细胞中的糖类和脂质获奖

第三节细胞中的糖类和脂质思考：小孩为什么喜欢将米饭含在口里？将米饭含在口里时间越长，米饭就越甜。因为米饭在唾液的作用下产生了麦芽糖，麦芽糖具有甜味。大家知道的糖类有哪样一些？所有的糖都是甜的吗？糖种类很多，并不是所有的糖都是甜的。细胞中的糖类元素组成：组成糖类的化学元素主要有：C、H、O三种元素。大多数糖类中H、O之比为2：1，固糖类又被称为碳水化合物。分类：依据：根据糖能不能水解和完全水解后产生的糖分子数将糖类分为单糖、二糖、多糖。单糖：不能水解的糖；二糖：由两分子单糖脱水缩合而成的糖（即水解后产生两分子单糖的糖）；多糖：由多个单糖脱水缩合而成的糖。种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖动植物细胞中动植物细胞中动植物细胞中植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分细胞生命活动的主要能源物质提供能量提供能量1、单糖：可直接被细胞吸收，不能水解的糖。2、二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。分子式：C12H22O11种类分布功能二糖麦芽糖发芽的小麦、谷粒中含量丰富(植物细胞中)蔗糖蔗糖、甜菜中含量丰富(植物细胞中)乳糖人和动物乳汁中含量丰富(动物细胞中)都能提供能量构成它们的基本单位是________。单糖C6H10O5n3、多糖：由多个单糖分子脱水缩合而成。种类分布功能多糖淀粉植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中植物细胞内的储能物质纤维素植物细胞中植物细胞壁的主要成分动物的肝脏中人和动物细胞内的储能物质动物的肌肉中甲壳类动物和昆虫外骨骼医药、化工等几丁质肝糖原肌糖原糖原果糖半乳糖葡萄糖、核糖、脱氧核糖蔗糖麦芽糖乳糖纤维素淀粉肝糖原肌糖原几丁质思考：在临床上，医生常给病人点滴入葡萄糖，这样做起什么作用？说明什么？这是为病人提供能量和营养。葡萄糖是细胞生命活动所需要的重要能源物质。作用：1是生物体的能源物质糖类是细胞和生物体生命活动所需要的主要能源物质；葡萄糖是细胞和生物体生命活动所需要的重要能源物质；淀粉和糖原分别是植物和动物体内储存能量物质。2是细胞的重要组成思考：

有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？为什么？对，因为糖类可以转化为脂肪。细胞中的脂质请大家阅读课文P25-P27,细胞中的脂质的内容,并设计表格进行归纳整理。组成元素溶解性种类作用储能,保温,缓冲和减压细胞膜和各种细胞器膜的重要成分细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进肠道对Ca和P的吸收不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂CHO()NP脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素D1、胆固醇是不是吃的越多越好？

与生活的联系不是，过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命．2、小孩、年轻人多晒太阳能补钙，为什么？晒太阳能将皮肤表面的胆固醇转化为维生素D，而维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙的吸收。1．植物细胞中，最重要的二糖是A．乳糖、蔗糖B．葡萄糖、麦芽糖C．淀粉、纤维素D．蔗糖、麦芽糖D课堂练习2．足球运动员比赛结束后，消耗体力很大，为了尽快恢复体力，应该吃下列哪类食物（）

A．肉类 B．鸡蛋 C．馒头 D．鱼类C3．最近市场发现“红心”鸡、鸭