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文档简介

四季药膳春季是万物之始,应多食清淡蔬菜及豆类食品;夏季暑热夹湿,饮食应以甘寒清淡为主;秋季凉风初起,燥气袭人,应多吃些萝卜、杏仁,可以清肺降气化痰;冬季寒冷,应多吃些牛羊肉等温热性食品。春季药膳春季---立春到立夏这一段时间,即农历1月、2月、3月。养生方法---遵循养阳防风的原则饮食调养----养肝为主养生注意1、要勤饮水,保持体内外水份2、要有充足的睡眠和休息3、要加强营养(饮食宜甘而温)4、要调节情绪(疏肝理气)5、含蛋白质矿物质、维生素(特别是B族维生素夏令药膳夏季---立夏到立秋这一段时间,

即农历4月、5月、6月。注意调节体内酸碱平衡无病三分虚,夏令当进补夏天,由于昼长夜短,睡眠和休息时间相对较少,再加上天气炎热,出汗较多,体力消耗比其他季节大。而消化功能则大多有所降低,进食减少。所以一到夏季,营养物质进入减少,而又消耗增加,很多人都逐渐消瘦,这就必须进补。夏季宜清补。即用益气生津的补品。秋季药膳秋季---立夏到立秋这一段时间,即农历7月、8月、9月。养生方法---遵循滋阴润燥的原则饮食调养----养肺为主秋季易产生的问题?肺卫失约------感冒,鼻部疾患(鼻塞,流涕等)肺气太盛-------咳嗽(干咳),口干舌燥,

咽喉疼痛,咽炎复发。肺气太旺,克肝------肝血虚,肝气不舒,失眠,等肺与大肠相表里-------大便干解燥邪伤津-------口渴,咽干,皮肤干燥秋季多*燥*表现在全身的症状

干,痒,肿痛!冬令药膳

立冬后至立春前这段期间。

农历10、11、12月1、寒气凝滞收引,易导致人体气机、血运不畅,而使许多旧病复发或加重。2、气血趋向于里,皮肤致密,水湿不易从体表外泄。虚则补之是中医治疗的大法之一,用现代医学的观点解释,就是补充能量和营养物质,修复组织和增强功能。冬季进补是我国人民的传统习惯,在保障健康、防治疾病

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