龙门县茄子露地种植技术

龙门县茄子露地种植技术

近年来，龙门县的茄子种植面积不断扩大。以永汉市、龙田市和龙龙路办事处为主要矿区，逐步分布在蓝田市、龙潭市和平陵市。它在珠江三角洲的主要城市和港口和澳门均有较高的销售。茄子已成为当地惠州市12大特色农产品之一,是当地农民经济收入的重要来源。龙门县广大农户在茄子生产中因不注重科学种植,导致病害严重、投入高、产出低。茄子生产存在的主要问题有:(1)发病严重。青枯病发病十分普遍,发病率达30%以上;(2)种植期安排不当。有的春植过早,受低温影响生长缓慢,增加管理成本;有的秋种安排过迟,遇上霜冻造成严重损失;(3)肥水管理不科学。不了解茄子需肥规律,施肥单一,钾肥施用不足。由于龙门县蔬菜设施栽培起步较晚,农户不敢进行高投入,种植方式还是以传统的露地种植为主。针对当前茄子生产存在的问题,以提高茄子品质和产量为突破口,着重抓好茄子露地种植的各项管理环节。1按形状分类选择抗病品种是获得优质、高产的前提。茄子品种很多,按颜色分有紫红色、白色、青色和紫黑色;按形状分有长茄、卵圆茄和圆茄。广东栽培品种以紫红色、长茄为主。目前,适合龙门县种植的品种有‘惠农紫红长茄’、‘惠宝紫红长茄’、‘紫红长茄1号’、‘紫红长茄2号’等。2减少病虫害种植茄子苗床和定植大田应选择前作不是茄科蔬菜的田块,最好是水稻田块。整地前田块浸水或深耕暴晒,深翻25～30cm,可分解有毒物质、减少病虫害。整地时要起高畦,多采用深沟窄畦方式,畦宽1.7m(包沟),每667m2施腐熟农家肥5000kg、复合肥30kg、过磷酸钙30kg作基肥,每667m2施生石灰50～100kg,以撒施为主,全层均匀施入。3壮苗的培养3.1春茄、秋茄的适播期龙门县冬季平均气温比较低,因此要科学合理地安排好种植季节。春茄的适播期为12月下旬～翌年1月,苗期60～70d;秋茄的适播期为6～7月,苗期20～30d。冷凉山区反季节栽培可在3～4月播种,5月移植。3.2播种量一般667m2茄子用种量为20～30g。3.3消毒苗床每667m2需苗地面积约3～4m2,播种前3～4d对苗床进行消毒。方法是用多菌灵与杀虫剂混合喷洒畦面后,用薄膜覆盖密封。3.4种子冲洗播种前要进行种子消毒,方法是用10%的磷酸三钠溶液或0.1%的高锰酸钾溶液浸泡种子20min,取出用清水冲洗约30min至干净。3.5苗场和淋足水起球覆盖龙门县茄子春播育苗易受低温影响,可不催芽,用细砂或碎土与种子混合均匀播到苗场上,然后覆盖0.5cm火烧土,用禾草铺在畦面上淋足水。春播须用薄膜小拱棚防寒,秋播最好搭阴棚或用遮阳网遮阴,以防暴雨和蚜虫。3.6苗苗的分苗和贮藏播后种子经过3～5d发芽,揭去禾草。当幼苗有2～3片真叶时要适当降低温度,防止形成“高脚苗”;3～4片真叶时进行分苗;5～6片真叶时可定植,定植前7～10d将薄膜或阴棚揭开炼苗。苗期一般不需要追肥,但当秧苗出现茎细、叶小、色淡黄等缺肥症状时应及时施肥,可淋施稀释10倍的稀粪水或0.5%复合肥溶液。定植前集中喷1次杀虫剂、杀菌剂,防治蚜虫、预防病害发生。4壮苗移植时栽植春植在2～3月份定植,秋植在7～8月份定植,不能过迟。当秧苗长到5～6片真叶时可进行移植,移植时挑选壮苗移植,采用双行定植,株距40～50cm,行距70～80cm,每667m2定植1500～2500株。移植宜在晴天下午进行,应带土移植,最好采用营养杯苗,定植后及时淋足定根水。5营地5.1加大施肥力度茄子对肥水要求高,必须加强肥水管理工作。幼苗定植成活后,每667m2施尿素5～8kg或腐熟稀粪水1000kg,薄肥勤施,结合浅中耕进行;开花后至坐果前视植株长势,生长良好的可不施肥,长势差的可淋1次10%～20%浓度的人畜粪水或每667m2施尿素10～15kg;门茄膨大、对茄坐果后,应加大追肥力度,每667m2每次追加尿素8～10kg,每隔10d追肥1次;对茄采收后、四门斗茄开始膨大时还要继续追肥,应每隔10d追肥1次,每667m2每次施尿素10～12kg。既能防止脱肥,又能延缓植株衰老,保持后期产量。四门斗茄采收后淋20%～30%浓度的粪水,应做到每采收1次果追施1次水肥。茄子不耐旱,应保持土壤湿润,土壤相对湿度应保持在80%左右,保持水分供应平衡,高温少雨季节应注意灌水,多雨季节要注意排水。5.2封行间或封行次数茄子在定植后还要做好中耕培土工作。中耕结合除草,以不伤根系和松土壤为目的,一般进行3～4次。植株封行前进行1次大中耕,封行后就不再中耕。茄子定植后20d左右,长到25cm左右时即可培土。5.3所有分支都可以收获5.3.1抹去用的枝条茄子的分枝有规律,叶腋分枝力差,一般不必整枝,但门茄以下各叶腋的潜伏芽在一定条件下容易萌发成侧枝。为了改善通风透光条件,减少养分消耗,要抹去无用的侧枝。除保留主枝和主枝第一花序下的第一腋芽抽生的侧枝外,其他侧枝一律抹去。由于整枝使每枝结果母枝营养供应充分且均匀,减少植株营养物质浪费,其结果量多,平均每枝结果枝都维持6～8个果实,因此要做好搭架工作,支撑茄子重量,防止植株倒伏。5.3.2减少病虫害发生叶片长得过密,会引起落花、烂果,果实色泽也差。因此,要摘除过多的叶片,增加透光率,减少病虫害发生。但过多的摘叶会减少养分的制造和积累,应分批去除。整个生长期间摘叶约4～5次,不要一次摘叶过多。摘叶的方法是:植株生长旺盛的可适当多摘;天气干旱或生长不旺盛时少摘,以免晒伤茄果;生长中后期要把病、老、黄叶摘除。5.4喷防落素、留果除花器发育不良外,温度过高或过低、光照不足、营养不良、病虫危害都会造成落花。为防止落花,除了加强管理、改善营养外,还可在花蕾期或花朵刚盛开时喷施防落素。防落素品种有番茄灵、坐果灵,使用浓度为0.004%～0.005%。为保证主花结果,要摘除次花,以便养分集中利用,增加单果重。若来不及摘除次花,则要及时摘除次花所结的果。前期要科学留果,一般每株茄子的结果量不要超过10个。如果一次性留果过多,虽然能够获得较高的产量,但容易早衰,使后期减产,即使前期有花坐果也差。5.5选择合适的品种茄子一般开花至采收茄果需要20～25d,有的品种只需16～18d。若茄子萼片与果实相接处白色或淡绿色环状带变得不明显,便可采收,以早上采收为好。除能提高商品性之外,更有利于贮藏运输。5.6综合防治组方茄子的病虫害防治要坚持“预防为主,综合防治”的方针。主要病害有黄萎病、绵疫病、褐纹病、青枯病、猝倒病等,虫害主要有茶黄螨、红蜘蛛、茄黄斑螟等。5.6.1清洁家庭和培育壮苗可采取的措施有:(1)选用抗病品种。(2)加强栽培管理。实行轮作;清洁田园,彻底清除病株残体、病果和杂草,集中销毁深埋,切断传播途径;种子和苗床消毒;培育壮苗;加强肥水管理,增施腐熟农家有机肥,配合施用磷、钾肥,避免单一追施氮肥。5.6.2预防药物防治应遵守农药合理使用标准,禁止使用高毒、高残留农药,选用无毒、无残留或低毒、低残留农药,尽可能选用生物农药、生化制剂农药和土农药。(1)茄子病害防治。防治黄萎病,可选用多菌灵600～800倍液,或70%甲基托布津900倍液;防治绵疫病,可选用瑞毒霉600倍液,或64%杀毒矾500倍液,或75%百菌清500倍液,或代森锰锌300倍液;防治褐纹病,可在发病初期用75%百菌清500倍液,或代森锰锌300倍液等喷洒;防