植物学-茎课件

植物学

Botany营养器官—茎2024/7/162茎：植物体地上部分的躯干，为植物的营养器官之一特性：背地向阳功能：输导、支持、贮藏和繁殖重要中药材：麻黄、桂枝、杜仲、黄连、黄精、半夏、沉香等2024/7/1635－1茎的基本形态特征MorphologicalFeaturesofStems2024/7/1641节与节间2024/7/165节（node）—茎上着生叶的地方节间（internode）—两个节之间的部分芽（bud）—是未展开的枝、花或花序叶痕（bud）—落叶后留下的痕迹2024/7/1662024/7/167长枝与短枝2024/7/1682芽的类型及构造芽包括茎尖和节上（叶腋内）的分生组织及附属物定芽不定芽芽侧芽顶芽腋芽芽花芽枝芽混合芽芽裸芽被(鳞)芽芽

活动芽休眠芽2024/7/169叠生芽和并芽2024/7/1610叶柄下芽2024/7/1611

花芽枝芽混合芽2024/7/1612芽的基本结构和组成2024/7/16135－2茎尖的结构分生区

—

由原生分生组织和初生分生组织构成伸长区

—

细胞迅速伸长的区域成熟区—

各组织已基本分化成熟，形成茎的初生结构茎的分区2024/7/1614茎的发育顶端分生组织2024/7/1615原分生组织原表皮原形成层基本分生组织初生分生组织表皮维管组织基本组织初生组织茎的发育茎的顶端分生组织

原套—原体学说★茎顶端原分生组织可分为原套和原体两部分★原套位于表面，由一(单子叶)或几层(双子叶,多数两层)排列整齐的细胞组成2024/7/1617

原套—原体学说★原套只进行垂周分裂,扩大表面积,不增加细胞层数★原体位于内方,是一团排列不规则的细胞,能进行垂周分裂和平周分裂,使茎端体积增大★原套→原表皮→表皮★原体→基本分生组织→皮层(有些植物皮层由原套分化而来)

原形成层→维管柱2024/7/1618Thetunica-corpusandtissuestheoryoftheapicalmeristem.

茎尖分生组织的原套---原体及组织分区学说髓分生组织（肋状分生组织）周围分生组织髓分生组织（肋状分生组织）中央母细胞

茎尖顶端组织分区A.一般分区；B.特殊分区1.原套原始细胞;2.原体原始细胞;3.周围分生组织区;4.肋状分生组织区;5.形成层状过渡区Thetunica-corpusandtissuetheoryoftheapicalmeristem.

茎尖分生组织的原套---原体及组织分区学说

整个周围区（3）分化形成原表皮、基本分生组织和原形成层，最后形成表皮、皮层、髓射线和维管束。肋状分生组织（4）细胞经分裂、生长和分化形成髓。注意：2原体原始细胞产生2部分，外围加入周围区，内侧加入肋状组织

叶和芽的起源1、叶的起源★叶由叶原基逐步发育而成★裸子植物和双子叶植物,叶原基发生在分生组织表面的第二或第三层细胞(单子叶植物由表层发生)★这些细胞平周分裂在茎侧面形成突起→叶原基2、芽的起源★顶芽起源于顶端分生组织，腋芽起源于腋芽原基★叶腋的一些细胞平周分裂在侧面形成突起→腋芽原基

叶和芽起源于分生组织表面第一、二或三层细胞，这种起源方式称为外起源★不定芽的发生与分生组织无关,可从外部也可从内部发生2024/7/1621ZonesanddevelopmentofShootapex

茎尖分区与发育MeristematiczoneElongationzoneMaturationzone无冠状结构，但有幼叶包被；有侧生器官：叶原基和腋芽原基（外起源）

Growthofstem茎的生长

①顶端生长(apicalgrowth)来源顶端分生组织。②居间生长(intercalarygrowth),来源居间分生组织。（禾本科植物）③增粗生长（thickeninggrowth）来源次生分生组织。单子叶植物的初生增粗生长，是由生长锥叶原基基部的初生增粗分生组织活动而引起的。5－3双子叶植物茎的初生结构茎初生结构的三要素表皮（epidermis）皮层（cortex）维管柱（vascularcylinder

或中柱）2024/7/16242024/7/1625表皮——初生茎最外一层细胞构成，具保护作用表皮毛—形状和结构多样（单细胞或多细胞），功能为保护、降低蒸腾等气孔—两个肾形的保卫细胞2024/7/16262024/7/1627皮层占茎的比例小，茎中一般没有内皮层，有些植物茎皮层最内层富含淀粉，称淀粉鞘2024/7/1628皮层中的绿色组织2024/7/1629皮层厚角组织2024/7/1630维管柱内皮层以内的部分，包括多个维管束、髓和髓射线2024/7/1631维管束初生木质部初生韧皮部形成层2024/7/16322024/7/1633被子植物的茎发育到一定的阶段，茎中的侧生分生组织开始分裂、生长和分化茎的加粗过程称为次生生长由次生生长而产生的次生组织成为茎的次生结构5－4茎的次生生长和次生结构2024/7/16342024/7/16352024/7/1636

茎的次生分生组织包括：

维管形成层（vascularcambium）—

不断向侧方添加次生维管组织

木栓形成层（corkcambium）—

形成茎的外围周皮2024/7/1637维管形成层组成2024/7/1638Earlyactivitymodeloffascicularcambiumandinterfascicularcambium(fromonelayerofinitialcells)束中形成层和束间形成层的早期活动模式（来自一层原始细胞）Twovascularbundlesandtheparenchymalocatedbetweenthem.Someoftheparenchymacellshavebegunrenewedcelldivisionandconstituteaninterfascicularcambium.维管形成层细胞类型2024/7/1640维管形成层活动2024/7/1641茎的次生生长2024/7/1642木栓形成层的来源和活动2024/7/1643木栓形成层活动木栓形成层活动皮孔形成2024/7/1646椴木茎第一年次生生长完成后结构2024/7/1647椴木茎第二年次生生长完成后结构2024/7/1648茎的次生生长2024/7/16492024/7/1650茎的发育模式图2024/7/1651茎的次生结构次生韧皮部初生韧皮部维管形成层次生木质部初生木质部木栓层木栓形成层2024/7/1652次生韧皮部维管形成层次生木质部木射线初生韧皮部初生木质部木栓层木栓形成层韧皮射线栓内层皮层髓2024/7/16542024/7/1655纸桦木栓形成层连续美洲梧桐木栓形成层不连续树皮的概念及组成树皮外树皮

硬树皮落皮层内树皮

软树皮历年的木栓层所有的韧皮部木栓形成层栓内层死的组织活的组织2024/7/1657次生韧皮部维管形成层次生木质部木射线初生韧皮部初生木质部木栓层木栓形成层韧皮射线2024/7/1658树皮2024/7/16592024/7/1660维管形成层2024/7/1661木材2024/7/16622024/7/1663Springwoodandautumnwood春材与秋材年轮线Angiosperm,被子植物Gymnosperm裸子植物Springwoodandautumnwood2024/7/1665边材2024/7/1666心材2024/7/1667维管形成层的季节性活动和年轮a.早材和晚材b.年轮c.心材和边材2024/7/1668

心材(heartwood)树木经多年生长后，较早产生的次生木质部逐渐失去输导功能而转变为非功能性的木材―心材心材的导管中常形成侵填体(tylosis)，是由导管相邻的薄壁细胞从纹孔处侵入导管腔内形成，其中常沉积树脂、丹宁、挥发油与色素等物质有些植物的心材，由于侵填体的形成，木材坚硬耐磨，并有特殊色泽，如桃花心木的心材呈红色，胡桃木呈褐色，乌木呈黑色，使心材具有工艺上的价值心材常含有某些化学成分，中药如檀香、沉香、苏木、降香等都是以心材入药。

2024/7/1669心材边材形成层次生韧皮部周皮2024/7/1670d.三种切面2024/7/1671木材的三种切面径切面弦切面横切面2024/7/1672三切面示意图横切面径向切面切向切面切向与纵轴垂直的切面通过茎中心所作的纵切离开茎中心所作的纵切年轮同心环状垂直带状，互相平行不规则的垂直带状射线辐射状条纹，是射线的纵切，显示长与宽度是射线纵切，显示长与高度，射线横向分布，与年轮呈直角是射线的横切面，呈纺锤状，显示射线的高度、宽度，列数和细胞两端形状管状细胞和木薄壁细胞横切面，可见cellradical的大小和横切面的形状纵切面，可见长度、宽度和细胞两端形状纵切面，可见长度、宽度和细胞两端形状

异常的次生生长

正常构造+异型维管束——异常构造。主要类型：（1）髓维管束：是指位于双子叶植物茎或根状茎的髓中的维管束。胡椒科风藤茎（海风藤）、大黄根状茎、大花红景天根状茎，苋科倒扣草茎，髓部均有异型维管束（2）同心环状排列的异常维管组织：在双子叶植物茎内，初生生长和早期次生生长都是正常的。密花豆(鸡血藤)老茎，常春油麻藤（3）木间木栓：在甘松根状茎的横切面上，可见木间木栓成环状．包围一部分韧皮部和木质部把维管束分隔为数束2024/7/16752024/7/16762024/7/16772024/7/16782024/7/16795－5不同类型的茎在结构上的各自特点木本双子叶植物茎5－5不同类型的茎在结构上的各自特点木质藤本双子叶植物茎5－5不同类型的茎在结构上的各自特点草本双子叶植物茎裸子植物茎结构特征5—6单子叶植物茎的结构特点茎基本组织表皮维管束维管束鞘初生木质部初生韧皮部2024/7/1685小麦茎结构StemstructureinMonocots---hollowtype单子叶植物茎结构---空心型基本组织机械组织层维管束髓腔表皮StemstructureinMonocots---Solidtype单子叶植物茎结构---实心型基本组织机械组织层维管束表皮Smilax

菝葜小麦茎结构2024/7/16892024/7/1690小麦茎结构2024/7/1691小麦茎结构2024/7/1692玉米茎维管束2024/7/1693

单子叶植物茎的初生增粗生长与次生生长2024/7/1694

茎的生长①顶端生长(apicalgrowth)来源顶端分生组织。②居间生长(intercalarygrowth),来源居间分生组织。（禾