2025年学前儿童健康教育应知应会知识试题(附答案)

2025年学前儿童健康教育应知应会知识试题(附答案)一、单项选择题（每题2分，共40分）1.3-6岁幼儿每日膳食中，谷类、蔬菜、水果、肉蛋鱼、奶豆类的合理占比约为（）A.3:2:2:1:2B.4:3:2:1:2C.5:3:2:1:1D.3:3:2:2:12.幼儿连续近距离用眼（如看电子屏幕、画画）的适宜时长为（）A.不超过10分钟B.不超过15分钟C.不超过20分钟D.不超过30分钟3.七步洗手法中，“揉搓指缝”的正确动作是（）A.掌心相对，手指交叉揉搓B.一手握另一手大拇指旋转揉搓C.指尖合拢在另一手掌心揉搓D.手背与掌心揉搓4.幼儿接种流感疫苗的最佳时间为（）A.每年1-2月B.每年4-5月C.每年9-11月D.每年12月5.3-6岁幼儿正常腋下体温范围是（）A.35.5℃-36.5℃B.36.0℃-37.2℃C.36.5℃-37.5℃D.37.0℃-37.8℃6.幼儿龋齿的主要诱因是（）A.缺钙B.刷牙次数过多C.高糖饮食+口腔清洁不足D.遗传7.幼儿园每学期为幼儿测量身高、体重的频率应为（）A.每月1次B.每学期2次（期初、期末）C.每学期1次D.每季度1次8.3-6岁幼儿每日户外活动时间应不少于（）A.0.5小时B.1小时C.2小时D.3小时9.5岁幼儿每日推荐睡眠时间为（）A.9-10小时B.10-11小时C.11-12小时D.12-13小时10.幼儿发生轻度烫伤（皮肤红肿未破）时，正确的处理步骤是（）A.立即涂抹牙膏→冷水冲洗B.冷水冲洗15-20分钟→保持创面清洁C.涂抹酱油→就医D.用酒精消毒→包扎11.幼儿误食小珠子（无呛咳），正确的处理方式是（）A.立即催吐B.观察24小时，若未排出则就医C.大量饮水促进排泄D.立即拍背12.幼儿出现“地图舌”（舌面部分舌苔脱落），可能的原因是（）A.缺锌或维生素B族B.细菌感染C.龋齿引发D.过敏反应13.幼儿情绪爆发时（如哭闹、摔东西），成人正确的应对方式是（）A.严厉训斥，要求立刻停止B.转移注意力，用玩具安抚C.安静陪伴，允许情绪释放后再沟通D.强行抱离现场14.幼儿鼻出血时，正确的止血方法是（）A.头后仰，用纸巾塞鼻孔B.身体前倾，用拇指和食指捏住鼻翼5-10分钟C.平躺，冷敷后颈D.用力擤鼻涕排出凝血15.幼儿缺铁性贫血的典型表现是（）A.食欲亢进、面色潮红B.皮肤苍白、易疲倦、食欲减退C.夜间磨牙、多汗D.身高增长过快16.幼儿参与体育活动时，服装的最佳选择是（）A.紧身牛仔裤+皮鞋B.棉质运动服+防滑运动鞋C.公主裙+高跟鞋D.涤纶材质上衣+凉鞋17.幼儿接种疫苗后，出现（）情况需立即就医？A.低热（≤38.5℃）、局部红肿B.高热（＞39℃）、呼吸急促、皮疹C.嗜睡1-2小时D.轻微腹泻18.幼儿“异食癖”（如吃泥土、纸片）最可能的原因是（）A.好奇模仿B.缺铁或锌C.家庭教育缺失D.自闭症19.幼儿午睡时，适宜的室温和湿度是（）A.20-22℃，50%-60%B.24-26℃，30%-40%C.18-20℃，70%-80%D.28-30℃，40%-50%20.预防幼儿蛔虫病的关键措施是（）A.定期服用驱虫药B.不吃生冷食物，饭前便后洗手C.避免接触宠物D.多吃酸性食物二、判断题（每题1分，共20分）1.幼儿的乳牙会被恒牙替换，因此不需要特别保护。（）2.蛋白质是幼儿能量的主要来源，应多吃肉类，少吃主食。（）3.幼儿烫伤后，若皮肤起水泡，应立即挑破以避免感染。（）4.体重超过同年龄、同性别幼儿平均体重20%以上可判定为肥胖。（）5.幼儿维生素D缺乏会导致佝偻病，主要表现为O型腿或X型腿。（）6.幼儿口吃（结巴）时，成人应立即纠正其发音，要求“慢慢说”。（）7.紫外线消毒灯使用时，幼儿需离开房间，消毒后通风30分钟再进入。（）8.幼儿鼻出血时，仰头可防止血液流出，是正确的处理方法。（）9.幼儿情绪低落时，鼓励其用绘画、语言表达感受，有助于心理健康。（）10.幼儿安全教育应侧重“禁止做什么”，无需解释“为什么”。（）11.幼儿饭后立即进行剧烈运动（如跑步），容易引发腹痛或呕吐。（）12.幼儿睡眠时间越长越好，不足10小时会影响发育。（）13.幼儿接种疫苗后，24小时内不宜洗澡，避免针孔感染。（）14.幼儿出现“对眼”（内斜视）是正常现象，长大后会自行恢复。（）15.幼儿缺铁性贫血需多吃菠菜，因为菠菜含铁量最高。（）16.幼儿参与家务劳动（如摆碗筷、擦桌子）属于健康教育范畴。（）17.幼儿“夹腿综合征”（摩擦会阴部）是性早熟表现，需严厉制止。（）18.幼儿午睡时打鼾（呼吸声重）是睡眠质量好的表现，无需干预。（）19.幼儿误吞硬币后，可通过吃大量韭菜促进排出。（）20.幼儿心理健康的核心是能够适应环境、表达情绪、建立良好人际关系。（）三、简答题（每题5分，共30分）1.简述3-6岁幼儿合理膳食的“五要素”。2.列举幼儿视力保护的“三要三不要”原则。3.请详细描述七步洗手法的具体步骤（需包含动作名称和要点）。4.幼儿心理健康的主要表现有哪些？（至少列出5项）5.预防幼儿龋齿的措施有哪些？（至少列出5项）6.幼儿进行体育活动时，需注意的“三注意”安全事项是什么？四、案例分析题（每题10分，共10分）案例：4岁幼儿朵朵最近出现以下情况：①挑食，只吃肉类和零食，拒绝蔬菜；②夜间睡眠不踏实，翻来覆去，偶尔磨牙；③情绪易烦躁，稍不如意就哭闹摔玩具；④体检显示血红蛋白95g/L（正常范围110-160g/L）。问题：请分析朵朵可能的健康问题及原因，并提出针对性的干预措施。参考答案一、单项选择题1.B2.C3.A4.C5.B6.C7.B8.C9.C10.B11.B12.A13.C14.B15.B16.B17.B18.B19.A20.B二、判断题1.×（乳牙健康影响恒牙萌出和颌骨发育，需保护）2.×（幼儿能量主要来源是碳水化合物，需均衡膳食）3.×（水泡不可自行挑破，需就医处理）4.√（超过20%为超重，超过30%为肥胖）5.√（维生素D缺乏导致钙吸收障碍，引发骨骼变形）6.×（立即纠正会加重紧张，应耐心倾听，不打断）7.√（紫外线对眼睛和皮肤有伤害，消毒后需通风）8.×（仰头会导致血液倒流至咽喉，引发呛咳）9.√（表达情绪是心理健康的重要表现）10.×（需解释原因，帮助幼儿理解危险）11.√（饭后胃肠需血液供应消化，剧烈运动导致缺血）12.×（5岁幼儿推荐11-12小时，过长可能影响食欲）13.√（针孔未愈合，洗澡可能引发感染）14.×（持续“对眼”需就医，可能是斜视）15.×（菠菜含草酸影响铁吸收，红肉、动物肝脏更补铁）16.√（家务劳动促进动作发展和责任意识，属于健康教育）17.×（可能是局部瘙痒或情绪紧张，需转移注意力，不训斥）18.×（打鼾可能是腺样体肥大，需就医检查）19.×（韭菜纤维无法包裹硬币，可能划伤消化道）20.√（适应环境、情绪稳定、社交良好是核心表现）三、简答题1.合理膳食“五要素”：①食物多样：每日至少12种食物，每周25种以上；②粗细搭配：主食以全谷物（如小米、燕麦）和精米白面搭配；③荤素均衡：肉类（鱼、禽、蛋）每日50-75g，豆类及制品25-35g；④奶量充足：每日饮用300-500ml牛奶或等量奶制品；⑤少糖少盐：每日添加糖不超过25g，盐不超过2g（学龄前）。2.视力保护“三要三不要”：三要：①看书/画画时，眼睛与书本距离保持30-35cm；②连续用眼20分钟后，远眺20英尺（约6米）外物体20秒；③光线充足（自然光或400-600流明暖白光）。三不要：①不要在走路、乘车、躺卧时用眼；②不要使用过亮或过暗的灯光；③不要长时间（＞15分钟/次）使用电子屏幕（3-4岁≤15分钟，5-6岁≤20分钟）。3.七步洗手法步骤：①掌心相对，手指并拢相互揉搓（洗手掌）；②手心对手背沿指缝揉搓，交换进行（洗背侧指缝）；③掌心相对，手指交叉揉搓指缝（洗掌侧指缝）；④弯曲手指关节，在另一手掌心旋转揉搓（洗指背）；⑤一手握另一手大拇指旋转揉搓，交换进行（洗拇指）；⑥指尖合拢在另一手掌心旋转揉搓（洗指尖）；⑦揉搓手腕，交换进行（洗手腕）。要点：用流动水+肥皂/洗手液，每步至少揉搓15秒，总时长≥40秒。4.幼儿心理健康主要表现：①情绪稳定：能表达喜、怒、哀、乐，无长期哭闹或沉默；②社交良好：愿意与同伴游戏，能分享、合作；③适应环境：入园、换照顾者时哭闹时间短（≤1周）；④自我认知：能正确表达“我”的需求（如“我饿了”“我不想玩”）；⑤好奇心强：对新事物感兴趣，愿意探索；⑥抗挫力：遇到困难（如搭积木倒了）能尝试再做，或寻求帮助。5.预防龋齿措施：①控制糖分摄入：少吃糖果、甜饮料，餐后漱口；②正确刷牙：每日早晚刷牙，使用含氟牙膏（每次黄豆大小），采用巴氏刷牙法；③窝沟封闭：乳磨牙完全萌出后（3-4岁）进行窝沟封闭；④定期检查：每3-6个月到口腔科检查牙齿；⑤饮食补钙：多吃牛奶、豆腐等含钙食物，促进牙釉质发育；⑥纠正不良习惯：如咬手指、含奶瓶入睡等。6.体育活动“三注意”安全事项：①场地安全：检查活动区域无尖锐物品（如石子、碎玻璃）、地面防滑（避免湿滑瓷砖）；②装备合适：穿运动服（吸汗透气）、防滑运动鞋（避免凉鞋、皮鞋），摘除首饰（如项链、手镯）；③强度适宜：根据年龄调整运动负荷（3岁幼儿单次运动≤20分钟，5-6岁≤40分钟），避免空腹或饭后1小时内剧烈运动。四、案例分析题健康问题及原因分析：①营养性缺铁性贫血：血红蛋白95g/L（低于正常），与挑食（拒绝蔬菜、可能缺铁）、零食摄入过多（影响正餐食欲）有关；②消化功能紊乱：夜间磨牙、睡眠不踏实，可能因晚餐过饱（零食+肉类）或消化不良；③情绪行为问题：烦躁、哭闹，可能因缺铁影响神经发育，或需求未被理解（如通过挑食表达反抗）；④膳食结构失衡：肉类和零食为主，缺乏蔬菜（维生素、膳食纤维不足）、全谷物（B族维生素缺乏）。干预措施：①调整饮食：-减少零食（尤其是高糖、高盐零食），固定三餐两点时间；-增加含铁食物（如瘦肉泥、动物肝泥、强化铁米粉），搭配维生素C（如猕猴桃、橙子）促进铁吸收；-蔬菜“趣味化”：将蔬菜切成星星、动物形状，或与肉类混合做饺子、丸子；-每日饮奶300-500ml，保证钙和蛋白质摄入。②改善睡眠：-晚餐清淡易消化（如粥、软面条），睡前1小时不进食；