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文档简介

品茶与品诗1/111.通改变传统过对品茶知识观赏，品茶流程学习，诗歌阅读方法，力争品出诗歌韵味。2.充实自己传统文化知识，掌握部分礼仪知识。学习重点用具茶思维去品读诗词学习目标2/11满江红

岳飞

怒发冲冠，凭栏处潇潇雨歇。

抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。

三十功名尘与土，

八千里路云和月。

莫等闲，白了少年头，空悲切。靖康耻，犹未雪；

臣子恨，何时灭！

驾长车踏破贺兰山缺。

壮志饥餐胡虏肉，

笑谈渴饮匈奴血。

待从头，收拾旧山河，朝天阙。3/11雨霖铃

柳永

寒蝉凄切，对长亭晚，骤雨初歇。都门帐饮无绪，留恋处，兰舟催发。执手相看泪眼，竟无语凝噎。念去去，千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。多情自古伤离别，更那堪冷落清秋节！今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月。此去经年，应是良辰好景虚设。便纵有千种风情，更与何人说！4/11尝试品诗

一字至七字诗.茶

元稹茶香叶，嫩芽慕诗客，爱僧家碾雕白玉，罗织红纱銚煎黄蕊色，碗转曲尘花夜后邀陪明月，晨前命对朝霞洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸5/11中国茶文化品种：

1、依据茶叶制作方法分：基本茶、再加工茶2、依据季节分为：春茶（3月下旬——5月中旬）

夏茶（指5月初——7月初）

秋茶（指8月中旬——10月中旬）

冬茶（指10月下旬以后开始采制）3、以生长环境分为：平地茶和高山茶4、基本茶依据茶叶制作方法和品质又分为六类：

绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶（又叫乌龙茶）6/11中国十大名茶：

中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评选会所评选，得到世界各地认可。西湖龙井（绿茶），洞庭碧螺春（绿茶），

黄山毛峰（绿茶），庐山云雾茶（绿茶），

六安瓜片（绿茶），君山银针（黄茶），

信阳毛尖（绿茶），武夷岩茶（青茶），

安溪铁观音（青茶），祁门红茶（红茶）。7/11茶功用1．以茶会友，以茶联谊，客来敬茶，以茶示礼，促进情谊，调整社会人际关系。2．以茶代酒、以茶倡廉，提倡茶德和茶人精神，以茶养性，能担提升人们思想水平。3．经茶主媒、以茶祭奠、茶禅结合，发挥茶媒介作用和精神寄托作用。4．以茶作诗作画，以茶歌舞，经茶献艺，茶乡旅游，提倡高雅艺术享受，美化人们和生活。5．经茶做菜，以茶设宴，丰富人们饮食生活。6．饮苛健身，以茶制药，发挥茶保健功效，提升人们健康水平。8/11品茶流程

烫壶

置茶

温杯

分茶

低泡

高冲

敬茶

闻香

品茶

9/11用具茶方式品读诗词

雨霖铃寒蝉凄切，对长亭晚，骤雨初歇。都门帐饮无绪，留恋处，兰舟催发。执手相看泪眼，竟无语凝噎。念去去千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。

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