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幼儿园膳食委员会会议记录

幼儿园膳食委员会会议记录会议时间：6月3日会议地点：会议室参加人员：全体膳食委员会成员会议内容：本次会议首先由园长李梦醒介绍会议流程及重点，并带领委员们参观幼儿食堂。食堂布局规范，设备齐全，五间俱全，单一流向，生进熟出，全天360度无死角监控。李园长针对食堂工作流程、原材料采购途径、48小时食品留样、消毒记录等情况进行了详细汇报。接着，李园长详细汇报了近四年来幼儿伙食收费及管理情况。在20年对幼儿食堂厨房进行全面改造，并大批量采购厨房先进设施设备，共计花费30多万元。明确收费标准，伙食账目专款专用，做到伙食账目公开、合理、透明，实行吃好、吃饱、吃不完按人均将余款发还家长、专项节流的原则。李园长还介绍了本期幼儿伙食、食品安全管理、下阶段食堂管理计划等情况，让委员们对幼儿食堂日常工作情况有具体的了解。家长代表积极发言，纷纷表示对幼儿园幼儿膳食工作的肯定与信赖，对幼儿在园科学的饮食满意和放心，感谢幼儿园对幼儿膳食工作的重视，并提出合理化建议。委员们讨论交流幼儿食堂的管理方向。最后，李梦醒园长表示欢迎家长对幼儿膳食情况进行常态化监督，我园将合理采纳、严格落实，家园合作共同做好幼儿的饮食健康工作。在7月1日的会议上，全体膳食委员会成员齐聚会议室，家长们畅所欲言，对我园的食谱与带量食谱进行了查看，并表示对幼儿园的膳食工作非常满意。他们希望幼儿园能够继续做好这项工作，确保幼儿的伙食精细化、多样化，并且保证饮食安全。家长们还提出了一些建议，希望幼儿园能够增加热菜的种类和口味，让孩子们的饮食更加丰富多彩。他们也对幼儿园的食品采购和库存管理提出了一些意见和建议，希望能够更加规范和科学地进行管理。在会议中，膳食委员会成员们也对幼儿园的膳食工作进行了全面的评估和讨论，提出了一些改进的措施和建议。他们认为，幼儿园应该注重食品的品质和安全，采用新鲜、健康、营养的食材，做到从源头上保证食品的安全和质量。最后，会议总结了幼儿园的膳食工作，并对下一步的工作进行了安排和部署。大家一致认为，幼儿园的膳食工作已经取得了很大的进步和成效，但还有很多需要改进和完善的地方。

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