新一线学案课件必修1第1单元第4讲细胞中的核酸糖类和脂质1

第一单元走近细胞及组成细胞的分子必修一第四讲细胞中的核酸、糖类和脂质考纲要求1．核酸的结构和功能Ⅱ2．糖类、脂质的种类和作用Ⅱ1考点一2考点二3课末总结考点一核酸的结构与功能1．核酸的结构层次2．核酸的功能与分布(3)比较DNA和RNA在组成上的区别：①DNA特有的物质：________________________________。②RNA特有的物质：__________________________。脱氧核糖、胸腺嘧啶(T)

核糖、尿嘧啶(U)

真题重组，判断正误。(1)mRNA从细胞核到细胞质的过程不属于胞吐(2015·全国卷Ⅱ，3B)()(2)用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布(2014·全国卷Ⅱ，5D)()(3)植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制(2014·全国卷Ⅱ，5B)()(4)DNA有氢键，RNA没有氢键(2013·全国卷Ⅰ，1A)()√√√×1．说出细菌、噬菌体、烟草花叶病毒内核酸、核苷酸、碱基、遗传物质的种类。[提示]对于体内核酸、核苷酸、碱基、遗传物质的种类，细菌分别是2种(DNA和RNA)、8种、5种、1种(DNA)；噬菌体分别是1种(DNA)、4种、4种、1种(DNA)；烟草花叶病毒分别是1种(RNA)、4种、4种、1种(RNA)。2．金鱼的遗传物质彻底水解可得到几种小分子物质？[提示]6种。1．不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况重难精讲生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物含DNA和RNA85DNA细菌等真核生物含DNA和RNA85DNA高等动、植物等病毒只含DNA44DNA噬菌体只含RNA44RNA烟草花叶病毒2．蛋白质与核酸的比较项目核酸蛋白质DNARNA检测试剂甲基绿(绿色)吡罗红(红色)双缩脲试剂(紫色反应)分子结构一般为规则的双螺旋结构一般为单链结构氨基酸→多肽→蛋白质结构多样性的决定因素核苷酸的种类、数量及排列顺序氨基酸的种类、数量、排列顺序及多肽链形成的空间结构项目核酸蛋白质DNARNA功能携带遗传信息，控制性状①作为遗传物质(有些病毒)②作为酶，具有催化功能③传递遗传信息(mRNA)，运输氨基酸(tRNA)，组成核糖体(rRNA)生命活动的承担者(①结构蛋白②调节作用③催化作用④运输作用⑤免疫功能)联系3．核酸与蛋白质的功能联系(1)DNA、RNA和蛋白质三者之间的关系(2)DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系

(2018·湖南省岳阳市高考生物一模)下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的是()A．DNA的主要合成场所是细胞核，RNA的主要合成场所是细胞质B．蛋白质的多样性只与氨基酸的种类、数目、排序有关C．细胞核中的遗传物质主要是DNA，细胞质中的遗传物质主要是RNAD．分子大小相同，碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息可能不同精准命题例1D[解析]

DNA的主要合成场所是细胞核；RNA的合成要以DNA为模板，主要合成场所也是细胞核，A错误；蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构等有关，B错误；细胞中的遗传物质是DNA，C错误；核酸中的遗传信息是指核酸中的核苷酸的排列顺序，相对分子量相同、碱基含量相同的核酸分子的核苷酸的排列顺序不一定相同，因此所携带的遗传信息不一定相同，D正确。技巧点拨“三看”法快速确认DNA、RNA〔对应训练〕1．(2018·山东省泰安市高考生物一模)下列有关DNA的叙述，错误的是()A．原核生物的遗传物质是DNAB．真核细胞中染色体是DNA的主要载体C．减数分裂四分体时期1条染色体含有4个DNA分子D．DNA的碱基排列顺序中蕴含了大量遗传信息[解析]

原核生物的遗传物质是DNA，A正确；真核细胞中染色体是DNA的主要载体，此外在线粒体和叶绿体中也含有少量的DNA，B正确；减数分裂四分体时期1条染色体含有2个DNA分子，一个四分体含有4个DNA分子，C错误；DNA的碱基排列顺序千变万化，因此其中蕴含了大量遗传信息，D正确。C2．(2018·山东潍坊高三期中联考)下列有关DNA和RNA的比较，正确的是()A．在分布上，真核细胞中的DNA全部存在于细胞核中，RNA全部存在于细胞质中B．在化学组成上，DNA与RNA的碱基完全不同C．在结构上，DNA多为双螺旋结构，RNA通常为单链结构D．观察DNA在细胞中的分布用吡罗红染色剂、RNA在细胞中的分布用甲基绿染色剂C

[解析]

真核细胞中的DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中，线粒体和叶绿体中也有少量的DNA和RNA，A错误；在化学组成上，DNA与RNA的碱基不完全相同，DNA含有的碱基是A、G、C、T，RNA含有的碱基是A、G、C、U，B错误；在结构上，DNA多为双螺旋结构，具有两条链，RNA通常为单链，C正确；观察DNA和RNA在细胞中的分布常用吡罗红甲基绿混合染色剂，在染色过程中，DNA和甲基绿亲和力强，RNA和吡罗红亲和力强，二者分别显示绿色和红色，D错误。1．细胞中的糖类(1)组成元素：仅由_____________元素构成。(2)种类和功能考点二糖类和脂质C、H、O

2．细胞中脂质的种类和功能易错整合，判断正误。(1)哺乳动物细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖。 ()(2)发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖。 ()(3)脂肪只存在于动物细胞中。 ()(4)所有的脂质都能用苏丹Ⅲ鉴定。 ()(5)细胞中的糖类都是能源物质。 ()×××××1．淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖，为什么它们在化学性质上有很大差异？[提示]三种多糖的基本单位都是葡萄糖，但葡萄糖连接的方式不同，使它们具有了不同的化学性质。2．脂肪是细胞内良好的储能物质的原因[提示]相对于糖类、蛋白质，脂肪中C、H的比例高，而O比例低，故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。3．“水解”与氧化分解[提示]①多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀粉水解的产物是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖。②糖类氧化分解的终产物是CO2和H2O，即糖参与有氧呼吸后的最终产物。1．糖类和脂质分类分布图重难精讲2．糖类和脂质的比较比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O、(N、P)种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇等合成部位淀粉：叶绿体纤维素：高尔基体糖原：主要是肝脏、肌肉主要是内质网3．能源物质的3个“一”与1个“二”4．常见生物大分子的种类及组成单位生物大分子基本单位元素组成多糖葡萄糖C、H、O蛋白质氨基酸C、H、O、N等核酸核苷酸C、H、O、N、P5．常见有机物的“水解产物”和“氧化分解产物”的辨析物质消化(水解)产物氧化分解产物淀粉葡萄糖CO2＋H2O脂肪甘油＋脂肪酸CO2＋H2O蛋白质氨基酸CO2＋H2O＋尿素DNA酶氨基酸CO2＋H2O＋尿素[易错警示]对糖类、脂肪功能的理解①糖类是生物体的主要能源物质a．糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质(70%)；b．淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质，而纤维素为结构物质，非储能物质。②糖类是细胞和生物体的重要结构成分a．五碳糖是构成核酸的主要成分；b．纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分；c．细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成。③糖类是细胞通讯、识别作用的基础，也是细胞膜的成分，如在细胞膜上糖类常与蛋白质结合在一起构成糖蛋白。④糖类、脂肪、蛋白质三大有机物都储存有大量的化学能，当其氧化分解时，这些化学能就释放出来，供生命活动所利用，故三大有机物都是能源物质。三者供能顺序为糖类、脂肪、蛋白质。

(2018·河南省安阳市高考生物一模)下列有关组成细胞的化合物—糖类的叙述，正确的是()A．和糖类相比，人血红蛋白特有的组成元素是NB．在细胞膜外表面能和糖类结合的只有蛋白质C．细胞中糖类的合成也需要蛋白质的参与D．糖类只有被彻底水解后才可参与细胞呼吸精准命题例2C[解析]

和糖类相比，人血红蛋白特有的组成元素是N和Fe，A错误；细胞膜上的糖类，有的与蛋白质结合形成糖蛋白，有的与脂质结合形成糖脂，B错误；细胞中糖类的合成需要酶的参与，催化糖类合成的酶为蛋白质，C正确；葡萄糖属于单糖，不能继续水解，可以直接参与细胞呼吸，D错误。技巧点拨高考常考的“糖”(1)还原糖与非还原糖：还原糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖等，非还原糖包括蔗糖、多糖等(2)RNA、DNA、ATP中糖依次为核糖、脱氧核糖、核糖(3)细胞壁中的糖：纤维素(4)细胞膜中的糖(与其他物质相结合)：糖蛋白、糖脂(5)病毒中的糖：核糖(RNA病毒)、脱氧核糖(DNA病毒)(6)血浆中的糖(葡萄糖)：血糖浓度为0.8～1.2g/L，高于1.6g/L可致尿糖〔对应训练〕3．(2018·广东省汕头市高考生物一模)磷脂是细胞的一种重要化合物，下列叙述中错误的是()A．磷脂在滑面内质网中合成B．磷脂是生物膜的主要成分之一C．原核细胞能合成磷脂D．所有细胞器都含有磷脂[解析]

磷脂属于脂质，合成场所是滑面内质网，A正确；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分，B正确；磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都有细胞膜，因此原核细胞能合成磷脂，C正确；中心体和核糖体属于无膜的细胞器，不含磷脂，D错误。D4．(2018·天津市和平区高三期末)如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是()A．④是植物细胞壁的主要成分，④的合成与高尔基体有关B．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解C．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀D．⑤为肌糖原，是植物细胞的贮能物质A

[解析]

④是纤维素，是植物细胞壁的主要成分，纤维素的合成与高尔基体有关，A正确；①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解，B错误；①为单糖属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀，②中蔗糖不是还原性糖，C错误；⑤为肌糖原，是动物细胞特有的贮能物质，植物细胞不含有，D错误。课末总结1．〔思维导图〕1．真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。2．一个核苷酸是由一分子含氮碱基，一分子五碳糖(脱氧核糖或核糖)和一分子磷酸组成的。3．原核、真核生物的遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA，如HIV、SRAS病毒。4．糖类是主要的能源物质，不是所有的糖都是能源物质，如纤维素、核糖、脱氧核糖。5．脂质包含脂肪、磷脂，固醇；其中脂肪是细胞内良好的储能物质。磷脂和胆固醇是构成细胞膜的重要成分。2．〔高考必背语句〕1．(2018·江苏卷，1)下列关于糖类的叙述，正确的是()A．单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B．构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖C．细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关D．糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物[解析]

A错：单糖是糖类水解形成的最终产物，其不可以再水解。B错：构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为葡萄糖。C错：细胞膜上糖蛋白的糖链起着信息分子的作用。D对：按干重计，糖类占植物体的85%～90%，故大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类。D3．〔探究高考·明确考向〕2．(2018·江苏卷，2)脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是()A．分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用B．蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C．摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D．胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输[解析]

B错：酶具有专一性，磷脂酶可将磷脂水解，不能催化膜蛋白水解。B3．(2017·海南卷，3)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述