第一课时 六堡茶的起源与历史

精心整理六堡茶文化第一课时六堡茶起与史课型：新授课教学目标：1、了解我镇是六堡茶的原产地2、了解六堡茶文化的发祥地，了解有六堡茶文化的起源，传说。3、感受博大精深的中国茶文化。教学重难点：1、了解我镇是六堡茶的原产地。2、了解六堡茶文化的发祥地，了解有六堡茶文化的起源，传说。课时安排：一课时教具准备：PPT、图片教学过程：一、谈话导入PPT展示茶陆羽像：唐朝陆羽写的《茶经》是世界上第一部记述栽茶、制茶、评茶、叶性质的着作，因此我国有“茶的祖国”、茶的乡之称。PPT展示中名茶之乡的照片，导入六堡茶。二、新授课（一）、六堡茶的原地绍我镇是六堡茶原产地六堡茶在清代嘉庆年，以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶一，享誉海内外。清朝初期，在广州、州一带，六堡茶渐渐兴盛起来。至清代庆年间以其特殊的槟榔香而被列为全国名茶之一，享誉海内外。从朝康熙年间开始，在两广涌了一批六堡茶老字号。

精心整理2.介我镇六堡茶的产区历史上，六堡茶产区恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村等，以恭州村茶及黑石村品质最佳。（二）、六堡茶历史绍六堡茶的传说说据传在很久以前，上的玉皇大帝想要了解人间的民俗风情便令仙母娘娘带着一班仙下凡。她们落到黑石村，喝了黑石山下的水，觉得清甜兹润，异常鲜，而且连远途的劳累也一扫而空了。可是到黑石村人却过着非常困苦生活，这里多山少田，人们种出的稻米，己吃都不够，还要拿出一部出山去换盐巴，真是太苦了。怎么办呢?母娘娘想了一下这里田少多谷不够就种茶叶吧于是就在黑石山上种了一棵茶树。告诉人们，只要把这棵茶树的叶牙晒成茶谷，拿去给山外的人，就等于把这里美的泉水分给了他们享受，就可以换取足的粮食和盐巴了。仙母娘娘后，这棵茶树很快就开花结果了，人们将子散播开来，变成了漫山遍的茶树林，遍布六堡镇、遍布梧州、进而适宜的气候、土壤环境下慢发展，分布到整个广西的土地上。神话传说当然只是无考证的传说而已，但它一直这样流传下，至少可以说明几个问题第六茶源于黑石第二历史被传为神话，证明这段历史的发生代，一定是当地民族末被开化，还不懂使文字的时代发生之前;第三，证明六历代茶民，对茶树、茶山的感恩情怀，是挚的，崇敬的，是历而弥新的。第四，六堡茶已成为广西的特茶叶品种。绍六堡茶的历史据《苍梧县志》记载斗茶“色香味俱佳，唯稍薄耳”。六堡茶当年为流行。乾隆二十二1757年），清廷见西方在中国沿海地非法贸易活动猖獗，便封闭福建、浙江、江苏三处海关，只留广州一口岸通商，于是“十三行便独占国对外贸易。六堡茶也随之名声大噪。堡茶

精心整理的发展历经了“平三”、十三行大火灾”、太平天国、鸦片战争”、辛亥革命”“抗日战争”等诸多历史风几经磨难大茶号遍布粤桂澳、南洋，并将茶叶贸易到了英国等欧洲国家。一直以来，在中国出的商品中，以茶叶为最大宗。大量的茶通过“十三行加工、包装，然再运往世界各国。而六堡茶则主要以销南洋诸国为主，得益于当兴旺的水路运输，商人们凭借着西江这条金水道将华南、西南的丰富产以最低的成本运达广州，再从广州转口销。茶叶是其中重要的一项每一个产茶季节，六堡产出的大量优质茶，从六堡的合口街码头装上头船，经梨埠换大木船，进入贺江，经封江口，进入西江之后再经都装卸到大船中，运送到广州，再转口南洋世界各地，这就是当年六堡着名的茶船古道。这条熙熙攘攘、舟楫往来“茶船古道，见证了六堡茶兴衰沉浮。六堡茶在200年前从湖南华道县，通过广西贺州八步传入境内，品种属槠叶种。湖南树有槠叶种，在安化等地产的黑茶。其加方法与六堡茶大同小异为可信苍梧县志载茶产多贤乡六堡厚。隔夜不变，产长行虾者名虾耳茶，色、香、味俱佳。《广西特产略》（1937年）载：在苍梧之最大出品，为特产者，首推六堡茶，每年出口者产额在60万斤以上在民国五六年1926年—1927年每担估价三十元左右《广西通志稿》戴：六茶在苍梧，茶叶出产之盛，以多贤乡之六及五堡为最，六堡尤着名，畅销于穗、佛、港、澳等埠广西农业通讯》（年）载：“苍梧茶尚多，尤以六堡乡今六堡镇）为最。六堡茶（又名垌茶），颇盛名，其余所产品质亦佳，战前（抗日战前）交通便利所产茶除本饮用外全部销售港澳等地自抗战后交通阻塞，销售范围日形缩小，般茶农生活无法维持。多弃茶而经营其他于是茶叶衰落矣。六堡乡（六堡镇）占全县面积之半，全县面积1455亩年产茶5450担抗日时外销日减，估计每年平产茶1500担左右。现有

精心整理面积7500。据彭庆中《中国六堡茶载：旧时粤南在广西六堡乡（今六堡镇）合口街设庄茶叶。广西六堡茶在历史上的年产量和销量曾一度达到吨左右，抗日时大幅度下降，仅为197.5吨，至中华人民共和国成立初期有所复年