酒店连锁项目可行性研究报告探讨

项目简介

“羊城之星”小酒店连锁经营项目，以外地来穗经商或出差中、小商人、办事人员、自费旅游者和探亲访友者为目标用户，集本公司数十年酒店经营管理之经验，设计提炼“八字方针”经营理念——“连锁·整齐·得体·实惠”，即以连锁经营模式，实现高质量资源整合和低成本市场扩张，以整齐酒店内外环境和适合目标用户得体产品服务，塑造鲜明而独特小酒店经营格调，吸引并留住目标用户，使目标用户真正感受到”羊城之星”实惠和物有所值。

酒店连锁项目可行性研究报告探讨第1页项目可行性研究汇报

第一部分市场分析:中国经济型酒店业分析广州地域酒店业概况广州经济型酒店市场情况及其发展趋势第二部分经营策略:“羊城之星”经济型连锁酒店经营模式竞争者分析及其对策项目风险预测及其对策第三部分财务分析：酒店连锁项目可行性研究报告探讨第2页项目可行性研究汇报

市场分析MarketAnalysis酒店连锁项目可行性研究报告探讨第3页市场分析依据相关资料显示，到年底我国低星级酒店数量（一二星）达3900家，占星级酒店总量56%；具备一定服务水平和服务设施未评星级酒店约4450家，上述两类经济型酒店总和数8350家。我国经济型酒店总体数量大，但单体规模小，大部分酒店在几千平方米，客房100间左右。另外，这些酒店产权形式以国有占主导，而且将伴随政策等原因正处于不停调整中；硬件投入未能充分考虑经营需要和效益产出问题，存在着偏高或偏低倾向，功效配置也不尽科学；管理人员和员工大都未经专门酒店专业培训，酒店产品质量参差不齐。中国经济型酒店业分析—概况酒店连锁项目可行性研究报告探讨第4页市场分析经济型酒店业市场总体处于由成长阶段向成熟阶段过渡，主要表现在以下几个方面：部分星级酒店服务技术成熟，但特色不鲜明；其它类酒店产品质量大都差强人意市场潜力巨大，但还没有形成实力雄厚酒店集团或著名度高酒店品牌，没有形成消费者信赖认可酒店品牌市场竞争出现，但还没有到达激烈状态，尚处于竞争初级阶段固定消费者人群已经形成中国经济型酒店业分析—市场特点酒店连锁项目可行性研究报告探讨第5页市场分析优势：

价格适中网点众多有一定客源背景管理成本相对较低劣势：服务不规范舒适度相对低，配套设施不完备品牌著名度低负担部分非市场化行政功效中国经济型酒店业分析—优势与劣势酒店连锁项目可行性研究报告探讨第6页市场分析

广州是全国酒店最为集中、酒店业最为发达地域之一。现有各类旅馆1580多家（含宾馆、酒店、招待所），涉外旅游酒店总数350多家。从广州酒店业供给能力来看，从高星级到低星级到无星级，大致呈“三角形”状态，即星级越高，供给数量越小；星级越低，供给数量越大，符合酒店业市场需求普通规律；但从现实供求结构来看，低星级酒店和未评星级酒店（统称经济型酒店）因为各种原因未能满足市场需求，致使符合市场需求实际供给情况大致呈“菱形”状态，“三角形”与“菱形”之间空间即是本项目标市场契机。

二星级与三星级一星级与未评定星级酒店广州酒店业概况酒店连锁项目可行性研究报告探讨第7页市场分析广州经济型酒店市场情况及其发展趋势依据广州市旅游局提供资料，200间客房以下经济型酒店，广州地域（不含花都、番禺、从化、增城）有570多家，床位近6.5万张，主要分布在荔湾、白云、东山和越秀四区，其中近2/5分布在荔湾区和白云区。这类经济型酒店经济性质近二分之一是国有性质，集体占近四成，私营近一成。一、数量及地域分布酒店连锁项目可行性研究报告探讨第8页市场分析广州市旅游局系统酒店（200个房间以下）情况表（表一）

经济型酒店数房间数床位数国有集体私营外资/股份/联营经济型酒店间数占经济型酒店总数%酒店间数占经济型酒店总数%经济型酒店间数占经济型酒店总数%经济型酒店间数占经济型酒店总数%荔湾区1225421114105746.7%5444.3%119%00白云区1308424184664836.9%7960.8%107.7%32.3%东山区95441591976467.4%2122.1%22.1%88.4%越秀区70357672654970%1318.6%45.7%45.7%海珠区53271570372241.5%2241.5%611.3%35.7%天河区52285560992751.9%2038.5%59.6%00%芳村区299562958517.2%1137.9%1241.4%13.4%黄埔区23102021661252.2%730.4%28.7%28.7%累计574293826459828449.5%22739.5%529%212%酒店连锁项目可行性研究报告探讨第9页市场分析二、经营效益情况

75%以上60—75%50—60%50%以下经济型酒店数占统计经济型酒店数经济型酒店数占统计经济型酒店数经济型酒店数占统计经济型酒店数经济型酒店数占统计经济型酒店数荔湾区66.7%2123.3%1415.6%4954.4%白云区25.9%1338.2%823.5%1132.4%东山区35.4%814.3%1730.4%2882.4%越秀区814.5%1527.3%1629%1629.1%海珠区00%426.7%320%853.3%天河区23.9%1223.5%815.7%2956.9%芳村区00%311.1%725.9%1763%黄埔区09.1%418.9%29.1%1463.6%累计236.6%8022.9%7521.4%17249.1%

广州市旅游局系统酒店（200个房间以下）情况表（表二）

酒店连锁项目可行性研究报告探讨第10页市场分析造成经济型酒店经营情况不理想主要原因：

因为缺乏资金，大部分酒店未及时翻修，设备陈旧，设施落后，不能适应市场需求，即使价格低廉，依然不能吸引客源地点位置不适当大多数经济型酒店投资者或经营者并不是专业从事酒店管理业，其管理水平难以适应市场改变

同类酒店中经营情况良好酒店共同特点：新近装修，价格适中，内部环境洁净、卫生；地点适当，普通位于批发市场或商业中心附近。酒店连锁项目可行性研究报告探讨第11页项目可行性研究汇报经营策略OperatingStrategy酒店连锁项目可行性研究报告探讨第12页经营策略经济型酒店经营模式及其竞争优势

●定位目标客源定位：▲因公或因私出差中小商人▲旅游与探亲访友者医院陪人者区域定位：

▲商业中心或批发市场附近，周围有中、低级次餐饮及娱乐配套大型居民区内或附近大医院附近功能定位：

住宿价格定位：标准双人房约150元/天(伴随品牌塑造和市场接收程度，逐步稳健调整)酒店连锁项目可行性研究报告探讨第13页经营策略●经济型酒店设计规模适中投资少功效单一邻近商业中心或批发市场或大型居民区、大医院住院部采取连锁经营方式做到“八个统一”：统一标识，统一服务，统一价格，统一核实，统一进货，统一配送，统一广告，统一管理由总店采取统一标准经营。在经营自营店成熟后，能够慎重地向特许经营方向拓展采取计算机网络管理酒店连锁项目可行性研究报告探讨第14页经营策略经济型酒店竞争者分析及其对策

以高市场份额挤占现有市场利用连锁经营方式，快速布点，占领市场，三年内，在广州主要专业批发市场有一定品牌著名度和影响力★以低价位、低成本策略夺回星级酒店客源市场坚持适当价位，优化管理，降低成本同类经济型酒店三四星级酒店私人出租屋●竞争者●竞争策略酒店连锁项目可行性研究报告探讨第15页经营策略●经济型酒店经营模式竞争优势每间酒店规模适中，客房数量少，开房率轻易提升，各类资源利用率高，平均成本低采取连锁经营方式能够有效整合各类资源，降低运作成本，提升运行效率经营模式标准化，有利于品牌塑造能够逐步发展，稳健经营经济型酒店功效单一，管理相对简单，轻易集中精力做好做透酒店基础管理，打造优质客房管理竞争优势单间酒店投资小，风险低，进入及退出壁垒都低。但连锁酒店投资大，非资金实力雄厚者难以进入。本公司优势一定资金实力酒店业丰富从业经验丰富人力资源酒店连锁项目可行性研究报告探讨第16页经营策略经济型酒店经营理念连锁·整齐·得体·实惠酒店连锁项目可行性研究报告探讨第17页经营策略项目风险预测及其对策●项目风险经济型酒店属于劳动密集、资本投入不高服务性行业，行业进入壁垒低，市场竞争激烈，而且伴随中国加入WTO，更多外资将介入中国酒店业，争夺市场，竞争将愈加激烈。经营模式设计—设计一个既适合市场需要，又能有效降低运作成本全新酒店连锁管理系统，需要卓越创新能力和丰富行业经验。酒店选址不准。●对策在经济型连锁酒店制度设计方面，充分利用本公司在酒店业界地位和声誉，以及在酒店业方面人力资源优势，大胆假设，创新制度设计，小心求证，着重实效和可操作性，先试点，后推广，力争使制度风险最小化。以连锁集约经营方式，加速扩张，抢占市场份额，塑造品牌，稳定客源。准确了解市政府市政规划政策。酒店连锁项目可行性研究报告探讨第18