激素与内分泌系统（第1课时）课件高二上学期生物人教版选择性必修

3.1激素与内分泌系统高中生物学

选择性必修1激素的发现过程带给你什么启示？01研究激素的方法有哪些？02人体主要的内分泌腺及其主要分泌什么激素？03本节聚焦采访你：对自己的身高满意吗？数据：2022年中国居民平均身高（18-44岁）男性平均身高是174cm女性平均身高是我以后是不是要拖国家后腿了？侏儒症患者成年一般身高在120cm内幼年生长激素分泌不足

著名足球运动员梅西小时候是侏儒症患者（因幼年期生长激素分泌不足而导致的生长迟缓、身材矮小）。治疗侏儒症需要注射生长激素，巴萨俱乐部为梅西支付了这笔治疗费用，梅西也投桃报李加入了拉玛西亚青训营并在巴萨成长为一代足球巨星。如果在梅西成年后才有机会注射生长激素，他的症状能缓解吗？为什么？有的青少年觉得自己长得不够高,想去注射生长激素。你赞同这种想法吗？说出你的理由。

不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再长长，此后注射生长激素对长高已无作用。

不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素治疗应听从医生的建议。生长激素只是属于激素中的一种你知道激素在哪里产生的吗？人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质的腺体。凡是分泌物经由导管流出体外或流到消化腔的，如汗腺、唾液腺、胃腺等。凡是没有导管的腺体，其分泌物—激素直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的。外分泌腺内分泌腺腺细胞导管结缔组织血管外分泌腺内分泌腺胰腺分泌胰液，胰液（含消化酶）经导管流向十二指肠，促进食物的消化胰腺既是内分泌腺又是外分泌腺。胰腺是外分泌腺还是内分泌腺?【情境1】小狗进食后，当胃酸和食物进入小肠时，胰腺会马上分泌出胰液（含消化酶）通过导管注入小肠，促进食物的消化。Q1：胰腺并未直接接触小肠。食物到达小肠的信息，胰腺是如何得知并分泌胰液的？促胰液素的发现胃酸刺激小肠神经兴奋传递胰腺分泌胰液HClHCl●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●注入狗的上段小肠肠腔①稀盐酸结果胰腺分泌胰液注入狗的血液中②稀盐酸结果胰腺不分泌胰液注入狗的上段小肠肠腔（切断神经只留血管）③稀盐酸结果胰腺分泌胰液讨论1：①②形成对照实验，对照组、自变量和因变量分别是什么？实验结论？自变量：稀盐酸的作用部位

讨论2：剔除神经后为什么还会有胰液分泌？

因变量：胰腺是否分泌胰液结论：只有用稀盐酸刺激小肠时，胰腺才能分泌胰液结论：小肠上神经的有无，不影响胰液分泌沃泰默的解释：这是小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射。促胰液素的发现Q2：如何证明是神经调节的结果？HClHCl狗的上段小肠肠腔稀盐酸胰腺分泌胰液注入结果稀盐酸狗的血液胰腺不分泌胰液注入结果稀盐酸狗的上段小肠肠腔胰腺分泌胰液注入结果(切除通向该段小肠的神经，只留下血管)如果是你，你会怎样解释？这是一个十分顽固的神经反射，小肠上微小的神经难以剔除干净。促胰液素的发现这不是反射而是化学调节贝里斯斯他林促胰液素的发现与科学家对话——小心求证提出假设实验验证得出结论观察现象提出问题胰液的分泌是如何调节的呢？斯他林、贝利斯：这不是反射而是化学调节的结果。斯他林贝利斯在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。稀盐酸小肠黏膜混合研磨制成提取液同一条狗的静脉注射实验现象胰腺分泌胰液小肠黏膜能产生某种物质,促进胰腺分泌胰液,把这种物质称为促胰液素稀盐酸注射同一条狗的静脉小肠黏膜注射制成同一条狗的静脉提取液与科学家对话——对比求真斯他林和贝利斯的实验设计不够严谨，如何增设对照实验排除稀盐酸和小肠黏膜本身成分的干扰？问题1不分泌胰液结果不分泌胰液结果不能。该实验只能说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌，有化学调节的存在，但由于通向小肠的神经被切除，无法判断该过程中是否有神经调节。彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。与科学家对话——对比求真斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不是神经调节？为什么？问题2

斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？问题3

巴甫洛夫的批驳辩护：

巴甫洛夫及学生重复了斯他林和贝利斯的实验，结果一致。同学们的反思领悟：“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？敢于质疑，尊重科学事实，不被已有的理论所禁锢，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设等。科学家们的讨论①请写出促胰液素分泌、运输和作用的过程图解。②比较：促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有何不同?任务二：稀盐酸小肠神经传入神经神经中枢传出神经效应器(传出神经及其支配的胰腺)胰液神经调节激素调节胰腺胰液促胰液素血液循环小肠黏膜通过血液循环将促胰液素运到胰腺，引起胰液分泌；通过反射弧来完成。HClHCl●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●内分泌器官内分泌细胞分泌激素血液运输靶器官结果机体做出反应建立概念：激素调节是人们发现的第一种激素，它由小肠黏膜分泌。进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰腺分泌胰液。由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。促胰液素激素调节

自从第一种激素被发现，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。但是激素的分泌悄无声息，他们直接进去到血液周游全身，难以收集和分离。（1）如何寻找激素？（2）如何确定它的分泌部位？（3）如何确定它的调节作用？思考：研究激素的方法【情境2】1869年，研究者在显微镜下观察胰腺组织时，发现其中有一些

聚集成岛状的细胞，将其命名为“胰岛”。腺泡产生胰液胰岛导管血管科学事实：1889年，科学家无意中发现，切除胰腺的狗会患上与人的糖尿病类似的病。作出判断：提出假说：胰腺能分泌某种抗糖尿病的激素（命名为胰岛素）。验证假说：，注射给因摘除胰腺而患实验性糖尿病的狗。糖尿病与胰腺有关。制备胰腺提取物科学发现中的意外1920年，加拿大助教班廷查阅资料时了解到，胆结石堵塞胰管或以实验方法结扎胰管，都会引起胰腺萎缩，而胰岛却保持完好，这样的机体不会患糖尿病。实验创新Q1：根据资料，如何改进方法？结扎胰管，使胰腺萎缩，用萎缩的胰腺制备胰岛素Q2：该实验能得出什么结论？胰岛素由胰岛细胞分泌，具有降血糖的功能制备胰腺提取液结扎狗的胰管胰腺萎缩，只剩胰岛摘除另一只健康狗的胰腺实验性糖尿病的狗注入血糖下降测血糖在班廷之前，科学家试图通过实验证明胰腺中分泌物的存在，为什么会收效甚微？请你将原因标注在流程图中。胰管腺泡细胞胰岛胰腺腺泡细胞消化酶胰岛细胞胰岛素分泌分泌分解血管科学解释班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？

通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常，定性观察糖尿病症状与定量测定血糖和尿糖含量由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。实验创新后来，他们找到了直接提取正常胰腺胰岛素的方法：抑制胰蛋白酶的活性实例2：睾丸分泌雄激素的研究1849年，德国研究者发现：正常的公鸡公鸡阉割后经过不断的实验，科学家从动物睾丸中提取出________，经证实，睾酮就是睾丸分泌的___________。睾酮雄激素公鸡摘除睾丸雄性性征消失重新移植睾丸雄性性征恢复Q3：实例中哪些实验用到了“加法原理”或“减法原理”？提示加法原理与常态比较，人为增加某种影响因素的称为“加法原理”减法原理与常态比较，人为减少某种影响因素的称为“减法原理”制备胰腺提取液结扎狗的胰管胰腺萎缩，只剩胰岛摘除另一只健康狗的胰腺实验性糖尿病的狗注入血糖下降测血糖减法原理加法原理减法原理加法原理推知相应腺体（或激素）的生理功能。用某种方法处理实验动物（摘除所研究的内分泌腺）；

出现相应的病理症状（观察实验动物）；已摘除的腺体重新移植回去（或注射摘除腺体的提取物）；这就用到了加法原理和减法原理，在后面的实验中我们会继续使用！研究激素的方法摘除法注射法移植法促胰液素激素调节道林斯基帕皮尔斯基沃泰默斯他林贝利斯班廷发现胰岛素睾丸分泌雄激素的研究研究激素的方法摘除法注射法移植法网络构建激素激素研究的实例激素的发现1.判断(1)促胰液素是人们发现的第一种激素。()(2)促胰液素能够强烈促进食物的消化。()(3)促胰液素是由小肠黏膜分泌的。()(4)促胰液素的分泌不需要导管。()__________和_______。

√×√√小肠黏膜胰腺1.下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验，有关分析错误的是①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液②稀盐酸→静脉血液→胰液不分泌③稀盐酸→小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液④小肠黏膜＋稀盐酸＋沙子研磨制成提取液注入静脉血液→胰腺分泌胰液A.①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果B.①与③对比说明没有小肠神经结构的参与，胰腺仍可以分泌胰液C.①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质(由血液运输)调节D.①②③④对比说明胰液分泌不受神经的调节D2.沃泰默没有发现促胰液素，斯他林和贝利斯发现了促胰液素。下列关于沃泰默与斯他林和贝利斯的实验及对实验现象的解释的叙述中，错误的是A.他们都运用了单一变量对照的实验原则B.沃泰默设置的实验变量是有无通向小肠的神经C.斯他林和贝利斯的实验变量是有无小肠黏膜中的物质D.沃泰默失败的根本原因是没有把小肠上的神经完全剔除√解析

沃泰默失败的根本原因是没有大胆质疑，固执的认为这是一个神经调节，D错误。3.在对照实验中，控制自变量可以采用“加法原理”或“减法原理”。与常态相比，人为增加某种影响因素的称为“加法原理”；与常态相比，人为去除某种影响因素的称为“减法原理”。下列相关说法错误的是A.验证Mg是植物必需元素的实验，利用了“加法原理”B.摘除狗的胰腺，造成实验性糖尿病，利用了“减法原理”C.给予糖尿病狗注射从萎缩胰腺中提取的提取物，病狗的血糖恢复正常，利用了

“加法原理”D.给阉割公鸡移植睾丸，雄性性征恢复，利用了“加法原理”√解析

验证Mg是植物必需元素的实验，实验组配制缺Mg的完全培养液，对照组配制完全培养液进行对