第5课 百变水果我会捏教学设计-2025-2026学年小学劳动二年级上册鄂教版《劳动教育》

第5课百变水果我会捏教学设计-2025-2026学年小学劳动二年级上册鄂教版《劳动教育》授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教学内容第5课百变水果我会捏教学设计-2025-2026学年小学劳动二年级上册鄂教版《劳动教育》

教材内容：学习使用剪刀、胶水等工具，将水果皮、水果果肉等材料进行创意组合，制作出各种形态的水果造型。

具体内容：认识水果的组成部分，学习水果的切割技巧，了解不同水果的特性和用途，培养动手能力和审美情趣。核心素养目标培养学生的动手实践能力，提高学生观察、想象和创造能力，增强学生对劳动的尊重和热爱。通过水果造型制作，提升学生的审美意识，培养团队合作精神，同时加强学生对于食物营养价值的认识，促进健康生活方式的形成。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在二年级上册已经学习了简单的劳动技能，如基本的剪纸、粘贴等，具备一定的动手操作能力。在美术课上，学生对色彩和形状有一定的认知，能够识别常见的水果。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

二年级学生对新鲜事物充满好奇，对动手制作活动有较高的兴趣。他们的动手能力逐渐增强，能够跟随教师指导进行简单的制作。学习风格上，部分学生喜欢独立操作，而另一部分学生则更倾向于团队合作。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在切割水果时可能因为手法不当而造成伤害，需要教师特别提醒和示范正确的操作方法。在创作过程中，学生可能会遇到设计构思困难，缺乏创新灵感，需要教师引导和启发。此外，部分学生可能在团队合作中存在沟通不畅的问题，需要教师帮助建立良好的团队协作意识。教学方法与手段教学方法：

1.实验法：通过实际操作，让学生亲手制作水果造型，加深对劳动技能的理解。

2.讨论法：鼓励学生分享制作经验，讨论不同水果的特点和创意组合，激发学生的想象力和创造力。

3.演示法：教师示范正确的操作步骤和技巧，为学生提供直观的学习参考。

教学手段：

1.多媒体展示：利用图片和视频展示各种水果造型的实例，激发学生的学习兴趣。

2.互动软件：运用互动软件，让学生在虚拟环境中练习制作技巧，提高学习效率。

3.教学模具：提供水果模具和切割工具，方便学生进行实践操作。教学过程一、导入新课

1.老师站在讲台前，微笑着对学生们说：“同学们，今天我们要学习的是《百变水果我会捏》这一课。大家平时都喜欢吃水果，今天我们就来动手制作一些有趣的水果造型，让我们一起期待吧！”

2.学生们充满好奇地坐直了身子，眼睛闪闪发光，期待着接下来的课程。

二、新课导入

1.老师在黑板上写下“水果造型”四个字，然后解释说：“今天我们要学习的就是如何用水果制作出各种有趣的造型。大家知道，水果有各种各样的形状和颜色，我们可以利用这些特点，创造出独一无二的作品。”

2.学生们纷纷点头，表示对这一课题感兴趣。

三、教学内容探究

1.老师拿出一个苹果，展示给学生们看，然后说：“首先，我们要学会如何正确地切割水果。比如这个苹果，我们可以从中间切开，然后切成薄片，这样就可以制作出苹果片了。”

2.学生们跟着老师的示范，拿起水果刀，小心翼翼地尝试着切割水果。

3.老师接着说：“接下来，我们要发挥想象力，将切割好的水果片进行组合。比如，我们可以用苹果片制作成苹果树，用橙子片制作成橙子花。”

4.学生们开始动手操作，有的用苹果片制作成苹果树，有的用橙子片制作成橙子花。

四、课文主旨内容探究

1.老师走到学生中间，问：“同学们，你们觉得制作水果造型有什么意义呢？”

2.学生们纷纷举手回答：“可以锻炼我们的动手能力，培养我们的创造力，还能让我们更好地了解水果。”

3.老师点头称赞，然后说：“没错，制作水果造型不仅可以锻炼我们的动手能力，还能让我们在享受美食的同时，提高自己的审美情趣。”

五、教学重点与难点

1.老师说：“今天这节课的重点是学会如何切割水果，难点在于如何发挥想象力，创作出有趣的水果造型。”

2.学生们认真聆听，对重点和难点有了清晰的认识。

六、教学实践

1.老师拿出一个香蕉，示范如何将其制作成香蕉船。他说：“首先，我们要将香蕉从中间切开，然后沿着香蕉的长度卷起来，这样就可以制作成香蕉船了。”

2.学生们按照老师的指导，尝试着制作香蕉船。有的学生做得很好，有的学生则遇到了一些困难。

3.老师走到遇到困难的学生身边，耐心地指导他们：“不要着急，慢慢来。先尝试着将香蕉切开，然后再卷起来。”

4.学生们逐渐掌握了制作香蕉船的技巧，脸上露出了满意的笑容。

七、课堂小结

1.老师说：“今天的课程就到这里，希望大家在课后继续练习，创作出更多有趣的水果造型。”

2.学生们纷纷表示赞同，对今天的课程充满收获。

八、课后作业

1.老师布置作业：“请大家回家后，尝试用自己喜欢的水果制作一个水果造型，下节课带来分享。”

2.学生们纷纷点头，期待着下节课的到来。

整个教学过程贯穿了动手实践、创新思维和审美情趣的培养，让学生在轻松愉快的氛围中学习到了劳动技能，提高了自己的综合素质。教学资源拓展1.拓展资源：

-水果的营养知识：介绍不同水果的营养成分、食用价值和健康益处，如苹果的维生素C含量、香蕉的钾含量等。

-水果的历史文化：讲述水果在不同文化中的象征意义和传统习俗，例如中国的“福橘”、西方的“圣诞苹果”等。

-水果的种植与收获：展示水果的种植过程、生长周期和收获季节，让学生了解食物的来源和自然生长规律。

2.拓展建议：

-观察与记录：鼓励学生在家里或学校附近的果园进行实地观察，记录不同水果的生长状态和变化，培养观察能力和记录习惯。

-家庭实践活动：建议家长与学生一起参与家庭水果加工活动，如制作水果沙拉、果汁或果酱，让学生体验劳动的乐趣和成果的分享。

-创意水果拼盘：鼓励学生发挥创意，设计制作水果拼盘，不仅可以作为家庭聚会的小食，还能锻炼学生的审美和动手能力。

-水果故事会：组织学生收集和讲述关于水果的故事，可以是神话传说、民间故事或个人经历，增强学生的语言表达能力和文化素养。

-水果绘画与手工：提供绘画和手工材料，让学生通过绘画和手工制作表达对水果的理解和喜爱，如绘制水果插画、制作水果形状的装饰品等。

-水果知识竞赛：设计简单的水果知识竞赛，让学生在游戏中学习水果的相关知识，提高学习兴趣和记忆效果。

-水果种植体验：如果条件允许，可以组织学生参观农场或参与社区花园的种植活动，亲身体验水果的种植过程，加深对食物来源的认识。板书设计①水果的基本知识

-水果的种类：苹果、香蕉、橙子等

-水果的营养成分：维生素C、维生素A、钾等

-水果的颜色：红、黄、绿等

②水果造型的制作步骤

-选择水果：根据创意选择合适的水果

-清洗水果：确保水果干净无污染

-切割水果：学习正确的切割技巧和工具使用

-组合造型：发挥创意，将切割好的水果组合成各种造型

③水果造型创意示例

-苹果树：使用苹果片和牙签制作

-橙子花：用橙子片拼凑出花朵形状

-水果拼盘：创意组合多种水果，制作色彩缤纷的拼盘

④安全注意事项

-使用锋利工具时小心，避免受伤

-清洁双手，确保卫生

-注意水果的新鲜度和成熟度教学评价与反馈1.课堂表现：

-学生们在课堂上积极参与，认真听讲，能够跟随老师的指导进行水果造型的制作。

-课堂纪律良好，学生们在操作过程中能够保持安静，互相帮助，共同完成任务。

2.小组讨论成果展示：

-学生们分组讨论，分享各自的想法和创意，互相启发，共同完成了多个有趣的水果造型。

-每个小组都展示了他们的作品，包括制作过程和创意来源，其他学生给予积极评价和反馈。

3.随堂测试：

-通过提问方式，考察学生对水果基本知识、制作步骤和注意事项的掌握程度。

-学生们能够准确地回答问题，显示出他们对本节课内容的理解和应用能力。

4.课后作业评价：

-收集学生完成的课后作业，评价其创意、制作技巧和整洁度。

-对于表现突出的学生给予表扬，对于有困难的学生提供个别辅导，帮助他们改进。

5.教师评价与反馈：

-针对学生们的课堂表现，教师评价他们的动手能力、合作精神和创新能力。

-对于表现良好的学生，教师给予口头表扬