蛋鸡饲养日常管理制度

蛋鸡饲养日常管理制度总则目的为规范蛋鸡饲养管理流程，提高蛋鸡养殖效益，确保鸡蛋质量安全，特制定本管理制度。适用范围本制度适用于本公司蛋鸡养殖场的日常饲养管理工作。职责分工1.养殖场场长：全面负责蛋鸡饲养管理工作的组织、协调与监督，确保各项管理制度的有效执行。2.饲养员：按照操作规程进行蛋鸡的日常饲养、疫病防治、环境控制等工作，并做好相关记录。3.兽医：负责蛋鸡疫病的预防、诊断与治疗，制定免疫程序和疫病防控措施，指导饲养员做好卫生防疫工作。4.饲料营养师：根据蛋鸡不同生长阶段的营养需求，制定科学合理的饲料配方，确保饲料质量。5.后勤保障人员：负责养殖场的物资采购、设备维护、水电供应等后勤保障工作，确保养殖生产的正常进行。鸡舍环境管理鸡舍建设与布局1.鸡舍应选择地势高燥、通风良好、排水方便的地方建造，朝向以南北向为宜。2.鸡舍内部应合理划分饲养区、休息区、产蛋区、饲料储存区、粪便处理区等功能区域，各区域之间应保持适当的距离，以利于通风、采光和卫生防疫。3.鸡舍地面应平整、坚实，易于清洁和消毒，可采用水泥地面或铺设垫料。垫料应选择干燥、柔软、无霉变的材料，如锯末、稻壳等，并定期更换。温度控制1.根据蛋鸡不同生长阶段的需求，合理控制鸡舍温度。雏鸡阶段（06周龄）适宜温度为3235℃，随着日龄的增加，每周逐渐降低23℃，直至降至2022℃。产蛋期适宜温度为1825℃。2.冬季可采用暖风炉、煤炉、暖气等方式进行升温，同时要注意通风换气，防止一氧化碳中毒。夏季可通过安装水帘、风扇等设备进行降温，确保鸡舍温度不超过30℃。3.每天定时观察鸡舍温度变化，根据实际情况及时调整温控设备，保证鸡群生活在适宜的温度环境中。湿度控制1.鸡舍适宜湿度为60%70%。湿度过高易滋生细菌、霉菌等病原体，导致鸡群发病；湿度过低则易引起鸡只呼吸道黏膜干燥，降低抵抗力。2.可通过通风换气、控制饮水器漏水、合理洒水等方式调节鸡舍湿度。冬季在保证温度的前提下，适当增加通风次数；夏季可在鸡舍地面和墙壁喷水，以降低温度和增加湿度。3.定期检测鸡舍湿度，当湿度超出适宜范围时，及时采取相应的调节措施。通风管理1.良好的通风是保证鸡舍空气质量、降低有害气体浓度、调节温湿度的重要措施。鸡舍应安装合理的通风设备，如风机、通风管等，并根据鸡群数量、季节变化等因素合理控制通风量和通风时间。2.冬季通风应选择在晴天中午进行，避免冷空气直接吹到鸡身上；夏季应加强通风，必要时可采用纵向通风方式，以提高通风效果。3.定期检查通风设备的运行情况，确保通风系统正常工作。同时，要注意观察鸡群的呼吸状况和精神状态，如发现异常，应及时检查通风是否良好。光照管理1.合理的光照制度对蛋鸡的生长发育和产蛋性能有着重要影响。雏鸡阶段采用24小时光照，强度为2030勒克斯；育成期光照时间逐渐缩短至810小时，强度为510勒克斯；产蛋期光照时间逐渐增加至1617小时，强度为1015勒克斯。2.光照时间和强度应保持稳定，避免突然变化。可采用定时器控制光照时间，采用白炽灯或节能灯提供光照，并定期清洁灯泡表面，以保证光照强度均匀。3.每天定时开关灯，确保光照制度严格执行。同时，要注意观察鸡群对光照的反应，如发现鸡群出现异常行为，应及时调整光照方案。蛋鸡饲养管理雏鸡饲养1.雏鸡选择：选择健康、活泼、体重均匀、绒毛整洁、脐部愈合良好的雏鸡。雏鸡应来自于具有种畜禽生产经营许可证的种鸡场，且经过严格的疫病检测。2.饮水与开食：雏鸡进入鸡舍后，应先让其饮用2030℃的温开水，水中可添加5%的葡萄糖和适量的电解多维，以补充能量和水分，缓解运输应激。雏鸡饮水后23小时即可开食，可选用优质的雏鸡饲料，采用自由采食的方式。3.饲养密度：雏鸡饲养密度应根据鸡舍面积和雏鸡日龄合理调整。一般12周龄时，每平方米饲养3040只；34周龄时，每平方米饲养2030只；56周龄时，每平方米饲养1520只。4.日常管理：每天定时观察雏鸡的采食、饮水、精神状态等情况，及时挑出弱雏、病雏进行单独饲养或处理。保持鸡舍环境清洁卫生，定期更换垫料，每周对鸡舍进行12次消毒。育成鸡饲养1.饲料更换：雏鸡6周龄后，逐渐更换为育成鸡饲料。育成鸡饲料应根据鸡的生长阶段和体重变化进行调整，保证营养均衡，满足鸡的生长发育需求。2.体重控制：定期称重育成鸡，根据体重情况调整饲料投喂量。育成期蛋鸡体重应符合品种标准，避免过肥或过瘦。一般每周称重1次，随机抽取10%20%的鸡只进行称重，计算平均体重。如体重超标，应适当减少饲料投喂量；如体重不达标，应增加饲料投喂量。3.饲养密度：育成鸡饲养密度应根据鸡舍面积和鸡只数量合理调整。一般712周龄时，每平方米饲养1015只；1318周龄时，每平方米饲养812只。4.日常管理：每天定时观察育成鸡的采食、饮水、精神状态等情况，及时发现并处理异常鸡只。加强鸡舍通风换气，保持空气新鲜。定期对鸡舍进行消毒，每周12次。做好鸡只的免疫接种工作，按照免疫程序按时进行疫苗接种，确保鸡群健康。产蛋鸡饲养1.饲料营养：产蛋期蛋鸡饲料应根据产蛋率、蛋重等因素进行调整，保证饲料中蛋白质、能量、维生素、矿物质等营养成分的平衡供应。产蛋高峰期饲料粗蛋白含量应达到16%18%，代谢能为27002800千卡/千克。2.光照管理：按照产蛋期光照制度，保证每天1617小时的光照时间和适宜的光照强度。定期检查光照设备，确保光照均匀、稳定。3.饲养密度：产蛋鸡饲养密度应根据鸡舍面积和产蛋率合理调整。一般每平方米饲养68只。4.日常管理：每天定时观察产蛋鸡的采食、饮水、产蛋情况等，及时收集鸡蛋，做好记录。保持鸡舍环境清洁卫生，定期清粪，每周对鸡舍进行23次消毒。加强通风换气，保持空气新鲜。注意观察鸡群的健康状况，发现病鸡及时隔离治疗。定期对鸡群进行抗体检测，根据检测结果调整免疫程序。饲料管理饲料采购1.选择具有良好信誉、生产许可证和产品质量合格证的饲料生产厂家进行合作。与饲料供应商签订采购合同，明确饲料的品种、规格、质量标准、价格、交货时间等条款。2.定期对饲料供应商进行评估，包括饲料质量、价格、服务等方面。如发现供应商提供的饲料存在质量问题，应及时更换供应商，并追究其责任。3.采购的饲料应符合国家相关标准和蛋鸡不同生长阶段的营养需求，不得采购变质、过期、受污染的饲料。饲料储存1.建立专门的饲料储存仓库，仓库应保持干燥、通风良好，温度控制在1030℃之间，相对湿度不超过70%。2.饲料应分类存放，不同品种、规格、批次的饲料应分开储存，并有明显的标识。饲料应离地、离墙存放，垛底应垫高2030厘米，以防止饲料受潮、发霉。3.定期检查饲料储存情况，如发现饲料有结块、发霉、变质等现象，应及时清理或处理，不得使用。饲料投喂1.根据蛋鸡的生长阶段、体重、产蛋率等因素，制定合理的饲料投喂计划。每天定时投喂饲料，保证鸡群自由采食。2.饲料投喂量应根据鸡群的实际采食情况进行调整，避免浪费。定期检查饲料槽内的饲料剩余情况，如发现饲料剩余过多，应适当减少投喂量；如发现饲料不足，应及时增加投喂量。3.保持饲料槽的清洁卫生，定期清理饲料槽内的残留饲料和杂物，防止饲料变质和滋生细菌。疫病防控防疫制度1.建立健全养殖场防疫制度，严格执行人员、车辆、物资的进出消毒制度。养殖场大门应设置消毒池，人员进入养殖场应更换工作服、鞋，经过消毒通道进入；车辆进入养殖场应进行喷雾消毒；外来物资应在消毒间消毒后才能进入养殖场。2.加强养殖场内部卫生管理，定期对鸡舍、设备、用具等进行清洁消毒。每周至少对鸡舍进行23次消毒，可选用高效、低毒、无残留的消毒剂，如过氧乙酸、戊二醛等。设备和用具应定期清洗、消毒，可采用浸泡、熏蒸等方式进行消毒。3.严格执行病死鸡无害化处理制度，对病死鸡应及时进行深埋、焚烧等无害化处理，严禁随意丢弃或出售。免疫程序1.根据当地疫病流行情况和本场实际，制定科学合理的免疫程序。免疫程序应包括疫苗种类、接种时间、接种方法、剂量等内容，并严格按照免疫程序进行疫苗接种。2.疫苗应从正规渠道采购，确保疫苗质量。疫苗应按照说明书的要求进行储存和运输，避免疫苗失效。3.接种疫苗前，应对鸡群进行健康检查，确保鸡群无疫病症状。接种疫苗时，应严格按照操作规程进行，保证接种剂量准确、接种部位正确。接种疫苗后，应密切观察鸡群的反应，如发现异常，应及时采取措施。疫病监测1.定期对鸡群进行疫病监测，可采用血清学检测、病原学检测等方法，及时掌握鸡群的抗体水平和疫病感染情况。2.每月至少对鸡群进行1次抗体检测，每季度进行1次全面的疫病检测。根据检测结果，及时调整免疫程序和疫病防控措施。3.如发现鸡群出现疫病症状，应立即进行隔离、诊断和治疗。对疑似疫病的鸡只，应及时采集病料送兽医实验室进行检测，确诊后采取相应的防控措施，防止疫病的传播和扩散。人员管理人员培训1.定期组织养殖场员工进行技术培训，培训内容包括蛋鸡饲养管理、疫病防治、饲料营养、环境卫生等方面的知识和技能。培训方式可采用内部培训、外部培训、现场指导等多种形式。2.新员工入职前应进行岗前培训，使其熟悉养殖场的基本情况、规章制度、操作规程等内容。培训合格后方可上岗。3.鼓励员工参加各种形式的技术交流和学习活动，不断提高自身业务水平和综合素质。岗位职责1.明确养殖场各岗位人员的职责，签订岗位责任书，确保各项工作责任到人。2.养殖场场长负责全面管理工作，制定工作计划和目标，组织实施各项管理制度，协调各部门之间的工作关系。3.饲养员负责蛋鸡的日常饲养管理工作，包括喂料、饮水、清粪、观察鸡群健康状况等，并做好相关记录。4.兽医负责蛋鸡疫病的预防、诊断与治疗，制定免疫程序和疫病防控措施，指导饲养员做好卫生防疫工作。5.饲料营养师负责制定饲料配方，保证饲料质量，根据鸡群生长阶段和生产情况调整饲料投喂量。6.后勤保障人员负责养殖场的物资采购、设备维护、水电供应等后勤保障工作，确保养殖生产的正常进行。绩效考核1.建立科学合理的绩效考核制度，对养殖场员工的工作表现进行量化考核。考核内容包括工作任务完成情况、工作质量、工作态度、团队协作等方面。2.每月对员工进行绩效考核，根据考核结果发放绩效奖金。对表现优秀的员工给予表彰和奖励，对工作不力的员工进行批评教育和岗位调整。3.通过绩效考核，激励员工积极工作，提高工作效率和质量，促进养殖场的健康发展。设备管理设备采购1.根据养殖场的生产规模和实际需求，制定设备采购计划。设备采购应选择质量可靠、性能稳定、操作简便、价格合理的产品。2.采购设备时，应与供应商签订采购合同，明确设备的规格、型号、数量、价格、交货时间、售后服务等条款。3.对采购的设备进行严格验收，检查设备的外观、质量、性能等是否符合要求。如发现设备存在质量问题，应及时与供应商协商解决。设备安装与调试1.按照设备安装说明书的要求，由专业人员进行设备的安装和调试。设备安装应牢固、平稳，连接部位应紧密、无松动。2.设备安装调试完成后，应进行试运行，检查设备的运行情况是否正常，各项性能指标是否达到要求。如发现问题，应及时进行调整和维修。设备使用与维护1.制定设备操作规程，培训员工正确使用设备。员工应严格按照操作规程操作设备，不得违规操作。2.定期对设备进行维护保养，包括清洁、润滑、紧固、检查等工作。根据设备的使用情况和维护保养周期，及时更换易损件。3.建立设备维护档案，记录设备的维护保养情况、维修记录、故障原因等信息。对设备的运行状况进行跟踪分析，及时发现潜在问题，采取预防措施。设备更新与报废1.根据养殖场的发展需要和设备的使用年限，适时进行设备更新。设备更新应优先选择技术先进、性能优良、节能降耗的产品。2.对已损坏无法修复或技术落后、能耗高、效率低的设备，应及时进行报废处理。报废设备应按照相关规定进行处置，不得随意丢弃。记录与档案管理记录要求1.养殖场应建立完善的生产记录制度，对蛋鸡的饲养管理、疫病防治、饲料投喂、鸡蛋生产等各项工作进行详细记录。2.记录应及时、准确、完整，不得随意涂改、伪造。记录内容应包括日期、时间、鸡群数量、存栏量、出栏量、饲料投喂量、饮水量、产蛋量、鸡蛋质量、疫病发生情况、免疫接种情况、药物使用情况等。3.记录应采用纸质记录和电子记录相结合的方式，便于查询和统计分析。纸质记录应妥善保存，电子记录应定期备份，防止数据丢失。档案管理1.建立养殖场档案管理制度，对养殖场的基本情况、人员档案、