上，使二者接合成一新的个体，并继续生长下去的繁殖方法。被接的枝、芽叫做接穗。承受接穗的植株叫砧木。常在扦插不易成活或生长发育较慢的优良品种上应用。2.5组织培养

定义

植物组织培养是指在无菌条件下，将离体的植物器官、组织、细胞等，培养