生物技术模拟试题含答案

生物技术模拟试题含答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1、泛醌指的是()A、NAD+B、NADP+C、CoQD、FMN正确答案：C2、下列氨基酸中()具有吲哚环。A、苏氨酸B、色氨酸C、甲硫氨酸D、颉氨酸正确答案：B3、下列是目前已实现工业化培养的植物细胞有()A、烟草B、人参C、紫草D、以上都是正确答案：D4、糖、脂肪和蛋白质互变的枢纽是A、甲硫氨酸循环B、嘌呤核苷酸循环C、三羧酸循环D、鸟氨酸循环正确答案：C5、这是一群属于真菌的单细胞微生物，分布于含糖质较多的偏酸性环境中，形状为球形，椭圆形、有些能形成假菌丝。这类微生物是（）A、细菌B、霉菌C、放线菌D、酵母菌正确答案：D6、利用蛋白质等电点性质的蛋白质分离技术是A、亲和层析B、凝胶过滤层析C、等电点沉淀法D、透析正确答案：C7、在生物转化中最常见的一种结合物是A、甲基B、葡萄糖醛酸C、谷胱甘肽D、乙酰基正确答案：B8、用于鉴定转化子细胞是否含重组DNA的最常用方法是()A、抗性标记选择B、分子杂交选择C、RNA逆转录D、免疫学方法正确答案：A9、马铃薯蔗糖培养基是（）A、合成培养基B、半合成培养基C、天然培养基D、鉴别培养基正确答案：B10、稀释混合平板法常用的接种量是（）mLA、0.5B、2C、0.1D、1正确答案：D11、对活的微生物进行计数的最准确的方法是（）A、平板菌落计数B、干细胞重量测定C、显微镜直接计数D、比浊法正确答案：A12、糖异生、酮体合成和尿素合成都发生于A、肝B、心C、脑D、肌肉正确答案：A13、人体活动主要的直接供能物质是A、葡萄糖B、脂肪酸C、磷酸肌酸D、ATP正确答案：D14、Watson-CrickDNA双螺旋结构模型的要点不包括A、右手双螺旋B、两条链反向平行C、碱基在外D、碱基配对正确答案：D15、消毒一般不能杀死()A、营养细胞B、酵母C、芽孢D、细菌正确答案：C16、下列关于肾脏对钾盐排泄的叙述，错误的是A、不吃不排B、少吃少排C、不吃也排D、多吃多排正确答案：A17、DNA复制时的引物是()A、蛋白质B、核酶C、DNAD、RNA正确答案：D18、下面哪个物质不可以做培养基中的氮源()。A、酵母粉B、氨水C、蛋白质D、玉米浆正确答案：B19、工业发酵所用的微生物称为菌种。能作为菌种的微生物是()A、所有微生物B、部分微生物C、部分微生物菌株D、所有微生物菌株正确答案：C20、导致脂肪肝的主要原因是A、食入脂肪过多B、肝内脂肪合成过多C、肝内脂肪分解障碍D、肝内脂肪运动障碍正确答案：D21、细菌的菌落特征是（）A、较小、湿润、光滑透明、粘稠、易挑起B、菌落较大、较厚、较稠、较不透明、有酒香味C、干燥、不透明，表面呈紧密的丝绒状、并有色彩鲜艳的干粉、不易挑起D、蛛网状、绒毛状、形态大、干燥、不透明、不易挑起正确答案：A22、菌落特征较为湿润的是（）A、放线菌B、霉菌C、杆菌D、酵母正确答案：D23、革兰氏阴性细菌细胞壁特有的成分是（）A、肽聚糖B、磷壁酸C、脂多糖D、脂蛋白正确答案：C24、脂肪酸活化后，β氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与A、脂酰CoA脱氢酶B、β-羟脂酰CoA脱氧酶C、烯脂酰CoA水合酶D、硫激酶正确答案：D25、在有氧或无氧条件下都可生长，但在有氧条件下生长更好的微生物称（）A、严格厌氧微生物B、好氧微生物C、兼性厌氧微生物D、微好氧微生物正确答案：C26、以杀死下列哪种病原菌作为判断灭菌的效果():A、结核杆菌B、葡萄球菌C、大肠杆菌D、芽孢杆菌正确答案：D27、最常用的筛选转化细菌是否含质粒的方法是A、营养互补筛选B、抗药性筛选C、免疫化学筛选D、PCR筛选正确答案：B28、病毒的大小以下面哪种单位度量()。A、mmB、dmC、cmD、nm正确答案：D29、含2n个碳原子的饱和脂酸需要多少次β氧化才能完全分解为乙酰CoAA、2n次B、n次C、n-1次D、n+1次正确答案：C30、果汁、牛奶常用的灭菌方法为()A、间歇灭菌B、高压蒸汽灭菌C、干热灭菌D、巴氏消毒正确答案：D31、使纤维蛋白被裂解的酶是()A、纤溶酶B、尿激酶C、凝血酶D、激肽释放酶正确答案：A32、活性炭属于()A、助滤剂B、凝聚剂C、吸附剂D、絮凝剂正确答案：C33、不具有吸收营养功能的是（）A、营养菌丝B、匍匐菌丝C、基内菌丝D、孢子丝正确答案：D34、tRNA参与的反应有()。A、转录B、复制C、反转录D、翻译正确答案：D35、原核微生物细胞核糖体大小为（）A、80SB、30SC、70SD、50S正确答案：C36、肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是A、肌肉组织是贮存葡萄糖的器官B、肌糖原分解的产物是乳酸C、肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶D、肌肉组织缺乏葡萄糖激酶正确答案：C37、为分裂进行准备的时期是（）A、衰亡期B、对数期C、延滞期D、稳定期正确答案：C38、液相色谱中通用型检测器是()。A、热导池检测器B、紫外吸收检测器C、示差折光检测器D、氢焰检测器正确答案：C39、如果培养基中同时存在葡萄糖和乳糖,乳糖操纵子表达将‌()A、不受影响B、被激活C、不能确定D、被抑制正确答案：D40、食品安全国家标准和中国药典中测微生物活菌数通常采用()A、稀释平板法B、滤膜培养法C、稀释培养法D、以上都不是正确答案：A二、多选题（共30题，每题1分，共30分）1、消灭杂菌，获得纯种的方法包括（）A、根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸B、根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素C、根据微生物对碳源需求的差别，使用含不同碳源的培养基D、根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子正确答案：BCD2、构成RNA的碱基有()。A、腺嘌呤B、鸟嘌呤C、胞嘧啶D、尿嘧啶E、胸腺嘧啶正确答案：ABCD3、关于微生物接种法的运用，正确的是（）A、平板划线法和稀释涂布法常用于微生物的分离B、穿刺接种法可以观察细菌的动力学特征C、倾注平板法常用于微生物的计数D、利用平板划线法可以统计样品中活菌的数目正确答案：ABC4、DNA二级结构特点有A、两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴形成双螺旋B、碱基A与T、G与C配对，处在螺旋内侧C、脱氧核糖和磷酸处在螺旋外侧D、氢键和碱基堆积力是螺旋稳定的因素正确答案：ABCD5、短期饥饿时，蛋白质的代谢特点是A、蛋白质不发生变化B、肌肉中蛋白质分解增加C、尿中尿素增加D、肌肉中蛋白质分解减少正确答案：BC6、目的基因的制备方法有()A、DNA复制B、RNA转录C、mRNA逆转录D、化学合成法E、限制性内切酶切取正确答案：CDE7、微量移液器选取三个原则是()。A、量程内B、半量程C、就小不就大D、1/4量程以上E、1/3量程以上正确答案：ABC8、不属于干热杀菌使用范围()。A、培养基B、试管口C、金属镊子D、接种环E、移液枪正确答案：AE9、只能进行厌氧菌固体培养的方法有（）A、亨盖特滚管技术B、厌氧培养皿C、厌氧手套箱技术D、高层琼脂柱正确答案：ABD10、微生物发酵过程工艺控制过程的主要工作任务包括()。A、控制发酵液的温度、pH值B、控制泡沫层高度C、控制罐压、溶氧量D、菌落总数的测定正确答案：ABC11、厌氧菌液体培养时，可以除氧的措施有（）A、液面加一层石蜡油B、利用焦性没食子酸与氢氧化钠反应以及与氧气之间的化学反应除氧C、加入有机或无机还原剂D、深层培养正确答案：ABCD12、以下适用于正向吸液操作的溶液是()。A、甘油B、稀盐溶液C、缓冲液D、水E、稀酸碱溶液正确答案：BCDE13、下列哪些核苷酸是合成RNA的原料A、ATPB、GTPC、CTPD、TTP正确答案：ABC14、实验室对放线菌进行摇瓶培养时，常会见到的现象有（）A、培养液中悬浮许多菌丝团B、菌落C、液面与瓶壁交界处黏附一圈菌苔D、培养液清而不混正确答案：ACD15、基因工程中用到的载体常常具有的特征包括A、具有多克隆位点B、具有遗传标记C、分子量小，拷贝多D、能够自主复制正确答案：ABCD16、下列哪些是必需脂肪酸A、亚麻油酸B、硬脂酸C、亚油酸D、花生四烯酸正确答案：ACD17、核糖体的成分包括()A、蛋白质B、多糖C、DNAD、RNAE、脂肪正确答案：AD18、关于病毒的遗传物质,不正确的是()A、蛋白质B、DNAC、RNAD、DNA和RNAE、DNA或RNA正确答案：ABCD19、关于辅酶的叙述正确的是A、与酶蛋白的结合比较疏松B、不能用超滤方法与蛋白质分开C、很多B族维生素参与构成辅酶D、辅酶分子或辅酶分子的一部分常作为活性中心的组成部分正确答案：ACD20、非竞争性抑制作用与竞争性作用的不同点，在于前者的A、Km值增加B、抑制剂与底物结构相似C、抑制剂与酶活性中心外的基团结合D、Km值不变正确答案：CD21、菌落特征干燥的微生物有（）A、细菌B、霉菌C、酵母菌D、放线菌正确答案：BD22、细菌DNA复制的特点是A、只在细胞周期的特定阶段（S期）进行B、不受细胞分裂周期的限制，可以连续进行C、DNA复制完毕，然后进行RNA转录和蛋白质翻译D、细菌DNA复制、RNA转录和蛋白质合成同时进行正确答案：BD23、转录时的碱基配对原则是A、A与TB、U与AC、C与GD、G与A正确答案：ABC24、在接种操作的过程中，正确的是（）A、取下棉塞后要将试管口灼烧灭菌B、接种环要灼烧灭菌C、接种后还要将管口灼烧灭菌加塞D、将接种环伸入试管内，先接触长菌多的部位正确答案：ABC25、polyA的生物学功能有()。A、与翻译相关B、与维持mRNA稳定性有关C、与出核运输有关D、与转录有关E、提高翻译效率正确答案：ABCE26、升高血糖的激素有A、肾上腺素B、胰高血糖素C、胰岛素D、甲状腺素正确答案：AB27、丙酮酸脱氢酶系含有的维生素有A、维生素B1B、维生素B2C、维生素PPD、泛酸正确答案：ABCD28、血糖的去路有A、合成糖原B、有氧氧化C、无氧酵解D、转变为其他物质正确答案：ABCD29、蛋白质生物合成中的终止密码子是()A、UAAB、UAUC、UACD、UAGE、UGA正确答案：ADE30、下列有关微生物群体生长曲线的说法正确的是（）A、调整期、对数期、稳定期共同构成了菌种的“S”型生长曲线B、衰亡期是微生物与无机环境生存斗争最激烈的阶段C、调整期是大量合成细胞分裂所需酶的时期D、微生物的初级代谢产物只是在对数期产生的正确答案：ABC三、判断题（共30题，每题1分，共30分）1、菌落都是由单个细菌形成的细菌集团。()A、正确B、错误正确答案：B2、琼脂的熔化温度是95℃以上，凝固温度是40℃。A、正确B、错误正确答案：A3、测定酶活力时，底物的浓度不必大于酶的浓度。A、正确B、错误正确答案：B4、DNA是生物遗传物质，RNA则不是。A、正确B、错误正确答案：B5、谷氨酸不是天然产物，不可以合成。A、正确B、错误正确答案：B6、脂肪酸合成过程中，其碳链延长时直接底物是乙酰-CoA。A、正确B、错误正确答案：B7、松弛型质粒同严谨型质粒融合后,杂合质粒优先使用松弛型质粒的复制子()A、正确B、错误正确答案：A8、用油镜镜检时应将聚光器升至最高。A、正确B、错误正确答案：A9、微生物营养要素包括碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水。A、正确B、错误正确答案：A10、75％酒精溶液的杀菌作用在于使细胞脱水，引起蛋白质凝固变性。A、正确B、错误正确答案：A11、在生物圈中，能量从光养生物流向化养生物，而物质在二者之间循环。A、正确B、错误正确答案：A12、是否能消灭一些代表菌的芽孢是衡量各种消毒灭菌手段的重要指标。A、正确B、错误正确答案：A13、当温度低于微生物最低生长温度时，微生物生命活动停止，所以可以用低温的方法来杀菌。A、正确B、错误正确答案：B14、每个基因都控制合成一种酶。()A、正确B、错误正确答案：B15、将沙门菌的培养物穿刺接种于半固体营养琼脂培养基中,细菌沿穿刺无外周扩散生长现象,表明沙门菌不具有动力。()A、正确B、错误正确答案：A16、不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。A、正确B、错误正确答案：B17、放线菌菌丝生长过程中，核不断复制、分裂，细胞也伴随分裂，而有数量的增加。A、正确B、错误正确答案：B18、它种微生物进入到纯培养中称为污染。A、正确B、错误正确答案：A19、变性后的蛋白质电泳行为不会改变。A、正确B、错误正确答案：B20、ADP的磷酸化作用对电子传递起限速作用。A、正确B、错误正确答案：A21、涂片的厚度可能影响革兰氏染色的结果。A、正确B、错误正确答案：A22、利用蛋白质系数计算粗蛋白含量时对不同的生物样品都一样（即为6.25）。A、正确B、错误正确答案：A23、RNA编辑是指在基因转录产生的mRNA分子中,进行核苷酸的缺失、插入、或置换,使翻译产生的蛋白质的氨基酸组成不同于基因序列中编码信息的现象。()A、正确B、错误正确答案：A24、斜面接种主要用于接种纯菌，使其增殖后用以鉴定或保存菌种。