人教版高中生物必修一：全册知能提升试题含答案

生物•必修1(人教版)

第1章走近细胞

第1节从生物圈到细胞

知能提升?

典震卦流，1、氏牛力提，考龄

1.细胞是最基本的生命系统，而病毒不是的理由是(B)

①细胞是一切生物体结构和功能的基本单位②病毒虽然是生物，但必须依赖活细胞

才能生活③单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动④多细胞生物也必须依

赖各种分化的细胞共同合作才能完成复杂的生命活动

A.①②③B.②③④

C.①③④D.①②③④

解析：细胞是生命活动的基本单位，一切生命活动都必须依赖于活细胞，但并非所有

生物都具有细胞结构，如病毒。

2.草履虫是单细胞原生动物，其能够完成运动、摄食、消化、呼吸、排泄、生殖等

生命活动的基础是(C)

A.具有纤毛B.具有细胞核

C.具有完整的细胞结构D.具有收缩泡

解析:单细胞的生物体能够完成复杂的生命活动,是因为具有完整的细胞结构作基础。

细胞的完整性受到破坏，该细胞不能够成活，也就不能完成复杂的生命活动。

3.缩手反射活动的完成说明多细胞生物完成复杂生命活动依赖于(D)

A.单个细胞活动

B.各系统的配合

C.神经细胞独立活动

D.各种分化的细胞的密切配合

解析：完成缩手反射活动需要感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器等的

参与，说明多细胞生物依赖于各种已经分化的细胞之间的密切合作，共同完成一系列复杂

的生命活动。

4.如果把细胞搅碎，细胞将死亡；病毒不具有细胞结构，如果把病毒搅碎，病毒将

失去活性。这说明(D)

A.细胞和病毒失活是因为破坏了它们的化学成分

B.细胞和病毒被搅碎后都失活，可见两者的特点是一致的

C.像病毒这样不具有细胞结构的生物的存在，说明生命现象不依赖于细胞结构

D.生物体的生命活动必须建立在一定的结构基础之上

解析：无论是具有细胞结构的细胞生物还是不具有细胞结构的病毒，都必须保证结构

的完整性，才能进行正常的生命活动。

5.下列组合中，依次属于种群、群落和生态系统的一组是(D)

①一片草原上的所有植物②某一池塘中的全部生物③肺炎患者肺部的肺炎双球

菌④一根枯木及枯木上所有生物

A.①②④B.②③④

C.③②①D.③②④

解析：一片草原上的所有植物既不是同种生物的和(种群)，也不是所有生物的和(群

落)，也不是无机环境和所有生物的和(生态系统)。肺炎患者肺部的肺炎双球菌是同种生

物的所有个体，属于种群。池塘中的全部生物是所有的种群，属于群落。一根枯木代表的

是无机环境，与枯木上所有生物共同构成了一个生态系统。

6.下列有关生命系统的叙述正确的是(C)

A.生命系统中各生物体均具有多种组织、器官和系统

B.生物圈是地球上最基本的生命系统和最大的生态系统

C.H7N9流感病毒不属于生命系统，但其增殖离不开活细胞

D.肌肉细胞里的蛋白质和核酸属于生命系统的分子层次

解析：单细胞的生物没有组织、器官和系统，植物没有系统这一结构层次：生物圈是

地球上最大的生态系统，最基本的生命系统是细胞：病毒没有细胞结构，不属于生命系统,

它必须寄生在活细胞中才能增殖；蛋白质和核酸等分子不属于生命系统。

7.(多选)草履虫能够完成的生命活动有(ABC)

A.生长B.新陈代谢

C.运动D.发育

解析：草履虫是单细胞生物，其细胞结构就能独立完成各项生命活动，包括生长、新

陈代谢、运动等，但不包括细胞的分化过程。而发育包括细胞的分裂和分化过程，且只有

多细胞生物才能完成。

8.(多选)(2014•揭阳高一检测)与乌龟的心脏所属的生命系统的结构层次相同的是

(CD)

A.人的血液B.人的肌纤维

C.人的皮肤D.西瓜

解析：乌龟的心脏属于器官，人的血液是由血细胞、血浆组成的，属于组织；人的肌

纤维是细胞：人的皮肤由上皮组织、结缔组织、神经组织等组成，属于器官；西瓜是由营

养组织、保护组织等组成的，属于器官。

9.某同学在归纳细菌、松树和松鼠的生命系统的结构层次时，列出了下表:

细胞组织器官系统个体种群

生

细菌VVXXVV群生态

物

松树VVVXVV落系统

圈

松鼠VVVVVV

注：“J”表示具有，“X”表示不具有。

仔细阅读上表，回答下列问题：

(1)表中有一个"归纳的不正确，请指出并说明理由:

⑵松树为什么没有系统这一层次？

(3)为什么三种生物到种群以后的层次是共同的？

(4)三种生物的最基本结构层次都是细胞层次，说明了细胞是

解析：（1）细菌属于单细胞生物，一个细胞就是一个个体，因此没有细胞与个体之间

的组织、器官和系统三个层次。（2）松树属于植物，植物体是由根、茎、叶、花、果实和

种子六大器官直接构成的，因此植物没有系统层次。（3）同种生物的全部个体构成种群，

所有种群构成群落，因此个体以后的层次是所有生物都具有的。（4）三种牛.物都具有细胞

层次，并且是最小的层次，说明细胞是生物体结构和功能的基本单位。

答案：（1）“细菌”一栏中的“组织”归纳的不正确。因为细菌是单细胞生物，没有

组织层次（2）植物体是由六大器官直接构成的，因此没有系统层次（3）所有种群构成群

落，群落与无机环境构成生态系统，最大的生态系统是生物圈，所以三种生物到种群以后

的层次是共同的（4）生物体结构和功能的基本单位

生物•必修1（人教版）

第2节细胞的多样性和统一性

知能提升0

1.下列生物与芽胞杆菌结构相似的是（0

A.黑藻B.草履虫

C.蓝藻D.艾滋病病毒

解析：芽抱杆菌属于原核生物，蓝藻也属于原核生物，黑藻、草履虫都属于真核生物,

而艾滋病病毒无细胞结构。

2.下面是5位同学在显微镜观察实验中的具体操作，其中操作正确的是（C）

甲：用凹面镜对着光源以增大视野的亮度

乙：用卫生纸擦目镜

丙：使用低倍镜找不到细胞，于是立即换上高倍镜期望能快速找到

T：使用高倍镜已经看到细胞，但有些模糊，于是调节细准焦螺旋

戊：发现被观察对象位于视野左下角，若要将其移向视野中心，应将玻片移向右上角

A.甲、乙、丙B.乙、丁、戊

C.甲、丁D.甲、戊

解析：乙应该用擦镜纸擦目镜；内使用低倍镜找不到细胞，换上高倍镜更看不到：由

于显微镜中的像为倒像，因此戊中应将玻片移向左下角.

3.细胞的统一性体现在（B）

①一切生物都由细胞和细胞产物组成②细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞

质等③真核细胞细胞核内有染色体，原核细胞无染色体，但有拟核，其中都含有DNA④

真核细胞和原核细胞都多种多样

A.②④B.②③

C.①②D.①②③

解析：细胞的统一性表现在都有细胞膜、细胞质和D\A,而④表现了细胞的多样性，

不符合题意。①是错误的，病毒无细胞结构。

4.下列属于原核生物的一组是（A）

①蓝藻②酵母菌③草履虫④小球藻⑤水绵⑥青霉菌⑦葡萄球菌⑧链

霉菌

A.①⑦⑧B.①②⑥⑧

C.©©④⑦D.①@⑥⑦⑧

解析：葡萄球菌属于细菌，链霉菌属于放线菌，都是原核生物；酵母菌、青霉菌属于

真菌，是真核生物；草履虫、小球藻、水绵都为真核单细胞或多细胞生物。

5.下图分别表示了构成人体的四种组织，下列相关说法中错误的是(D)

2

4

A.组成人体的细胞具有多样性和统一性

B.人体细胞的多样性是细胞增殖分化的结果

C.生物体是由细胞及细胞产物构成的

D.组成这四种组织的所有细胞都有细胞核

解析：人体内的成熟红细胞、血小板等没有细胞核。

6.下列关于细胞学说的叙述，错误的是(A)

A.细胞学说主要揭示了生物体结构的多样性

B.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成

C.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对其他细胞共同组成的整体

的生命起作用

D.新细胞可以从老细胞中产生

解析：B、C、D项为细胞学说的内容要点。细胞学说揭示了生物体结构的统一性。

7.(多选)恩格斯曾经把“能量转化和守恒定律、细胞学说、达尔文进化论”并称为

19世纪自然科学的三大发现，下列属于细胞学说建立意义的是(ABC)

A.将千变万化的生物界通过细胞结构统一起来

B.证明了生物之间存在着亲缘关系

C.为达尔文的进化论奠定了唯物主义基础

D.证明了生物界与非生物界之间存在着统一性和差异性

解析：细胞学说的建立揭示「细胞的统一性和生物体结构的统一性，为生物进化理论

奠定了基础，但它没有提示生物与非生物的关系。

8.(多选)(2015•江门高一检测)“NDM—1”是科学家发现的一种新的超级细菌，该

细菌具有极强的抵抗抗生素的能力。下列关于“NDM-1超级细菌”的叙述正确的是(ABD)

A."NDM—1超级细菌”具有细胞膜、细胞质

B."NDM—1超级细菌”既是细胞层次也是个体层次

C."NDM-1超级细菌”与人体细胞相比，主要区别是没有染色体

D.“NDMT超级细菌”的生命活动离不开细胞

解析："NDM-1超级细菌”属于原核生物，与真核生物人体的细胞相比，在结构上

的主要区别是无以核膜为界限的细胞核。

9.生物学实验中常用普通显微镜，试回答下列问题：

(1)一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里“被放大50倍”是指放大该物体的(D)

A.体积B.表面积

C.像的面积D.长度或宽度

(2)当显微镜的目镜为10X、物镜为10X时，在视野直径范围内看到一行相连的8

个细胞，若目镜不变、物镜换成40X时;则在视野中可看到细胞(A)

A.2个B.4个C.16个D.32个

(3)下图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像(D中细胞取自猪的血液)，请据图

回答：

①科学家依据将细胞分为原核细胞和真核细胞，属于原核细

胞的是(填标号)。

②图中能进行光合作用的是(填标号)，A、B所示细胞都有的细胞器是

③B、E两类生物的主要区别是：B类生物一般含,能进行光合作用，故其代

谢类型是型。

解析：(1)显微镜的放大倍数是指长度或宽度的放大倍数，而不是面积或体积的放大

倍数。(2)当由“目镜为10X,物镜为10X”换成“目镜为10X,物镜为40X”时，放

大倍数增大4倍，视野直径应缩小4倍，故只能看到这行细胞的数目为8X"4=2(个)。

(3)图中A、C、D为真核细胞；B、E有细胞结构，但无核膜包被的细胞核，应为原核单细

胞生物，B为蓝藻，E为细菌。

答案：(1)1)(2)A(3)①有无以核膜为界限的细胞核B、E②B、C核糖体③

光合色素自养

10.下图表示在低倍显微镜视野中观察到的细胞，请根据图回答问题。

⑴图中表示的细胞有可能是人的口腔上皮细胞吗？________，理由是

(2)调换高倍镜观察前，要使细胞移到视野中央，应将装片向方移动；调换

高倍镜后，物像模糊不清，这时应调节o

(3)用显微镜观察某标本时，己知目镜的放大倍数为10义，物镜的放大倍数为40X,

则物像的放大倍数为o

A.长度、宽度均放大400倍

B.面积放大了400倍

C.长度或宽度放大40倍

D.标本的体积放大400倍

(4)用显微镜的一个目镜分别与4个不同倍数的物镜组合来观察血细胞涂片。当成像

清晰时，每一物镜与载玻片的距离如下图所示。如果载玻片位置不变，用哪一物镜在一个

视野中看到的细胞最少？_______.

解析：显微镜成的是倒立的像，所以要将物像移至视野的中央，玻片标本移动的方向

与物像的移动方向相反；显微镜的放大倍数是指物体的长度或宽度的放大倍数，而不是面

积或体积的放大倍数；图A物镜离载玻片最近，放大倍数最大，视野能看到的细胞数目最

少。

答案：（1）不可能图中细胞有细胞壁（2）右上细准焦螺旋（3）A（4）A

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第2章组成细胞的分子

第1节细胞中的元素和化合物

知能梃升0

兵题才造小区牛刀摄高考包

1.（2015•清远高一检测）有着“植物大熊猫”和世界上最长寿树种美称、在地球上

已有250万年历史的红豆杉，入选世博会中国馆珍稀植物展出品利1其体内含量最多的化

学元素和最基本的化学元素分别是（O

A.C和0B.C和H

C.0和CD.H和0

解析：L0是细胞内含量最多的化合物，0是细胞中含量最多的化学元素。C是细胞干

重中含量最多的化学元素，被称为最基本的化学元素。

2.如图表示细胞中几种化合物占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确

的是（D）

A.水、蛋白质、糖类、脂质B.蛋白质、糖类、脂质、水

C.水、蛋白质、脂质、糖类D.蛋白质、水、脂质、糖类

解析：在活细胞中，各化合物含量由多到少为水>蛋白质>脂质〉糖类，结合题干坐标

图中各成分的含量②XD>③>④，则①为蛋白质，②为水，③为脂质，④为糖类。

3.原产热带非洲地区的光棍树，树形奇特，无刺无叶，它茎干中的白色乳汁可以制

取“石油”。光棍树细胞中含量最多的化合物是（A）

A.水B.脂质C.蛋白质D.糖类

解析：细胞中水的含量占85%〜90%,蛋白质的含量占7%〜10%,脂质只占1%〜2%,

糖类和核酸占设〜1.5%,所以含量最多的化合物是水。

4.实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如下图，有关叙

述正确的是(A)

A.用双缩胭试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色

B.蛋白质检测实验最好选用花生作为材料

C.三种种子都常用来做成面粉或榨取食用油

D.脂肪检测实验最好选用大豆作为材料

解析：从题图中看出大豆种子含蛋白质较多，可作为检测蛋白质的实验材料，用双缩

胭试剂检测显紫色，人对1I)错。花生种子含脂肪较多，可用于榨取食用油；小麦种子含

淀粉较多，可用于做成面粉。

5.在新榨取的梨汁中，加入斐林试剂，加热后出现砖红色沉淀；将成熟的花生种子

的子叶做成临时切片，用苏丹HI染液染色后在显微镜下观察，可看到橘黄色的颗粒；向新

鲜豆浆中加入双缩版试剂后，豆浆呈紫色；向马铃薯匀浆中滴加碘液呈现蓝色。上述实验

现象证明梨汁、花生种子的子叶、豆浆和马铃薯中主要含有的有机物依次是(D)

A.葡萄糖、蛋白质、脂肪、淀粉

B.糖类、蛋白质、淀粉、脂肪

C.淀粉、脂肪、蛋白质、淀粉

D.还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉

解析：根据题意可推知上述实验现象证明梨汁、花生种子的子叶、豆浆和马铃薯中主

要含有的有机物依次是：还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉.

6.某课外活动兴趣小组要对市场上售卖的一种嫩肉粉设计实验进行检测，检测其中

是否含有蛋白质，你认为应该选择的材料和试剂是(D)

A.淀粉溶液、苏丹in染液B.清水、斐林试剂

C.蛋清溶液、双缩胭试剂D.清水、双缩版试剂

解析：检测蛋白质的存在与否时应把嫩肉粉溶解于水中并用双缩麻试剂直接检测即

可。

7.(多选)下列关于斐林试剂和双缩服试剂的叙述，正确的是(ABD)

A.都含有NaOH溶液和CuSO,溶液

B.斐林试剂的配制是质量浓度为0.05g/mL的CuSO,溶液中滴入等量的质量浓度为

0.1g/mL的NaOH溶液

C.双缩胭试剂是将4滴质量浓度为0.01g/mL的CuSO,溶液滴入质量浓度为0.1g/mL

的NaOH溶液中混合而成的

D.双缩胭试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01

g/mL的CuSO”溶液

解析：斐林试剂的配制是将质量浓度为0.05g/mL的CuSOi溶液中滴入等量的质量浓

度为0.1g/mL的NaOH溶液中配成，必须现配现用。双缩胭试剂是用质量浓度为0.1g/mL

的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSOi溶液配制而成的，使用时，先向待测样品

中加入1mL质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，振荡摇匀，再向试管中加入4滴质量浓

度为OOIg/mL的CuSO」溶液，振荡摇匀。

8.(多选)比起同龄儿童，小明身体偏矮，偏瘦。去医院后，经检查发现血清中锌的

含量过低。对上述材料的解释，正确的是(ABC)

A.锌是人体必需的化学元素

B.锌在人体的生长发育过程中的作用不容替代

C.锌是人体必需的微量元素

D.锌的作用极大，只要有锌，人就能正常生长

解析：Zn是微量元素，含量少但不能缺少。答案D的说法太绝对，因为生物体包含

很多元素，并且功能各不相同。

9.下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)。

0SiCNH

地壳48.6026.300.0870.030.76

细胞65.0极少18.03.010.0

请据表回答下列问题：

(1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞特有的，这

事实说明

⑵由表中数据可知，同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远，这一事实说明

(3)由上表中数据可知，组成细胞的化学元素中，C、II、0含量最多，请据下表分析,

其原因是：

①

②

蛋白质脂质(C、糖类(C、H、

化合物水无机盐(C、H、H、0,有的0)和核酸(C、

0、N等)含N、P)H、0、N、P)

质量分

85〜901-1.57-101-21-1.5

数/%

解析：通过分析第一个表格可知，生物界与非生物界既有统一性，又有差异性。由第

二个表格可知，水在化合物中含量最多，占85%〜90%,且有机物中都含有C、11、0,所以,

组成细胞的化学元素中，C、H、。含量最多。

答案：(1)生物界与非生物界具有统一性

(2)生物界与非生物界具有差异性

(3)①构成细胞的化合物中含量最多的是水，占85%〜90%

②构成细胞的有机物都含有C、H、0三种元素

10.根据“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”实验，回答下列问题。

(1)鉴定成熟葡萄汁中是否存在还原糖所用的试剂是,该试剂与细胞内

还原糖发生作用，形成沉淀，因此,也可用该试剂检验糖尿病病人尿液中—

的含量。

(2)鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是,用其染

色时，要用酒精冲洗浮色，这是因为

(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩胭试剂A液摇匀，再向样液

中加入双缩胭试剂B液摇匀。其中双缩胭试剂B液的量只有3〜4滴，而不能过量，这是

因为___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________O

(4)本实验的注意事项：①斐林试剂极不稳定，使用时需,即将甲液和乙液临

时混合均匀后再用于实验。②双缩版试剂的使用，应先加试剂，造成碱性环境，

再加试剂。③用于蛋白质的鉴定的样液浓度不能，以免实验后粘住试管壁,

不易清洗。

解析:鉴定还原糖所用的试剂是斐林试剂，鉴定脂肪所用是苏丹in染液或苏丹w染液,

酒精能溶解苏丹HI染液或苏丹IV染液•蛋白质鉴定中样液浓度要小一些，否则实验后易粘

在试管壁上，不易清洗。

答案：(1)斐林试剂砖红色葡萄糖

(2)苏丹in染液苏丹ni染液能溶解在酒精中

(3)过量的双缩胭试剂B液会与A液反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色

(4)①现配现用②0.1g/mL的NaOH0.01g/mL的CuSO*

③太大

第2节生命活动的主要承担者一一蛋白质

第1课时蛋白质的结构及有关计算问题

知能提升&

兵题箫选小兴4》战高考能

1.组成蛋白质的氨基酸的R基(B)

A.与一个氢原子和一个一CzHQN相连

B.约有20种

C.至少有一个氨基和一个竣基

D.至少有一个氨基或一个竣基

解析：组成蛋白质的氨基酸约有20种，不同氨基酸在结构上的区别就是R基不同。

2.下列有关氨基酸结构的叙述中，不正确的是(A)

A.每种氨基酸只有一个氨基、一个竣基

B.每种氨基酸都有一个氨基和一个竣基连接在同一个碳原子上

C.连接一个氨基和一个竣基的碳原子上还连接一个氢原子和一个侧链基团

D.侧链基团(R基)不同，氨基酸就不同

解析：每种氨基酸至少含有一个氨基、一个较基，有的氨基酸在R基上还有氨基或竣

基的分布。

3.”三鹿假奶粉”中含有一种叫三聚氧胺的“假蛋白”化学物质，添加后能够造成

蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含N16%,这些N主要存在于蛋白质的(A)

A.一C0—N1I—B.游离的氨基

C.游离的竣基D.R基

解析：蛋白质中的N主要存在于肽键中。

4.下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是(D)

①氨基酸②C、II、0、N等元素③氨基酸分子脱水缩合④多肽⑤形成一定的

空间结构

A.①②③④⑤B.②①④③⑤

C.②①③⑤④D.②①③④⑤

解析：元素以原子的形式构成氨基酸分子，氨基酸通过脱水缩合形成多肽，多肽再通

过盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子，这是蛋白质结构的不同组成层次。

5.已知苯丙氨酸的分子式是皂HuNOz,那么该氨基酸的R基是(B)

A.—C7H,0B.—CvH；

C.—C7II7ND.—CTIISNO

解析：氨基酸有一个竣基和一个氨基，竣基有两个氧原子，氨基有一个氮原子，因此

该氨基酸的R基不含氮原子和氯原子。

6.(2015•深外高一期末)某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成，下列关于该蛋

白质说法正确的是(C)

A.形成该蛋白质时产生了N个水分子

B.该蛋白质中至少含有N个肽键

C.该蛋白质中至少含有3个游离的竣基

D.合成该蛋白质至少需要20种氨基酸

解析：形成该蛋白质时，产生水分子数为N—3,含有N—3个肽键。至少含有的游离

的竣基数=肽链条数=3。

7.（多选）蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。

肽酶P能断裂带有侧链R3的氨基酸和相邻氨基酸的竣基基团之间的肽键。下列说法错误

的是（ABD）

Ri()R2()R3()R4

IIIIIIIIII

H?N—C—C—N—C—C—N—C—C—N—C—C()()H

III4IAIAIAl

HHH,H'HH

1234

A.上图所示肽链肯定由4种氨基酸脱水缩合而成

B.在肽酶P的作用下，经过脱水缩合可以形成两条肽链

C.肽酶P可以催化1处的化学键断裂

D.该肽链中含有游离的氨基和竣基各1个

解析：据题意知，肽酶P作用的部位只有1；由于各氨基酸的R基结构未知，因而不

能确定此肽链由4种氨基酸组成，也不能确定游离氨基和粉基的数量;肽酶是水解蛋白质，

而不是合成蛋白质。

8.（多选）（2015•惠州高一检测）胰岛素由a、3两条链组成，共含51个氨基酸。

下列叙述中，正确的是（BCD）

A.氨基酸脱水缩合产生水，其中的氢全部来自于氨基

B.胰岛素能与双缩胭试剂发生紫色反应

C.胰岛素能降低血糖体现了蛋白质具有信息传递的功能

D.一个胰岛素分子全部水解为氨基酸，需要消耗49个水分子

解析:氨基酸脱水缩合产生的水来自于•个氨基酸的竣基中的羟基和另•个氨基酸中

的氨基中的氢，其所形成的肽键能与双缩服试剂发生紫色反应；胰岛素能与细胞膜上的受

体结合促进细胞对血糖的利用从而降低血糖浓度，体现了蛋白质具有信息传递的功能；-

个胰岛素分子由a、B两条链组成，共含51个短基酸，因此全部水解需消耗水分子51一

2=49（个）。

9.某细菌能产生一种单链的‘'毒性肽"，其分子式是

GHQgNi。，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸：

CH2—COOHCH3—CH—COOH

NH2NH2

甘氨酸丙氨酸

))

(C2H5NO2)(C3H-N(2

^pCH2—CH—C(X)H

CH?—CH,—CH—COOH

II

NH2

COOHNH2

谷氨酸苯丙氨酸

(C5H9NO4)(CgHnXOz)

⑴该多肽是肽，连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构简式是

(2)该多肽在进行水解时，需个水分子参与，得到个谷氨酸分

子。这些氨基酸在结构上的共同特点是

(3)蛋白质分子结构复杂，加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等会导致蛋白质变

性，其主要原理是

解析：该“毒性肽”水解后形成的每种氨基酸均只含有1个氮原子，由此可知该“毒

性肽”由10个氨基酸脱水缩合而成，所以是十肽；该多肽在进行水解时需要的水分子数

为10—1=9(个)；由图可知，谷氨酸有4个氧原子，其他三种氨基酸都含有2个氧原子。

设谷氨酸有x个，则4x+(10—x)X2=19+9,可得x=4(个)。蛋白质变性是指其空间结

构被破坏。

答案：(1)十一CO—NH一

(2)94在同一个碳原子上，分别连接了一个氨基、一个竣基和一个氢原子

(3)蛋白质的空间结构被破坏

10.脑啡肽的合成采用的是蛋白质工程技术，这是生物技术在分子水平上的又一突破。

如图为脑啡肽的结构简式，请回答下列问题：

CH3

NHz—JC()—NH—JC()—NH—C—C()—JC()—NH—C—C(X)H

(D该化合物有——个氨基和个短基。

(2)该化合物是由_____个氨基酸失去分子水而形成的，这种方式叫做

该化合物叫——肽。在形成时，相对分子质量减少了

(3)该化合物水解后可产生_____种氨基酸，造成氨基酸种类不同的原因是

解析：该多肽含有4个肽键，是由5个氨基酸缩合而成的，在形成多肽时，共脱去4

个水分子，相对分子质量减少了4X18=72。该多肽中有一个氨基和一个段基；从结构上

可以看出，左起第二个氨基酸的R基和第三个氨基酸的R基相同，应为同一种氨基酸，因

此脑啡肽水解后产生4种氨基酸。

答案：(1)11(2)54脱水缩合五72(3)4R基不同

第2课时蛋白质的功能及多样性

知能提升0

典题就选小汉4万提高考能

1.蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质(C)

A.相对分子质量更大

B.含有的氨基酸数目更多

C.空间结构更复杂

D.氨基酸的排列顺序变化更多

解析：蛋白质和多肽都是由氨基酸组成的，蛋白质是由多肽链折叠形成的，与多肽相

比具有更为复杂的空间结构。

2.狼体内有a种蛋白质，20种氨基酸；兔体内有b种蛋白质，20种氨基酸。狼捕食

兔后，狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是(D)

A.a+b,40B.a,20

C.大于a,20D.小于a,20

解析：狼捕食兔后，蛋白质经过消化吸收，以氨基酸的形式进入狼体内，所以狼体内

的蛋白质种类并不会增加。每个细胞内含有的蛋白质种类一定少于狼体内蛋白质种类的总

数。每个细胞中有多种蛋白质，需要各种氨基酸，而合成蛋白质的氨基酸约有20种。

3.甘氨酸(C2H5。加和X氨基酸反应生成二肽的分子式为GHMsNz,则X氨基酸是(A)

A.HOOC—CH—CH2CH2COOH

NH2

B.HOOC——CH-C——CH?CO()H

I

NH2

C.CH3CH2—CHCOOH

I

NH2

D.H2N—(CH2)3—COOH

解析：在氨基酸形成肽的过程中发生脱水，所以II和0减少。根据二肽中含有7个C,

甘氨酸有2个C,推出X氨基酸有5个C。二肽中含有12个H,脱去的一分子水中含2个

II,而甘氨酸有5个II,所以X氨基酸有9个II。二肽中含有5个0,脱去的一分子水中含

1个0,而甘氨酸有2个0,所以X氨基酸有4个0。

4.下列有关蛋白质结构和功能的说法正确的是(D)

A.蛋白质结构的多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关

B.某条肽链由三个氨基酸分子缩合而成，含有两个肽键，故这条肽链叫做二肽

C.胰岛素具有催化功能

D.蛋白质中有些具有防御功能，如抗体

解析：蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结

构有关；由三个氨基酸分子缩合形成的多肽叫做三肽；胰岛素具有调节功能。

5.生物体的生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。下列属于血

红蛋白生理功能的是(A)

A.运输氧气B.调节机体的生命活动

C.构成细胞的重要物质D.催化细胞内的化学反应

解析：血红蛋白的功能是运输氧气。

6.下列叙述中能对蛋白质的功能进行高度概括的是(C)

A.细胞和生物体的重要结构物质

B.收缩、运输、免疫等生理活动的物质基础

C.生命活动的主要承担者

D.调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质

解析：A、B、D三项只是蛋白质部分功能的列举，蛋白质的功能还有许多，可以说一

切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

7.(多选)艾滋病研究者发现，1%〜2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染

HIV之前体内存在一种名为“阿尔法一防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法一防御

素”的推测中正确的是(ACD)

A.一定含有C、H、。、N四种元素

B.一定含有20种氨基酸

C.局温能够破坏其结构

D.人工合成后可以用于防治艾滋病

解析：既然是蛋白质，就必然含有C、II、0、N四种元素，高温下其空间结构被破坏

而变性失活。根据题意，这种“阿尔法一防御素”可以防治艾滋病。自然界中构成所有蛋

白质的氨基酸种类约有20种，但这种小分子蛋白质不一定含有20种氨基酸。

8.(多选)如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“▲一★一・一•”表示不同种

类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“一S—S一”

是在蛋白质加工过程中由两个“一SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，正确的是(BD)

A链：▲—▲—★—■—■—■-----♦

/ST，

B链：☆—•一■----•

A.蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的种类和排列顺序不同

B.该蛋白质分子中至少含有两个竣基

C.图中“一S—S一”代表的化学键也是肽键

D.形成该蛋白质分子时分子质量减少了686

解析：组成蛋白质的基本单位是氨基酸；蛋白质的多样性还有氨基酸的数目不同及肽

链的空间结构不同，图中“一s—s一”代表的化学键不是肽键，是二硫键：在形成该蛋白

质分子的过程中脱去38分子的水，同时形成1个二硫键,失去2个氢,分子质量减少38X18

+2=686；通过分析肽链分子的结构，不难发现每条多肽链至少保留一个竣基(一C00H)

和一个氨基(—Nib)o

9.(2014•深外高一期末)根据下图回答问题：

ABCDD

OR---_?/

H:eHi1

—H/

N-cr-

'N

ICHN-C

——-

—HIH

R.OHO

ZFN

一

(1)该图中，A表示____B表示o

(2)该图所示化合物的名称是；该化合物含有个肽键。

(3)该化合物由个氨基酸分子失去..个水分子而形成，这种反应叫

反应；合成此肽链时消耗了种氨基酸。

(4)该图中所示的氨基酸种类不同，是由图中________决定的。

(5)如果图中氨基酸的平均相对分子质量为180,则该化合物的相对分子质量是

解析：氨基酸之间脱水缩合形成肽链，一条肽链的两端分别是游离的氨基和竣基，氨

基酸的种类不同是由其R基决定的。该化合物的相对分子质量为：4X180—3X18=666。

答案：(1)氨基肽键(2)四肽3(3)43脱水缩合

3(4)R基(5)666

10.如图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系，其中a表示有机小分子物质,

A表示有机高分子物质。请据图分析回答：

—A1(催化反应)

X

C一A2(防御功能)

H小分子a----*A一

()一A3(运输。2)

一A4(降低血糖)

(D图中的x代表什么元素？。

(2)a的结构通式为,由a-A的过程中，有下列数量关系：失去的水

分子数二分子数一数目。

(3)A可分为4……A„其原因从a分析是：

①;

②;

③。

从A分析是因为

(4)Ai是它是一类——催化剂；A?是；A3是

解析：据Ai〜Ai的功能判断A为蛋白质，其基本组成元素有C、H、0、N,故X是N。

R

I

H?N—C—COOH

I

H

氨基酸是构成蛋白质的基本单位，其结构通式为。缩合反应中

脱下的水分子数=氨基酸数一肽链数。蛋白质功能多样性是由结构多样性决定的，从a

分析是因为种类不同、数H不同、排列顺序不同，从A分析是多肽链在数目和空间结构上

不同造成的。具有催化作用的是酶；具有免疫作用的是抗体；能运输02的是血红蛋白。

R

I

H,N—C—COOH

I

H

答案：(1)N(2)氨基酸肽链

(3)①种类不同②数目不同③排列顺序不同多肽链在数目和空间结构上不同

(4)酶生物抗体血红蛋白

第3节遗传信息的携带者一一核酸

真题精蠹小汉4万畏高才能知能提升X

1.制作脱氧核甘酸模型时，各部件之间需要连接，下图中连接正确的是(C)

LZhOOcVrn0^0

ABCD

o代表五碳糖。代表磷酸□代表含氮碱基

2.含有2000个碱基的DNA分子片段彻底水解后得到的物质种类数最多为(C)

A.1种B.5种C.6种D.8种

解析：彻底水解后的物质不是DNA的基本组成单位脱氧核甘酸，而是核甘酸继续水解

形成的脱氧核糖、磷酸和4种不同的碱基，因此得到的产物有6种。

3.下列关于核酸的叙述错误的是(A)

A.RNA只分布在细胞质中，DNA只分布在细胞核内

B.尿嗓噬是RNA特有的碱基，胸腺嚏呢是DNA特有的碱基

C.RNA和DNA的基本组成单位是核甘酸

I).生物的遗传物质是DNA或者是RNA

解析：RNA主要分布在细胞质中，细胞核中也含有少量RNA。DNA主要分布在细胞核

中，细胞质(如线粒体、叶绿体)中也含有少量DNA。

4.下列有关生物体遗传物质的叙述，正确的是(B)

A.豌豆的遗传物质主要是DNA

B.酵母菌的遗传物质主要分布在细胞核内

C.4噬菌体的遗传物质含有硫元素

D.HIV的遗传物质水解产生4种脱氧核甘酸

解析：豌豆的遗传物质只有DNA；酵母菌的遗传物质是DNA,主要分布在细胞核内，

细胞质中也有部分DNA存在；上噬菌体的遗传物质是DNA,不含硫元素；HIV的遗传物质

是RNA,水解后产生4种核糖核甘酸。

5.下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的叙述，正确的是(D)

A.染色时先用甲基绿，后用毗罗红

B.使用盐酸的主要目的是杀死细胞

C.冲洗时的速度要迅速

D.水解之前要将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干

解析：进行染色时应使用甲基绿、毗罗红混合染色剂；使用盐酸的目的是破坏细胞

膜的通透性，同时使DNA与蛋白质分离，利于着色，并非杀死细胞；冲洗时应用缓水

流，速度不可过快，防止将细胞冲走；在水解之前需烘干，其目的之是固定细胞，避

免细胞进入盐酸中.

6.实验“观察DNA和RNA在细胞中的分布”所运用的原理是(C)

A.单独利用甲基绿对细胞染色，可显示DNA在细胞中的分布，从而推知IRNA的分布

B.单独利用毗罗红对细胞染色，可显示RNA在细胞中的分布，从而推知DNA的分布

C.利用吐罗红甲基绿染色剂对细胞染色，同时显示DNA和RNA在细胞中的分布

D.在细胞核、细胞质内可以分别提取到DNA和RNA,由此说明DNA和RNA的分布

解析：该实验的原理是利用了吐罗红甲基绿染色剂对DM和RNA的亲和力不同，甲基

绿使DNA呈现绿色，毗罗红使RNA呈现红色，使用甲基绿和毗罗红染色剂对细胞染色，可

呈现出DNA和RNA的分布。

7.(多选)(2015•珠海高一检测)如图为核甘酸的模式图，下列相关说法正确的是(BD)

A.DNA与RNA在核甘酸上的不同点只有②方面

B.如果②为核糖，则③有4种

C.③在生物体中共有8种

D.人体内的③有5种，②有2种

解析：DNA与RNA在核甘酸上的不同点：五碳糖不同，含氮碱基不完全相同；如果②

为核糖，则③有4种，可构成4种核糖核甘酸；③在生物体中共有5