植物学第八章花

第八章花

花的应用：最大的花：大花草又名臭尸莲最小的花：无根萍

第一节花的组成和花序一、花的概念：歌德（1790）“植物的变态”学说花(flower)是适应于繁殖作用的变态短枝，上面着生变态的叶。二、花的组成完全花：（花梗、花托）花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群六个部分不完全花：1花梗和花托

花梗(pedicel)：茎和花相连的通道。果柄花托(receptacle)：花梗顶端。

2花萼和花冠

作用：保护，吸引昆虫传粉等。（1）花萼：由萼片组成离萼与合萼落萼与宿存萼（2）花冠：由花瓣组成，离瓣花与合瓣花出污泥而不染花雄蕊群：一朵花中所有的雄蕊。雄蕊：花药和花丝。花药：产生花粉粒。

花的组成

4雌蕊群一朵花中所有的雌蕊。多1个。由1个或几个心皮组成。柱头：接受花粉花柱：花粉管穿过的通道子房(ovary)：子房壁、子房室、胚珠、胎座（胚珠在子房壁上的着生位置）四部分。受精以后，子房果实，子房壁果皮，胚珠种子。胎座子房壁心皮

心皮是构成雌蕊的基本单位，是适应生殖作用的变态叶。3条维管束：1背束，2腹束。腹缝线：心皮边缘联合之处。连胚珠。背缝线：有背束之处。附：心皮

三、禾本科植物的花

小麦穗----复穗状花序。每一个小穗—穗状花序，小穗：由1至多朵小花与1对颖片组成颖片三、禾本科植物的花

可育花：1个外稃、1个内稃、2个浆片、3枚或6枚雄蕊和1枚雌蕊。外稃内稃禾本科植物开花

四、两性花与单性花1、两性花(bisexualflower)：2、单性花(unisexualflower)：有雄花和雌花之分。雌雄同株、雌雄异株3、无性花(neutralflower)：花中既无雄蕊又无雌蕊，也称为中性花，如向日葵的边缘花。花的组成第二节花的形成和发育（自学）植物营养生长生殖生长

各部分原基的分化顺序，常由外向内进行：萼片原基、花瓣原基、雄蕊原基、雌蕊原基。萼片原基花瓣原基雄蕊原基花芽分化花芽分化花芽分化第三节雄蕊的发育及结构

一、花药的发育和结构

雄蕊原基雄蕊

花药：4个花粉囊(pollensac)、药隔。花药的发育

孢原细胞

幼小时：一群具分裂能力的细胞。四棱形时：表皮，几列孢原细胞等。孢原细胞分裂形成周缘细胞和造孢细胞。

周缘细胞分裂产生药室内壁（纤维层）、中层、绒毡层。

连同表皮构成花药的壁。花药的发育造孢细胞周缘细胞花药壁：

从外向内依次是表皮、药室内壁、中层和绒毡层。1.表皮：一层细胞，保护.

2.药室内壁：常一层细胞.初期贮藏物质。花药将成熟时:条纹状加厚，有助花粉囊开裂，又叫纤维层。

花药壁：

3.中层：一至三层，贮藏。以后退化。4.绒毡层：花药壁最内一层。主要功能（1）营养，并提供孢粉素，构成花粉粒的外壁。（2）合成识别蛋白质，参与花粉粒和柱头的相互识别。（3）合成胼胝质酶，分解四分体的胼胝质壁。

以后退化。

胼胝质壁花药壁：

。

花粉粒发育成熟时，花药壁常只剩下表皮和纤维层。花药的发育二、花粉粒的发育和结构

（一）小孢子的产生造孢细胞花粉母细胞

（小孢子母细胞）小孢子四分体小孢子减数分裂减数分裂

有性生殖中。减数分裂Ⅰ形成一个二核细胞或二个细胞（二分体）。减数分裂‖形成四分体

减数分裂的胞质分裂：连续型：减数分裂Ⅰ二分体，

减数分裂Ⅱ四分体（呈等双面体排列）。多见于单子叶植物。同时型：减数分裂Ⅰ二核细胞，

减数分裂Ⅱ四分体（呈四面体排列）。多见于双子叶植物。

减数分裂

Ⅱ

前期Ⅱ中期Ⅱ后期Ⅱ末期Ⅱ减数分裂的意义变异性、物种的稳定性。遗传学家和模特儿。（二）雄配子体（花粉粒）的形成有丝分裂生殖核：贴近花粉壁单核花粉粒二核花粉粒营养核：向着中央营养细胞1：大2-细胞花粉粒生殖细胞1：小，无细胞壁营养细胞13-细胞花粉粒精细胞2

花粉粒的形成

成熟的花粉粒即为雄配子体。其中的精细胞为雄配子。配子体：由孢子发育而来的植物体，染色体倍数为单倍，能够产生配子。花粉粒五、花粉粒的形态和结构

花粉粒直径15-60μm，形态各异。1.花粉壁：外壁和内壁两层(1)外壁：含有孢粉素、外壁蛋白等成分，光滑或具雕纹，萌发孔或萌发沟：多为3孔沟。（2）内壁：纤维素、果胶质，内壁蛋白。

2.营养细胞：

较大，贮藏物质丰富。根据其中的贮藏物质：淀粉质花粉：多适于风媒传粉脂肪质花粉：多适于虫媒传粉。3.生殖细胞或精细胞：较小，核大，没有细胞壁，仅为质膜包围表解花药的结构和花粉粒的发育过程花药

绒毡层表皮纤维层消失药室内壁孢原细胞2N

中层幼花粉囊

周缘细胞

1营养细胞N造孢细胞2N

花粉囊壁原表皮

药隔薄壁组织及维管束消失1营养细胞N

单核花粉粒N小孢子四分体N

花粉母细胞2N2精细胞N

1生殖细胞N

减数分裂消失保留或消失二核花粉粒成熟花粉粒三细胞花粉粒二细胞花粉粒中央未分化的细胞第四节雌蕊的发育和结构柱头：花柱类型：开放型（空心型）：花柱道闭合型（实心型）：具有引导组织或薄壁组织，花粉管通过胞间隙生长。子房一、胚珠的发育和结构

胚珠原基：胚珠胚珠的发育珠心珠孔内珠被外珠被（一）胚珠的结构1珠被：一层：二层：珠孔：将形成种孔。珠柄：将形成种柄。4合点：珠心基部。5珠心：有的植物保留到种子成熟，形成外胚乳。

（二）胚珠的类型：

直生胚珠、倒生胚珠、弯生胚珠、横生胚珠、拳卷胚珠二、胚囊的发育和结构胚囊与胚珠同时发育。（一）大孢子发生孢原细胞：大孢子母细胞大孢子四分体大孢子（1个）造孢细胞（少数）周缘细胞：分裂增加珠心组织。12345678减数分裂大孢子的形成DCB小麦

AEFGH

IJ（二）雌配子体的形成蓼型胚囊：首先在分叉蓼中发现合点端的一个大孢子发育，核分裂3次，形成7—细胞胚囊即成熟胚囊：1个卵细胞、2个助细胞(二者合称卵器)、3个反足细胞、1个中央细胞。

成熟的胚囊被称为雌配子体(femalegametophyte)，卵细胞就是雌配子(femalegamete)。胚囊的形成成熟胚囊的结构1助细胞：2个丝状器2、卵细胞高度极性化3、中央细胞最大，高度液泡化。4、反足细胞：3—多个

变化大

反足细胞极核卵细胞助细胞丝状器第五节开花、传粉和受精一、开花(anthesis

)：雄蕊和雌蕊同时成熟或两者之一达到成熟。各种植物开花有一定的规律，如“花时钟”，开花为传粉做准备。

花时钟林奈的“花时钟”：牵牛花早4:00、野蔷薇5:00、芍药7:00、半支莲(马齿苋花)8:00、万寿菊下午3:00、紫茉莉5:00、烟草花6:00、丝瓜花晚7:00。成熟花粉粒传到雌蕊柱头上的过程，叫做传粉。（一）自花传粉（self-pollination）意义？花的特征：

两性花、雌雄蕊同熟、无自花不育等

豌豆的闭花受精二、传粉(pollination)（二）异花传粉(cross-pollination）意义？花的特征：

花单性若花两性：雌雄蕊异熟、雌雄蕊异长或异位、自花不育丹参1、风媒花：

1/10的植物①花小而多②花粉多，小而轻，干燥③花丝细长。④柱头常呈羽毛状。⑤花被很小甚至退化，不具鲜艳的颜色，无蜜腺或香气。⑥多在早春开花，先花后叶或花叶同时开放。2、虫媒花①花大，色彩鲜艳②有香气或特殊的气味，能分泌蜜汁③花粉粒较大，外壁粗糙且具粘性④花的形态与昆虫协调。雌蜂兰3、其他传粉方式水、蜗牛、鸟、鼠甚至蝙蝠、猴子等均可充当媒介。三、受精(fertilization)

雌、雄配子相互融合的过程，叫受精。（一）花粉的萌发识别反应：标志：花粉内壁突出萌发孔，产生花粉管。群体效应：花粉数量密集时，花粉萌发和花粉管的生长都比花粉数量稀少时好。自交不亲和性：

（二）花粉管的生长1花粉管通过花柱：花粉管穿过柱头乳突进入花柱。花粉管的内容物：1个营养核、2个精细胞、细胞质2花粉管