2024-2025学年九年级科学上册第4章代谢与平衡第4节能量的获得教案新版浙教版_第1页
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PAGEPAGE3第4节能量的获得教学目标：1.探究不同食物的热价；2.理解人体内能量的释放过程；3.举例说明影响能量消耗的因素。教学重点：食物的热价。教学难点：有氧呼吸与无氧呼吸的区分。教学过程：一、引入大家都有过这样的经验，当我们猛烈运动时，常有心慌、气短的感觉，饥饿时，我们会感到全身乏力。这些现象都与能量的供应有关。那么，人体是如何获得能量的呢？糖类＋氧二氧化碳＋水＋能量1．有氧呼吸讲解：食物中的养分物质在消化汲取后，通过循环系统传送到每一个细胞。然后养分物质在细胞中酶的作用下发生氧化作用，释放出能量。其中糖类物资为人体最主要的能量来源。2．无氧呼吸设疑：在许久没有运动的状况下，短时间进行猛烈的运动，你的两腿会有什么感觉？为什么？分析：猛烈运动时，肌肉急需大量的能量，但仅靠呼吸运动和血液循环不能满意需求，所以细胞就进行无氧呼吸。葡萄糖乳酸＋能量（少量）动物细胞。分析：一些高等植物在水淹的状况下也可进行短时间的无氧呼吸。葡萄糖酒精＋二氧化碳＋能量（少量）植物细胞。意义：是对能量需求的一种短暂补充。思索：能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径？为什么？——不能，无氧呼吸作用下，有机物分解并不彻底，放出的能量很少。3．多样的呼吸器官分析：动物要须要依靠氧气和食物维持生命，在不同的环境中生活的动物，获得氧气的方式也不同。视察：视频和图片资料，了解蝗虫的呼吸器官。提问：你还知道其他的动物是通过什么进行呼吸的吗？如鸟类、鱼类等。情景导学一老师活动：人体须要的能量来源于食物，详细地说，来源于食物中的有机养分物质。食物所含养分物质的多少可以用热价来表示。食物的热价是指1克食物氧化（或在体外燃烧）时所释放的热量。那么，不同食物的热价有没有差异呢？出示情景导学一并播放试验视频，引导学生思索相关问题，完成导学案。学生活动：阅读课本，观看视频，完成导学案。老师活动：指导学生以小组为单位探讨下列问题：1.食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明白什么？2.不同食物的热价为什么有较大的差异？3.所测出的食物的热价符合其实际热价吗？为什么？学生活动：探讨相关题目，并沟通结果。情景导学二老师活动：我们知道，木柴燃烧时，依靠空气中的氧，木柴中的有机物可以被氧化分解，释放出其中的能量，那么，我们身体里的有机物中储存的能量是怎样被释放出来的呢？消耗的能量与哪些因素有关？引导学生阅读课本，探讨相关问题，在学生自学过程中刚好指导。1.猛烈运动时，人的呼吸加快加深，心跳加快

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