2024-2025年高中化学 第1章 第3节 第2课时 烯烃和炔烃的化学性质说课稿 鲁科版选修5

2024-2025年高中化学第1章第3节第2课时烯烃和炔烃的化学性质说课稿鲁科版选修5课题：科目：班级：课时：计划3课时教师：单位：一、课程基本信息1.课程名称：高中化学选修5第1章第3节烯烃和炔烃的化学性质

2.教学年级和班级：高一年级（1）班

3.授课时间：2024年10月15日

4.教学时数：1课时

本节课我们将学习烯烃和炔烃的化学性质，通过实验和讲解，使学生掌握烯烃和炔烃的化学性质，能够区分它们与烷烃的化学性质差异，为后续有机化学的学习奠定基础。二、核心素养目标1.提升学生的宏观辨识与微观探析能力，通过实验观察烯烃和炔烃的化学性质，加深对有机化合物结构的认识。

2.培养学生的科学思维与创新意识，引导学生通过比较、分析、归纳等方法，理解烯烃和炔烃的化学反应特点。

3.强化学生的科学探究与实践能力，通过设计实验方案，探究烯烃和炔烃的化学性质，提升实验操作技能。

4.增强学生的科学态度与社会责任，激发对化学科学的兴趣，培养严谨的科学态度和可持续发展的观念。三、教学难点与重点1.教学重点

本节课的教学重点主要包括以下两个方面：

（1）烯烃和炔烃的结构特点：使学生理解烯烃和炔烃分别具有一个或多个碳碳双键和三键，这些不饱和键使得烯烃和炔烃具有特定的化学性质。例如，通过对比乙烯和乙烷的结构，让学生认识到乙烯中的碳碳双键使得其性质与饱和烃乙烷有显著差异。

（2）烯烃和炔烃的化学性质：强调烯烃和炔烃的加成反应、氧化反应等特性，如乙烯的加成反应（与溴水反应），乙炔的氧化反应（与高锰酸钾反应）。通过具体反应实例，让学生掌握这些反应的特点和条件。

2.教学难点

本节课的教学难点主要包括以下两个方面：

（1）烯烃和炔烃的化学性质的理解：学生可能会混淆烯烃和炔烃的化学性质，难以区分它们与饱和烃的化学性质差异。例如，在讲解乙烯与乙炔的加成反应时，需要详细解释碳碳双键和三键在反应中的角色，以及它们与氢气加成的条件。

（2）化学反应条件的把握：学生可能在理解烯烃和炔烃的化学反应条件时遇到困难，如不同催化剂对反应的影响，以及反应温度和压力的变化对反应速率的影响。例如，在讲解乙烯与氢气的加成反应时，需要强调催化剂（如镍）的作用，以及适当的温度和压力条件，以确保反应顺利进行。通过具体实例和实验操作，帮助学生突破这些难点。四、教学资源1.软硬件资源：多媒体投影仪、计算机、实验药品（乙烯、乙炔、溴水、高锰酸钾等）、实验仪器（试管、滴管、烧杯、酒精灯等）。

2.课程平台：学校教学管理系统、班级微信群。

3.信息化资源：鲁科版高中化学选修5教材、教学PPT、相关化学实验视频。

4.教学手段：讲解、实验演示、小组讨论、练习巩固。五、教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过班级微信群发布预习资料，包括教材第1章第3节的烯烃和炔烃的化学性质内容摘要、相关实验视频。

设计预习问题：提出问题如“烯烃和炔烃的化学性质有哪些不同？它们与饱和烃的化学性质有何区别？”

监控预习进度：通过在线平台查看学生的预习笔记和问题回答，了解预习情况。

学生活动：

自主阅读预习资料：学生根据预习任务要求，阅读教材和观看实验视频，记录关键知识点。

思考预习问题：学生针对预习问题进行思考，尝试用自己的语言概括烯烃和炔烃的化学性质。

提交预习成果：学生将预习笔记和问题答案通过平台提交给老师。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：通过独立阅读和思考，培养学生的自主学习能力。

信息技术手段：利用在线平台和微信群，实现资源的共享和预习进度的监控。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过展示乙烯与溴水反应的实验现象，引出烯烃的化学性质。

讲解知识点：详细讲解烯烃和炔烃的加成反应、氧化反应等，结合具体反应方程式和实验现象。

组织课堂活动：设计小组讨论，让学生探讨烯烃和炔烃的化学性质差异，以及实验操作注意事项。

解答疑问：对学生提出的问题进行解答，如烯烃和炔烃的加成反应机理。

学生活动：

听讲并思考：学生认真听讲，对老师提出的问题进行积极思考。

参与课堂活动：学生参与小组讨论，分享自己的理解和疑问，共同探讨问题。

提问与讨论：学生勇敢提问，与同学和老师讨论，深化对烯烃和炔烃化学性质的理解。

教学方法/手段/资源：

讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解烯烃和炔烃的化学性质。

实践活动法：通过实验演示和小组讨论，让学生在实践中学习。

合作学习法：通过小组讨论，培养学生的团队合作和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：布置与烯烃和炔烃化学性质相关的练习题，巩固课堂学习内容。

提供拓展资源：提供相关的化学网站和视频，让学生进一步了解烯烃和炔烃的应用。

反馈作业情况：批改学生作业，提供个性化的反馈和指导。

学生活动：

完成作业：学生认真完成作业，巩固所学知识。

拓展学习：学生利用提供的资源，进行自主拓展学习。

反思总结：学生对自己的学习过程进行反思，总结学习方法和改进方向。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：鼓励学生自主完成作业和拓展学习。

反思总结法：引导学生进行自我反思，提升学习能力。

作用与目的：

通过课后作业和拓展学习，巩固学生的知识，拓宽视野，提高学生的自我学习能力。六、教学资源拓展1.拓展资源

（1）书籍资源：

-《有机化学导论》（作者：N.W.Alcock），提供了有机化学的基础知识，包括烯烃和炔烃的化学性质。

-《有机化学》（作者：Bruice，McMurry），详细介绍了有机化合物的结构、性质和反应，对烯烃和炔烃的化学性质有深入讲解。

（2）视频资源：

-《烯烃的化学性质》教学视频，通过实验演示和讲解，展示烯烃的加成反应和氧化反应。

-《炔烃的化学性质》教学视频，通过实验演示和讲解，展示炔烃的加成反应和氧化反应。

（3）在线资源：

-化学教育网站，如“化学教育网”，提供有机化学的教学资源和试题库，有助于学生巩固知识点。

-科普网站，如“科普中国”，提供有关烯烃和炔烃在工业和日常生活中的应用文章。

2.拓展建议

（1）深化理解烯烃和炔烃的化学性质：

-学生可以阅读《有机化学导论》和《有机化学》中关于烯烃和炔烃的章节，以加深对它们化学性质的理解。

-观看相关的教学视频，通过视觉演示加深对反应机理的认识。

（2）实践操作与实验探究：

-学生可以在实验室中亲自进行烯烃和炔烃的加成反应和氧化反应实验，通过实际操作来巩固理论知识。

-鼓励学生设计实验方案，探究不同条件下烯烃和炔烃反应的变化，如催化剂的选择、温度和压力的影响。

（3）拓展烯烃和炔烃的应用领域：

-学生可以查阅科普文章，了解烯烃和炔烃在工业生产、材料科学、医药化学等领域的应用。

-鼓励学生思考烯烃和炔烃的化学性质如何影响它们在实际应用中的选择和使用。

（4）跨学科学习：

-学生可以结合物理和生物学的知识，探究烯烃和炔烃在生物体内的重要作用，如作为生物分子的一部分。

-学生可以研究烯烃和炔烃在环境科学中的作用，如它们在空气污染中的作用和治理方法。

（5）自主学习和小组讨论：

-学生可以组成学习小组，共同研究烯烃和炔烃的化学性质，通过讨论和合作学习，提高学习效率。

-学生可以自主查找资料，编写关于烯烃和炔烃的化学性质的小论文，加深对知识点的理解和记忆。

（6）定期复习和总结：

-学生应定期复习烯烃和炔烃的化学性质，通过做笔记、绘制思维导图等方式，巩固知识点。

-学生应总结学习过程中的经验和不足，制定针对性的学习计划，提高学习效果。七、内容逻辑关系①烯烃和炔烃的结构特点

-重点知识点：烯烃的碳碳双键结构、炔烃的碳碳三键结构。

-重点词：不饱和键、碳碳双键、碳碳三键。

-重点句：烯烃和炔烃分别具有一个或多个碳碳双键和三键，这些不饱和键决定了它们的化学性质。

②烯烃和炔烃的化学性质

-重点知识点：烯烃的加成反应、炔烃的氧化反应和加成反应