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文档简介

第第页旅游的实习报告模板汇总5篇旅游的实习报告篇1

北京xxx公司将绿化与建筑融合,将动感与文化融合,将品牌效应与区域进展融合,尽显龙头产业的非凡气概。30多万平方米的绿化、8万平方米的湖面给予快乐谷清爽自然的生态环境;四大文明主题、三大梦幻场景给予快乐谷超凡脱俗的人文气质;国际国内双重标准的平安检测、人性化的服务配套和智能化的全园信息系统给予快乐谷世界一流的品质;国际顶尖的游乐设备、国际金奖的演艺实力给予快乐谷世界的高度!北京快乐谷坚持社会效益、经济效益、环境效益和文化效益并重。它的胜利开发,产生了良好的连带效益和集聚效应,对带动区域进展、完善城市功能、构建和谐社会、满意群众消遣生活、制造城市综合效益等方面,将起到重要的促进作用。

实习收获:

关于快乐谷开发效益评价:

在此次实习的过程中,我不仅乘坐了世界的游乐设备、学会了三先五会的服务之道,而且还简洁的了解到关于一个主题园的成长过程,在实习中我对快乐谷进行了简洁的评价,有作为中国投资的主题公园值得其他游乐场学习借鉴的地方,也有自身在管理上存在的一些不尽人意的地方。在此,我简洁的介绍一下自己的发觉:

①区位优势

市场区位:有关讨论指出“一个大型主题公园。必需位于没有剧烈市场竞争地区”,北京快乐谷位于北京东四环四方桥东南角,北接京沈高速。给有深厚文化积淀的古都北京注入了鲜活的动力,北京快乐谷作为“繁华都市快乐地”,辐射北京、天津、河北、河南等省市,吸引了大批的游客前往参观巡游。形成了三大目标市场:北京1000万,周边1000万,到京游客1000万。

交通区位:北京快乐谷位于北京东四环四方桥东南角,北接京沈高速,西至东四环路,东临规划中的垡头西路,西至规划中的垡头南路。距xxx直线距离10.2公里,交通便利,自驾游或组团游客均简单到达。

地区区位:一方面,由于交通和市场的约束主题园不能原离大城市,也不能位于特别偏的地方;另一方面,由于市内地价昂扬,主题园一般不行能位于城市中。在地价的作用下,主题园一般位于郊区便利地段。北京xxx公司正是考虑到以上两点,选址在xx区东四环处且交通便利,地价相对适合。

②定位

形象定位:和传统的原赋旅游景区〔依托自然遗产与文化遗产〕相比较,主题公园是强调人工制造景区的次生资源,是旅游资源的重要补充。北京快乐谷以时尚、动感、快乐、梦幻的人文魅力,成为北京体验旅游的重要标志!

服务对象定位:北京xxx公司的时尚、动感、快乐、梦幻特色吸引了青年男女的眼球,因此,他们成为快乐谷的主要客源,此外快乐谷还推出了老人游、亲子游等符合不同人群的项目,满意了不同年龄层次人群的需求,老年人可以沿着爱琴港湾、玛雅小镇的脚印,登上舒缓的亚特兰蒂斯聚能飞船,查找历史的遗迹,梳理文明的脉络,感受各大主题分区梦幻般的人文魅力。儿童可以走进蚂蚁王国,鲜活了解社会、自然与生态的种种学问,在参加体验中领悟加速度、失重感,感受植被的多样性,艺术的趣味性,还有颜色、自然、音乐和运动……在门票方面,160元/人,走了群众型路线,此外还推出同学优待,团队优待,节日优待等项目,吸引更多的客源。

旅游的实习报告篇2

实习单位:广西****大酒店

实习时间:20xx年9月——20xx年11月

序言

最终等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急迫地期盼着这一天的到来,由于大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件欢乐的事情。

综合自己的总体打算,去我确定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所盼望了解和学习的一家比较抱负的酒店。这是XX市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(themajestichotel),名字对于XX市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是全都的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开头盘算起我能在这个饭店学到什么吗?

那么这座酒店究竟怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改良的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我渐渐道来。

第一部分:中餐部

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满足的,这也正和我们的心愿。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开头工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想预备才是啊!

中餐厅的工作的确如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时预备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必需做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不行理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违背《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,由于人究竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开头工作的那三天的确令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严峻抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人憧憬的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简洁得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们干脆让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身装扮使得我这个服务员和客人几乎没有区分,以至于有一次我正预备为一个会议供应服务时,却被对方认为是来参与会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更表达出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业犹如一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?

不过令我感到兴奋的是,酒店的员工大都都是那样的热忱友好,他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,由于他们能站在员工自己角度来看问题,由于他们讲解并描述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素养之一!

中餐厅的日子就这样一每天结束了,在这些日子我确实学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好

同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识。在一次与某部门经理谈天时,该经理提到了服务意识,我特别赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人供应优质服务的观念和愿望,同时应当对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素养的表达。

其次部分:西餐部

明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅gardenrestaurant”,我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过假如能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。

西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉似乎是卸下了一个很重的包袱似的,由于西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简洁的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特殊慢,双脚又开头抗议起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到特别别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够敏捷地支配一下,譬如让员工轮番休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲惫,还能制造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?

西餐的服务与中餐的服务大相庭径,这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好,该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训,但酒店就是不让我们参与培训。这使得我们大为不满,为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习,可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应当多为我们实习生考虑一下呢?

第三部分:酒水部

最终我们来到了实习的最终一站:酒水部门,由于国庆长假以及提前一周结束实习的的原因,使得我们的最终一站的时间非常地短暂,也许加起来才刚一个星期而已吧。

第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了,我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。最终,过来一个同事叮嘱我们去擦酒杯,这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉,看来被人遗弃的感觉果真不是那么好受的。

酒水部门最忙的时候我想也许就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季,所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴,于是我们这些无头苍蝇终于有了去处了,那就是去为客人倒酒,时间一长我们慢慢地明白我们的工作主要就是帮助擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒,不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我们一无所知,这确实让人感到圆满。

在酒吧的时间确实是过于短暂,再此不对其进行过多的品头论足,不过有一点我可以毫无保存的说,不仅仅是这个部门,其他部门也同样让我有这样的感受:那就是酒店缺少一种能够分散人心的企业文化,一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化,这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉,一种克隆的感觉,而这种文化却足以支撑起整个酒店!

第四部分:总结

以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的缺乏:

一、应当转变传统的对待员工的看法。人是管理中的主体,这是全部的管理者都小、应当把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告知我们:管理是一种特别的服务,管理者只有做好对下级的服务,关心下级在工作中作出优异的成果,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必需坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这或许是每一位员工都想对领导所说的'话吧。

二、企业缺少一种能够分散人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存进展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中全部的人能够群策群力,团结全都,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平常一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的进展进行过仔细的思索,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由

此可见,企业文化的建设是企业生存和进展的必要保证。

三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。酒店的激励机制中过多的注意于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有许多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句欣赏的收效强于对其进行加薪嘉奖!

以上是为我此次实习的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有许多的主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,盼望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最终,感谢酒店能供应这样的实习机会,感谢老师的关心,在此祝福酒店能够越办越好。

旅游的实习报告篇3

对一个的敬重,是对他们价值的确定,是对他的“自主”及“别出心裁”的确定,尤其是对一些职位较低的员工,更应当使他们感到被敬重,以此端正对工作的看法。使他们觉得自己是一个有价值的人,一个有奉献的人。而对员工仅仅是敬重,而不去沟通、去理解他,他们会觉得自己很孤独,很无助。相反,听到一句理解的话语,他就会特别地感动,会增加对管理者崇敬的心情,对管理者工作提出的要求主动进行深刻的理解,以求做到最好。因此,管理者要做员工的伴侣,关怀员工是管理者对自己“责任感”的表达,管理者应把自己当做员工的长辈、伴侣,用自己的爱心去关怀员工、倾听员工的心声,想员工之所想,急员工之所急,尤其在员工面临困难时,要挺身而出,全力为其解决后顾之忧,从而增添员工的归属感。

作为管理者要真正做到管理中的“有情”与“无情”,并且要擅长将两者相结合,同时管理者必需以身作则,才能使员工宠爱自己的工作,情愿承当责任,从而充分发挥自己的聪慧才智。

从客户处学到

七月份时,林发电子负责人一行三人来我们酒店参与了特地为他们公司支配的公司客人接待事宜的高层协调会。由于秘书不在,我便有幸随经理参与了这次会议,正是这次会议,给我留下了深刻的印象,感受良多。

首先林协理以“胜利的企业不仅要向外看,更要向内看”拉开了其谈话的序幕。

他说道,许多企业都是一味地追求开拓新时常,而往往过于激进,令企业产品的品质下降,渐渐失去固有的市场。据统计,维护一个老客户和开发一个新客户的本钱比例是1:6,这对任何企业来讲,开发新市场的本钱是令人必需审慎和高度掌握的,为什么不在稳固现有客户资源基础上,逐步占据新的市场呢?

确实,“向内看”特别重要!

客人由于知道我店的知名度,更信任仆人家是服务一流,令人倍感尊贵,然则,事实上由于一些失误,客人并没有享受到自己所期望的服务,读一仆人家及被邀请的客人都是一种难以言溢的尴尬。

林先生开玩笑地说道:假如嘉华的服务可以打折,那是否价钱也可以打折呢?

他举例道,厚街某大酒店,因一次酒水推销小姐的不恰当言语,令到他们将公司全部在其消费的项目全部撤出,再也没有光临这家酒店,且这家酒店至今也不知道为何其公司突然间没有了消费。我们很庆幸这样的事没有发生在嘉华,但我想当时在坐的各位领导确定有颇有感受。

林先生强调,即使一个企业方针体制多么先进,但操作人员的思想他们是无法掌握的,管理层许多时候并不肯定了解员工的心态,也不知道他们在做什么,故而,肯定要有一套管理方法,统一员工的工作思想,服务理念和待客之道。他傲慢的开玩笑道:“我公司前台的接待小姐,冲一百杯咖啡,都是一样的味道,这就是我们的管理水平。“

不错,我们本来可以做到更好,猎取的经济效益更多,那为什么不争取呢?我们总是期望客户可以在我们消失问题后再多给我们点时间改良,但是我们真的不明白,客人可以给我们时间,可竞争对手会给我们时间吗?

在匆忙的40分钟里,这几位企业管理负责人给我留下了太多的启发和思考,令我有一种深受启蒙有截然不同的感觉,我想在坐的酒店领导们会有更深的领悟吧。12旅游管理系专业东莞嘉华大酒店实习报告--让青春像花儿一样怒放

在短短的半年时间里,我遇到之前在学校未经受过的压力和困难,但这些详细难题正是实习的宝贵所在,是在校内里没有机会接触的,而又是以后的工作中必需面对的。我感谢这次实习,使自己接受了更多的磨砺和熬炼。

如今美人蕉正开的艳丽亭亭玉立,白玉兰刚刚旋开雪白暗香的花瓣,在这个秀丽的季节,我们也正如这怒放的鲜花,开的刚刚好。嘉华给了我们展现自我的平台,让我们在这里绽放自己的秀丽,犹如鲜花般艳丽动人,光荣夺目。

旅游的实习报告篇4

实习对于每个高校生来说是必定要经受的一段路程,简洁的说是同学从学校走向社会的连接点。从实习中获得更多的阅历关心自己更好的走进融入社会然而令我万万没有想到的是实习那么快走进我的生活。

今年6月份初学校确定让我们旅游系出去实习。这个确定对于我们来说太不行思议了。而我更是接受不了,为什么大一就要实习呢?所以我们同学在没有做好充分预备的状况下动身了。一开头对于实习布满美妙的幻想,根本不知道前面的路是这么的困难。到了之后才发觉实习场所·员工宿舍·用餐地点都是让我接受不了的。在我脑海里曾经想象过很多场景唯独没有这一种。但由于种种缘由我们还是留了下来参与实习。究竟他是学习中的一部分。

实习地是瑞安啤酒城,不知道的还以为他是一场啤酒展销会,演义啤酒文化的节目。其实不然主办方根本没有抓住这里的精随全部的设备不完善营运操作不到位。整个公司没有完好的体系没有做好广告效应。以至于到最终亏空,损失严峻,以结束营业画上了句号,这是一场失败的生意。

在实习过程中,我们的确承受了很多压力,同时也忍受了很多委屈。虽然我们只做了两个月,但在这两个月这中我们经受了风风雨雨,慢慢的成长。我们熟悉到了不同类型的人。在生活上,工作上的意识跟以前都发生了转变。体会到在这个社会中要想成为佼佼者是需要花费许多东西的。明白了也清晰的知道,社会是多么的险恶与冗杂,人心叵测。全部的看似对你好,其实你对于他们来说是有利用价值的。别人不会白白的给你好处,所以我们以后在社会中,还是要谨慎的与人相处。不过在以后的工作中,我可以从这次实习中借鉴阅历。比方说许多方面,工作中我们要脚踏实地,敏捷应变,团队精神很重要。很多事情凭自己一个人的力气是不能完成的。团体合作会让工作进展得更顺当。

这么多天来,我们能从在38度的高温下刷地毯,38度的高温游遍整个瑞安中走出来,也的确让我变得与以前不一样了。不仅是从心理上面,在种种方面上,对于自己,对于生活,对于工作,对于将来都有了新的改变。所以面对将来,我想在苦我也会走过去。由于我已经有过那种经受,所以不会再被打倒。心里有了更深层次的预备,这些是我在实习期间总结的一些心得和想法。

一开头预备四个月的实习时间,结果我们两个月就回来了,为什么呢?我想着有恒多方面的缘由:学校,同学,实习地。首先从学校说起,一个学校支配同学实习,确定是需要做大量的调查,和方方面面的预备。应当一切从实际动身。重点为同学考虑。在生活上工作上可能消失的问题,一切都预备好预备妥当,才应当把同学送出去。可是我们学校在这方面,没哟要做到完善。为同学选择实习地是,肯定要把好关。看他究竟适合我们吗?!而学校为我们选择的慕尼黑国际啤酒城适合吗?首先他不是一个酒店,而是一个简易大棚,全部的设施跟工作程序对我们学习都没有关心。在那里我们学不到任何技能,到如今我们连基本的托盘,摆台都不会。甚至来年站姿都不精确。再说上班时间适合我们吗?让我们从下午四点上到夜里两点多,这简直很惊奇,学校有没有想过同学接受不了呢?而且也里上班担心全因素也是存在的。总而言之,学校更不应当说是度假村啊!这不是让人盼望越大绝望越大吗?同学一时间接受不了也是人之常情啊!所以我盼望学校领导们在以后为同学选择是实习地时,肯定要慎重啊!

接下来从同学说起,原来才是大一的同学,却突然接到通知要去实习,确定会有许多疑问的,也会很惊讶。同学心理的这些工作没有做好,对以后工作肯定会有阻碍作用的。而且说是度假村,到了之后看是大棚,里面一片混乱。这让我们又多加了反感之意。在这种状况下,同学确定不会保持良好的心态去上班的。工作室的表现确定也是欠佳的。一心只想着回家根本无心工作。而且也是刚从学校出来,还没有从同学的位置上转换过来的缘由,心态存在的问题。

当然没有坚持四个月最重要的缘由应当是属于慕尼黑国际啤酒城了。之前也说过这是一擦汗那个失败的生意,一个公司从上到下,太散乱了。没有一个当家人。老总太多了,这个老总说这样做,那个老总说那样做。没有统一的看法。所以总体规划的一点不好。虽然啤酒城的文化理念很好,但是这个项目没有做好。没有做出自己的风格。别人都不知道这里是做什么的!没有做出品牌。所以代之后来,每天晚上只有几桌客人的场景。他们应当为不同乘此不同类型消费者供应不一样消费,这样不至于消失有钱人看不上这里经济差一点的有消费不起的状况,客源应当会多一点吧。二千啤酒城里不管是啤酒还是菜价都比外面的贵所以许多带人来第一次就不回来其次次了,最重要的是里面的设施不好很热没有电山或空调。卫生不达标总体来说环境差形象不好,所以大多数人是不情愿来到这消费的

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