维生素和微量元素测试题

维生素和微量元素测试题1.维生素的化学本质是（）P.100[单选题]*A.胺类化合物B.碳水化合物C.无机化合物D.小分子肽类E.小分子有机化合物(对的答案)2.有关维生素的下列叙述，错误的是（）P.100[单选题]*A.机体需要量少B.不是组织细胞组分C.是一类小分子有机化合物D.可完全氧化分解，供应机体能量(对的答案)E.许多在动物体内不能合成或合成局限性3.下列分子中，属于脂溶性维生素的是（）P.100[单选题]*A.泛酸B.叶酸C.生物素D.烟酰胺E.胆骨化醇(对的答案)4.有关维生素的下列叙述，对的的是（）P.100[单选题]*A.全部的辅助因子都是维生素B.维生素都是含氮有机化合物C.前列腺素由脂溶性维生素生成D.维生素不经修饰即可作为辅助因子E.B族维生素大多数构成酶的辅助因子(对的答案)5.下列维生素中，与胶原蛋白羟脯氨酸及羟赖氨酸生成有关的是（）P.101[单选题]*A.维生素AB.维生素(对的答案)CDE6.胶原合成过程中依赖维生素C的环节是（）P.101[单选题]*A.α肽链的糖基化B.前胶原α肽链的翻译C.前胶原a肽链间的连接D.前胶原分子转化为原胶原分子E.羟脯氨酸和羟赖氨酸残基的生成(对的答案)7.胶原分子中的下列氨基酸残基，由维生素C参加发生羟化反映的是（）P.101[单选题]*A.丙氨酸B.甘氨酸C.谷氨酸D.精氨酸E.赖氨酸(对的答案)8.维生素C缺少会引发（）P.101[单选题]*A.贫血B.夜盲C.糙皮病D.坏血病(对的答案)E.脚气病9.维生素C缺少常引发创伤愈合不良的重要因素是（）P.101[单选题]*A.表皮再生困难B.炎症难以控制C.原胶原分子积累D.局部神经营养不良E.难以形成前胶原分子(对的答案)10.使亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白，造成机体组织缺氧的食物中毒成分是（）P.101[单选题]*A.组胺B.河豚鱼C.瘦肉精D.鱼藤酮E.亚硝酸盐(对的答案)11.有关维生素C的下列叙述，错误的是（）P.101[单选题]*A.保护巯基B.参加羟化反映C.增进铁的吸取D.保护氧化型谷胱甘肽(对的答案)E.在物质代谢中参加氧化还原反映12.有关维生素C的下列叙述，错误的是（）[单选题]*A.参加多个羟化反映B.参加氧化还原反映C.增进胶原蛋白合成D.保护维生素免遭氧化E.增进叶酸还原成二氢叶酸(对的答案)13.有关血红蛋白的下列叙述，错误的是（）P.101[单选题]*A.血红素代谢生成胆红素B.高铁血红蛋白含有携氧功效(对的答案)C.血红蛋白的蛋白部分为珠蛋白D.血红蛋白的辅基为亚铁血红素E.血红蛋白由a亚基和β亚基构成14.下列维生素中，用于防治坏血病的是（）P.102[单选题]*A.维生素AB.维生素(对的答案)CDE15.维生素B1的活性形式是（）P.102[单选题]*A.TPP(对的答案)B.CoAC.FADD.FMNE.NAD+16.TPP中含（）P.102[单选题]*A.泛酸B.维生素B(对的答案)C.维生素B2D.维生素PPE.维生素B1217.下列营养成分中，缺少可造成丙酮酸积累的是（）P.102[单选题]*A.叶酸B.吡哆醇C.硫胺素(对的答案)D.生物素E.维生素PP18.脚气病患者缺少（）P.102[单选题]*A.维生素C(对的答案)D.维生素B2E.维生素PP19.下列分子中，可兼作需氧脱氢酶和不需氧脱氢酶辅助因子的是（）P.103[单选题]*A.FAD(对的答案)B.NAD+C.NADP+D.辅酶QE.铁硫蛋白20.下列分子中，属于维生素B。活性形式的是（）P.103[单选题]*A.FH4B.TPPC.CoAD.FAD(对的答案)E.NAD21.构成FAD的维生素是（）P.103[单选题]*A.泛酸B.维生素B1C维生素B2(对的答案)D维生素PP22.下列分子中，没有糖苷键的是（）[单选题]*A.肝素B.FMN(对的答案)C.NADHD.辅酶AE.纤维素23.下列分子中，参加构成递氢体的是（）P.103[单选题]*A.泛酸B.吡哆醛C.钴胺素D.核黄素(对的答案)E.生物素24.大多数脱氢酶的辅助因子是（）P.104[单选题]*A.CoAB.CytcC.NAD+(对的答案)D.NADP+E.FADH225.下列维生素中，构成脱氢酶辅助因子的是（）P.104[单选题]*A.维生素AB.维生素KC.维生素B6D.维生素PP(对的答案)E.维生素B1226.下列成分中，属于烟酰胺活性形式的是（）P.104[单选题]*A.FH4B.TPPC.FADD.NAD+(对的答案)E.辅酶A27.NAD*中所含的维生素是（）P.104[单选题]*A.泛酸B.维生素BC.维生素BD.维生素PP(对的答案)E.维生素B1228.下列辅助因子中含维生素PP的是（）P.104[单选题]*A.FH4B.FADC.FMND.NADP+(对的答案)E.辅酶Q29.在生物氧化过程中NAD*的作用是（）P.104[单选题]*A.递氢(对的答案)B.加氧C.羟化D.脱羧30.下列维生素中，肠道细菌可觉得人体提供的是（）P.105[单选题]*A.泛酸和烟酰胺B.硫辛酸和维生素B12C.维生素A和维生素DE(对的答案)31.下列分子中，属于维生素B。活性形式的是（）P.105[单选题]*A.辅酶AB.生物素C.磷酸吡哆醛(对的答案)D.焦磷酸硫胺素32.下列维生素中，参加构成转氨酶辅助因子的是（）P.105[单选题]*A.吡哆醛(对的答案)B.遍多酸C.硫辛酸D.视黄醛E.维甲酸33.a-氨基-r-酮戊酸合成酶的辅助因子是（）P.105，322[单选题]*A.磷酸吡哆醛(对的答案)B.黄素单核苷酸C.焦磷酸硫胺素D.黄素腺嘌呤二核苷酸E.烟酰胺腺嘌呤二核苷酸34.下列维生素中，参加构成辅酶A的是（）P.106[单选题]*A.泛酸(对的答案)B.吡哆胺C.钴胺素D.核黄素E.硫胺素35.下列维生素中，参加形成丙酮酸脱氢酶复合体辅助因子的是[单选题]*(A)P.106(对的答案)A.泛酸B.叶酸C.吡哆醛D.钴胺素E.生物素36.下列辅助因子中，参加酰基转移的是（）P.106[单选题]*A.FH4B.TPPC.FADD.辅酶A(对的答案)E.磷酸吡哆醛37.下列叙述中错误的是（）P.107[单选题]*A.泛酸参加构成辅酶AB.生物素参加构成辅酶Q(对的答案)C.核黄素参加构成黄素辅酶D.吡哆醛参加构成转氨酶的辅助因子E.烟酰胺参加构成脱氢酶的辅助因子38.羧化酶含（）P.107[单选题]*A.叶酸B.核黄素C.硫胺素D.生物素(对的答案)E.烟酰胺39.生物素参加的反映是（）P.107[单选题]*A.羧化(对的答案)B.脱羧C.脱氢D.磷酸化E.转氨基40.造成恶性贫血的因素是（）P.109[单选题]*A.缺铁B.叶酸缺少C.维生素B12缺少(对的答案)D.蛋白质摄入局限性E.红细胞生成素生成局限性41.胃大部切除患者不会发生的功效变化是（）P.109，209[单选题]*A.铁的吸取减少B.维生素B12的吸取减少C.食物蛋白质的消化削弱(对的答案)D.胃蛋白酶原的分泌减少E.胰液中HC0；的分泌减少42.胃黏膜中分泌内因子的细胞是（）[单选题]*A.G细胞B.壁细胞(对的答案)C.主细胞D.黏液细胞E.贲门腺细胞43.下列状况不会引发维生素B12缺少的是（）P.109[单选题]*A.切除回肠B.切除空肠(对的答案)C.胃全切除D.慢性胃炎引发胃酸缺少E.胃壁细胞本身免疫性破坏44.下列代谢中，不受胃酸分泌过少影响的是（）[单选题]*A.钙和铁的吸取B.维生素B12的吸取(对的答案)C.胰液和胆汁的分泌D.对细菌克制杀灭作用E.胃蛋白酶对蛋白质的消化45.叶酸的活性形式是（）P.107[单选题]*A.FH2B.FH4(对的答案)C.TPPD.FADE.FMN46.参加一碳单位代谢的是（）P.107[单选题]*A.辅酶AB.硫辛酸C.维生素D(对的答案)E.维生素B147.下列辅助因子不含核苷酸的是（）P.107[单选题]*A.FH4(对的答案)B.CoAC.FADD.NADE.NADP48.叶酸缺少可造成（）P.108[单选题]*A.海洋性贫血B.缺铁性贫血C.巨幼细胞性贫血(对的答案)D.慢性失血性贫血E.再生障碍性贫血49.孕妇出现巨幼细胞性贫血重要是由于缺少（）P.108[单选题]*A.铁B.泛酸C.叶酸(对的答案)D.蛋白质50.服用叶酸治疗巨幼细胞性贫血，需同时服用（）P.108[单选题]*A.酚磺乙胺B.依诺肝素C.维生素BD.维生素B2E.维生素B12(对的答案)51.含金属元素的是（）P.108[单选题]*A.泛酸B.叶酸C.维生素B1D.维生素B6E.维生素B12(对的答案)52.下列问题可由全胃切除造成的是（）P.109[单选题]*A.淀粉不消化B.脂肪吸取不良C.维生素B12吸取障碍(对的答案)D.由于胃蛋白酶缺少，使蛋白质吸取障碍E.进食后由于水吸取过于快速，使血液稀释53.下列物质中，重要在回肠被吸取的是（）P.109[单选题]*A.Ca2+B.Fe2+C.胆固醇D.葡萄糖E.维生素B12(对的答案)54.胃大部切除的患者易患贫血的因素是（）P.109[单选题]*A.胃酸分泌减少，铁吸取减少B.胃容积减少，储存食物量减少C.壁细胞数量减少，胃酸分泌减少D.壁细胞数量减少，内因子分泌减少(对的答案)E.主细胞数量减少，蛋白酶原分泌减少55.在胃黏膜壁细胞完全缺少时，患者不会出现的是（）P.109，[单选题]*A.铁的吸取减少B.肠道菌群加速生长C.维生素B12吸取障碍D.食物蛋白质消化不良(对的答案)E.胰腺分泌HC0，减少56.治疗恶性贫血宜选用（）P.109[单选题]*A.铁剂B.叶酸C.维生素B2D.维生素B12(对的答案)E.维生素B12+叶酸57.抗干眼病维生素是指（）P.110[单选题]*A.维生素A(对的答案)B.维生素EC.维生素DD.维生素CE.维生素K58.有关维生素A的下列叙述，错误的是(E)P.110[单选题]*A.缺少可引发干眼病B.肝脏维生素A含量最高C.植物性食物含有维生素A原D.是含有脂环构造的不饱和一元醇E.A1A2来源和构造不同，但活性相似(对的答案)59.下列维生素中，参加构成视紫红质的是（）P.111[单选题]*A.硫辛酸B.维生素A(对的答案)C.维生素E60.下列维生素中，参加构成视觉细胞内感光物质的维生素是（）[单选题]*A.维生素A(对的答案)B.维生素CDE.维生素B261.下列维生素中，参加细胞膜糖蛋白合成的是（）[单选题]*A.维生素A(对的答案)B.维生素CDE.维生素PP62.下列维生素中，重要在肝内储存的是（）[单选题]*A.泛酸B.吡哆醇C.核黄素D.硫胺素E.视黄醇(对的答案)63.有关维生素D的下列叙述，错误的是（）P.112[单选题]*A.本身无活性B.是胆固醇衍生物C.都存在于动物肝脏中(对的答案)D.可由维生素D原转化而成E.重要的有维生素D3和维生素D264.维生素D3原是（）P.112[单选题]*A.胆固醇B.谷固醇C.酵母固醇D.麦角固醇E.7-脱氢胆固醇(对的答案)65.将维生素D3转化为25-OH-D3的部位是（）P.112[单选题]*A.肝脏(对的答案)B.骨骼C.脾脏D.肾脏66.维生素素D的活化是（）P.112[单选题]*A.肝脏C-1、C-25羟化D.在肝脏C-25羟化，在肾脏中C-1羟化(对的答案)E.在肾脏C-25羟化，在肝脏中C-1羟化67.活性最高的钙三醇的生成部位是（）P.112[单选题]*A.肠道B.肝脏C.皮肤D.肾脏(对的答案)E.血液68.有关钙三醇的下列叙述，错误的是（）P.112[单选题]*A.起激素作用B.重要作用于骨和肾C.是维生素D3的活性形式E.由维生素D3经肝脏直接转化而成(对的答案)69.有关维生素D的下列叙述，错误的是（）P.112[单选题]*A.在肝肾活化B.是类固醇代谢物C.活性形式是1，24(OH)2(对的答案)D3E.可增进小肠对钙磷的吸取70.维生素D的重要活性形式是（）P.112[单选题]*A.25-OH-D3B.维生素D3C.1.25(OH)2D3(对的答案)71.下列蛋白质中不含铁的是（）P.116[单选题]*A.球蛋白(对的答案)B.肌红蛋白C.细胞色素cD.过氧化氢酶E.细胞色素P45072.下列食物中含铁最少的是（）P.116[单选题]*A.蛋黄B.牛奶(对的答案)C.牛肉D.猪肝E.猪肉73.有关铁的吸取，最佳的食物来源是（）P.116[单选题]*A.豆类B.谷物C.动物肝脏(对的答案)D.蔬菜水果E.奶及奶制品74.有关铁的吸取，下列叙述对的的是（）P.117[单选题]*A.二价铁较三价铁易吸取(对的答案)B.大量饮茶可增加食物铁的吸取C.维生素C不利于食物铁的吸取D.胃大部切除后胃内铁吸取减少E.植物性食物铁较动物性食物铁易吸取75.有关铁剂的下列叙述，不对的的是（）P.117[单选题]*A.三价铁最容易吸取(对的答案)B.维生素C可增进铁的吸取D.缺铁引发小细胞低色素性贫血E.口服铁剂重要在十二指肠和空肠上段吸取76.铁的重要吸取部位是（）P.117[单选题]*A.回肠B.结肠C.胃底部D.胃窦部E.十二指肠(对的答案)77.有关铁代谢的下列叙述，对的的是（）P.117[单选题]*A.肠黏膜可吸取Fe3+B.血清铁普通是Fe2+C.铁重要在空肠下段吸取D.维生素C能把食物铁游离化E.在肠上皮细胞内铁离子与去铁铁蛋白结合(对的答案)78.下列维生素中，活性形式增进小肠吸取钙的是（）P.113[单选题]*A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D(对的答案)E.维生素E79.小朋友维生素D缺少会患（）P.113[单选题]*A.糙皮病B.佝偻病(对的答案)C.坏血病D.恶性贫血E.骨软化症80.成人维生素D缺少会引发（）P.113[单选题]*A.夜盲B.糙皮病C.佝偻病D.皮肤癌E.骨软化症(对的答案)81.下列维生素中，属于脂溶性抗氧化剂的是（）P.114[单选题]*A.核黄素B.硫胺素C.维生素D(对的答案)E82.肝脏合成凝血因子Ⅱ、Ⅶ、ⅨX、X时依赖的维生素是（）[单选题]*A.维生素AB.维生素CD(对的答案)E.维生素E83.长久、大剂量使用头孢菌素类抗菌药品，可出现低凝血酶原血症，增加出血风险，应及时补充的维生素是（）P.115[单选题]*A.维生素AB.维生素BC维生素DD维生素EE维生素K(对的答案)84.有关铁的下列叙述，错误的是(D)P[单选题]*A.食物铁以Fe3+为主(对的答案)B.铁蛋白中的铁是Fe3+C.肠黏膜吸取的铁是Fe2+85.199/732红蛋白中的铁是Fe*+[单选