2024出海掘金必读了解美国消费者报告-英敏特

出海掘金必读：了解美国消费者消费者是否已经准备好展望未来，探索“下一个常态”Expertsinwhatconsumerswantandwhy中国企业出海四十载，如何走出去、如何走得远且长久是许多品牌不断在思考的问题。作为市场研究咨询0102方面的专家，英敏特认为，了解消费者是赢得市场的关键一环。美国消费者：食品与饮料恢复与重整本篇报告整合了英敏特专家的最新洞察以及相关研究和数据，将带您了解美国消费者以及各品类市场的情况。对于开拓海外市场您一定有许多好奇和疑问，不妨从阅读这篇报告开始。0304零售商超的餐饮亚裔美容个护服务消费者0506科技与通信零售行业的可持续性01美国消费者：恢复与重整“在经历了几年前所未有的动荡和不确定性之后，美国消费者已经准备好展望未来，探索他们的‘下一个常态’。尽管经济不确定性和全球担忧依然存在，但许多消费者决心在明年重新关注自己的身体和财务健康。在美国人度过这段恢复和重整时期时，他们希望品牌能够提供支持和鼓励。”LisaDubina,文化与身份研究副总监3美国消费者仍然能感受到近期经济衰退的影响。与过去几年相比，认为响。近四分之三的消费者表示，他们已经准备好重新关注未来，但有60%自己目前财务状况健康的消费者明显减少，这表明许多人仍然感受到经的人认为，需要企业和品牌共同协助，才能从最近的动荡世界中恢复过来。济不确定性的影响。尽管市场指标继续显示出积极的改善，但年轻消费者和多元文化消费者仍在努力应对令人望而却步的食品和汽油价格所虽然改善身体健康也是许多千禧一代和Z世代的首要目标，但改善心理带来的影响。健康也是年轻消费者的共同目标。英敏特报告《面向Z世代的营销-美国-2023》报告中的研究显示，年轻的成年人非常了解并关注自己的心理健改善身体和财务状况是消费者的首要目标。约60%的消费者计划通过加康和压力水平。42%关注心理健康的Z世代计划采取的最常见行动是减强锻炼或改变饮食习惯来改善身体健康，同样比例的消费者也希望改善少屏幕时间，这强调了社交媒体对数字原住民一代的心理健康的影响。财务状况。有一半的Z世代关注在未来一年内改善自己的心理健康，这凸显了年轻消费者将心理健康作为其整体健康一部分并保持高度关注。美国消费者忧心忡忡，疲惫不堪，准备展望未来。大多数美国人对当前的除了社交媒体，新冠疫情也对年轻人的心理健康产生了严重影响。许多Z世代认为他们错过了重要的人生经历，并因疫情和隔离而未能实现个人目标。品牌有机会通过放松产品和减压产品的优势，提供管理生活中压世界感到担忧，他们对政治纷争和负面新闻媒体感到厌倦。Z世代消费者力的方法，为苦苦挣扎的Z世代提供支持。尤其认为，过去几年的危机和不确定性对他们的精神健康造成了负面影4美国：不同世代的消费者的明年目标，2023“对你而言明年的三大目标是什么？”01020304050607080改善身体健康改善财务状况改善心理健康改善我的个人/社交关系工作/职业生涯有所进取Z世代千禧一代X世代婴儿潮一代基于：2000名年龄在18岁以上的互联网用户来源：KantarProfiles/英敏特，2023年5月502食品与饮料“饮食成本不断给消费者带来压力。虽然他们最关心的问题始终如一ꢀ口味、质量，当然还有价格，但问题需要新的方法来解决。在家庭食品与饮料的选择方面，许多消费者正在重新优先考虑功能性、创新性和可持续性。再加上有关健康、保健和纵享的讨论不断发展，把握消费者的所思所想比以往任何时候都更加重要。”MicheleScott,食品与饮料研究副总监6当感觉压力无穷无尽的时候，食品饮料可以便捷的让我们依然在日常生活中获得享受。然而，关注愉悦比关注放纵能让品牌走得更远，因为提高自身和追求健康的重要性仍然是主流主张。消费者认识到，愉悦与良好的心理健康密切相关，而过度放纵会牺牲身体健康。价值主张愈发重要，品牌的回旋余地越来越小。对于消费者来说，产品创新并不一定是最重要的，在预算紧张的情况下，他们依赖于自己熟悉和信任的产品以及品牌。方便、简单、美味和质量保证也都成为消费者的考量标准，而可持续发展和创新等诉求则能带来更多甜头ꢀ如果价格合理的话。拥有新理念和新产品的品牌应将消费者的信任作为基石，并将创新植根于其中。消费者并非不想要“放纵”。对于传统的纵享品类而言，注重享受更能引起共鸣，消费者注意到享受对于精神健康的重要性。尽管如此，身体健康仍然是许多人最关心的问题，尽管这并不一定需要额外的功效支持。简单的健康和享受方式最能引起共鸣，尤其是在预算仍然紧张的情况下，这种趋势将继续下去。7展望未来随着生活成本的普遍上升，整体价值主张的重要性怎么强调都不为过。经过几年的精打细算，消费者已经变得精明，他们权衡的不仅仅是商品的价格。这就使得品牌在质量上几乎没有上升余地，并需要以越来越有创意的方式增加价值。通货膨胀将继续影响大多数品类。一段时间内，购买食品饮料的压力可能仍然很大，消费者会选择价格较低的商品，例如自有品牌，甚至价格较低的品类，以替代目前超出预算的商品。76%的美国消费者认为肉类价格过于昂贵，可能会导致饮食结构发生较大变化。尽管如此，高档食品与饮料产品仍然会比其他奢侈产品便宜，消费者可能会转而购买高档快消品来满足购物乐趣。虽然这些消费可能是偶尔为之，但那些本身就能营造一种场景的产品（如有趣、改善体验等）可能会出现新商机。8机会点帮助消费者犒劳自己模糊界限随着物价的不断攀升，食品与饮料仍然是消费者为数不多的可以犒劳自产品和场景之间的界限越来越模糊，这使得老品牌可以学习新的技巧。己的品类之一，而在家中进行则可以最大程度地节省他们的奢侈消费。在各个品类中，为消费者提供多功能的产品正在证明自身价值，因为多消费者想要犒劳自己，许多人也意识到需要如此。英敏特《2022全球食品功能性可以解决一些问题，比如减少食物浪费，增加便利性。随着产品使与饮料趋势》之“自在享乐”指出情绪很重要，人们正在寻找管理情绪健用场景和用途的变化，品牌有机会成为真正的膳食伙伴，通过提供进餐康的方法，而我们的报告《甜点与糖果的口味及成分趋势-美国-2023》时间的捷径性来实现价值。当然，模糊界限也可以是为了好玩，比如品牌中的研究也显示，41%的消费者认为放纵的食品有益于心灵。让食品与联名营造的怀旧或新奇感。饮料具有体验性的机会将会为产品增加价值，帮助消费者将之与美好的感觉（如怀旧）联系起来。903零售商超的餐饮服务“在日趋激烈的零售商超竞争中，餐饮服务已成为实现差异化和增长的关键平台。”JohnOwen,食品与零售研究副总监10--疫情过后，零售商超餐饮服务市场重

获发展动力，总体发生率和频率都在上升。与在家备餐相比，零售商超的餐饮服务提供了便利，与餐厅就餐和外卖相比又节省了成本，这对于时间有限、资金紧张但又重

视新鲜食物的消费者来说，是很有吸引力的选择。相应地，零售商超也应更加重

视餐饮服务，将其作为新旗舰店和改建店的核心。虽然便利性是一个决定性优势，但零售商超要想抓住更多的非餐时段，可能还需要在简

便快捷方面进一步创新，以及探索更多的菜肴种类。此外，零售商超的餐饮服务也有机会成为家庭日常膳食计划和准备的一部分，并与店铺的其他部分更完美地融合在一起。最大机遇可能在于作为家庭烹饪的补充，而不是替代。11机会点提升便利性让预制食品成为家庭烹饪的一部分让餐饮服务成为支柱预制菜品本来就很方便，但为了提高竞争虽然预制菜品通常被视为家庭烹饪的替代与餐厅合作可以帮助零售商超迅速增加力，尤其是在晚餐以外的场合，零售商超需品，但也可以作为一种补充。将其与家庭烹餐饮服务的客流量，但从长远来看，投资要继续探索如何使订购和取货更加简

便。饪的主菜或配菜结合在一起，可以让人们花自己的餐饮服务产品和品牌可能会获得更少的时间和精力获得家庭烹饪的满足感。更大的回报。12零售餐饮服务始于晚餐，迄今为止，晚餐是零售商超餐饮服务最常见的使用场景，包括家庭聚餐但不必止于晚餐（预制主菜或配菜可节省时间）和独自用餐（解决一个人做饭的麻烦）。在这两种场景下，菜品的多样性和分量的灵活性是促使消费者选购的关键。消费者提及早餐、在家或外出午餐以及零食等其他场景较少，这表明还有很大的增长空间。仅有五分之一的消费者提到特殊场合和聚会，但其实这些也有很大的增长潜力，尤其是在节假日期间。与家人或其他人自己吃晚餐在家吃午餐在路上用餐零食早餐一起吃晚餐基于：1799名在零售商超购买过食品的年龄在18岁以上的互联网用户来源：KantarProfiles/英敏特，2023年9月1304亚裔美容个护消费者“亚洲文化的丰富内容改变了美容个护行业，其产品既有百年传统的延续，也有尖端创新。毫无疑问，美国亚裔消费者是行业的重要推动力。这一多元化、有影响力的受众包括高收入消费者和高度参与的美容爱好者。赢得亚裔消费者的青睐将为品牌带来忠实的用户和拥护者，但这需要对质量、价值、积极的新产品开发以及让亚裔消费者真正感受到被关注的承诺。”JoanLi，美容与个人护理高级研究分析师14亚裔消费者将带来增长机遇美容与个人护理行业在经历了疫情导致的衰退以及强势反弹后，预计将恢复其缓慢的、与通胀同步的增长轨迹。然而，亚裔消费者可能是一个“甜蜜点”，他们中有众多高收入消费者，并且乐于尝试各种美容方案。虽然有许多进口产品和越来越多的亚裔专属品牌，但大众品牌仍有机会更好地与这一群体建立更深的联系。吸引美容达人将是关键K-beauty潮流的重

点是精心设计的10步护肤法，三分之一的亚洲消费者会采取“多多益善”的方式。女性美容达人的美容护肤程序中至少有九个步骤，而且这一群体更倾向于选择高品质产品和优秀品牌。与这些“业余专家”合作，她们会将自己的知识和产品发现传授给更广泛的群体，品牌将从中获得宝贵的回报。护发可能是亚裔男性的突破点虽然男性较少进行美容护理，但年轻的亚裔男性消费者似乎对头发有着相对浓厚

的兴趣。可以利用这种兴趣来扩大护肤品等其他品类的销售，也可以鼓励现在的年轻一代在美容和个人护理方面尝试更多。15重要消费者洞察沙龙面临的挑战和机遇简单天然的产品更受欢迎社交媒体的困境56%的亚裔消费者接受过专业的理发服务易用性是亚裔消费者最看重的产品特性，有社交媒体是美容信息的强大传播渠道，外，她们似乎很少光顾美发沙龙。84%的亚66%的受访者选择易用，天然成分占46%，但也可能导致负面影响。87%的18-34岁裔消费者认为，他们只有在遇到自己无法完其次是熟悉的品牌，占40%。亚裔女性和74%的亚裔男性从社交媒体成的项目时才会去美发沙龙，而83%则希望获取美容个护信息，其中YouTube是最在家里完成更多项目以节省开支。这就为品受欢迎的平台。然而，每10位18-34岁的牌创造了机会，销售“专业消费者”产品，让亚裔消费者中就有6位表示她们感到到他们在家也能享受沙龙品质。与此同时，美了社交媒体带来的压力，例如被要求要容沙龙可以将自身宣传为一种健康和放松以某种方式示人。为消费者赋权、为各种的方式，以及朋友们的集体出游。不同的外貌喝彩等都将是引发共鸣并建立深厚联系的关键。16以真实的解决方案为先导针对亚裔美容个护消费者面临的实际问题，可以帮助品牌与这一多元化受众建立真正的联系。根据英敏特报告《美国美容个护行业的多样性和包容性-美国-2023》中的研究，50%的有色人种女性苦于找不到适合自己肤色的产品，53%苦于找不到适合自己肤质的产品，而44%则苦于找不到适合自己发质的产品。虽然“美国亚裔传统月”提高了人们对亚裔的了解，但他们依旧全年都找不到合适的产品。来源：InstagramLiveTinted是一个解决方案驱动型品牌的案例，该品牌源于创始人自己的需求，进而引起了更广泛群体的共鸣。2015年，美容达人DeepicaMutyala在YouTube上发布了一段视频，展示了她如何使用红色唇膏来遮盖自己的眼袋。这段视频获得了超过1000万次观看，随后Mutyala在2018年推出了美容个护品牌LiveTinted。LiveTinted的使命是“改变美的叙事，庆祝并团结所有有色皮肤的美”，其标志性产品是Huestick，这是一款多用途产品，有多种不同色调，可用于眼部、唇部和脸颊，也可用于遮盖黑斑。以Mutyala的真实生活故事为基础，LiveTinted似乎并不试图迎合不同的消费者，而是真正解决了一个普遍存在的问题。1705科技与通信“疫情时代的增长已经放缓，由于消费者要应对高通胀，只要现有设备能满足需求，他们就会推迟购买新的科技产品。人们对元宇宙的兴趣依然不减，但消费者的注意力和花费目前都集中在生成式人工智能上。虽然2023年主要致力于人工智能扫盲，但下一个技术时代指日可待。”JenniNelson，科技、媒体与娱乐研究分析师18人工智能大行其道，ChatGPT成为话题焦点。到2023年中期，生成式人工流媒体服务需要应对新的竞争。面对不断上涨的成本，取消流媒体视频订智能的可能性似乎无穷无尽。最直接的影响将是人们如何使用互联网。新阅是一种相对容易的节约方式，流媒体服务也为消费者提供了取消订阅的在线搜索方式预计会让人们感觉更有机、更有创意、更加不受约束。随的便利。在兼并/收购和授权合作之间，几乎没有什么服务能与其他服务着竞争对手将人工智能融入搜索引擎，谷歌将不得不做出调整。鉴于搜索区分开来。独家内容固然有吸引力，但往往不足以维持长期订阅。流媒体与电子商务的密切关系，这种转变并非无关紧要。服务不仅要相互竞争，还需要考虑来自新渠道的视频娱乐选择，即社交媒体和短视频。TikTok开启了一种大受欢迎的新媒体形式，进一步打破了生成式人工智能将成为下一波技术浪潮的基础。使用开源代码人工智能媒体格局。（详见报告《社交媒体趋势：聚焦内容创作者-美国-2023》）程序的初创公司将向希望基于独特的训练数据建立专有领域的企业提供SaaS服务。鉴于微软对OpenAI的大量投资，不难想象ChatGPT和Dall-e内容无限，注意力有限。消费者有无穷无尽的选择，不仅是使用什么渠道，将被整合到MSOffice中，成为Word和Excel后的另一大工具。这将使很还有这些渠道中的内容。消费者同时在不同渠道消费，从而在整体上增加多人掌握生成式人工智能。（详见报告《科技趋势-美国-2023》）了媒体消费。然而，这种叠加式的使用方式意味着注意力被分散，对不能立即提供信息、吸引人或有趣的内容的容忍度变低，所以内容提供商必须通货膨胀促使消费者在科技与通信支出方面做出取舍。消费者会选择推意降低对科技的追求。（详见报告《智能手机及配件-美国-2023》）付出更多努力，才能获得并保持消费者的兴趣。（详见报告《媒体格局-美迟购买，保留现有的产品，而不是选择成本更低的产品，这表明他们不愿国-2023》）19展望未来预计2022-23年的消费下滑趋势有望扭转。推迟购买技术硬件的消费者现在准备升级，多功能设备将战胜单一服务设备。虚拟现实技术可能最终会不负众望，因为该技术有望在专业和物理治疗领域得到更广泛的应用，从而为更多消费者采用该技术铺平道路。随着FCC（美国联邦通信委员会，FederalCommunicationsCommission）的ACP（平价网络连接计划，AffordableConnectivityProgram）继续覆盖更多低收入家庭，家庭互联网将更加普及。截至2023年7月，将近2000万户家庭（约占美国总人口的16%）加入了ACP计划。然而，这并不是唯一发挥作用的政府计划ꢀBEAD项目（宽带公平、接入和部署，BroadbandEquity,Access,andDeploymentProgram）耗资424.5亿美元，旨在将高速互联网接入扩展到全美50个州和地区中服务不足的地区；RDOF计划（农村数字机会基金）将耗资204亿美元，旨在资助宽带提供商在农村地区扩展网络，主要是光纤网络。除了增加接入，无线和家庭互联网的速度及可靠性也将得到改善。消费者将重新考虑家庭和移动互联网提供商之间的区别，转而选择能满足其所有需求的综合服务。5G将继续推广并成为标准，十年前开始的光纤扩建也将完成，这将鼓励更多用户支付更高的费用。同时，随着网络容量和速度的不断提高，更多设备将被连接起来。在媒体方面，随着两极分化的选举和人工智能被更多新闻媒体刻意编辑和利用，除非得到解决，否则人们对新闻的不信任将继续存在。社交媒体和其他网站将越来越多地吸引受众离开传统媒体。更多的内容中心将出现，为消费者提供更丰富的选择。国会将被迫更多地关注媒体立法，以解决假新闻和社交媒体对青少年的负面影响等。20机会点随着使用障碍（成本、不兼容性和有限的家随着家庭和移动互联网服务提供商在市场随着国内电视新闻的可信度不断下降，庭互联网）开始被解决，智能家居技术将不上有更多动作，消费者会发现他们之间的区社交媒体正准备取而代之，年轻的多元断扩展。现在有了共同的标准（即Matter），别越来越小。如此一来，消费者将开始希望文化消费者更倾向于从这一渠道获取新现有智能家居设备的所有者可能会更倾向使用一家供应商的服务来满足所有需求。因闻。此外，消费者平均每天在社交媒体上于添加当前生态系统之外的新设备，前提是而供应商现在就需要规划合作关系，以便在花费约两个小时。通过满足消费者的需不麻烦的话。与此同时，新的低成本选择也消费者做出决定前就做好应对的准备，头部求，新闻机构有机会转变策略，在每个平进入了市场，扩大了具有成本意识的消费者有线电视供应商Spectrum和Xfinity已经做台上都获取受众。（详见报告《媒体格局-的市场潜力。随着家庭互联网服务的拓展和到了这一点。（详见报告《家庭互联网服务提美国-2023》）改善，消除消费者的两个痛点ꢀ兼容性和供商和捆绑服务-美国-2023》和《移动网成本将渐渐变得微不足道。（详见报告《智能络提供商-美国-2023》）家居-美国-2023》）2106零售行业的可持续性22大多数消费者（65%）至少对他们选择的企业的可持续发展实践有仅是可持续发展。所以品牌需要向购物者证明，除了可持续发展之一定了解，这表明购物者正在关注品牌的行动。品牌和零售商应继外其产品的价值。续创建和推广能解释其环保项目和对地球承诺的内容。所有的宣传都必须真实可信，因为消费者是精明的，他们会识破任何企图进行好消息是，消费者相信他们的行动可以带来改变，品牌可以利用这漂绿的品牌。种积极性来促进消费者参与其可持续发展计划。品牌在这一领域的关键机会之一是展示消费者的个人行为如何产生影响。消费者更容当然，由于消费价格居高不下，购物者会想方设法充分利用他们日易接受规模较小的概念，而不是大型的全球性倡议。结果越个性化，益缩水的购买实力，这意味着可持续发展仍将是其他购买因素的之消费者就越能感受到与品牌的联系。后的次要因素。事实上，消费者仍然会优先考虑价格和质量，而不仅消费者认为品牌有责任促进实体货架上的转售变得活跃起来

退货仍是零售商头疼的问题可持续发展虽然购物者愿意积极参与促进可持续发展的行过去几年，转售市场蓬勃发展。在网络市场备受对于品牌商和零售商来说，退货造成了大量的动，但77%的人认为品牌和公司有更多的环保关注的同时，巴塔哥尼亚等品牌也在实体店中销售损失和浪费。大品牌和零售商开始减少他责任。品牌需要明确自己的环保举措，并展示如开展转售活动。这将帮助消费者了解二手商品并减少对环境的危们的免费退货政策，希望以此抵消退货的金钱何积极地让地球变得更美好。可以与新商品几乎一样好，同时还能节省开支成本。害。23消费者趋势虽然消费者对品牌的可持续发展举措很感兴趣，但他们仍然需要透明度和证据来相信和支持这些可持续发展举措。可持续发展不是首要任务消费者对营销持怀疑态度消费者希望提高透明度64%

66%

75%的消费者在能买到他们想要的消费者不确定可持续发展的消费者认为品牌必须达到的商品的地方购物的实践是否真实某些基准才能被称为“可持续发展”的品牌基于：700名年龄在18岁以上购买各种产品但不了解企业可持续发展举措的互联网用户；1994名年龄在18岁以上的购买某些特定产品的互联网用户来源：KantarProfiles/英敏特，2023年8月24机会点寻找合作伙伴，创建可持续购物提高可持续项目的透明度挖掘提高部分产品价格的机会企业有机会与品牌和第三方建立合作关系，品牌仍有机会向消费者展示可持续发展项