酒店财务部岗位设置及岗位职责

酒店财务部岗位设置及岗位职责

一、部门设置

会计分部：主要进行账务处理，记录酒店的运作轨迹。包括：积极筹措、合

理分配、有效使用资金。及时核算与监管本酒店财务状况、经营活动、经营成果

和利润，为总经理及董事会提供准确可靠的会计信息。监控酒店的运营方针，加

强财务分析，考核各项指标执行情况，总结经验、发现问题、促进管理。

收银分部：主要是保障酒店收入的完整回收，保证对客服务质量，是酒店对

外的形象窗口。

成本控制分部：主要对各种物资的成本核算与控制，监督检查物资的使用保

管情况，提高企业物资的利用，节约费用、降低成本、增加利润。降低企业库存，

严把质量关。

采购分部：保证企业运转的物品及时购买，不断开拓货源供应，努力降低采

购成本，保障采购质量。

二、各岗位职责

1、岗位名称：财务经理

直接上级：总经理

直接下级：会计主管，收银主管，成本主管，采购主管，文员

资质要求：掌握酒店管理一般理论知识，熟悉经济、会计、统计、财务理论

和专业知识。熟悉并掌握有关的财经法律、法规、政策和制度；了解旅游经济、

旅游法规知识，懂得电脑使用技术。有一定的管理能力和思想工作能力。三年以

上在四星级及以上酒店的工作经验，大专或具有同等学历，具备会计师以上职称。

身体健康，普通话表述良好。

岗位职责：

1.1在总经理领导下，组织和负责编制酒店财务预算，做好预算执行、检查

和监督分析，确保酒店经营目标的实现。

1.2负责组织酒店的经济核算工作，组织编制和审核财务报表，并负责向酒

店管理当局报告工作。

1.3制定、修改和完善酒店财务管理制度，落实检查各项执行情况。

1.4参与酒店重大经济合同的谈判，配合酒店管理当局进行经济分析和经营

策略的制定。

1.5做好酒店经营资金的组织、管理和调度工作；合理、有效地使用资金,

保证经营资金的需要；加速资金的回收，节约资金成本。

L6负责与税务、金融、财政等有关机构、部门的联系，与这些行政单位建

立良好的合作关系，为酒店的经营和发展提供外部支持。

1.7检查、控制酒店财务收支，考核各部门经营成果，保护酒店财物的安全、

完整。

1.8不断的培训、提高本部门员工的工作态度、专业知识和业务技能，以符

合酒店不断提高的服务要求。

1.9复核会计凭证是否合法，内容是否真实，数字是否正确，所附原始单据

是否齐全和符合规定，不对时应及时查明、更正。

1.10完善采购制度，控制采购成本，主持好采购工作，保障酒店运营需要。

1.11负责协调本部门与其他部门的合作。

1.12完成上级交办的其他工作。

2、岗位名称：会计主管

直接上级：财务经理

直接下级：总出纳，日审，夜审，往来账会计员

资质要求：掌握酒店管理一般理论知识，熟悉经济、会计、统计、财务理论

和专业知识。熟悉并掌握有关的财经法律、法规、政策和制度。懂得电脑使用技

术。有一定的管理能力和思想工作能力。两年以上四星级工作经验，具备助理会

计师以上职称。身体健康，普通话表述良好。

岗位职责：

2.1协助财务经理做好日常管理工作，对财务经理负责并报告工作。

2.2根据财务经理的授权，直接参与和负责督导分管岗位的工作，并切实做

好。

2.3审核各种凭证之会计科目归类及所附带单据的完整和合法性，随时检查

下属工作，调整下属之错误传票。

2.4月末检查会计期间所发生费用是否全部入账，是否按权责发生制进行入

账，正确合理分配有关费用。

2.5编制月度报表、资产负债明细表、损益表等，在每月结束后6天内将财

务报表交财务经理审核。

2.6检查督促会计人员所经管的账册、报表、传票的装订、保管。提出规范

的要求并做好会计档案的管理工作。

2.7不定期抽查总出纳备用金及其他备用金，做到账实相符。

2.8负责对外报税，掌握当地财经政策、税务政策，了解各种税务申报上之

规定，并按时缴纳各种税款及代扣代缴税款。

2.9督促下属对于各种应纳款项，例如：水电费、邮电费、会员费、利息等

按时由专人负责缴纳，以免因缴纳不及时损害公司权益。

2.10负责解决会计人员工作上的各种问题，负责会计人员的在职培训工作。

2.11做好公司在外资金的回收工作，减少资金在外停留的时间。

2.12完成财务经理交办的其他工作。

3、岗位名称：日审

直接上级：会计主管

资质要求：掌握财务管理和会计核算基础知识，熟悉本岗位专业知识，懂得

电脑操作。能按工作程序和质量要求独立进行工作。高中或具有同等学历以上,

从事会计工作三年以上，身体健康，普通话表述良好。

岗位职责：

3.1每天早会前，负责把昨天的收入报表交给财务经理。

3.2审核夜审交来的营业收入原始单据、报表等资料。如发现错漏，及时纠

正，以确保每笔收入正确无误。

3.3控制营业结账单，避免不正确地使用。

3.4检查饭店宴请单是否经过批准，是否注明宴请原因及被宴请人，并将宴

请账单交成控员。

3.5不定期检查各营业点收银员的备用金是否完整。

3.6做好发票、账单等酒店一切有价单据的登记、保管、收发、核销工作。

3.7根据审核正确的收款员日报表核对营业收入日报表，确定收银员营业款

是否正确。如有长短款及时查明原因，并通知收银主管及上级。

3.8做好每月的折扣、宴请、款待等相关汇总报表，及时提交给主管。

3.9跟进夜审的审核工作，做好记录。

3.10检查协议单位在电脑系统中的记录有无差错。

3.11完成上级交办的其他工作。

4、岗位名称：总出纳

直接上级：会计主管

资质要求:掌握管理和资金支付知识，熟悉本岗位专业知识，懂得电脑操作。

能按工作程序和质量要求独立进行工作。高中或具有同等学历以上，从事会计工

作三年以上，身体健康，普通话表述良好。

岗位职责：

1每天早晨在见证人的陪同下去总台的保险箱收取营业款，并按照记录表核

对交款袋数。

2将每日收到的营业现金及支票和收款员收回的挂账款及时存入银行，不得

“坐支”，不得以“白条”抵库，更不许挪用现金。

3根据每日收入资料编制营业款收入日报表，以便核数稽核营业款是否正确o

4准备充足的零钱，以备收银兑换。

5对手续齐全的费用报销单给予报销。

6登记现金日记账和银行存款日记账，做到日清月结。

7编制现金、银行存款收付日报表，送财务经理审阅。

8月末做好与银行对账工作，填写银行余额调节表交上级主管。

9配合做好资金盘点工作，月底做好资金对账，做到账实相符。

10到银行拿取信用卡入账单交会计入账。

11完成上级交办的其他工作。

5、岗位名称：夜审

直接上级：会计主管

资质要求：掌握财务管理和会计核算基础知识，熟悉本岗位专业知识，懂得

电脑操作。能按工作程序和质量要求独立进行工作。高中或具有同等学历以上，

从事会计工作三年以上，身体健康，普通话表述良好。

岗位职责：

5.1审核各收银员日报表与原始入账凭证是否一一致，对电脑系统进行过审。

5.2审核账单是否连号使用，作废账单是否经相关主管以上人员说明原因并

签名。

5.3核对客房出租情况及房态，对照住店客人报表，整理审核挂房账单。

5.4审核各部门招待费、饭店减免单情况是否得到相关手续批准。

5.5填制夜审报告、营业日报，做好夜审工作日记。

5.6核对所有人的折扣、退款是否符合有关规定执行或有明确的说明。

5.7核对电话费与流水账单是否正确。

5.8对照预期离店客人名单之报表，整理离店客人之账单。

5.9打印营业收入报表及各类报表、各分部门报表。

5.10检查协议单位的消费情况，如有不正常或超额消费等现象，立即汇报。

5.11完成上级交代的其他工作任务。

6、岗位名称：往来账会计

直接上级：会计主管

资质要求：掌握会计核算基础知识，熟悉本岗位专业知识，懂得电脑操作，

能按工作程序和质量要求独立进行工作。高中或具有同等学历以上，从事会计工

作三年以上，身体健康，普通话表述良好。

岗位职责：

(1)应付工作：

6.1根据已审核好的原始单据登记好付款业务.

6.2根据成本控制部提供的每月供应商的统计汇总表与供应商做好对账工

作，并填写付款申请。

6.3跟催所有借支的冲账进度，督促借支人员在规定时间内核销。

6.4每月及时与应收会计核对相关单位款项的核销。

6.5保管好相关的付款原始凭证，并做好整理工作。

6.6与总出纳一起盘点营业收入，做好签字确认工作。

6.7协助会计主管一起盘点各备用金的使用情况，并做好记录。

6.8协助会计主管装订应付记账凭证，整理会计档案。

6.9月结时应与出纳对账，出应付账龄分析表。

6.10及时完成上司安排的其他工作。

(2)应收工作:

6.1收集、整理、保存好各单位、旅行社的优惠合同，以便于审核账单时核

对房价是否准确或按协议给予相应折扣。

6.2每日核对日审编制的应收信用卡账单，根据银行回款单及时了解信用卡

的到账情况，做好手续费的核算并登记入账。

6.3保管各部门、各班次的营业报告及其附件、原始单据，按审核后的应收

账明细表制成凭证。

6.4登记收入明细账及签单账，登记好每一笔营业收入，并于月底做好对

账工作。

6.5做好每一笔挂账款的对账与回收工作。

6.6做好每一笔消费押金的记录，并跟进押金的消费。

6.7做好与各代销单位核对的代销账目，并填写付款申请。

6.8月结时与出纳对账，出应收账龄分析表交上级主管审核。

6.9协助会计主管装订应付记账凭证，整理会计档案。

6.10整理、分类、汇总酒店全部营业收入账单，编制营业月报表。及时完

成上司安排的其他工作。

7、岗位名称：收银主管

直接上级：财务经理

资质要求：熟悉本岗位结账、收款、兑换等业务知识，懂得支票、信用卡等

的使用方法，会识别伪钞、电脑操作等技术。能按工作程序和质量要求独立进行

工作。两年以上四星级酒店工作经验，高中或具有同等学历以上。身体健康，相

貌端正，普通话讲述标准。

岗位职责：

7.1组织管理饭店全部收入业务，保证饭店收入完整、及时、正确。

7.2负责对收银员的日常业务培训。协调收银员与其他业务部门的工作关系,

完善业务手续。

7.3合理安排分配好收银员值班，在人员紧缺时及时填补空缺，在营业高峰

期协助收银员工作。

7.4给收银员分发各种文件、政策与程序，做好解答工作。

7.5对收银员日常工作表现进行评估。

7.6检查收银员是否按程序工作，解决收银员操作过程中发生的问题。

7.7协助审核员跟进问题账单的工作。

7.8与日审一起检查收银员的备用金是否完整。

7.9每天检查督促收银员对“在店客账”的催收工作。

7.10完成财务经理交办的其他工作。

8、岗位名称：收银领班

直接上级：收银主管

直接下级：收银员

资质要求：身体健康，五官端正，口齿清楚，反应敏捷，视听良好，具备良

好的服务意识，懂得支票、信用卡等的使用方法，会识别伪钞、电脑操作等技术。

全面掌握前台、餐饮收款规范程序，能按工作程序和质量要求独立进行工作。两

年以上四星级工作经验，高中或具有同等学历以上。普通话讲述标准。

岗位职责：

8.1掌握收银员的所有工作程序和技能。

8.2检查各个收银点的文具、表格、账单是否足够，不够时及时补齐。

8.3检查收款柜台的各种设备（验钞机、压印机、POS机等）运转是否正常。

8.4巡查各个餐厅收款点，将住店客人在餐厅的签单及时送往前台。

8.5收银员用餐、休息时代替其工作，在营业高峰期协助收银员工作。

8.6检查各收银员是否按程序操作。

8.7经常检查各收银台的卫生情况，保证工作岗位的整洁。

8.8协助主管做好收银部门的日常工作。

8.9负责处理各项账务、现金的差错更正和追收，并及时提出请示报告。

8.10完成上级交办的其他工作。

9、岗位名称：餐厅及娱乐部收银员

直接上级：收银领班

资质要求：身体健康，五官端正，口齿清楚，普通话讲述标准，反应敏捷,

具备良好的服务意识，熟练掌握餐饮娱乐收款业务，了解餐饮娱乐服务程序，会

使用电脑。

岗位职责：

9.1将点菜单资料输入电脑里，并打印账单以备客人结账。

9.2客人离开时，将账单交服务员请客人付账。

9.3核对住店客人签署的账单并及时将其费用输入客人房间里。

9.4处理宴请账单及挂账单和高级员工账单。

9.5做好账单控制表及香烟出售报表。

9.6按规范做好信用卡业务。

9.7根据收款报表核对营业款，清点备用金，并将营业款投入保险箱中。

9.8上下班做好事项记录及交接工作，认真阅读公司有关制度及管理规定。

9.9保持工作岗位的卫生整洁。

9.10完成上级交办的其他工作。

景区旅游安全管理制度

景区安全管理规章制度为确保森林旅游工作游客的安全，从根本上有效预防

各类安全事故的发生，保证游客来得开心、玩得尽兴、游得安全、走得满意，不

断增强森林公园安全生产应急救援工作，为旅游工作创造良好的环境，结合森林

旅游工作实际，切实做好森林公园旅游安全工作。各景区林场要将安全生产工作

作为首要任务来抓，成立安全生产领导小组，由主要领导负责，切实加强领导，

做到机构、人员、经费和装备的四落实，确保安全生产有人抓，具体工作有人管。

一、安全管理机构

1、景区内所有的管理机构，均应承担安全管理的部分职责，景区内所有管

理机构部门都负有安全管理的责任，全体员工都应在其工作岗位上做好景区安全

工作，即全员安全管理机构。

2、根据景区的具体实际情况，设立专门性的景区安全管理机构，该机构是

景区负责安全管理的全职机构，具有景区安全管理的权威性，负责景区的日常旅

游安全事故的防范、控制、管理与指挥工作。

3、组织机构一景区设立突发安全事故应急委员会，作为景区应对突发安全

事故的议事、决策、协调机构：

景区突发安全事故应急委员会由景区林场场长、副场长、派出所所长、教导

员、安全股、秘书股股长组成，主任由林场场长担任，副主任由派出所所长担任，

下设突发安全事故应急委员会办公室，处理突发安全事故应急的日常工作。

景区突发安全事故应急联动指挥中心：事故发生时成立的指挥中心。根据不

同突发公共事件的性质和社会危害程度，由景区负责人担任突发公共事件应急联

动总指挥长，成员由林场相关人员组成，下设综合协调组、应急处置组、安全保

卫组、医疗救护组、后勤保障组、人员疏散组、善后处理组、专家技术组。

二、安全管理制度

1、岗位安全责任制

突发安全事故应急委员会主要职责是：

（一）定期召开会议，听取景区有关突发安全公共事故预防、应急准备、应

急处置和事后恢复与重建工作的汇报，分析有关突发安全事故的重要信息、发展

趋势；

（二）审议、决定突发安全事故应对工作中的重大事项，统一领导和协调景

区各类突发安全事故应急处置机构；

（三）决定启动预警和景区突发安全事故应急预案；

（四）组织力量处置相当严重、特别严重的突发安全事故；

（五）检查、督促景区贯彻执行国家有关维护社会稳定、保障人身及社会财

产安全的法律和政策，及时协调应急工作中出现的重大问题。

突发公共事件应急委员会办公室主要职责是：

（一）督促落实景区突发安全事故应急委员会作出的决定和指示；

（二）拟定、组织和实施景区应对突发安全事故的工作规划和应急预案；

（三）督促检查景区的突发安全事故的监测、预警工作情况，并给予指导;

（四）汇总有关突发安全事故的各种重要信息，进行综合分析，并提出建议；

（五）承担突发安全事故统一信息系统、应急指挥系统的日常管理工作；

（六）监督检查、协调指导景区的突发安全事故预防、应急准备、应急处置

工作；

（七）组织制订安全常识、应急知识的宣传培训计划和应急救援队伍的业务

培训、演练计划，批准后督促落实；

（八）景区突发安全事故应急委员会交办的其他工作。

景区突发安全事故应急委员会办公室为应急事故信息处理中心，负责应急信

息收集、上传、协同和传播，对应急信息进行综合、调查、分析、评估与判定。

配置无线、有线通信等相应的技术装备，统一接收信息，传达命令，保证指挥的

权威性。

综合协调组主要职责：对有关情况进行汇总、传递和向上级报告，协助指挥

部领导协调各工作组的处置工作。

应急处置组主要职责：根据处置工作方案，接受指示，下达命令，组织处置，

抢救伤员，排除险情，控制事态，重点人员监管、调配抢救人员和装备，事件调

查。

安全保卫组主要职责：组织警力对现场及周边地区进行警戒、控制，实施交

通管制，监控事故责任人员，保护现场。

医疗救护组主要职责：组织有关医疗机构对伤员实施救治，对现场进行消毒

防疫。

后勤保障组主要职责：落实现场应急物资、应急通信、交通运输、食品供应、

生活等方面的保障措施。

人员疏散组主要职责：制定现场人员疏散方案，并组织实施。

善后处理组主要职责：妥善做好伤亡人员的善后处理有关事宜。

专家技术组主要职责：组织有关专家为应急处置工作提供技术支持。

2、领导责任制

建立健全突发安全事故的领导责任制度和责任追究制度。各景区领导及其工

作人员有下列情形之一的，由公园管理处责令改正；情节严重或者造成严重后果

的，直接负责的领导和其他直接责任人，引咎辞职或者责令辞职，并依法给予行

政处分；构成犯罪的，由司法机关依法追究其刑事责任。

（一）不按规定做好突发安全事故预防工作、应急准备工作的，导致发生重

大突发事件的；

（二）不服从公园管理处对突发安全事故应急处置工作统一领导和协调的；

（三）不按规定报送和公布有关突发安全事故信息或者瞒报、谎报、缓报的；

（四）不按规定及时发布突发安全事故警报，采取预警措施，导致发生本可

以避免的损害的；

（五）不及时采取措施处置突发安全事故，或者处置不力导致事态扩大的；

（六）不按规定公布有关应对突发安全事故决定和命令的；

（七）不及时恢复生产、生活和工作秩序的。

3、重要岗位安全责任制

对于易发生安全事故的地段（如车道急弯处、悬崖空桥