葱之利用举隅

葱之利用举隅

洋葱是生活中不可或缺的味道。因为它经常被用来演奏，它的药用价值很容易被忽视。葱白,为百合科植物葱近根部的鳞茎。且百合科葱属植物大概有500种,而我国大概有110种,我国各地均有种植,随时可采。各地葱的品种不同,且不同时节所种植之葱效用不同,中药学入药所论之葱各品皆有,但效用有些微不同。在《本草四家》中,对葱白有详细的药用归纳,其言:“葱白,气温,味辛,无毒。入手太阴经,足阳明经。”《汤液本草》云:“以通上下之阳也。”《活人书》:“伤寒头痛如破,连须葱白汤主之。”《本草》云:“葱实,主明目,补中不足。其茎白,平。可作汤,主伤寒寒热,出汗中风,面目肿。伤寒骨肉痛,喉痹不通,使药。诸药合用,共奏回阳益阴,益气安神之效”。《食疗本草》中,对葱白之入药亦有涉猎。由此可见,葱白之入药由古便有,且药用颇多,遂书此文,以探求此调味品之药用。1葱可通用、养老治疗“葱熨法:以葱一束,以索缠如饼陷大,去根、叶,惟存白三寸许。先以火熁一面,令通热,勿至灼人,乃以热处著病人脐下。上以熨斗盛火熨之,令葱饼热气透入腹中。更作三四饼,遇一饼坏不可熨,则易一饼。候病人醒,手足温,有汗乃止。”葱在人们生活中仅仅是调味的作用,但是效用不可忽视,其各种药用性能是人们从古到今慢慢摸索发现的,在《本草纲目》中,对葱的各种疗效均有记载,伤寒是其最基本的药理作用,葱熨法为不常用之临床用法,但在此,危亦林选用此法治疗伤寒,取葱之辛温,亦取神阙穴其回阳救逆之效用。神阙穴之效用是葱熨法之补充。待患者发汗,伤寒乃止。其方法类似于麻黄汤之发汗治伤寒,现今的医药已发展成熟,此法渐渐被其他药物所替代。临床考证意义不强。而在《正体类要》中,亦用葱熨法,是治疗跌仆伤损,肉破血出之处之效用。其方法即热敷于患处。在此,据笔者分析,此法仅仅是取葱白之辛温之效用,活血化瘀,热敷和葱熨的效用相差不大。但从侧面反映,葱肯定有温通之作用。葱熨之法而今已不可考,但对于其效用亦有各家说法,笔者将列举一二,与大家一一探讨。2用于尿潴留的保存2.1葱可发挥之作用张红选择2006年2月—2010年12月广东省惠州市第三人民医院收治的急性脑卒中患者,共117例,男67例,女50例。将其随机分为实验组61例,对照组56例。均给予脑卒中规范化治疗,实验组采取250g葱白洗净捣碎成葱泥,直接敷于脐周,范围为8cm×8cm。葱泥上加盖保鲜膜,上置热水袋。热敷0.5h~2h。直至尿液排除。经统计学分析,P<0.05具有统计学意义。上法和葱熨法使用相同的方法,亦可归于葱熨法,因上法仅针对葱白之对于尿潴留之效用。因神阙穴即具有健运脾阳、调理肠胃、利水消肿之效用,在对于神阙穴之研究中,亦有研究表明神阙穴有治疗尿潴留之效用,其到底是葱白之作用还是神阙本穴之效用,值得探讨,笔者不过多探讨。但不可忽略其结果为P<0.05,具有统计意义,证实其法有效。葱白之温阳作用为不可质疑之效用,其亦为葱熨法一发挥。2.2局部穴位的见表1尿潴留为妇科常见疾病,此用“葱白加穴位热敷”之疗法。吴小燕等取12例患者分两组。其中第1组早孕尿潴留1例。取穴为气海、关元、中极。方法:取葱白捣碎为泥,加食盐,热敷于取穴处。经观察,20~30min后,可自行排尿,有效11例,有效率91.7%。尿潴留在妇科中常见,此用葱白在热力作用下,通过局部穴位,渗入人体内部,达到温通利尿之作用,此法方便有效,减轻患者的痛苦,防止了导尿管侵入人体而导致的感染,且此法安全,无副作用,虽然,本实验仅属临床观察,无精确的统计学意义,但其证实此法有效。此法,可划为葱熨法的一分支。仅因为取穴位不同,但其具有相同的效用,可见,葱白在临床运用中有实际可行的临床意义。而葱熨法亦有其道理。值得探讨。3益元散加麻黄“暑天汗出过多,风犯汗孔,身体重痛,肢节麻瞀,或渴或不渴,或小便黄涩,此风郁汗湿,与暑相搏,宜益元散加葱头。”在温病中,葱白亦有运用,葱豉桔梗汤在春温之卫气同病中便具有辛散外邪之效用。此处,暑天汗出过多,风犯汗孔所表现的身体重痛,肢节麻瞀,均为暑天感冒之表现,可理解为伤风感冒,只是其暑天发生而已。表现均为暑天常见之感冒,此处用宜益元散加葱头,药物组成:滑石、甘草、朱砂。益元散有清心解暑、安神之效用。加葱白为取其解表之效用,透达风、暑之邪气于外,达到治疗疾病的目的。4白通汤中的白酱汁4.1白通汤方证溯源叶勇以白通汤加味治疗高血压病24例,取得了较满意效果。药用:制附片30g,干姜15g,葱白6g。将附片用开水煎4h,再投入其他药物共煎10min,取汁200mL,每次服药100mL,每日2次。结果:显效8例,有效13例,无效3例,总有效率87.5%。白通汤首见于《伤寒论》少阴病篇,“少阴病,下利,白通汤主之。”在《伤寒论》中,其主要功效为破阴回阳,宣通上下。此方由四逆汤去甘草,加葱白而成,主治阴寒盛于下焦,急需通阳破阴,以防阴盛逼阳,葱白可以通阳行气,解散寒邪阳通,合姜、附以通阳复脉。三药合用,纯阳无阴。在中医辨证中,高血压疾病产生的原因各式各样,因体质、七情、环境影响各有不同,而分为肝阳上亢型,痰湿阻络型,血瘀型等不同类型,分析白通汤方药组成可知,此处高血压不针对所有型的高血压疾病,由于三药纯阳无阴,此方仅针对阴盛戴阳之高血压。诊断标准:血压持续超过正常范围,排除一般高血压。临床表现为头昏、欲睡、面赤、心悸、四肢厥冷、大便稀溏、舌质淡、苔白、脉微细等一派阳虚阴盛现象。4.2白通汤治疗喉充气单蒙信飞运用白通汤治疗喉源性咳嗽43例。多数患者有感冒病史,经治疗,感冒症状消失,仅有咳嗽症状,咽喉发痒咳嗽,或初起见喉痒咳嗽,不痒不咳,遇冷加重,甚者引胸腹疼痛,舌淡胖,边有齿痕,苔白滑或白腻,白通汤治疗,药用:熟附子6g,干姜6g,葱白10根,每天1剂,水煎,煮开后约5min即可,服药以频频呷服含咽为要,每天3次。治疗结果:男17例,女26例,全部治愈(临床症状全部消失),其中服药1~3剂者34例,4~5剂者9例。葱白在喉痹不通中亦有运用,白通汤中取葱白引药物如喉之作用。白通汤为治疗通阳破阴,交通上下之要药。此处治疗喉源性咳嗽,临床观察为全部治愈,虽无统计学分析支持,但在临床观察中具有显著疗效,证实其有效。但白通汤之主要作用为治疗阳虚阴盛之疾病,尤其是针对虚阳不得宣通或浮越于上而见手足厥逆、畏寒背冷、咽喉痛而其色淡滞、下利清谷等表现。因此,在此处之喉源性疾病需有阳虚阴盛之征象。而此处选用之患者其表现为:舌淡胖,边有齿痕,苔白滑或白腻。此处患者阳虚之征象不明显,但其阳虚而导致之咽喉疼痛是主要表现。故此白通汤有效可用。附子大辛大热,为回阳之要药。干姜为辛热之品,温中驱寒,葱白辛滑行气,通行阳气。故此对于喉源性疾病用之有效。5通阳解表以养血“又,伤寒有数种,人不能别,令一药尽治之者。若初觉头痛、内热、脉洪,起一二日,便作葱豉汤。用葱白一虎口,豉一升,煮取一升,顿服取汗。”其中,葱白辛温,