重庆市开州区开州中学高三一诊考试新高考生物试卷及答案解析

重庆市开州区开州中学高三一诊考试新高考生物试卷注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考场号和座位号填写在试题卷和答题卡上。用2B铅笔将试卷类型（B）填涂在答题卡相应位置上。将条形码粘贴在答题卡右上角"条形码粘贴处"。2．作答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。答案不能答在试题卷上。3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。4．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下列关于酒精在生物实验中的相关应用，叙述不正确的是（）A．在使用苏丹Ⅲ鉴定脂肪的实验中，酒精的作用是洗去实验材料上的浮色B．无水酒精在绿叶中色素的提取和分离实验中既可作为提取液也可作为层析液C．观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验，解离液需要用到体积分数为95%的酒精D．探究酵母菌细胞呼吸方式实验中，酒精可使溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液变成灰绿色2．用棉签蘸取不同液体分别涂抹在淀粉-琼脂块的5个圆点位置，然后将其放入37℃恒温箱中保温。24h后取出加入碘液（棕黄色）处理，观察圆点的颜色变化如下表：圆点①②③④⑤处理圆点的液体清水煮沸的新鲜唾液与盐酸混合的新鲜唾液新鲜唾液2%蔗糖酶溶液碘液处理后的颜色蓝黑色蓝黑色蓝黑色红棕色？下列叙述错误的是（）A．圆点④处含有糊精B．引起圆点②③显色反应的原因是不同的C．圆点⑤处的颜色为蓝黑色D．该实验验证了淀粉酶的催化具有专一性和高效性3．肝细胞和细菌都能以协助扩散的方式吸收葡萄糖，其中细菌协助葡萄糖运输的载体蛋白为GLUT1，肝细胞协助糖运输的载体蛋白为GLUT2,其运输的速率和葡萄糖浓度的关系如图所示。下列推测不正确的是A．GLUT1对葡萄糖的亲和力比GLUT2对葡萄糖亲和力大B．葡萄糖能以相同的方式进人红细胞和肝细胞C．两种载体蛋白都需要内质网、高尔基体的加工D．载体蛋白的存在能显著提高细胞摄取葡萄糖的速率4．细胞呼吸是重要的新陈代谢反应，其原理广泛应用于生产实践，下列相关叙述，错误的是（）A．使用具有透气性的创可贴可避免伤口感染B．给盆栽花卉适时松土可促进根系的生长C．稻田及时排水能防止幼根的细胞产生乳酸D．利用酵母菌和醋酸杆菌生产时应控制通气5．如图为细胞吸水力随质壁分离程度变化曲线，下列相关叙述正确的是（）A．在质壁分离复原过程中，细胞吸水力应逐渐升高B．细胞吸水力与质壁分离程度呈负相关C．细胞不发生质壁分离就没有吸水力D．如果增大外界溶液的浓度，则细胞的质壁分离程度可能更高6．如图表示将①②两个植株杂交得到③，将③作进一步处理分别培育出不同品种的过程。下列分析错误的是（）A．由③到④因是人工诱变育种过程，所以③可定向变异为④B．由③到⑧的育种过程中，遵循的主要原理是染色体数目变异C．若③的基因型为AaBbdd，则⑩植株中能稳定遗传的个体占总数的1/4D．由③到⑨的育种方式可明显缩短育种年限7．科学研究表明，正常细胞的离体培养生长过程一般分为潜伏期、指数增生期、平台期和退化消亡期。下列有关叙述正确的是（）A．平台期时细胞分裂速率最快B．各时期细胞计数前都要用胰蛋白酶处理C．动物细胞培养的原理是细胞的全能性D．若培养的是癌细胞则不会出现平台期8．（10分）先天性夜盲症是由位于X染色体非同源区段上的隐性基因控制的先天性眼病，俗称“雀蒙眼”。某先天性夜盲症高发群体有男女各300人，经调查，该群体中有女性夜盲症患者20人，男性患者48人，且群体中男女的夜盲症基因频率相同，则该高发群体中女性夜盲症基因携带者有（）A．8人 B．36人 C．56人 D．78人二、非选择题9．（10分）请回答下列与发酵应用有关的问题：（2）用白萝卜、豇豆、辣椒为材料制作泡菜，图2和图2分别是三种材料制作过程泡制液的化学指标变化，根据微生物活动情况和乳酸积累量，发酵过程分为以下阶段：初期，蔬菜入坛，表面会带有微生物，由于泡菜罐加盖并水封，会使代谢类型为_______________的细菌生命活动被逐渐抑制；中期，乳酸菌大量繁殖，泡菜液体pH为2．5~2．8，如图2所示，此时，绝大部分微生物的活动受到抑制，原因是_____________________________；后期，乳酸达到2．2%以上时，乳酸菌活性受到抑制，泡制液pH保持相对稳定，结合图2和图2曲线趋势，在泡制__________天后可食用，是因为_______________含量降低，且结合考虑泡菜的__________________等均较好。（2）国外制作青贮饲料时可用乳酸菌水剂喷洒，在青贮缸中厌氧条件下利用乳酸菌发酵产生乳酸，提高青贮品质。若从泡菜汁中分离提纯乳酸菌，首先对经多次发酵的泡菜汁进行过滤，然后取滤液进行_______________________，再用_______________________的方法在专用的培养基中进行筛选。该培养基须含有_______________________，以便于观察是否产酸，而后将提纯的乳酸菌通过液体发酵罐继续生产。10．（14分）埃博拉出血热是由埃博拉病毒（EBV）引起的病毒性出血热。EBV与宿主细胞结合后，将核酸-蛋白复合体（-RNA）释放至细胞质，通过以下途径进行增殖。请回答下列有关问题：（1）过程②和③分别叫________________、________________。（2）请利用箭头和文字写出埃博拉病毒在宿主巨噬细胞中遗传信息的流动方向。RNA蛋白质（3）EBV病毒感染机体后，引发的特异性免疫有___________。现在发现了5种埃博拉病毒，从该病毒遗传物质结构特点分析其易发生变异的原因是_______________________。（4）已研制出针对埃博拉病毒的DNA疫苗，其流程是将埃博拉病毒基因经过逆转录后整合到质粒上，构建基因表达载体，导入人体皮肤。这种DNA疫苗相对普通疫苗具有_____________等优点；但若注射剂量高，可能会整合到宿主基因组内而引起____________安全性问题。（5）若制备埃博拉病毒的单克隆抗体，必须借助动物细胞工程中的_____________技术。11．（14分）现代生物技术能利用普通山羊生产人β一酪蛋白。请回答有关问题：（1）首先需要从人_______中获得人β一酪蛋白基因，将其与运载体结合成重组人β一酪蛋白基因表达载体，此过程需要的酶是_______。通过显微注射技术将表达载体注射到_______中。（2）通过动物细胞培养技术，将培养到_______时期的胚胎进行移植，移植前需要对受体进行_______处理，使其能正常着床，最终获得表达人β一酪蛋白的转基因山羊。（3）要取得经济效益，可通过_______技术获得扩大的转基因山羊群体。（4）若用分子水平方法判断获得的转基因山羊中人β一酪蛋白基因是否表达，可检测_______A．质粒载体B．转录产物C．人β一酪蛋白基因D．病原微生物12．下图是探究光合作用历程中科学家恩格尔曼和鲁宾。卡门做的相关实验。请用所学知识回答相关问题。（1）实验一的过程中________（填需要或不需要）隔绝空气。若某人用另一种细菌做该实验，却发现细菌在叶绿体的受光部位分布最少，最可能的原因是_______________。（2）实验二通过同位素标记的方法探究光合作用中释放的氧气的来源，图中X、Y物质分别为_______，A、B物质的相对分子质量的比值为______________。（3）光合作用过程中，Rubisco酶可催化C5+CO3——C3的反应。在强光条件下，当O2/CO2的值较高时，该酶还能催化C3与O2反应，经一系列变化后到线粒体中生成CO2。这种植物在光下吸收O2产生CO2的现象称为光呼吸。①光呼吸与光合作用都利用了________为原料，且光合作用在暗反应的_________阶段实现了该物质的再生。②夏季中午，小麦、水稻会出现明显的光呼吸现象，请解释原因：__________________。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、B【解析】

1、脂肪鉴定的原理：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色或橙红色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）；2、色素提取和分离过程中几种化学物质的作用：（1）无水乙醇作为提取液，可溶解绿叶中的色素。（2）层析液用于分离色素。（3）二氧化硅破坏细胞结构，使研磨充分。（4）碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏。分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。3、高等植物的分生组织有丝分裂较旺盛；有丝分裂各个时期细胞内染色体的形态和行为变化不同，可用高倍显微镜根据各个时期内染色体的变化情况，识别该细胞处于那个时期；细胞核内的染色体易被碱性染料（如龙胆紫）染成深色。【详解】A、在使用苏丹Ⅲ鉴定脂肪的实验中，酒精的作用是洗去实验材料上的浮色，A正确；B、无水酒精在绿叶中色素的提取和分离实验中只能作为提取液，不能作为层析液，B错误；C、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验，解离液需要用到体积分数为95%的酒精和15%的盐酸，C正确；D、探究酵母菌细胞呼吸方式实验中，酒精可使溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液变成灰绿色，D正确。故选B。【点睛】本题考查脂肪检测实验、叶绿体中色素的提取和分离实验、观察细胞有丝分裂实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习生活中注意积累。2、D【解析】

淀粉在α-淀粉酶的作用下降解成糊精，而糊精遇碘变红，在β-淀粉酶的作用下降解成麦芽糖，而麦芽糖遇碘不变色。淀粉遇碘变成蓝色。【详解】A、淀粉在α-淀粉酶的作用下降解成糊精，而糊精遇碘变红，因此圆点④处含有糊精，A正确；B、淀粉遇碘变成蓝黑色，引起圆点②③显色反应的原因是不同的，②是因为高温使酶失活，③是因为强酸使酶失活，B正确；C、蔗糖酶不能降解淀粉，圆点⑤处的颜色为蓝黑色，C正确；D、该实验验证了淀粉酶的催化具有专一性，没有验证其高效性，D错误。故选D。3、C【解析】

A、据图分析，随葡萄糖浓度升高，细菌运输速率大于肝细胞运输速率，说明GLUT1对葡萄糖的亲和力比GLUT2对葡萄糖亲和力大；A正确。B、葡萄糖进入人红细胞的方式一般为协助扩散，进入肝细胞可以以形同方式；B正确。C、细菌无内质网和高尔基体，GLUT1合成不需要内质网和高尔基体的加工；C错误。D、无蛋白质的磷脂双分层运输速率远远低于有载体的细菌和肝细胞；D正确。【点睛】本题以曲线图为载体，考查学生对实验结果的分析，这属于学生应具备的实验探究能力之一。而解决本题的关键在于对比分析几条曲线的方法，一是要关注每条曲线的变化趋势；二是在相同时间对比不同条件下处理的结果。4、C【解析】

常考的细胞呼吸原理的应用：1、用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制致病菌的无氧呼吸。2、酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。3、食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸。4、土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量。5、稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸。6、提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。【详解】A、由于氧气的存在能抑制厌氧病菌的繁殖，所以使用具有透气性的创可贴可以避免厌氧病菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈，A正确；B、给盆栽花卉适时松土，可增加土壤的氧气含量，促进根系的有氧呼吸，为矿质元素吸收供应能量，有利于根的生长，B正确；C、稻田需要定期排水，如果稻田中的氧气不足，水稻根部会因细胞无氧呼吸产生大量的酒精而不是乳酸，对根有毒害作用，C错误；D、酵母菌通过无氧呼吸产生酒精，醋酸菌是好氧菌，因此利用酵母菌和醋酸杆菌生产时应控制通气，D正确。故选C。5、D【解析】

A、在质壁分离复原的过程中，细胞液的浓度逐渐减小，细胞吸水力逐渐降低，A错误；B、细胞质壁分离程度越大，细胞液浓度越大，吸水力越强，细胞吸水力与质壁分离程度呈正相关，B错误；C、细胞不发生质壁分离说明细胞液的浓度等于或大于外界溶液的浓度，说明细胞仍有吸水力，C错误；D、如果增大外界溶液的浓度，则细胞液和外界溶液的浓度差越大，可能导致细胞失水越多，细胞的质壁分离程度可能更高，D正确。故选D。【点睛】1、原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。2、植物细胞的质壁分离原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩，由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。2、质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。6、A【解析】

单倍体育种：单倍体育种是利用花药离体培养技术获得单倍体植株，再诱导其染色体加倍，从而获得所需要的纯系植株的育种方法。其原理是染色体变异。优点是可大大缩短育种时间。题意分析：由③→④为诱变育种过程；③→⑤×⑥→⑧为多倍体育种过程；①×②→③→⑤→⑩为杂交育种过程；①×②→③→⑦→⑨为单倍体育种过程。【详解】A、由③到④因是人工诱变育种过程，人工诱变的原理是基因突变，基因突变具有不定向性，所以③出现的变异是不定向的，然后通过人工选择从不定向的变异中选择符合要求的④品种，A错误；B、由③到⑧的育种过程为多倍体育种，遵循的主要原理是染色体数目变异，B正确；C、若③的基因型为AaBbdd，则自然生长的⑤植株的基因型为AaBbdd，根据自由组合定律可推知该植株自交产生的⑩植株中有9种基因型，4种表现型，其中能稳定遗传的个体占总数的1/4，C正确；D、由③到⑨的育种方式为单倍体育种过程，其典型优点是可明显缩短育种年限，D正确。故选A。7、B【解析】

动物细胞培养1、定义：就是从动物机体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后，在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖。2、原理：细胞增殖。3、过程：材料处理→原代培养→转代培养。【详解】A、平台期时细胞分裂速率减少为0，A错误；B、各时期细胞计数前都要用胰蛋白酶处理，形成单个细胞，便于显微观察，B正确；C、动物细胞培养的原理是细胞增殖，C错误；D、动物细胞培养时，由于资源和空间有限，癌细胞也会出现平台期，D错误。故选B。【点睛】本题考查动物细胞培养，意在考查学生识记动物细胞培养的原理，掌握S型曲线的增长速率。8、C【解析】

基因频率指在一个种群基因库中，某个基因占全部等位基因的比例。【详解】设由该群体女性携带者的数目为x，根据男女的夜盲症基因频率相同可得（20×2+x）/（20×2+x）300×2=48/300，进而20×2+x=96，x=56。综上所述，ABD不符合题意，C符合题意。故选C。【点睛】本题中需要考生根据已知条件提取信息，设女性携带者的数目为X，再分别计算女性中夜盲症基因频率和男性中致病基因频率，根据二者相等即可得出结论。二、非选择题9、好氧或需氧较低的pH抑制了不耐酸菌的酶活性20-22（填20天、或22天均可）亚硝酸盐口味、色泽、口感如硬脆等稀释涂布平板酸碱指示剂（填酚红等也可）【解析】

泡菜制作的原理是乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸，为了防止微生物污染，制作泡菜过程中应进行无菌操作；泡菜盐水的浓度应该是清水与盐的比例应为4∶2，如果盐浓度过高会抑制乳酸菌发酵，造成咸而不酸，盐浓度过低不足以抑制微生物生长，造成杂菌污染；为了缩短制作时间可以加入陈泡菜水，以增加乳酸菌数量；微生物培养所用的培养基至少包括碳源、氮源、水、无机盐等。【详解】（2）泡菜发酵初期，由于泡菜罐加盖并水封，隔绝空气，会使代谢类型为好氧的菌被逐渐抑制，绝大部分微生物的活动受到抑制。发酵中期，乳酸菌大量繁殖，较低的pH会使不耐酸菌的酶的活性受到抑制。发酵后期，乳酸生产过多，酸度的进一步下降也会使乳酸菌自身受到抑制。硝酸盐对人体无直接危害，但转化成亚硝酸盐后，就会产生危害。分析图2和图2曲线趋势中的数据可以看出，20—22天时亚硝酸盐的含量降低到最低水平，此时泡菜的口味、色泽、口感如硬脆等较好，可以合理食用。（2）从泡菜汁中可分离提纯乳酸菌，首先对经多次发酵的泡菜汁进行过滤，然后取滤液进行稀释，再用涂布平板的方法在专用的选择培养基中进行初步筛选乳酸菌。所用培养基须经高压蒸汽灭菌法进行灭菌。培养基中须含有酸碱指示剂，以便于观察是否产酸。【点睛】本题考查泡菜的制作，对于此类试题，需要考生识记参与泡菜制作的微生物及其代谢类型，掌握泡菜制作的原理及条件，能理论联系实际，运用所学的知识合理解释生活中的生物学问题。10、翻译RNA复制细胞免疫和体液免疫EBV的遗传物质RNA是单链，结构不稳定，容易突变DNA分子结构稳定，便于运输和保存（不会诱发针对载体自身免疫反应等）破坏正常细胞功能等动物细胞培养和动物细胞融合【解析】试题分析：本题以图文结合的形式，综合考查学生对中心法则的、特异性免疫及其应用、生产单克隆抗体等知识的理解和掌握情况。解答此类问题需熟记并理解相关的基础知识、形成知识网络。在此基础上，依据题图中呈现的信息，准确识别图中数字所示生理过程，进而进行相关问题的解答。(1)分析图示可知，过程②为以mRNA为模板合成蛋白质的翻译过程；③为以mRNA为模板合成-RNA的RNA复制过程。(2)结合对(1)分析可知：埃博拉病毒在宿主巨噬细胞中遗传信息的流动方向为。(3)EBV病毒为寄生生物，感染机体后可引发细胞免疫和体液免疫。埃博拉病毒（EBV）的遗传物质RNA是单链，结构不稳定，容易突变。(4)与普通疫苗相比，利用基因工程研制的DNA疫苗具有DNA分子结构稳定、便于运输和保存等优点；但若注射剂量高，可能会整合到宿主基因组内而引起破坏正常细胞功能等(5)若制备埃博拉病毒的单克隆抗体，必须借助动物细胞工程中的动物细胞培养和动物细胞融合技术。11、cDNA文库（基因文库）限制性核酸内切酶，DNA连接酶普通山羊的受精卵（普通山羊的卵母细胞）桑椹胚（或“囊胚”）同期发情核移植（或“胚胎分割移植”）B【解析】

基因工程技术的基本步骤：1、目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。2、基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。3、将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不同。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。4、目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因—DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA—分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质—抗原-抗体杂交技术；④个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。【详解】（1）本题中获取β一酪蛋白基因可以从人的cDNA文库（基因文库）直接获取目的基因；基因表达载体的构建需要用限制酶切割运载体，然后用DNA连接酶将目的基因和运载体连接；基因工程中常用动物的受精卵作为受体细胞，因此通过显微注射技术，将基因表达载体注射到普通山羊的受精卵中。（2）胚胎移植一般选用发育良好、形态正常的桑椹胚或囊胚进行移植；为了使胚胎移植能成功，需要对代孕山羊进行同期发情处理，使之与供体的生理状况保持相同，使胚胎能正常着床。（3）可通过胚胎分割移植或核移技术，获得更多个体，扩大转基因山羊群体。（4）若从分子水平检测转基因山羊中人β一酪蛋白基因是否表达，可检测其是否转录出相应的mRNA，或翻译出相应的蛋白质，B正确。故选B。【点睛】本题考查基因工程、胚胎工程的有关知识，要求能够识记基因工程的原理、操作步骤等，识记胚胎工程的相关技术，再结合所学知识准确答题。12、需要该细菌