《二 岭南佳果》（教学实录）-2023-2024学年三年级下册综合实践活动粤教版

《二岭南佳果》（教学实录）-2023-2024学年三年级下册综合实践活动粤教版一、课程背景与目标定位

《岭南佳果》作为2023-2024学年三年级下册综合实践活动粤教版的一部分，旨在让学生深入了解岭南地区丰富的水果资源，感受家乡的文化特色，培养学生的观察力和实践能力。通过本节课的学习，学生将认识岭南地区常见的水果，了解其特点和种植过程，增强对家乡文化的认同感，同时提高学生的综合实践能力。二、核心素养目标

课程目标设定

1.培养学生的信息搜集与处理能力，通过调研岭南佳果的种类与特点。

2.发展学生的观察与表达能力，鼓励描述水果的外形、味道和生长环境。

3.提升学生的文化认同，了解岭南佳果背后的历史文化。

4.增强学生的合作意识，通过小组活动共同完成水果主题项目。三、教学内容分析

1.主题内容：《岭南佳果》主要包括岭南地区常见水果的介绍、水果的种植与生长条件、水果的食用与保鲜方法以及岭南水果文化的传承。具体内容包括：

-岭南水果的种类及特点。

-水果的生长环境和种植技术。

-水果的挑选、食用和保鲜方法。

-岭南水果文化的概述。

2.重点难点：

-重点：认识岭南地区的水果种类，理解水果的生长条件和种植技术，掌握水果的挑选与保鲜方法。

-难点：分析岭南水果的文化内涵，理解其在家乡文化中的地位和意义，以及如何在小组活动中有效合作，共同完成水果主题项目。具体来说：

-认识和区分不同种类的水果，了解其独特的外形、味道和营养成分。

-学习水果的种植过程，包括土壤、气候、水分等条件对水果生长的影响。

-掌握水果的挑选和保鲜技巧，以保持水果的新鲜度和口感。

-在小组合作中，合理分工，有效沟通，共同完成水果主题项目的展示和汇报。四、教学资源与技术支持

1.多媒体资源：视频、图片、音频等，用于展示岭南佳果的生长过程、成熟水果的实拍图片和水果文化的相关故事，增强学生对课程内容的直观感受和兴趣。

2.阅读材料：准备相关的岭南水果种植历史和文化背景资料，以短文形式提供给学生，丰富他们的知识储备。

3.在线工具：使用在线互动地图，让学生探索不同水果的原产地，以及利用在线问答平台，鼓励学生提问和分享关于岭南佳果的知识。五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

-展示岭南地区特色水果的图片和视频，激发学生的兴趣。

-提问：“你们知道这些水果的名称吗？它们有什么特别之处？”

-引导学生思考并分享对岭南佳果的初步认识，自然过渡到本节课的主题。

2.新知学习（20分钟）

-信息搜集：学生分组，每组选择一种岭南佳果，搜集其生长环境、特点、种植技术等信息。

-课堂分享：每组选派代表介绍所搜集到的水果信息，其他学生倾听并记录要点。

-教师补充：针对学生的介绍，教师进行必要的补充和纠正，确保信息的准确性。

-文化了解：教师讲解岭南佳果的文化背景，包括节日习俗、历史传承等。

3.互动讨论（10分钟）

-小组讨论：学生根据所学的岭南佳果知识，讨论如何推广家乡的水果文化。

-角色扮演：学生模拟水果推销员的角色，向其他同学介绍和推荐岭南佳果。

4.实践应用（15分钟）

-水果拼盘：学生分组，每组利用课堂提供的岭南水果制作水果拼盘，展示水果的美观和创意。

-小组展示：每组展示水果拼盘，并介绍水果的营养价值和食用方法。

5.总结与反思（5分钟）

-教师引导学生回顾本节课的学习内容，总结岭南佳果的特点和文化意义。

-学生分享学习过程中的收获和感受，提出对课程改进的建议。

6.作业布置（5分钟）

-布置作业：要求学生回家后，向家人介绍一种岭南佳果，并记录家人的反馈。

7.课堂延伸（5分钟）

-鼓励学生利用课后时间，进一步探索岭南佳果的种植技术和市场前景，为下一节课的讨论做准备。六、教学反思与改进

教学反思：本节课通过多种互动形式，学生对岭南佳果有了更深入的了解，但在小组讨论和角色扮演环节，部分学生参与度不高，讨论深度不足，未能充分发挥学生的主动性和创造性。

教学改进：下次课程中，将更加注重学生的个体差异，提前准备更多针对性的问题，引导每个学生参与到讨论中来。同时，增加小组合作任务的挑战性，鼓励学生发挥创意，提高课堂活动的互动性和实效性。七、教学评估与改进

在《岭南佳果》这堂课后，我对教学效果进行了全面评估，以期找到提升教学质量的途径。以下是我的评估与改进策略：

-评估方式：

观察学生的课堂表现，我发现大部分同学对岭南佳果表现出浓厚的兴趣，积极参与讨论和实践活动。通过检查作业完成情况，我了解到学生对水果知识的掌握程度，以及他们能否将所学知识应用到实际生活中。此外，我对学生参与实践活动的热情和合作程度进行了观察，这有助于我了解他们在团队协作方面的表现。

-改进策略：

针对观察和评估的结果，我将采取以下措施来改进教学：

课堂上，我会更加注重激发学生的学习兴趣，通过引入更多生动有趣的案例和故事，让学生在轻松愉快的氛围中学习。例如，我可以邀请当地果农来课堂分享种植经验，或者组织学生参观果园，亲身体验水果的种植过程。

为了提高作业的质量，我会设计更具挑战性和实践性的作业，比如让学生制作一份关于岭南佳果的营养食谱，或者编写一篇介绍家乡水果文化的短文。这样不仅能够巩固课堂所学，还能够激发学生的创造力和实践能力。

在实践活动方面，我会更加注重学生的参与度和互动性。例如，我可以组织学生进行水果拼盘比赛，鼓励他们发挥创意，制作出最具特色的水果拼盘。同时，我会引导学生进行深入的讨论和交流，让他们在实践中学习和成长。

我还计划根据学生的个体差异，提供个性化的指导和支持。对于那些对水果种植特别感兴趣的学生，我可以提供更多的阅读材料和实践机会，帮助他们深入了解水果种植技术。对于那些在课堂上表现不够积极的学生，我会通过个别辅导和鼓励，帮助他们建立自信心，积极参与课堂活动。

最后，我会定期与学生进行交流，了解他们的学习需求和困惑，根据反馈调整教学策略。我相信，通过不断改进和优化教学方法，我能够更好地帮助学生掌握知识，培养他们的核心素养，让《岭南佳果》这堂课成为他们学习过程中一段美好的记忆。八、教学资源与支持

1.多媒体资源：

-视频资源：收集展示岭南佳果生长、成熟及收获过程的视频，以及介绍岭南水果文化的纪录片，用于课堂导入，增强学生对课程内容的直观感知。

-图片资源：准备各种岭南水果的清晰图片，包括果实、花、叶等不同生长阶段的图片，用于辅助讲解和讨论。

-音频资源：选取与岭南水果相关的歌曲或故事，如童谣、传说等，作为课堂背景音乐或故事讲述，增加课堂氛围。

2.阅读材料：

-精选与岭南佳果相关的文章，包括水果的营养价值、种植技术、历史文化等内容，以短文形式提供给学生，帮助他们更深入地了解岭南水果。

-编写或收集关于岭南水果的英文短文，让学生在阅读中提高英语水平，同时了解健康生活方式的核心要素，如均衡饮食、适当运动等。

3.在线工具：

-在线词典：提供在线词典服务，方便学生查找和了解水果相关的英语词汇，提高他们的词汇量。

-听力练习软件：使用在线听力练习软件，让学生通过听力和跟读练习，提高对英语听力的理解能力。

-互动平台：利用在线互动平台，如论坛、问答系统等，让学生在课后进行交流讨论，分享学习心得和疑问。

4.实践活动资源：

-水果样本：准备多种岭南水果的样本，供学生在课堂上观察和品尝，增强实践体验。

-种植工具：提供必要的种植工具，如小铲子、花盆、肥料等，供学生进行简单的种植实践。

5.教学辅助材料：

-设计岭南水果知识问答卡