2024-2025学年九年级化学下册 第十二单元 化学与生活 课题2 化学元素与人体健康说课稿 （新版）新人教版

2024-2025学年九年级化学下册第十二单元化学与生活课题2化学元素与人体健康说课稿（新版）新人教版授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教材分析2024-2025学年九年级化学下册第十二单元化学与生活课题2“化学元素与人体健康”，本节课旨在让学生了解化学元素与人体健康之间的关系，认识到化学在生活中的重要作用。教材从人体所需的主要化学元素出发，讲述了这些元素对人体的作用及其摄入来源，同时引导学生关注营养均衡与人体健康之间的联系。本节课内容紧密联系学生的生活实际，有助于激发学生的学习兴趣，提高学生的生活实践能力。核心素养目标分析本节课核心素养目标主要包括科学思维与创新意识、科学态度与社会责任两个方面。通过学习化学元素与人体健康的关系，培养学生从化学视角分析生活问题的能力，提高学生的科学思维能力。同时，引导学生关注营养均衡对健康的重要性，形成健康的生活方式，增强学生的社会责任感。在教学过程中，注重培养学生的实践能力，使其能够将所学知识应用于解决实际问题，提高学生的创新意识。重点难点及解决办法重点：理解化学元素在人体中的功能和作用，掌握化学元素与人体健康的关联性。

难点：如何将抽象的化学元素与具体的人体生理功能相结合，以及如何在实际生活中应用这些知识。

解决办法：

1.利用多媒体教学资源，展示化学元素在人体中的具体作用，如动画、视频等，帮助学生形象地理解元素与生理功能的关系。

2.设计实验或案例分析，让学生通过实践活动探究化学元素对健康的影响，增强直观体验。

3.创设生活情境，如食物中的元素含量表，让学生结合日常饮食，理解元素摄入与健康的联系。

4.开展小组讨论，鼓励学生分享个人经验，如营养补充剂的使用，引导学生科学看待化学元素与人体健康的关系。

5.定期进行知识点测试，及时反馈学生的学习效果，针对学生的疑问进行个性化辅导，确保重点内容掌握到位。教学方法与策略1.采用讲授与讨论相结合的方式，先讲解化学元素与人体健康的基础知识，然后引导学生进行小组讨论，分享各自的理解和疑问。

2.设计角色扮演活动，让学生模拟营养师，为不同人群制定营养建议，增强实践操作能力。

3.利用实验演示，如食物成分的检测，让学生直观感受化学元素的存在和作用。

4.应用多媒体教学，如播放相关视频，展示元素在人体中的分布和功能，提高学习兴趣。

5.通过案例分析，让学生分析实际生活中的营养问题，培养解决实际问题的能力。教学过程设计一、导入环节（5分钟）

1.创设情境：播放一段关于健康饮食的短视频，让学生思考饮食与健康之间的关系。

2.提出问题：视频中提到了哪些化学元素？这些元素与人体健康有何关联？

3.学生讨论：让学生在小组内分享自己的看法，教师巡回指导。

二、讲授新课（15分钟）

1.讲解化学元素的定义、分类及在人体中的作用。

2.通过多媒体展示化学元素在人体中的分布图，帮助学生理解元素的功能。

3.讲解化学元素与人体健康的关联性，如缺钙导致骨质疏松，缺铁导致贫血等。

4.引导学生关注食物中的化学元素含量，教育学生合理搭配饮食。

三、师生互动环节（10分钟）

1.小组讨论：针对食物中的化学元素含量，让学生讨论如何制定健康的饮食计划。

2.学生分享：每组选代表分享讨论成果，其他组进行评价和补充。

3.教师点评：对学生的讨论成果进行点评，指出优点和不足，引导学生深入思考。

四、巩固练习（10分钟）

1.练习题：发放练习题，让学生独立完成，巩固所学知识。

2.讨论答案：学生相互讨论答案，教师巡回指导。

3.点评答案：教师对学生的答案进行点评，纠正错误，强化正确理解。

五、课堂提问（5分钟）

1.提问：请学生举例说明化学元素在人体中的作用。

2.学生回答：学生根据自己的理解回答问题。

3.教师总结：对学生的回答进行总结，强调化学元素与人体健康的重要性。

六、总结与拓展（10分钟）

1.总结：回顾本节课所学内容，让学生明确化学元素与人体健康的关系。

2.拓展：引导学生关注生活中的营养问题，提高学生的核心素养能力。

总用时：45分钟教学资源拓展1.拓展资源：

-探讨化学元素在人体中的具体作用，如钙、磷、钾、钠、铁、锌等元素的生理功能及其缺乏症。

-分析食物中化学元素的来源，如奶制品、豆制品、肉类、海鲜、坚果、绿叶蔬菜等。

-介绍营养均衡的概念，包括宏量元素和微量元素的摄入比例，以及不同年龄段人群的营养需求。

-探讨过度摄入或缺乏化学元素可能导致的健康问题，如肥胖、高血压、糖尿病、心血管疾病等。

-分析营养补充剂的使用及其利弊，引导学生科学看待补充剂。

-相关书籍推荐：《营养与健康》、《食物中的化学元素》、《人体营养学》等。

-科普文章：关于化学元素与人体健康的最新研究进展，以及生活中的营养误区。

2.拓展建议：

-鼓励学生阅读相关书籍和文章，加深对化学元素与人体健康的理解。

-建议学生关注生活中的饮食营养问题，记录自己的饮食日志，分析饮食中的化学元素摄入情况。

-安排学生进行家庭作业，如调查家庭中的饮食结构，提出改进建议，促进家庭成员的健康饮食。

-鼓励学生参加学校或社区的营养健康讲座，与专业人士交流，提高自己的健康素养。

-设计项目导向学习活动，如组织学生进行营养配餐设计，培养学生的实际操作能力和创新思维。

-定期组织课堂讨论，让学生分享自己的拓展学习成果，激发学生的学习兴趣和动力。

-引导学生关注国家营养政策，了解国家对营养健康的重视程度，培养学生的社会责任感。教学反思与总结今天在讲授“化学元素与人体健康”这一课时，我感到整个教学过程还是比较顺畅的。在教学方法上，我尝试了讲授与讨论相结合的方式，让学生在理解化学元素与人体健康关系的基础上，能够主动参与讨论，分享自己的看法。这样的互动让学生更加积极投入，也使得课堂氛围更加活跃。

在策略上，我设计了一些生活情境和案例分析，让学生能够将抽象的化学知识与实际生活紧密联系起来。通过角色扮演和实验演示，学生能够直观地感受到化学元素在人体中的重要作用，这对于提高他们的学习兴趣和实际应用能力是非常有帮助的。

然而，在教学管理方面，我也发现了一些问题。比如，在小组讨论环节，有些学生参与度不高，可能是由于他们对化学元素的概念还不够清晰，或者是对讨论主题不够感兴趣。此外，在时间分配上，我可能过于注重某些部分的讲解，导致其他部分内容未能充分展开。

在教学效果方面，从学生的课堂表现和作业完成情况来看，他们对化学元素与人体健康的关系有了更深入的理解。他们能够结合自己的饮食和生活习惯，提出合理的营养建议，这说明我的教学在知识传授方面是成功的。但在技能培养上，我感到还有提升空间，比如如何让学生更好地将理论知识转化为实际操作能力。

针对存在的问题和不足，我认为可以从以下几个方面进行改进：

1.在课堂讨论环节，我可以提前准备一些引导性问题，帮助学生更好地参与到讨论中来。同时，对于参与度不高的学生，我可以个别辅导，确保他们能够跟上教学进度。

2.在时间分配上，我需要更加合理地安排每个环节的时间，确保每个知识点都能够得到充分的讲解和讨论。

3.为了提高学生的实际操作能力，我可以在课后布置一些实践性作业，如制定个人的营养计划，或者分析家庭成员的饮食习惯，提出改进建议。

4.我还可以定期组织一些