甜菜优质高产的环境条件“衡水赛”一等奖

作物生产技术专业/教学资源库甜菜优质高产的环境条件贾丽慧2017.11一、喜冷凉气候，比较耐寒作物生产技术专业/教学资源库甜菜出苗时，可耐-2－-4℃低气温；一对真叶展开时耐寒力增强，可以忍耐短期-8℃的低温；收获时可忍耐-4－-5℃的低温。在-12℃下母根经过5天才死亡。甜菜最适宜生长的气温为20－23℃。甜菜这一耐寒性，是它原产于地中海沿岸，为两年生秋播作物，长期生活在较低温度下形成的。另外，其块根深藏于土中，块根含糖高，细胞液浓度大，冰点低，叶片低矮丛生，靠近地面，能较好地利用白天地面的热量和夜间土壤散热，故能耐较低的气温。作物生产技术专业/教学资源库（1）发芽与温度甜菜是较耐寒的作物，种子发芽所需温度也相对较低，一般4-5℃即可发芽，最高28-30℃，最适宜是22-25℃。但发芽所需积温则是温度越低，所需积温越高；发芽温度越高，所需积温越低。一、喜冷凉气候，比较耐寒作物生产技术专业/教学资源库（2）生长与温度甜菜整个营养生长阶段对积温要求范围较大，约在2000-3500℃。不同生长期的品种对积温要求也不一样。早熟品种2000-2500℃；中熟品种2700-3000℃，晚熟品种3200-3500℃。温度直接影响甜菜叶及块根的生长和糖分的积累速度。一、喜冷凉气候，比较耐寒二、光照作物生产技术专业/教学资源库甜菜是长日照作物，要求年日照时数2500小时以上，每日光照10-14小时。甜菜生长发育是以光合产物为物质基础的，而光照强度与光合成关系十分密切，随着光照强度增加，光合成速度加快，制造的光合产物多，块根生长迅速，光照强度与块根增长成正相关。在甜菜生育的中、后期，日照时数12小时以上，块根增长速度快，产量高，含糖多；少于10小时，则块根生长不良，产量少。作物生产技术专业/教学资源库日照时数也影响甜菜的形态变化，一般光照充足，抑制其伸长生长，细胞变小，细胞壁加厚，茎、叶的机械组织发达．提高了抗病能力，因此，甜菜不能与高杆作物间作或套种，以保证甜菜接受充足的光照。二、光照作物生产技术专业/教学资源库水是甜菜体内最多、最主要的成分，它占块根鲜重的75％，占新鲜茎叶重的85％-90％。甜菜吸收和运输无机养分、合成与分解有机物质等一系列代谢活动，只有在水分供应充足的条件下，才能正常进行。水是制约甜菜生长发育和高产优质的主要因素。

三、需水多，又较耐旱作物生产技术专业/教学资源库甜菜第一年的营养生长期长达150天以上，植株生长量大，叶片多达50-70片或更多，而且叶面积大，蒸腾量大，块根产量高，因此，需水量大。一般新疆甜菜整个生长季节耗水3600－6000m³/hm²（不包括对地下水的利用）。三、需水多，又较耐旱作物生产技术专业/教学资源库甜菜第一年的营养生长期长达150天以上，植株生长量大，叶片多达50-70片或更多，而且叶面积大，蒸腾量大，块根产量高，因此，需水量大。一般新疆甜菜整个生长季节耗水3600－6000m³/hm²（不包括对地下水的利用）。三、需水多，又较耐旱作物生产技术专业/教学资源库甜菜的蒸腾系数(300-400)，比大多数作物如小麦、棉花、苜蓿等要少(高粱、玉米除外)，即制造一份干物质所需要的水分较少。由于甜菜的生物产量高，所以从单位面积上来说，消耗的水分较多。随着甜菜的生长发育，各个时期需水量不同。苗期最少约占全生育期耗水量的9.7％-14.3％；叶丛快速生长期占24.4％-28.4％，块根糖分增长期占40％-46.3％；糖分积累期占16.1％-21.3％。可见甜菜需水特点与其营养生长规律密切相关。三、需水多，又较耐旱作物生产技术专业/教学资源库甜菜单位面积上的生物产量和经济产量都高，因此需要从土壤中吸收大量的肥料。与禾谷类作物相比，在产量都比较高时，甜菜比禾谷类作物多吸收氮1.5-2.0倍，磷2倍，钾3倍左右。加之其根系发达，吸肥力强，种植甜菜后土壤肥力明显下降，导致后作减产。四、需肥多，吸肥力强作物生产技术专业/教学资源库甜菜收获对象是肥大的块根，而且主根和侧根伸入地下很深，因此土壤的理化特性度甜菜生长的影响很大。种植甜菜理想的土壤条件是：①酸碱度（pH）6.5-7.2的土壤或砂壤土；②耕层在20厘米以上；③富含有机质，有效养分多；④排水良好，地下水位在1-1.2米以下。五、土壤作物生产技术专业/教学资源库甜菜适宜于在中性或微碱性土壤中生长，最适土壤pH值为7.0-7.5。它对酸性敏感，随土壤酸度加大，减产显著；当土壤pH＜5时，其叉根增多。当土壤pH值过高也不利其生长，pH＞8.5时，减产2