1.3中国的耕地与粮食安全教学设计-高中地理选择性必修三

教学设计打造沿黄“齐鲁粮仓”，端牢“中国饭碗”——第三节耕地与粮食安全【课标要求】运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。【素养目标】综合思维：根据图表数据，通过层层设问，运用综合思维探析耕地保护原因。区域认识：运用不同尺度的区域，东营、山东，聚焦国内不同区域的较小尺度来开展问题探究，培养学生的区域认知思维。地理实践力：课后查阅资料，进一步理解“藏粮于地、藏粮于技”。人地协调观：通过课堂学习，根据图表分析我国耕地资源的分布、特点和开发利用现状，理解国家耕地资源保护与粮食安全之间的关系，最终实现人地协调和区域可持续发展。【教学重点】1.理解耕地保护政策、藏粮于地和藏粮于技的含义。2.理解耕地资源与粮食安全之间的关系。【教学难点】理解耕地资源与粮食安全之间的关系。【课前准备】自主复习知识框架总结中国耕地资源分布特点和开发利用现状。【教学过程】导入：秋天是收获的季节，颗粒归仓。说丰收离不开粮食，说粮食离不开山东。山东在维护国家粮食安全中，贡献了自己的力量。今天我们就来听听山东的粮食故事。【探究活动一】看东营市从荒碱滩到米粮仓的变化东营市地处黄河三角洲核心，2022年国土调查数据显示，东营市耕地330.65万亩，人均耕地面积为1.49亩（不到世界人均耕地面积的一半），沿海滩涂9.10万公顷，内陆滩涂3.22万公顷，盐碱地1.02万公顷。这里土壤盐渍化严重，生态环境脆弱，是我国乃至世界范围利用难度最大的三角洲型盐碱地之一。盐碱地上种粮难，曾是制约当地粮食生产的一大瓶颈。近年来，依靠技术手段和科技平台，东营正在积极推进“改地适种”向“改种适地”转变，长出了产量高、品种好的多种耐盐碱作物。藏粮于地、藏粮于技，近10年间粮食产量增加了14.5亿斤，昔日荒碱滩成为了现在的米粮仓。1、结合课本2324页，区别耕地、耕地资源概念，并举例说明耕地资源的价值。2、东营完成了“改种适地”的转变，推测改良后农作物的特性。3、根据以上图文材料评价东营市粮食生产的自然条件。【老师】请同学们小组讨论并完成活动探究活动。然后小组代表举手分享成果。【学生】思考、讨论、小组代表举手分享成果。【老师】表扬分享成果的小组，并讲解【探究活动二】探山东省耕地资源现状以及对粮食生产带来的影响一、结合以下材料，概括山东耕地资源开发利用现状材料1：人口增加经济发展带来住宅、交通、城镇建设等用地需求增加，造成耕地不断减少；为提高生态系统稳定性而实施退耕还林还草、湿地恢复等项目；农业结构调整使得耕地转变为果林地、园地、牧草地等非耕地用途。材料2：长期不合理施用农药、化肥和污水灌溉等因素对土壤的污染非常严重。全省地膜覆盖面积达到2476万亩，残留土壤量高达60%以上。地膜的降解周期长达百年，常年积累严重破坏土壤结构，造成农业减产。生态环境稳定性不高，水土流失、土壤盐碱化、海水入侵、采煤塌陷等问题比较严重，维持粮食安全的经济成本和生态成本都比较高。材料3：截至2022年底，全省新建成高标准农田2371.7万亩，每亩耕地粮食综合生产能力可提高100千克。同时大力推行增施有机肥、深耕深松、秸秆还田等耕地地力提升措施，开展改良盐碱耕地。近几年山东加强农业生产防灾救灾体系建设，全面提升水旱灾害防御应急能力，健全基层农作物病虫害监测预警网络，大力开展统防统治作业。加强农机装备研发应用，提升设施农业发展水平。近几年山东着力布局建设一批蔬菜集约化育苗中心，集中连片推进老旧蔬菜设施改造提升。二、依据以下材料概括上述耕地资源开发利用方式对山东粮食生产带来的影响。材料1:近年来，我国粮食产量与粮食进口量齐升，但是我国粮食增加的数量有限，由于人口基数庞大，粮食需求也在增大，这就导致我国粮食进口数量继续增加。（从耕地数量的角度分析）材料2：全省现有耕地1.14亿亩，占全省土地总面积的48.3%。高产4445.37万亩占全省耕地总面积39%;中产田4362.20万亩，占全省耕地总面积38.2%:低产田2592.43万亩，占全省耕地总面积22.8%。农业生产的效益相对较低，近年大量农村青壮年劳动力外出打工，在耕地上投入的劳动减少，甚至出现撂荒和改作其他用途的现象，农民保护耕地积极性也大打折扣。（从耕地质量的角度分析）材料3：山东推广使用农机和互联网，将种植和科学有效结合，大大提高了作物产量和质量。截至2020年底，山东累计建成高标准农田6154万亩，为该省连续多年粮食产量稳定在1000亿斤以上发挥了重要支撑作用。（从耕地资源集约利用的角度分析）【老师】请同学们小组讨论并完成活动探究活动。然后小组代表举手分享成果。【学生】思考、讨论、小组代表举手分享成果。【老师】表扬分享成果的小组，并讲解【探究活动三】探究实现粮食安全的途径根据以下材料，概括山东省打造“齐鲁粮仓”采取的措施。材料一：枣庄通过土地流转出租、企业承包等进行土地规模化生产，增加约6%耕地面积，实现粮食增产10%以上。挖掘后备资源，建起四级田长制，坚守耕地保护红线。黄河三角洲东营垦利县盐碱地达64.5万亩，一度被称为土地“绝症”，推广“物理+生物”改良技术，让盐碱滩涂变丰产良田。通过建设水源地、灌排设施和生态林等建成1.4万亩高产高效农田。材料二：临清市在农机装备提升上发力，普及小麦宽幅精播、大豆玉米复合种植模式、深耕深松、配方施肥、秸秆还田等增产技术。保障农情监测系统，与水利、气象、电力部门合作，保障农业安全生产，加快农业转型，提质增效。省农科院介绍，要培育、推广适宜机械化、耐盐碱的新品种。济麦系列小麦有“超强筋、高花青素”特点、“嘉祥豆种”每年为黄淮海地区供应40%大豆良种、黄河三角洲国家农业示范区开展耐盐碱种源攻关，推广大豆、藜麦、马铃薯等新品种。全省主要农作物良种覆盖率达98%，对粮食增产贡献率达47%。材料三：政府主导发展现代化农业，培养高素质农民，并将耕、种、管、收等生产细节融入到产前、产中、产后的全产业链，打通农业社会化服务“最后一公里”。1.粮食安全首先要保障粮食数量，即生产和储备足够多的粮食。2.耕地是粮食生产的自然基础，对保障粮食安全具有决定性影响。3.粮食安全不仅要保障有足够的粮食储备，还要保障粮食质量。我国的粮