2021-2022学年广西壮族自治区来宾市第二中学高三生物期末试卷含解析_第1页
2021-2022学年广西壮族自治区来宾市第二中学高三生物期末试卷含解析_第2页
2021-2022学年广西壮族自治区来宾市第二中学高三生物期末试卷含解析_第3页
2021-2022学年广西壮族自治区来宾市第二中学高三生物期末试卷含解析_第4页
2021-2022学年广西壮族自治区来宾市第二中学高三生物期末试卷含解析_第5页
已阅读5页,还剩18页未读 继续免费阅读

付费下载

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

2021-2022学年广西壮族自治区来宾市第二中学高三生物期末试卷含解析一、选择题(本题共40小题,每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。)1.我国科学家已成功地培育出在全球首例、遗传性稳定、能自然繁殖的四倍体鱼类种群。虽然四倍体鱼生长快、肉质好、抗病性强,但研究人员并不是直接把它投入生产,而是将它与二倍体鱼杂交,将它们的后代投入生产。你认为这样做的主要意义是 A.充分利用杂种优势 B.保护环境中物种的多样性、维护生态平衡C.保护自身知识产权

D.避免出现新基因参考答案:B2.图5表示干细胞的三个发育途径,有关说法正确的是()A.A→B经过有丝分裂,B具有多向分化潜能B.A→C经过细胞分化,C的遗传信息发生改变C.A→D受到信号调节,D内高尔基体的功能增强D.C→D不受基因调控,C的细胞结构不发生改变参考答案:A3.下列与激素作用无关的实例是A.草莓果实自然发育成熟

B.人舌尖触到蔗糖时感觉甜C.自然生长的雪松树冠呈塔形

D.饥饿时人体血糖仍维持正常水平参考答案:B4.图为某动物细胞分裂的示意图,据图判断该细胞A.—定发生过基因突变B.含有3个染色体组含C.含有3对同源染色D.只分裂形成1种卵细胞参考答案:D根据题意和图示分析可知:图中细胞着丝点分裂,移向细胞两极的染色体中没有同源染色体,所以细胞处于减数第二次分裂后期。由姐妹染色单体分裂形成的染色体上的基因在正常情况下应该完全相同,而图示细胞出现了等位基因G和g,原因可能是发生了基因突变,也可能是减数第一次分裂前期同源染色体上的非姐妹染色单体交叉互换形成的,A错误;由于图示细胞中着丝点分裂,细胞处于减数第二次分裂后期,移向细胞两极的染色体共有2个染色体组,B错误;着丝点分裂后形成的染色体相同,不含同源染色体,C错误;由于细胞质不均等分裂,且着丝点已分裂,所以细胞为次级卵母细胞,因此分裂后只能形成一种卵细胞,D正确。考点:细胞的减数分裂过程5.下图是利用某植物A(基因型为AaBb)进行单倍体育种过程的示意图,下列表述不正确的是

A.过程①②细胞中都可能发生基因突变

B.过程②说明高度分化的花粉细胞具有全能性

C.过程③常用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗

D.植株C全为纯合子且基因型有四种参考答案:C6.下列有关概念图的叙述,正确的是

)A.①表示的碱基有5种

B.②表示的是核糖

C.④表示脱氧核苷酸

D.④表示核糖核苷酸参考答案:C7.下图表示人体内肾上腺素合成的简化过程,对肾上腺素的合成和分泌的有关叙述中,正确的是()A.若食物中不含酪氨酸,则人体不能合成肾上腺素B.与肾上腺素合成和分泌有关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体和线粒体C.外界环境温度降低,会降低催化与肾上腺素合成有关酶的活性,使肾上腺素合成和分泌减少D.人体在剧烈运动后,肾上腺素的合成和分泌增加参考答案:D酪氨酸为非必需氨基酸,人体内可以合成;从图中可见肾上腺素不是蛋白质;人为恒温动物,外界环境温度降低体温不变,酶活性不受影响;人体在剧烈运动后,肾上腺素的合成和分泌增加,促进肝糖原的分解。

8.下列关于生态系统功能的叙述,错误的是A.碳在生物群落内部主要以有机物的形式进行流动B.信息传递有利于沟通生物与生物、生物与无机环境之间的关系C.一个生态系统的营养级越多,消耗的能量就越多,人类可利用的能量就越少D.农田通过除草、治虫等措施可使能量更多地积累在对人类有益的部分参考答案:C碳元素在生物群落内各营养级之间的传递主要以有机物的形式进行,A项正确;信息传递有利于沟通生物群落与非生物环境之间、生物与生物之间的关系,从而维持生态系统的稳定性,B项正确;一个生态系统的营养级越多,食物网越复杂,人类可利用的各营养级的生物也就越多,所以人类可利用的能量就越多,C项错误;锄草、治虫能避免农作物固定的能量流向这些生物体,使其更多地积累在农作物中,从而更多地流向对人类有益的部分,D项正确。【点睛】本题考查生态系统的功能的相关知识。生态系统三大功能是:物质循环、能量流动和信息传递,可根据各个功能的特点来解题。9.以下四幅坐标图像是有关生物的生理过程的描述,下列对这四幅图像的叙述不正确的 A.图1中若A曲线表示恒温动物;B曲线表示变温动物B.图2中若A曲线表示胃蛋白酶;B曲线可表示胰蛋白酶C.图3中光强度为B时光合作用产生O2量与呼吸作用吸收O2量相等D.图4中O2浓度为B点对应值时植物既不进行有氧呼吸也不进行无氧呼吸参考答案:AD10.下列关于人体细胞叙述中,体现结构与功能相适应的是

细胞种类形态结构功能A浆细胞细胞膜面积增大有利于识别抗原、发挥作用B成熟的红细胞两面凹的圆饼状有利于携带02进行有氧呼吸C神经细胞树突多有利于兴奋传递到下一个神经元D心肌细胞线粒体多有利于节律性的收缩活动

A.A

B.B

C.C

D.D参考答案:D【点睛】学生对兴奋在神经元之间的传递理解不清兴奋在神经元之间的传递(1)突触结构与类型①结构:由突触前膜、突触间隙和突触后膜组成。②主要类型:a.轴突—细胞体型:;b.轴突—树突型:。(2)兴奋传递的过程(3)传递特点:单向传递,只能从一个神经元的轴突传到下一个神经元的细胞体或树突。原因是神经递质贮存于突触前神经元内,只能由突触前膜释放,作用于突触后膜。11.下列生理过程中,不需要消耗ATP的是

①胰腺细胞分泌胰蛋白酶②小肠上皮细胞吸收钾离子③人体成熟红细胞吸收葡萄糖④DNA分子复制

⑤肺泡内气体交换⑥有丝分裂⑦甘油进入细胞A.①②③

B.④⑤⑥

C.①⑤⑦

D.③⑤⑦参考答案:D12.1979年对野生大象的种群调查统计发现,地球上大约有1300000只大象。但到了1999年,大象只剩下700000只。另一项调查统计表明,现有50%的非洲雄象不再长有长牙。下列有关分析不正确的是

A.野生大象一旦灭绝,人类将丧失部分宝贵的基因资源

B.非洲象群中控制长牙的基因频率下降

C.采取就地保护措施可使大象的数量回增

D.上述现象是自然选择的结果参考答案:D13.下图为四种限制酶BamHI,EcoRI,HindⅢ以及BglⅡ的辨识序列。箭头表示每一种限制酶的特定切割部位,其中哪两种限制酶所切割出来的DNA片段末端可以互补黏合?其正确的末端互补序列是什么?(

)A.BamHI和EcoRI;末端互补序列:AATT—B.BamHI和HindⅢ;末端互补序列:AGCT—k*s@5%uC.EcoRI和HindⅢ;末端互补序列:AATT—D.BamHI和BglII;末端互补序列:GATC—参考答案:D14.如图为细胞周期中部分细胞核的变化示意图,此过程(

)A.发生在细胞分裂期的末期,核膜再度合成B.发生在细胞周期的分裂间期,染色质复制C.发生在细胞分裂期的前期,核膜逐渐消失D.发生在细胞分裂期的中期,染色体螺旋变粗参考答案:C15.下列是应用动物细胞工程获取单克隆抗X抗体的具体操作步骤,其中对单克隆抗体制备的相关叙述错误的是:①从患骨髓瘤的小鼠体内获取骨髓瘤细胞②将X抗原注入小鼠体内,获得能产生抗X抗体的B淋巴细胞③将杂交瘤细胞注入小鼠腹腔内培养④筛选出能产生抗X抗体的杂交瘤细胞⑤利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞⑥从小鼠腹水中提取抗体

⑦利用促细胞融合因子促使细胞融合

A、实验顺序应该是①②⑦⑤④③⑥

B、③过程产生多个杂交瘤细胞的过程称为克隆

C、⑦过程获得的细胞均可无限增殖

D、利用细胞融合生产单克隆抗体过程中通常要经过两次筛选参考答案:C16.下表为某患者血浆化验的部分结果:据此分析,其体内最可能发生的是项目结果参考值单位葡萄糖12.283.89~6.11mmol/L钾3.223.50~5.30mmol/L钙2.812.02~2.60mmol/L

A.会出现抽搐等症状

B.神经细胞膜静息电位的绝对值减小C.胰岛素促进葡萄糖运出肝细胞

D.肾小管和集合管重吸收水分减少参考答案:D缺钙会导致抽搐,而表格显示血浆中的钙高于正常值,A错误;由于静息时,K+外流,造成膜两侧的电位表现为内负外正,表格显示血液中K+浓度偏低,膜内外的浓度差加大,导致K+外流增加,会导致静息电位的绝对值增大,B错误;胰岛素是唯一降低血糖的激素,胰岛素抑制葡萄糖运出肝细胞,C错误;血液化验的结果血糖过高,原尿中葡萄糖含量增加,渗透压增大,肾小管和集合管重吸收的动力减小,导致水分吸收减少,D正确。17.葫芦科的一种二倍体植物喷瓜,其性别是由3个基因aD、a+、ad决定的,aD对a+为显性,a+对ad为显性。喷瓜个体只要有aD基因即为雄性,无aD而有a+基因则为雌雄同株,只有ad基因则为雌性(如a+ad为雌雄同株)。下列说法正确的是

A.该植物不可能存在的基因型是aDaD

B.该植物可产生基因型为aD的雌配子

C.该植物不可产生基因型为a+的雌配子

D.aDad×a+ad→♂∶雌雄同株∶♀=1∶2∶1参考答案:A18.小麦植株中能使ADP含量增加的是

①光合作用产生O2的过程

②叶绿体中[H]被消耗的过程

③线粒体中[H]被消耗的过程

④无氧呼吸产生酒精的过程

⑤神经递质释放的过程

⑥细胞以主动运输方式吸收钾离子的过程

⑦叶绿体中DNA的复制过程

A.②⑤⑥⑦

B.②③⑤⑥⑦

C.②③④⑤⑦

D.①②③⑤⑥参考答案:A19.下图为某生态系统中碳循环示意图。下列相关叙述正确的是

A.缺少类群乙则生态系统的物质循环不能进行B.图中b、c、d过程均可表示不同生物的呼吸作用C.图中甲、乙、丙、丁的全部生物构成了该生态系统的生物群落D.由于细胞呼吸的消耗,乙对食物的同化量远小于摄入量参考答案:C解析:【考点】本题考查碳循环知识。甲为生产者,乙丙为消费者,丁为分解者,缺少甲丁生态系统的物质循环不能进行;c为消费者捕食生产者,d为次级消费者捕食初级消费者;群落包括生产者、消费者和分解者;细胞呼吸消耗的能量属于同化量的一部分。20.下列物质在元素组成上最相似的—组是A.ATP、DNA、RNA

B.生长素、生长激素、性激素C.核糖、核糖核苷酸、核糖核酸

D.淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因参考答案:A21.某生物小组用黑藻进行光合作用实验,将一棵黑藻浸在加有适宜培养液的大试管中,以白炽灯作为光源,移动白炽灯调节其与大试管的距离,分别在10℃、20℃和30℃条件下进行实验,观察并记录不同距离下单位时间黑藻产生的气泡数目,结果如右图所示。下列叙述不正确的是

A.该实验研究的是光照强度和温度对光合速率的影响B.A点和C点的限制因素分别为温度和光照强度C.B点条件下黑藻能进行光合作用D.若在缺镁的培养液中进行此实验,则B点向右移动参考答案:D22.以下是某研究性学习小组所做的实验:在胚芽鞘切面一侧放置含不同浓度生长素的琼脂块,测定各胚芽鞘弯曲生长的角度,下表数据能说明(

)琼脂中生长素浓度(mg/L)00.050.100.150.200.250.300.35胚芽鞘弯曲的角度α(°)0371215181510A.生长素浓度不同,促进效应一定不同B.胚芽鞘弯曲的程度与生长素浓度成正相关C.琼脂中生长素浓度为0.30mg/L时,对胚芽鞘的生长起促进作用D.琼脂中生长素浓度为0.35mg/L时,胚芽鞘生长受到抑制参考答案:C23.细胞学说掲示了A.细胞为什么要产生新细胞

B.原核细胞与真核细胞的区别C.细胞及生物体结构的统一性

D.认识细胞经历了艰难曲折的过程参考答案:C细胞学说表面新细胞可以从老细胞中产生,但没有揭示细胞为什么要产生新细胞,A错误;细胞学说没有揭示真核细胞与原核细胞的区别,B错误;细胞学说的主要内容之一是“动植物都是由细胞构成的”,这说明生物体结构的统一性,C正确;细胞学说建立的过程说明人们对细胞的认识是一个艰难曲折的过程,但是不是细胞学说揭示的内容,D错误。24.下列现象不属于人体内环境稳态调节的是

)A.寒冷环境下排汗量减少

B.血浆渗透压升高时饮水量增多C.减数分裂产生生殖细胞

D.清除体内衰老死亡的细胞参考答案:C25.

脑血屏障是由哪一类细胞连接构成的

(

)A.间壁连接

B.紧密连接

C.桥粒

D.黏合带参考答案:B解析:

紧密连接除了起封闭作用,防止大分子物质在细胞间隙自由通过,从而保证机体内环境的相对稳定外,还能把上皮联合成一个整体,脑血屏障就存在着这样的紧密连接。

26.下图表示人体通过体液免疫消灭破伤风杆菌外毒素的过程,下列相关叙述错误的是(

)A.细胞2、细胞3均起源于造血干细胞

B.仅细胞4中含有合成物质a的基因C.②、③过程与细胞膜上蛋白质有关

D.细胞5属于保留分裂能力的细胞参考答案:B27.下列对有关试验的描述,正确的是A.用被32P标记的T2噬菌体去感染未被标记的细菌,离心后,可检测到沉淀物中放射性很高B.观察有丝分裂、线粒体的结构以及质壁分离及复原实验所用的材料必须始终处于活性状态C.检测试管中的梨汁是否含有葡萄糖,可加入适量斐林试剂后,摇匀并观察颜色变化D.观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中,甲基绿使RNA呈绿色,吡罗红使DNA呈红色参考答案:A28.参考答案:C解析:一个初级精母细胞可以产生4个精子,10000个精子理论上需要2500个初级精母细胞,发生交换后每个初级精母细胞只能产生1个aB型精子则交换值为500/2500=20%。29.下列有关造血干细胞的描述,不正确的是A.造血干细胞基因表达的过程中有T与A、G与C的配对B.造血干细胞发生的基因突变可以为生物进化提供原材料C.造血干细胞移植治疗恶性血液病不会导致患者子代基因型改变D.造血干细胞遗传物质复制过程中既有氢键的断裂又有氢键的形成参考答案:B【分析】造血干细胞属于多能干细胞,可以分裂分化形成淋巴细胞和血细胞,其分裂方式为有丝分裂;细胞分化的实质是基因的选择性表达,基因的表达过程包括转录和翻译。【详解】造血干细胞基因表达的过程包括转录和翻译,该过程中T与A配对,G与C配对,A正确;造血干细胞发生的基因突变是不能传递给后代的,不能为生物进化提供原材料,B错误;造血干细胞移植治疗恶性血液病,改变的是血型,而是生殖细胞的遗传物质没有发生改变,因此不会导致患者子代基因型改变,C正确;造血干细胞的遗传物质是DNA,其复制过程中既有氢键的断裂又有氢键的形成,D正确。30.在使用“10×”的物镜和“10×”的目镜观察到蛙的皮肤上皮细胞后,不移动装片的位置,又换用“40×”的物镜和“10×”的目镜观察同一部位,所见到的细胞比前一次()A.大而多 B.小而少 C.大而少 D.小而多参考答案:C【考点】细胞观察实验.【分析】显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大,显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数.显微镜放大倍数越大,细胞数目越少,细胞越大;反之,放大倍数越小,细胞数目越多,细胞越小.【解答】解:显微镜的放大倍数是目镜和物镜放大倍数的乘积.显微镜的放大倍数越大看到的细胞就越少、越大;显微镜的放大倍数越小看到的细胞就越多、越小.综上所述,把物镜为10×和目镜为10×镜头,换用物镜为40×和目镜为10×镜头的镜头,即把低倍物镜转化成高倍物镜后,观察到的细胞数目变少、细胞变大.故选:C.

31.四个生物群落分别包含若干种群,下图中给出了这些种群的密度(每平方米的个体数),当受到大规模虫害袭击时,不易受到影响的群落是(

)参考答案:D32.

利用基因工程的方法能够高效率地生产出各种高质量、低成本的药品。1978年,科学家将人体内能够产生胰岛素的基因用32P进行标记后与大肠杆菌的DNA分子重组,筛选得到含胰岛素基因的大肠杆菌并且获得成功表达。下列相关叙述正确的A.胰岛素基因在大肠杆菌体内转录时,遗传信息通过模板链传递给mRNAB.胰岛素基因在大肠杆菌体内表达时,RNA聚合酶的结合位点在RNA上C.含胰岛素基因的大肠杆菌连续分裂n次后,子代细胞中32P标记的细胞占1/2n+1D.如胰岛素基因含n个碱基,则转录产生的mRNA分子的碱基数是n/2个参考答案:A胰岛素基因在大肠杆菌体内转录时,遗传信息通过模板链传递给mRNA,A正确;胰岛素基因在大肠杆菌体内表达时,RNA聚合酶的结合位点在DNA上,B错误;含胰岛素基因的大肠杆菌连续分裂n次后,子代细胞共2n个,其中32P标记的细胞是2个,占1/2n-1,C错误;如胰岛素基因含n个碱基,由于只有基因的编码区能够转录,故转录产生的mRNA分子的碱基数少于n/2个,D错误。33.关于生物体内元素的叙述,正确的是(

)A、生物体内含有的元素,无机环境中都能找到,且各种元素含量差异不大B、人体肌肉细胞中含量最多的化学元素是C,因此说,C是生命的核心元素C、生物细胞内微量元素有Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo等,是作用不太重要的一类元素D、烘干的植物细胞中含量最多的元素是C,C是构成细胞最基本的元素参考答案:D34.漆酶属于木质降解酶类,在环境修复、农业生产等领域有若广泛用途。下图是分离、纯化和保存漆酶菌株的过程,相关叙述正确的是A.生活污水中含有大量微生物,是分离产漆酶菌株的首选样品B.筛选培养基中需要加入漆酶的底物,通过菌落特征挑出产漆酶的菌落C.在涂布平板上通过划线获得单菌落D.斜面培养基中含有大量营养物,可在常温下长期保存菌株参考答案:B生活污水中含有大量微生物,但不一定含有产漆酶的菌株,A错误;筛选培养基中需要加入漆酶的底物,通过菌落特征挑出产漆酶的菌落,从而获得漆酶菌株,B正确;在涂布平板上长出的菌落,需要再通过平板划线法进一步纯化,C错误;菌种的长期保存应该在低温下进行,D错误。35.关于动物内环境稳态的叙述,错误的是(

A.血浆渗透压与蛋白质、无机盐等物质的含量有关

B.缓冲物质可以维持细胞外液的pH稳定C.寒冷环境中肾上腺素分泌增多,将引起骨骼肌不自主战栗D.运动后水分排出较多,此时抗利尿激素分泌增加参考答案:C略36.上图是甲、乙、丙三种生物体细胞内染色体情况示意图,则对应的基因型可依次表示为()

A.AaBb,AAaBbb,Aaaa

B.AaaaBBbb,Aaa,ABC.AAaaBbbb,AaaBBb,AaBb

D.AaaBbb,AAabbb,ABCD参考答案:B37.用纯种高茎豌豆做杂交实验时需要

A.对母本去雄,授予父本的花粉

B.高茎豌豆作母本,矮茎豌豆作父本C.高茎豌豆作父本,矮茎豌豆作母本

D.对父本去雄,授予母本的花粉参考答案:A38.如图所示的是一个生态系统的营养结构,若A包含五个物种(A1、A2、A3、A4、A5),B包含两个物种(B1、B2),其余均为一个物种,则其营养结构实际含有食物链A.10条

B.15条C.20条

D.25条参考答案:D39.橘皮精油的提取中要用石灰水浸泡,其目的是:

(

)A.与橘皮中的有机酸反应,防止损坏橘皮精油B.破坏细胞结构,分解果胶,提高出油率C.防止提取过程中橘皮精油的有效成分分解D.防止蒸馏过程中原料发生焦糊参考答案:B40.关于生物体中的水,下列叙述不正确的是:A.不同物种,含水量不同

B.同一物种,同一年龄的不同个体,含水量大致相同C.各种生物体的一切生命活动绝对不能离开水

D.结合水不是细胞结构的重要组成成分,但其含量与生物的抗性有关参考答案:D二、非选择题(本题共3小题,共40分。)41.如图表示某生物膜结构,图中A、B、C、D、E、F表示某些物质,a、b、c、d表示物质跨膜运输方式。请据图回答:(1)若是癌细胞的细胞膜,则膜上含量较正常细胞减少的物质是[]________。(2)若是线粒体膜,b和c过程运输的气体分别是______、

__。(3)若是神经元细胞膜,则在静息状态,细胞膜两侧的电位表现为________,该状态的维持有赖于图中a和d过程,则a和d过程分别运输的物质是_____、_____。(4)提取动物的细胞膜,最好选用________________做材料,先让其在蒸馏水中吸水涨破,然后经过________处理即可得到纯净的细胞膜。动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小,这说明B具有________________________。参考答案:(1)D糖蛋白

(2)O2

CO2

(3)外正内负

K+

Na+

(4)哺乳动物成熟的红细胞离心42.某科研小组对薇甘菊入侵红树林的有关状况进行研究,选取未受入侵的红树林群落、轻度入侵的“红树林—薇甘菊”群落、重度入侵的薇甘菊为主的群落和无植被覆盖的光滩(分别编号为A、B、C、D)进行实验,实验结果如下表。该小组还研究了红树林植被的碳转移途径,如下图。请作答。群落碳储量(吨/公顷)ABCD植被56.250.943.50凋落物2.03.55.40土壤161.9143.2117.786.1总计220.1197.6166.686.1

(1)由上表结果可知,该实验(或课题)的名称是

;分析表格结果可知_____________碳储量随薇甘菊入侵强度的增加而增加,分析“总计”一栏可知_______________碳储量随薇甘菊入侵强度的增加而减少。(2)薇甘菊入侵使表层土壤有机碳含量减少,最可能的原因是

。(3)薇甘菊与某种红树的种间关系是

。从光滩上开始的群落演替类型属于

演替。(4)据图分析,途径①是指

,一年内植被碳储量的净增加量是

。(5)为避免人类活动对红树林的影响,国家建立了深圳湾红树林自然保护区,这属于生物多样性保护类型中的

。参考答案:(1)探究薇甘菊入侵(程度)对红树林生态系统(或群落)碳储量的影响(2分)

凋落物(1分)

生态系统(1分)(2)薇甘菊可以促进分解者的分解作用。(1分)(3)竞争(1分)

次生(1分)(4)绿色植物的光合作用(1分)

10.8吨/公顷(1分)

(5)就地保护(1分)43.(生物技术实践,15分)葡萄酒、葡萄汁是日常生活中常用的一类饮料。在呈酸性的果汁发酵液中,红葡萄皮的色素也会进入发酵液中,且有酸碱指示剂的作用。据某些医学研究机构调查表明,适量饮用红葡萄酒、葡萄汁,对人体有着非同小可的意义。随着人们物质文化生活水平的提高,国内红葡萄酒、葡萄汁的产、销量均逐年增长。请根据有关材料回答下列问题:(1)在葡萄酒的自然发酵过程中,菌种的来源主要是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。为提高果酒的品质,可以直接在果汁中加入人工培养的纯净酵母菌。要筛选得到纯净的酵母菌种,通常使用的培养基按功能来分称为

,如在培养基中加入

可从细菌和酵母菌的混合液中分离酵母菌。(2)在微生物的实验室培养中常要进行消毒和灭菌的工作,常用的消毒方法有:

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论