南京城市介绍

01城市文化02景点介绍03美食介绍04民俗民风目录CONTENTS01城市文化城市文化南京，江苏省辖地级市，简称“宁”，古称金陵、建康，是江苏省省会、副省级市、特大城市、南京都市圈核心城市，国务院批复确定的中国东部地区重要的中心城市、全国重要的科研教育基地和综合交通枢纽，南京地处中国东部、长江下游、濒江近海，是中国东部战区司令部驻地

，是国务院规划定位的长三角辐射带动中西部地区发展的重要门户城市，也是东部沿海经济带与长江经济带战略交汇的重要节点城市。南京是首批国家历史文化名城，中华文明的重要发祥地

，长期是中国南方的政治、经济、文化中心

，历史上曾数次庇佑华夏之正朔。城市文化地理位置南京位于中国东部、长江下游中部地区，是长三角辐射带动中西部地区发展的国家重要门户城市

，南京经济区主席方城市，是中国东部战区司令部驻地，是国务院规划定位的长三角辐射带动中西部地区发展的重要门户城市，也是东部沿海经济带与长江经济带战略交汇的重要节点城市地形地貌南京素有“天然地质博物馆”之称，长江漫滩、富水软土、岗地、岩溶等多种地貌单元并存。南京属宁镇扬丘陵地区，以低山缓岗为主，面是低山、岗地、河谷平原、滨湖平原和沿江河地等地形单元构成的地貌综合体。城市文化天气气候南京属北亚热带湿润气候，四季分明，雨水充沛。南京进入春季是4月1日左右，进入夏季是6月8日左右，进入秋季是9月18日左右；进入冬季是11月12日左右。南京春秋短、冬夏长，冬夏温差显著，由于大气环流的变化以及南京不断的植树造林，南京夏天的炎热程度与其他城市相比大为减轻，故已摘去“火炉”的称呼水文南京水域面积达11%以上，有秦淮河、金川河、玄武湖、莫愁湖、百家湖、石臼湖、固城湖、金牛湖等大小河流湖泊，长江穿城，沿江岸线总长近200千米，境内共有大小河道120条。地下水资源丰富且水质优良，汤山温泉、汤泉温泉、珍珠泉等尤为闻名02景点介绍景点介绍鸡鸣寺鸡鸣寺（JimingTemple）位于南京市玄武区鸡笼山东麓山阜上，又称古鸡鸣寺，始建于西晋永康元年（300年），已有一千七百多年的历史，是南京最古老的梵刹和皇家寺庙之一，香火一直旺盛不衰，自古有“南朝第一寺”，“南朝四百八十寺”之首的美誉，南朝时期与栖霞寺、定山寺齐名，是南朝时期中国的佛教中心。鸡鸣寺历史可追溯至东吴的栖玄寺，寺址所在为三国时属吴国后苑之地；西晋永康元年（300年）在此倚山造室，始创道场；东晋以后此处被辟为廷尉署；南梁大通元年（527年）梁武帝在鸡鸣埭兴建同泰寺，曾四次“舍身”于此，并在寺院内颁布《断酒肉文》，为佛教素食肇始，使这里从此真正成为佛教胜地，天竺高僧菩提达摩从印度来建康（今南京）时就居于此；南唐时易名净居寺，后改圆寂寺；宋朝时改为法宝寺。景点介绍夫子庙秦淮河夫子庙秦淮风光带位于南京市秦淮区中部，以夫子庙古建筑群为中心、十里内秦淮河为轴线、明城墙为纽带，串联起众多全国重点文物保护单位和文物古迹，面积4.69平方千米，东起东水关，西至西水关（今水西门），分为夫子庙-白鹭洲景区、老门东-老门西景区、大报恩寺-金陵兵工厂景区、朝天宫-评事街景区，是中国第一个开放式5A级景区。夫子庙秦淮风光带以儒家思想与科举文化、民俗文化等为内涵，集自然风光、山水园林、庙宇学堂、街市民居、乡土人情、美食购物、科普教育、节庆文化于一体，不仅是南京历史文化荟萃之地，也是中国最大的传统古街市。夫子庙是中国第一所国家最高学府，秦淮河是中国第一历史文化名河，明城墙是世界规模最大的古代城垣，三者交织串联起大量景点，形成独具南京特色的文化风光带景区。景点介绍栖霞山栖霞山（QixiaMountain）位于南京市栖霞区，古称摄山，被誉为“金陵第一明秀山”，南朝时山中建有“栖霞精舍”，因此得名，是国家AAAA级旅游景区、中国四大赏枫胜地之一。历史上曾有五王十四帝登临栖霞山，其中乾隆六下江南，五次驻跸栖霞山。栖霞山素有“六朝胜迹”之称，在明代被列为“金陵四十八景”之一，有“一座栖霞山，半部金陵史”的美誉。历史古迹遗址80多处，荟萃了宗教文化、帝王文化、绿色文化、民俗文化、地质文化、石刻文化、茶文化。千年古刹、佛学“三论宗”祖庭、佛教“四大丛林”之一的古栖霞寺就座落在栖霞山西麓。景点介绍老门东老门东位于南京市秦淮区中华门以东，因地处南京京城南门（即中华门）以东，故称“门东”，与老门西相对，是南京夫子庙秦淮风光带的重要组成部分。门东是南京传统民居聚集地，自古就是江南商贾云集、人文荟萃、世家大族居住之地。门东是个广泛的概念，中华门以东均为门东，如今的老门东历史文化街区是狭义的门东概念。老门东历史文化街区北起长乐路、南抵明城墙、东起江宁路，西到中华门城堡段的内秦淮河。总占地面积约70万平方米，历史上一直是夫子庙的核心功能区域之一。开设金陵刻经、南京白局，以及德云社、手制风筝、布画、竹刻、剪纸、提线木偶一类民俗工艺，推出多种南京地区传统美食小吃。景点介绍牛首山南京牛首山文化旅游区位于南京市江宁区，由南京牛首山文化旅游集团有限公司负责规划、开发、建设，由南京钧和文化产业有限公司负责对外运营的综合性文化旅游区，规划总面积49.37平方公里，以“补天阙、修圣道、藏地宫、现双塔、兴佛寺、弘文化”为核心设计理念，全面保护牛首山历史文化遗存，修复牛首山自然生态景观。牛首山又名天阙山，是金陵四大名胜之一，因山顶东西双峰形似牛头双角而得名。一座牛首山，半部南京史。牛首山风光秀美，素有“春牛首”之美誉，古有牛首烟岚、献花清兴、祖堂振锡等金陵美景，还遗存了很多历史古迹，如岳飞抗金故垒、摩崖石刻、弘觉寺塔、郑和文化园等，吸引无数帝王将相、文人墨客在此修身养性、品茗作赋，留下诗词400多首。03美食介绍美食介绍鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，以其口味平和，鲜香爽滑的特点与南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。南京人自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，不过不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。景点介绍永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝魁光阁的五香蛋、五香豆奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝六凤居的葱油饼、豆腐涝蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。点击输入您的标题皮肚面皮肚面是南京的特色小吃，属金陵菜、金陵小吃，其汤料充盈，物料多样，鲜美爽口。皮肚中含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，又能滋颜润肤。煮干丝干丝切得细如丝，根根不断；姜丝也切得细如发丝，其刀功在同行中独占鳌头。煮干丝时将打好的卤和浸泡过的干丝放入锅中一起煮，直至干丝呈金黄色时即可。美食介绍2020年7月20日，南京盐水鸭入选中欧地理标志首批保护清单。盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。盐水鸭最能体现鸭子的本味，做法返璞归真，滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥嫩，常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老，心血管病患者尤适宜。城市文化桂花糖芋苗是南京的著名传统甜点，属金陵菜、金陵小吃，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮；加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱，这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。04民俗民风民俗民风02030401市歌：《茉莉花》旅游标志：龙蟠虎踞市民精神开明开放、诚朴诚信、博爱博雅、创业创新市树：雪松；市花：梅花民俗民风南京百话南京白话又名“南京相声”，流布于南京及其毗邻地区。是以南京话说、学、逗、唱的一种民间曲艺。相传始于20世纪30年代。起初只是简单模仿相声，后来逐渐有所发展。相声用第三人称，南京白话则用第一人称，演员便成为剧中人，所以演重于说引。南京白话源于北方的相声。民国初年，相声艺人王子亮、路彩翔等人先后把相声艺术从北方传入南京，由于语音的障碍，南京听众对北方的相声反应并不热烈，原有的“包袱”在乡音不同的南京听众面前失去了魅力。艺人不得不一次又一次地改变手法，以期赢得南京听众。民俗民风金陵琴派金陵琴派是中国古琴艺术的重要流派，对后