教科版四年级科学上册 （溶解的快与慢）溶解教学课件

溶解的快与慢

哪一个溶解得快怎样快速的冲一杯糖水？哪一个溶解得快在生产生活中，常常需要加快或减慢某种物质的溶解。那么，溶解的快或慢与哪些因素有关呢？物质颗粒的大小水的温度搅拌哪一个溶解得快怎样设计实验验证我们的猜想？

对比实验，指设置两个或两个以上的实验组，通过对比结果的比较分析，来探究各种因素与实验对象的关系，这样的实验称为对比实验。对比实验要注意的问题：1.每次只能改变一个因素；2.确保实验的公平，即除了改变的那个因素外，其他因素应该保持一样。哪一个溶解得快实验一：搅拌与溶解快慢的关系相同条件不同条件溶解速度1号杯快□慢□2号杯快□慢□两杯水同样多盐的量相同同时放入搅拌不搅拌√√哪一个溶解得快实验二：水温与溶解快慢的关系相同条件不同条件溶解速度1号杯快□慢□2号杯快□慢□两杯水同样多盐的量相同同时放入常温的水热水√√哪一个溶解得快实验三：颗粒大小与溶解快慢的关系相同条件不同条件溶解速度1号杯快□慢□2号杯快□慢□两杯水同样多盐的量相同同时放入将盐研碎一大块盐√√哪一个溶解得快总结实验现象，影响溶解快慢的因素有哪些。水是否被搅动水的温度物质颗粒大小加快水果糖溶解的研究水果糖溶解受哪些因素的影响？怎样控制这些影响因素，使水果糖的溶解更快一些？加快水果糖溶解的研究小组讨论，制定一个研究计划。可以参考下面的内容：有哪些方法可以加快水果糖的溶解？怎样选择实验材料？用多少水进行实验？怎样做水果糖溶解快与慢的对比？怎样计时？怎样进行实验和记录？怎样对实验结果做出解释？了解一下生活中还有哪些地方需要改变溶解快慢。结束溶解的快与慢

今天老师想泡一杯糖水喝，现在把这包白糖倒进凉开水中。糖还没有完全溶解。那你们能不能帮老师想想办法，怎样才能很快喝到糖水呢？学生1：搅拌这只是你们的猜测，我们还要想办法来验证你们的猜测，你觉得我们应该怎么来研究呢？我们一起走进今天的课程《溶解的快与慢》。学生2：加热一、哪一个溶解得快实验目的：检验搅拌能否加快溶解。实验材料：烧杯2个、食盐20克、搅拌棒1根。1.探究搅拌能否加快食盐溶解实验步骤：（1）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入同样多的水中（30毫克），一个杯子静止不动，另一个杯子用搅拌棒搅拌。溶解快与慢的比较记录表一溶解过程搅拌不搅拌溶解的快慢快慢快慢（2）整理观察信息，填写实验记录表实验结论是什么呢？实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌有关。温度能否加快溶解呢？√√2.探究温度能否加快食盐溶解实验目的：检验温度能否加快溶解。实验材料：烧杯2个、食盐、冷水、热水等。实验步骤：（1）取大约30毫克热水（60℃）和冷水各一杯。（2）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入两个杯子中，都不搅拌。60℃冷水溶解快与慢的比较记录表二溶解过程冷水热水溶解的快慢快慢快慢（3）整理观察信息，填写实验记录表√√实验结论是什么呢？实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与水的温度有关。想一想：什么是对比实验呢？两组实验中，除了一个需要研究的条件不同外，其余条件都相同。食盐可以通过上述两个方法加快溶解，那么怎样能加快水果糖的溶解呢？上面探究搅拌和温度能否加快食盐溶解的两个实验都是对比实验。二、加快水果糖溶解的研究水果糖溶解受哪些因素的影响？有哪些方法可以加快溶解？怎样选择实验材料？用多少水进行实验？（1）确定实验项目利用“活动一”中的结论进行对比实验，探究水果糖的溶解受哪些因素的影响及如何加快水果糖的溶解。序号实验项目改变的条件不变的条件1搅拌对水果糖溶解快慢的影响一组进行搅拌、另一组不搅拌水温、水果糖数量、水量序号实验项目改变的条件不变的条件2水温对水果糖溶解快慢的影响一组用冷水实验、另一组用热水实验不搅拌、水果糖数量、水量60℃冷水序号实验项目改变的条件不变的条件3水果糖碾碎对水果糖溶解快慢的影响一组让水果糖保持原状、另一组将水果糖碾碎不搅拌、水温、水果糖数量、水量交流下实验结果是什么呢？加快水果糖溶解的方法有搅拌、加热、和将水果糖碾碎等。1搅拌不搅拌溶解速度2热水冷水溶解速度3碾碎保持原状溶解速度快快快慢慢慢一、判断题1.温度对物质溶解的快慢有一定的影响。（）2.溶解的速度只与物质本身有关，与其他条件无关。（）3.三种加快溶解的方法在生活中多数情况下是分开使用的。（）4.可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与搅拌有关。()√××√二、选择题1.使水果糖溶解速度最快的方法是（）A用舌头搅拌B含在嘴里不动C咬碎并用舌头搅拌2.哪种水会使水果糖溶解得更快。（）A常温B冷水C热水3.在对比实验中说法正确的是（）A一个条件不同B两个条件不同C三个条件不同ACC三、简答题1.仔细想想生活中哪些地方用到了溶解，是怎样加快溶解的，请至少举2例说明。2.探究搅拌能否加快食盐溶解实验，填写溶解快与慢的比较记录表，并写出实验结论。（1）吃冰糖，加快溶解的方法：咬碎，用舌头搅拌。（2）冲咖啡，加快溶解的方法：用热水冲泡、用勺子搅拌。溶解快与慢的比较记录表溶解过程搅拌不搅拌溶解的快慢快慢快慢√√实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢