管理学16运营及价值链课件

管理学

Management

钟帅

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2011年11月

运营及价值链

第十六章

西南财经大学工商管理学院学习纲要

16.1什么是运营管理?它为什么重要？解释什么是运营管理比较制造业和服务业描述管理者在提高生产率过程中的作用详述运营管理的战略作用16.2价值链管理定义价值和价值链管理描述价值链管理的目标详述成功的价值链管理的优点16.1什么是运营管理?运营管理将原材料等资源变成销售给顾客的最终产品和服务转换过程中的设计、运营和控制运营管理的重要性它包括服务业和制造业对有效和高效率地管理生产非常重要对组织进行成功的竞争具有战略意义运营系统制造业和服务业制造业管理在原材料变为有形产品的转换过程中使用运营管理服务业管理行动创造服务（员工与客户交互的活动）而非物理形式输出的过程中运用运营管理

戴明关于管理层提高生产率的14条原则为长远的将来做计划绝对不要对自己产品的质量自鸣得意对生产过程建立统计控制，并且要求供应商也这么做只与极少数的供应商做生意，当然是他们当中最好的查明问题局限于生产过程的某一部分还是源于整个过程对工人要做的工作进行训练提高你下属的管理水平不要害怕鼓励各个部门紧密配合，而不是专注于部门或小组的差异不要制定严格的数量指标要求工人高质量的完成工作训练员工了解统计方法当有新的需要时，训练员工掌握新方法让高层管理者负责实施这些原则Source:

W.E.Deming,“ImprovementofQualityandProductivityThroughActionbyManagement,”NationalProductivityReview,Winter1981–1982,pp.12–22.Withpermission.Copyright1981byExecutiveEnterprises,Inc.,22West21stSt.,NewYork,NY10010-6904.Allrightsreserved.运营管理的战略作用现代制造业起源于100年前的美国二战后，美国制造业的生产成为职能领域为重点20世纪70年代，国外竞争对手以更低成本生产高质量的产品美国制造商的反应是在更新的技术的投资，重组组织，包括在其战略规划中的生产要求

16.2价值链管理价值是行为的特征、特性或属性，以及顾客愿意放弃资源（例如：消费）来换取产品或服务的任何内容价值链从原材料加工到产品到达最终顾客手中的过程中，所有增加价值的步骤所组成的全部有组织的一系列活动成功价值链管理的六个要素价值链管理（续）价值链管理的要求一项新的业务模式，其中包括：协调与合作信息科技方面的投资组织过程中的变化尽心的领导灵活就业和适应能力强，有能力的员工浓厚的组织文化实施价值链管理的优点优化采购改进物流加强订单管理改进产品开发价值链管理的优势价值链管理（续）实施价值链管理的障碍组织障碍拒绝或不愿意信息共享不愿意改变原有地位状态安全考虑文化态度缺乏或盲目信任担心失去做决定的权利能力要求缺乏或没有必要的发展价值链的管理技巧价值链管理（续）实施价值链管理的障碍（续）人员缺乏坚定不移的承诺和履行拒绝变得灵活以满足不断变化的形势的要求缺乏高层次付出的动力缺乏训练有素的实施价值链管理的管理人员16.3当前运营管理的问题运营管理中技术的作用加强与业务系统的自动化和生产设施的整合，控制成本预测性维护，远程诊断和公用事业的成本节约质量产品或服务可靠达到预期要求与满足客户期望的一种能力产品质量维度工作情况—运行特点特点—重要的特点灵活性—通过一段时间适应特定的运行过程持久性—在损坏之前的总工作量一致性—与预先设立标准的符合情况服务性—维修或正常服务的复杂性和速度快慢美观—产品外观给人的感觉感知的质量—对于产品的主观感受Sources:

AdaptedfromJ.W.Dean,Jr.,andJ.R.Evans,TotalQuality:Management,OrganizationandSociety(St.Paul,MN:WestPublishingCompany,1994);H.V.RobertsandB.F.Sergesketter,QualityisPersonal(NewYork:TheFreePress,1993):D.Garvin,ManagedQuality:TheStrategicandCompetitiveEdge(NewYork:TheFreePress,1988);andM.A.Hitt,R.D.Ireland,andR.E.Hoskisson,StrategicManagement,4thed.(Cincinnati,OH:SouthWestern,2001),p.211.服务质量维度时效性—在承诺的时间所提供的服务礼貌—令人高兴的服务一致性—一视同仁完备性—提供要求的全套服务便利性—顾客很容易获得精确性—每次服务都很准确Sources:

AdaptedfromJ.W.Dean,Jr.,andJ.R.Evans,TotalQuality:Management,OrganizationandSociety(St.Paul,MN:WestPublishingCompany,1994);H.V.RobertsandB.F.Sergesketter,QualityisPersonal(NewYork:TheFreePress,1993):D.Garvin,ManagedQuality:TheStrategicandCompetitiveEdge(NewYork:TheFreePress,1988);andM.A.Hitt,R.D.Ireland,andR.E.Hoskisson,StrategicManagement,4thed.(