微生物学周德庆

微生物学周德庆第1页/共34页GeneralstructureCellwall(细胞壁)Cytoplasmicmembrane细胞质膜Cytoplasm（细胞质）

Nuclearregion(核区）Inclusionbody(内含物）Mesosome(间体)SpecialstructureGlycocalyx(糖被）Flagella(鞭毛)Spore(芽孢)Pili(性毛）Fimbria(菌毛）第2页/共34页1、Definition2、Function3、Chemicalcomposition4、Gramstain（革兰氏染色）5、DifferencebetweenG+andG-6、PrincipleofGramstain（一）Cellwall(细胞壁)第3页/共34页（二）细胞质膜1、Definition2、Composition3、Structure4、Function5、Mesosome(间体）第4页/共34页1、Definition细胞质膜（Cytoplasmicmembrane）：也称细胞膜，是紧贴在细胞壁内侧、包围着细胞质的一层柔软、脆弱、富有弹性的半透性薄膜，厚约7~8nm，占细胞干重的10%左右第5页/共34页2、Composition

脂类20%~30%，蛋白质60%~70%

少量糖蛋白、糖脂、微量核酸第6页/共34页3、Structure1972年由辛格和尼科尔森提出“液态镶嵌”模型。第7页/共34页第8页/共34页CytoplasmicMembrane:Structure第9页/共34页第10页/共34页

1）膜的主体是脂质双分子层；

2）脂质双分子层具有流动性；

3）整合蛋白因其表面呈疏水性，故可“溶”于脂质双分子层的疏水性内层中；

第11页/共34页

4）周边蛋白表面含有亲水基团，故可通过静电引力与脂质双分子层表面的极性头相连；

5）脂质分子间或脂质与蛋白质分子间无其共价结合

6）脂质双分子层犹如一“海洋”，周边蛋白可在其上作”漂浮运动，而整合蛋白则似“冰山”状沉浸在其中作横向移动。第12页/共34页4、Function（1）选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送。（2）维持细胞内正常渗透压的屏障。（3）合成细胞壁和糖被的各种组分（脂多糖、肽聚糖、磷壁酸、荚膜多糖）等的重要基地。（4）膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶系，是细胞的产能场所。（5）鞭毛等基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位。第13页/共34页5、Mesosome(间体）是一种由细胞质膜内褶而形成的囊状构造，其中充满着层状或管状的泡囊。功能：可能与DNA的复制、分配以及细胞分裂有关。第14页/共34页（三）Cytoplasm1、Defintion2、Components3、贮藏物（Reservematerials）4、核糖体（Ribosome）5、磁小体（Megnetosome）6、羧酶体（Carboxysome）7、气泡(gasvaculoes)8、质粒（plasmid)第15页/共34页1、DefinitionofCytoplasm细胞质膜包围的除核区外的一切半透明、胶状、颗粒状物质的总称。

第16页/共34页2、Components

贮藏物、核糖体、多种酶类和中间代谢物、质粒、各种营养物和大分子的单体。少数细菌还有类囊体、羧酶体、气泡或伴孢晶体等。第17页/共34页3、贮藏物（reservematerials):

是一类由不同化学成分累积而成的不溶性沉淀颗粒，主要功能是贮存营养物。第18页/共34页贮藏物的种类

第19页/共34页A、聚B-羟基丁酸：是存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物，具有贮藏能量、碳源和降低细胞内渗透压的作用。第20页/共34页B、多糖类贮藏物：糖原和淀粉

C、异染粒：又称迂回体或捩转菌素，是无机偏磷酸的聚合物。功能是贮藏磷元素和能量，并可降低细胞的渗透压。

第21页/共34页D、藻青素：是一种内源性氮源贮藏物，同时还兼有贮存能源的作用。E、硫滴

第22页/共34页4、核糖体（Ribosome）（1）为多肽和蛋白质合成场所，70颗粒，有50S

和30S2个亚单位组成（2）化学成分为蛋白质和核酸（3）原核生物中游离于细胞质中或以多聚核糖体存在（4）真核生物中核糖体游离于细胞质中或结合于内质网上第23页/共34页第24页/共34页Thepeptidyltransferasecenter第25页/共34页ThepeptidetunnelexitlocatedatthebottomofthelargesubunitProteinsaremostlylocatedonthesurfaceoftheribosome第26页/共34页5、磁小体：

其成分为Fe3O4外有一层磷脂、蛋白或糖蛋白膜包裹。其功能是导向作用，即借助鞭毛游向对该菌最有利的泥、水界面微氧环境处生活。第27页/共34页6、羧酶体：

又称羧化体，是存在于一些自养细菌细胞内的多角形或六角形内含物。在自养细菌的CO2固定中起着关键作用。第28页/共34页7、气泡（Gasvesicle)是许多光合营养型、无鞭毛运动的水生细菌中存在的充满气体的泡囊状内含物。其功能是调节细胞比重以使细胞漂浮在最适水层中获取光能、O2和营养物质。第29页/共34页8、质粒（plasmid)

是指原核生物基因组外具有独立复制能力的闭合环状的双链DNA称~。第30页/共34页第31页/共34页（四）核区又称核质体、原核、拟核、核基因组等。指原核生物所特有的无核膜结构、无固定形态的原始细胞核。第32页/共34页特征：1）位于细胞质内，无核膜，无核仁，仅为一核区，称为拟核（Nucleoi