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。第二章③皮革用表面活性剂表面活性剂。第二章③皮革用表面活性剂提纲表面活性剂的结构与分类◆表面活性剂的性能与作用一4表面活性剂在皮革工业中的应用皮革用表面活性剂的发展趋势概述●表面活性剂是20世纪40年代初开发研制、50年代迅速发展起来的一种新型化学品。●表面活性剂是许多工业部门必要的化学助剂,广泛地应用于纺织、制药、化妆品、食品、造纸、皮革、土建、采矿以及民用洗涤等各个领域,主要用作润湿剂、渗透剂、洗涤剂、乳化剂、匀染剂、固色剂、发泡剂、消泡剂等,其用量虽小,但收效甚大,被喻为工业味精。随着教育的改革,初中化学实验教学资源的有效利用也受到了重视。教师需要及时调整教学方法,对初中化学实验教学资源进行整合,保证教育资源能够得到充分的利用,提高初中化学教学质量。一、增加实验教学的趣味性实验教学是初中化学教学中不可缺少的重要内容,因此教师应重视实验教学,并采取有效的措施激发学生对实验的兴趣。化学与人们的生活联系密切,教师在教学时可以结合生活实际来整合教学资源,让学生能够更亲近地感受到化学的存在,并将所学的知识应用于实践,让学生明白化学知识的应用价值,使学生产生学习化学的动力。并且初中学生对很多化学现象感兴趣,教师应结合学生的猎奇心理,通过适当的实验来演示,激发学生的求知欲,让其主动去进探究和思考。如在进行浓硫酸的吸水性与脱水性的实验过程中,教师可以通过稀释后的浓硫酸在竹片上作画,然后再加热竹片,使竹片上的浓硫酸脱水,然后学生能够在竹片上观察到黑色的作画痕迹,学生对其产生的效果产生兴趣,感受到学习化学的乐趣。二、拓展实验教学的内容初中化学是以实验为基础的课程,很多化学知识的学习都需要通过实验来完成,并且通过化学实验能够让学生更有效地理解所学的化学知识。如教师可以通过进行一些需要在特定环境下才能完成的实验,来进行化学结论的确定,解决教学中存在的问题,同时提高学生对将学知识的兴趣。如在进行铁生锈的物质的探究实验中,教师让学生猜想铁锈的成分,有的学生认为是Fe2O3,有的认为是Fe3O4。教师可以让学生通过铁的氧化反应实验来验证,首先取下铁锈加入浓盐酸中,若溶液呈黄色,则是Fe2O3,若是黄色和浅绿色的混合,则是Fe3O4。通过这种实验的验证,让学生能够掌握相关的知识。三、发挥实验教学的创新性传统的初中化学实验教学中,实验主要由教师进行演示,学生几乎没有参与的机会,导致学生在实验的操作上存在很大的问题。因此教师应重视学生在实验中的参与性,保证学生能够动手实验,并在实验探究的过程中掌握相应的实验技能和基础知识。教师应整合好化学实验教学资源,并创新教学方式,提高学生的化学素养。教师在化学实验教学中应创新化学教材中的常规性实验,活跃学生的思维。初中化学中存在很多较为抽象的知识,学生需要通过实验过程才能明白文字所描述的现象,才能更深刻地理解相关化学概念,加深对知识的记忆。化学教学中有的实验存在难以反应或者对环境产生污染等问题,因此教师应充分利用已有资源,创新实验教学,完成化学实验教学。如在进行碘与锌的反应实验中,教师可以引导学生进行一些微观化学实验,首先让学生将面粉糊涂抹在一张白纸上,用冷水弄湿白纸,在上面加上适量锌粉和碘片,此时会发现空中产生白雾和紫烟,同时纸片变成了蓝色。学生通过对实验过程的观察,能够有效地理解其中蕴含的知识,加深学生对相关知识的印象。四、整合实验教学的相关资源随着信息技术在初中化学教学中的应用,实验教学资源更加丰富,教师可以充分利用相关资源来实现教学资源的整合,发挥教学资源在初中化学实验教学中的作用。教师应引导学生利用学校的相关化学资源,学生可以通过学校的图书馆、计算机等查询自己想要的资料,并且能够通过网络等获得需要的信息。并且教师也可以在课上进行网络上共享的一些趣味性实验,提高学生学习的兴趣。初中化学中有很多实验存在反应条件苛刻、反应时间长或者具有一定是危险性等问题,限制了学生的探究。但通过有效利用科学技术能够很好地解决这个问题,教师可以利用多媒体来展示相关的实验视频,让学生能够观看到这些现有资源无法进行实践操作的实验。如在一些反应速度非常快的实验中,教师可以通过反复播放来让学生有足够的时间观察,对于一些可能会发生危险的实验,教师也可以通过视频教学的方式,防止发生实验事故,同时能够让学生很好地了解实验内容和过程,学到相应的化学知识。同时教师也应让学生认识到社会资源在初中化学实验教学中的应用,让学生充分体会到化学知识在生活中的应用,让学生形成探究生活中的化学知识的习惯,开阔学生的视野,扩大学生学习化学知识的范围。让学生了解到化学理论知识与生活实际的联系。教师可以带着学生去参观当地的玻璃厂、博物馆、化工厂等,让学生贴身切身感受化学知识的实际应用,让学生充分明白化学知识的用途。同时教师可以引导学生利用生活中的一些常见物品来进行一些化学小实验,提高学生的动手能力,并且能够达到延伸教学范围的目的,提高学生的创新能力。总之,教师应整合好初中化学实验教学资源,培养学生的科学素养,激发学生学习化学的兴趣,提高初中化学实验教学效果。应用文写作课程是职业院校的一门必修课。在应用文写作教学中,多年来存在这样一种现象:教师不爱教,学生不爱学;教师教得枯燥,学生学得无味。课堂教学效率低,100分钟可能只学习了一种应用文的格式和写法,又讲理论,又分析例文,结果动笔写时,问题仍不少。教师无不感叹应用文写作课堂教学效率不高,甚至是师生同做无用功。笔者从自己多年的教学实践中体会到,在应用文写作教学中,必须针对学生的实际情况,抓住创设具体情境和强化写作训练两个重要环节。一、创设教学情境,重在激发学生学习的内动力在应用文写作教学中,学生的心理状况不容忽视。因为,应用文写作是一门实践性很强的课程,学生在参加工作之前接触的不多,学了并不马上就用,因而缺乏实践感、紧迫感。在这种心理状况下,如果教师按部就班地一种文体一种文体地从格式到写法地讲下去,势必造成“一听就会,一写就错”、“学得越多,会得越少”的现象。针对这种情况,如果在课堂上创设生动有趣的教学情境,将有利于激发学生强烈的求知欲望,激发他们的参与意识,使他们能够在轻松的氛围中感受到知识的魅力。情境是千变万化的,创设情境的方法也应该是多种多样的。1.从学生实际写作能力出发,上好绪论课创设教学情境的最佳时机首先是在导入新课这一环节中。在讲绪论时,不要空洞地讲应用文写作如何重要的大道理。如果根据平时从学生们的请假条、“海报”及各种“启事”、“通知”中对学生的应用写作水平的了解,创设具体情境,让学生置身其中,检验他们的写作能力,再让他们自己从中发现问题,会收到事半功倍的效果。例如:假设昨天有位同学的钥匙丢在篮球场上,请同学们替他写一份寻物启事;或者,原定下午的会议取消,改在下周同一时间,请你在黑板上写一个通知。在这样的情境中,同学们跃跃欲试。学生一边写,教师一边检查,找出其中较有代表性的,如格式规范和不规范的,语言得体和不得体的,内容完整和不完整的。然后请同学们自己来评议、修改,教师适时地进行引导、启发,使同学们从中体会到学好应用文写作对生活、学习和工作的重要意义。同时,在写作中出现的错误也使他们认识到应用文写作并不是一学就会的简单技能,引起他们思想上的重视,变被动为主动,使学生由厌学转为乐学,同时也促进教师乐教,原来枯燥乏味的课堂也就会变成活泼有趣的学堂。2.针对文种特点创设情境应用文缺少趣味性,要使学生保持旺盛的学习热情,教师只有根据各个文种的不同特点创设不同的情境,才能使学生始终置身在乐学、爱学的氛围中,学到知识,获得能力。讲新闻时,书上的例文对学生来说早已没有了新鲜感,教师可以在近日的新闻中选出一条要素齐备、结构完整、内容有趣的新闻,用播音员的语调、语速将其读一遍,或者用多媒体播放出来。然后请同学们根据自己的印象和已有的新闻写作知识将这条新闻写出来。写完之后再与原文进行对照、比较,学生的新奇感、求知欲被完全调动起来。在对照比较中,教师将新闻写作知识系统完整地教给学生。这样学生就可以在主动求知的状态中较好地掌握新闻的要素、结构及写法。3.结合专业情况创设情境情境的创设如果千篇一律,也就失去了意义。因此要不断变化创设情境的方式、方法,才能使之常用常新。结合专业情况来创设情境会使学生产生现实感、实践感。例如给市政专业的学生讲公文中的报告,可以根据市政专业特点作这样的假设:毕业五年后,王同学是某市政工程公司总经理,张同学是市政工程公司下属的某工程队队长。张的工程队在完成了公司交给的一项施工任务后,需要向公司作出书面报告。这样再研究这份报告该如何写,用什么样的语气,包含哪些内容时,同学们置身在这样一个生动的情境中,就显得趣味盎然,这节课的内容也会给他们留下深刻的印象,报告的写法也就会自然而然地被掌握。4.运用典型病例创设情境在应用文教学中,有时单从正面去讲应该怎样写,总有一种平铺直叙的感觉,给人的印象平平淡淡。如果从反面去讲不应该怎样写,反倒会使人顿悟。因此教师平时应注意积累典型的应用文病例。课堂上不妨用病例来创设一个活泼有趣的情境,使同学们从对病例的分析中归纳出写作理论。这种方法比较适用于同学们平时接触比较多且有一定认识的文种,如计划,社交书信等。二、强化写作训练,重在提高实效在课堂教学中,教师是主导,学生是主体,训练是主线。对应用文写作这门实践性很强的课程而言,要培养学生的应用文写作能力,不但要自始至终地贯穿这根主线,而且还要加大力度,有计划、有步骤地进行强化训练,这样才能收到实效。训练的内容可以分两大项。1.语体训练学生在写作中常常喜欢并偏重于文艺语体,侧重于形象思维,其语言具有主观性、情感性、形象性。而应用文写作采用的是事务语体,其思维方法是抽象思维,语言具有明确性、简要性和程式性的特点。因此要写好应用文,首先就要使学生完成由文艺语体向事务语体的转变,树立“实用意识”,学会直陈其事,直述其理。该项训练应分两步进行。第一步是引导学生反复阅读题材相同而分别为记叙文、说明文、议论文和应用文的不同体裁的几篇文章,着重体会事务语体与其他三类语体的不同,使学生对事务语体有感性认识。然后启发学生比较、分析、归纳出事务语体的特点,将感性认识上升到理性认识。第二步是选出三四十个事务语体常用词,在进行简要解释说明后,让学生用这些词造句,熟悉这些常用词并会在文中使用它们。事实证明,这样的强化训练确实可以收到实效。2.文种训练说到底,应用文的学习最终是要落实到具体文种的写作上来,因此必须重视文种的训练。对于应用文的诸多文种,我们不必样样都进行训练,可从中选取一些与学生生活和学习联系密切的,应用比较广泛而且可以使学生举一反三的文种来进行重点训练。比如社交书信中的求职与应聘信、新闻、总结等。为达到训练目的,动笔写作时,绝不能满足于学生交上来,老师写几句评语就算完事,而应该多批多改,几批几改。首先教师要紧扣要求来对学生的习作进行评析,指出问题所在,然后让学生根据老师提出的意见修改。修改后,老师再评,学生再改,如此反复,直至学生熟练地掌握这种应用文的写法。(崔利平白城师范学院中文系)提纲表面活性剂的结构与分类◆表面活性剂的性能与作用一4表面活性剂在皮革工业中的应用皮革用表面活性剂的发展趋势概述●表面活性剂是20世纪40年代初开发研制、50年代迅速发展起来的一种新型化学品。●表面活性剂是许多工业部门必要的化学助剂,广泛地应用于纺织、制药、化妆品、食品、造纸、皮革、土建、采矿以及民用洗涤等各个领域,主要用作润湿剂、渗透剂、洗涤剂、乳化剂、匀染剂、固色剂、发泡剂、消泡剂等,其用量虽小,但收效甚大,被喻为工业味精。1995年-2005年世界各地区表面活性剂消费情况分布图2005年世界各地区表面活性剂年市场份额分布图21%25%北美西欧口亚洲口其他35%21世纪中国表面活性剂工业发展c中国工业表面活性剂年产量160140120100万吨80a8"8的增长2002000年2001年2002年2003年至今表面活性剂与皮革工业的关系表面活性剂领域与皮革化工助剂领域密切相关、荣辱与共;●皮革工业中体现了表面活性剂的基本特点,如高技术密集度、小批量、多品种、复配型多、特定功能和专一性等;皮革化工助剂的开发对表面活性剂提出了新的要求:如髙润湿渗透性、可生物降解性、含多种反应活性基团、适应性强、复配性好等。提纲表面活性剂的结构与分类◆表面活性剂
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