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病程相关蛋白PR植物病理学植物抗病性第1页/共7页病程相关蛋白（pathogenesisrelatedprotin,PR-蛋白）病程相关蛋白(PR蛋白）是植物受病原物侵染或非生物因子刺激后产生的一类水溶性蛋白。主要功能是攻击病原物，降解细胞壁大分子，降解病原物毒素，抑制病毒外壳蛋白与植物受体分子结合等

第2页/共7页

通过比较健康和被侵染的细胞后，人们发现，抗病性往往与许多基因编码表达的小分子蛋白质的积累相伴随，这种病程相关蛋白在过敏性坏死反应中很普遍。也可能与系统性抗病性（SAR）有关。第3页/共7页许多研究表明，病程相关蛋白，特别是几丁质酶可以使植物的抗病性增加。几丁质酶具有异构酶活性，所以它可以积极降解细菌细胞壁的糖苷肽及真菌细胞壁的几丁质（chitin）。第4页/共7页病程相关蛋白代表----几丁质酶

几丁质酶是微生物、高等植物和昆虫体内普遍合成的一种具有生物催化活性的水解酶类。作用：

1.

增强杀虫效果

2.

增强抗病性

3.

增强抗瘟性第5页/共7页几丁质酶可破坏几丁质（真菌细胞壁的组分）。已将几丁质酶基因导入烟草，其抗病性可与杀菌剂相同。目前，几丁质酶基因也已经导入番茄、马铃薯、莴苣和甜菜。第6

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