2024年烟草职业技能鉴定考试-烟叶分级工历年考试高频考点试题附带答案

2024年烟草职业技能鉴定考试-烟叶分级工历年考试高频考点试题附带答案（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共25题)1.受破损影响的香料烟成丝率低，香气降低，对烟叶质量的影响没有杂色和残伤大（）A、含梗率上升，木质气、杂气增重，B、含梗率下降，木质气、杂气增重，C、含梗率上升。木质气、杂气不受影响D、含梗率下降．木质气、杂气不受影响，2.烟叶仓库一般要求每天（）观测。A、上午8时B、下午16时C、上午8时、下午16时D、随时3.糟片产生的原因（）A、在变黄阶段变黄程度过高，失水量过少B、编竿过密，装烟过稠C、天窗地洞设置不合理，面积容易出现黑烟D、定色阶段不能及时排除水分，就很容易出现黑烟4.烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调。5.白肋烟分级按烟叶（）划分为二个组。6.烤烟成熟度各档次的外观特征是什么？7.教案编写的（）要求教案的结构完整、款式规范、语言通顺、书写工整。A、规范性B、准确性C、目的性D、适用性8.田间试验小区技术的主要内容包括（）、小区形状和方向、重复的设置、保护行和走道的设置等四个方面。A、小区面积B、小区数目C、小区长宽比D、小区位置9.不同素质的烟叶变黄特点不同．（）变黄特点是由叶尖开始•再向叶边缘和主脉两侧发展，但一般是叶正面变黄速度比叶背面要快，A、．脚叶10.一般认为，当烟叶含氯量达到（）%时。则影响烟叶的阴燃持火性。A、0.2--0.4B、0.4--0.6C、0.4--0.6D、0.6--0.811.烤烟烟叶填充性一般下部叶比上部叶大。12.烘烤过程中，在定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量（）。13.以下不符合烤烟常规育苗要求的选项是（）。A、苗壮B、苗足C、苗齐、苗大D、苗龄适宜14.烟叶收购的程序是什么？15.香料烟油分的含义是什么？油分划分为哪些档次？16.以下不属于烟草专卖行政处罚的种类有（）A、没收违法烟草专卖品B、劳动教养C、拘留D、强制收购烟草专卖品17.香料烟的含青度A类、B类和K类分别为（）A、≤5%、≤10%、≤20%B、≤10%、≤15%、≤20%C、≤5%、≤15%、≤20%D、≤5%、≤10%、≤15%18.目前在生产上提倡使用的天窗是（）天窗A、阁楼式B、屋脊式C、屋檐下开口D、山墙上开口19.烟株缺镁时（）。A、叶脉、叶肉缺绿白化B、叶面皱缩C、焦尖、焦边D、初期叶片发黄，严重时出现“沙淹”20.对石灰性土壤进行分散土粒时，可以选用（）作为分散剂A、0.5N六聚偏磷酸纳B、0.5N草酸纳C、0.5N氢氧化纳D、0.5N氯化纳21.白肋烟部位自下而上，烟叶质量变化规律是（）。A、烟碱含量增加，劲头增大B、刺激性减少C、填充能力增强D、阴燃速度升高22.分级操作室的要求是什么？23.在土壤质地测定过程中，在计划读数时间到达前（）S，将比重计轻轻插入悬液中，测记比重计读数。A、1B、5C、20SD、60S24.漂浮育苗应在基质水分适宜时装填苗盘，具体要求是（）。25.蚜虫除取食烟草的养分外，还可能转株危害，传播烟草病毒病。第2卷一.参考题库(共25题)1.我国《卷烟》国家标准中规定的高焦油卷烟的焦油量为（）A、（16.0~17.0）mg/支B、（12.0~15.0）mg/支C、（19.0~<23.0）mg/支D、≥23mg/支2.库内烟叶水分检查，在一般季节（）天检查一次。A、3～5B、5～7C、7～10D、20～303.教学设计的主要内容包括培洲内容分析、学员分析（）A、选择教学教学大纲和教材B、购买、编辑教学大纲和教材C、选择、确定培训形式D、选择、确定培训方式4.卷烟烟气是由气相物和粒相物两部分组成，粒相物扣除水分和烟碱之后称为焦油。5.成品烟梗、碎叶片检验时．将取出的样品称重并记录．所有抽检箱质量（重量）相加。减去箱面标识中的包装物质量（重量）．除以抽样件数．就是每箱（包）成品烟梗、碎叶片的（）。A、净重B、重量C、平均净重D、平均重量6.白肋烟成熟度划分为完熟、（）三个档次。7.由于烟株的磷营养和氮营养有密切关系，若供磷不足，而氮充足时烟株（）A、磷代谢受到破坏不利于磷脂、核酸和植素的形成B、氮代谢受到破坏不利于氨基酸和蛋白质的形成C、氮代谢和磷代谢受到破坏，不利于氮、磷化合物的形成D、碳代谢受到破坏，不利于碳水化合物的形成8.下列（）是教师应具备的能力A、在课堂中引进更多的知识和信息B、有效地应用黑板和辅助教学设备C、鼓励学员学习课程内容D、实现课程的目的和目标9.正文撰写的要求是（）A、中心明确，重点突出。B、论据充分．逻辑严密C、端正态度，实事求是D、阐述清楚，层次分明10.烟叶的耐破度、拉力和延伸率以成熟叶最好（）叶最差．A、完熟B、欠熟C、成熟D、尚熟11.烟草潜叶蛾以幼虫潜入烟草叶内危害，取食叶肉，仅留上下表皮。受害烟叶，经调制后（），降低商品等级A、潜痕呈黑褐色B、潜痕呈红褐色C、潜痕呈黄褐色D、叶片色杂及破裂12.烟叶经储存可以改进烟叶的燃烧性。13.烤烟色度规定不是“中”的等级为（）。A、C3FB、C3LC、X3FD、B3L14.储存烟叶实行分区分类，要以安全、方便、（）为原则。15.烟叶（）管理的好坏，综合体现出企业的各项工作和活动，涉及到企业形象和产品信誉。A、收购B、生产C、销售D、运输16.烟草包衣丸化种子质量指标要求是（）A、水分≦4.0%，发芽势≧92.0%B、有籽率≧99.0%，发芽率≧92.0%C、水分≦3.0%，发芽势≧90.0%D、有籽率≧92.0%，发芽率≧99.0%17.（）是用户购买烟叶的真正标准。A、内在质量B、外在质量C、化学成分D、客户质量18.托盘育苗与漂浮育苗的显著特点是集约化程度高。19.白肋烟收购检验合格率要求在85﹪以上，工商交接检验等级合格率要求在（）以上。20.漂浮苗盘如果装填基质材料过多，会出现（）的情况。A、苗盘持水过深、藻类危害严重B、基质吸水过少、影响萌发C、苗盘不能漂浮D、种子不能萌发21.不适宜温度对白肋烟调制影响较大（）烟叶干燥缓慢甚至出现烟叶腐烂产量损矢较大．调制后烟叶颜色过深．若环境继续存在不变，则烟叶将在晾房内烂掉，以致损失严重A、高温一高湿B、高温一低湿C、低温一低湿D、低温一高湿22.烤烟青黄烟糖含量高，蛋白质含量低。23.关于烟草茎的形态有关叙述，正确的是（）。A、一株烟的节间，一般是上部较短，下部较长B、白肋烟的主茎呈乳白色C、茎的表面密生茸毛，老茎上尤多D、同一烟株，茎的节距相同24.在烘烤中，对鲜烟素质差，较难烘烤的烟叶，在变黄阶段的变黄程度（）。A、宜高B、宜低C、达到十成黄D、不确定25.烤烟油分划分为多、（）、（）、少四个档次。第3卷一.参考题库(共25题)1.白肋烟的晾制过程一般为（）天左右。A、6—7B、20—25C、35—40D、40—602.烘烤上部烟叶，起点温度要相对（），在变黄期变黄程度要高。3.关于结束语下列哪些说法是正确的（）A、一般包括结论和建议两部分B、是整个项目的总判断、总评价C、是研究结果必然的逻辑发展D、一般包括结论和致谢两部分4.就烤烟类型卷烟的香气特征来说，目前主要有（）等香型。A、浓香透清香B、浓香型C、清香型D、以上都是5.吸味浓度是指吸烟时感受到的烟气的浓淡程度，它与（）。A、烟叶内各组分物质之间协调、平衡程度有关B、烟叶内各组分物质之间协调、平衡程度无关C、烟叶内各组分物质之间协调程度无关D、烟叶内各组分物质之间平衡程度无关6.名晾晒烟的名录由（）规定。A、国务院烟草专卖行政主管部门B、省级烟草专卖行政主管部门C、县级烟草专卖行政主管部门D、国务院计划部门7.湿球温度超过（）℃，将导致烟叶烤红和大量香气物质的散失。A、45B、43C、46D、408.国际型优质烟叶的评吸质量表现为以下几个，方面，其中不正确是（）．A、香气质好，香气量足B、劲头适中C、杂气．刺激性小D、燃烧性好．灰黑9.对于收购量（）以上的烟站，设站长，副、主检验员、验级员、复核员、付款员、会计员、保管员各一人。10.下列香料烟等级中组织结构稍细致的是（）A、B3B、K2C、A2D、K311.烤烟X3L长度和色度规定为（）。A、≥40Cm、中B、≥30Cm、强C、≥30Cm、弱D、≥25Cm、淡12.干筋期，干球温度过高，易出现烤红。13.烟叶经营者应在收购前，对各岗位收购人员进行培训，培训内容主要是（）A、国家烟叶分级标准B、有关政策C、经营思想作风14.香料烟晒场多选择在（）A、通风向阳，又能挡大风B、通风向阳、不遮大风C、有一定坡度的地面D、无任何条件15.近年全国主产区下部烟叶样品的糖碱比值在3.72~41.19之间，平均14.87，中部烟叶样品的糖碱比值在2.95~37.63之间，平均11.02，上部样品烟叶的糖碱比值在2.14~25.82之间，平均7.38。近年来糖碱比值年度平均值总体呈小幅（）趋势。A、下降B、稳定C、上升D、较低16.烤烟代号X、C分别表示为（）、（）。17.蜂窝煤炉是通过调节（）和烟囱火闸来调节火力。18.烤烟光滑叶的叶片结构为（）A、尚疏松B、松C、稍密D、紧密19.植烟土壤的选择和合理施肥是预防烟叶返青的重要措施，（）可有效地降低烟叶返青现象发生。A、选择土壤质地中等的壤土、壤沙土种烟B、选择土壤质地中等粘重的土壤种烟C、合理施肥，减少烟叶成熟期土壤中氮的含量D、合理施肥，增加烟叶成熟期土壤中氮的含量20.白肋烟的（）以中部最大，下部最小。A、填充性B、单位面积重C、耐破度D、阴燃性21.烤烟完熟叶油分档次是（）A、多B、少C、稍有D、有22.目前多采用卡庆斯基制质地分类方法，对一般土壤可用（）类的分类标准A、灰化土B、草原土及红黄壤土C、碱化及强碱化土D、红黄壤土及碱化土23.一般情况下，烤烟下部叶的身份为（）A、薄B、薄至稍薄C、中等至厚D、稍厚24.香料烟适熟采收与烟叶质量有密切关系，若香料烟过熟采收，调制后烟叶（）A、身份薄产量降低、香气损失严重B、含青度较高．青杂气重．香气不足C、挂灰较多．杂气增加D、蒸片较多．质量下降25.托盘育苗的子床除可采用地上床外，还可使用（）床的形式。第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案:A2.参考答案:C3.参考答案:A,B,C,D4.参考答案:正确5.参考答案:部位6.参考答案: （1）完熟：完熟烟叶由于达到高度成熟，内在的化学成分消耗较多，叶片结构已表现出疏松状态，油分较少，叶较擀干燥，叶面皱叠，颗粒多，多为橘黄色和红棕色，有明显成熟斑，常伴有赤星病斑，闻香突出。 （2）成熟：已具备了基本色的质量特征。叶片表、背面色泽相似，背面视支脉明显，叶面皱，柔而不腻，韧而不脆，弹性好，色泽饱和，光泽强，加压不易粘结，于虚飘之感。 （3）尚熟：外观特征属中等成熟。烟叶已达充分发育，但刚成熟。尚缺少成熟烟叶的质量特征。烘烤时，由于叶绿素分解较缓慢，升温不当，易出现青黄烟。颜色多为浅色，可能带有黄片青筋，叶细胞尚未疏开，组织略密，有韧性，弹性略差，略有平滑部分，光泽中等，有份量。 （4）欠熟：其外观特征为：成熟的最低程度。多指青黄色或发育不完全的烟叶，不具备成熟叶片的质量特征。弹性差，色泽弱，叶片结构紧密，无孔度。有硬实感或光滑感，多带青色。如青黄烟和光滑叶。 （5）假熟：外观特征是：此类烟叶着生位置靠近地面，叶数2-3片，多则烟株自苗床带来，叶形宽圆，叶小而薄，主脉细小，颜色浅淡，色度淡，油分少，弹性差，不具备成熟叶质量特征。7.参考答案:A8.参考答案:A9.参考答案:D10.参考答案:C11.参考答案:正确12.参考答案:脱水干燥13.参考答案:C14.参考答案: 1、验级员对烟叶要进行抽把检验，按烟叶国家标准定级。 2、司磅员根据定级单上姓名、等级过磅，然后在定级单上加盖印章。 3、根据过磅后的单据，按照等级数量填制收购票据。 4、结算的单据要固定专人及时传递。 5、核算员接到票据后，将等级、数量、价格、金额重新审核确认无误后加盖印章。传给付款员。 6、付款员核实无误后付款。 7、按照单据上村名、户主、交售烟等级、数量对号填入合同和售烟卡。 8、过磅后的烟叶，应由专人运进散烟库，按等级对号码垛。15.参考答案: （1）油分：烟叶在适度含水量下，根据感官鉴别有油润或枯燥、柔软或僵硬的感觉。 （2）档次的划分：香料烟国标中油分划分为：富有、有、少三个档次。16.参考答案:B,C17.参考答案:D18.参考答案:B19.参考答案:D20.参考答案:A21.参考答案:A22.参考答案: （1）分级室必须干燥、通风、清洁、空气清新、无异味，室内不得堆放化肥、农药、油类和有毒物品，以防烟叶被污染。 （2）分级室内有一定面积的空闲场地，便于烟叶分级操作和烟叶分级后堆放。 （3）分级场所光线好，宜为散射光，不宜有直射阳光或灯光下进行。 （4）分级室内必须安静、不宣闹，以免分散分级人员的注意力。 （5）分级室内不得有耀眼的颜色存在，要十分注意、墙壁、玻璃窗、室内堆放物品等物件颜色的干扰，以确保烟叶分级的准确性。23.参考答案:B24.参考答案:手握成团松开即散25.参考答案:正确第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案:D2.参考答案:D3.参考答案:A,B,C,D4.参考答案:正确5.参考答案:C6.参考答案:成熟、尚熟7.参考答案:B8.参考答案:A,B,C,D9.参考答案:A,B,C,D10.参考答案:B11.参考答案:A,D12.参考答案:正确13.参考答案:C14.参考答案:节约15.参考答案:A16.参考答案:B,C17.参考答案:D18.参考答案:正确19.参考答案:80﹪20.参考答案:A21.参考答案:C22.参考