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文档简介
面馆收徒合同范本甲方(师傅):姓名:身份证号:联系地址:联系电话:乙方(徒弟):姓名:身份证号:联系地址:联系电话:鉴于甲方在面馆经营领域拥有丰富的经验和精湛的技艺,乙方渴望学习面馆经营及相关技艺,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》相关规定,达成如下收徒合同:一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在面馆收徒事宜中的权利义务,确保乙方能够系统、全面地学习面馆经营及相关技艺,甲方能够将自身经验和技艺传授给乙方,实现双方的合作共赢。二、标的物或服务具体描述1.面馆经营技艺传授甲方将向乙方传授面馆从食材采购、食材处理、烹饪技巧、口味调配到店面运营管理等一系列完整的经营技艺。具体包括但不限于各类面食的制作方法,如拉面、刀削面、臊子面等;汤底的熬制工艺,包括骨汤、清汤、红汤等;配菜的搭配原则与制作方式;以及店面的日常运营管理,如人员安排、食材库存管理、成本控制、客户服务等。2.实践操作机会甲方允许乙方在其经营的面馆内进行实践操作,参与面馆的日常经营活动,包括但不限于食材准备、烹饪制作过程、店面服务等环节。乙方将在实践中不断巩固所学知识和技能,提高实际操作能力。甲方将为乙方提供必要的指导和监督,确保实践操作的安全和规范。三、权利义务(一)甲方权利义务1.权利有权要求乙方遵守本合同约定,按照甲方的指导认真学习和实践。有权对乙方的学习和实践情况进行监督和检查,如发现乙方存在不符合要求或违反合同约定的行为,有权提出纠正意见。在乙方违反合同约定时,有权根据合同约定追究乙方相应的违约责任。2.义务按照本合同约定,向乙方全面、系统地传授面馆经营及相关技艺,确保乙方能够掌握所学内容。为乙方提供在面馆内实践操作的机会,并给予必要的指导和监督,帮助乙方提高实际操作能力。向乙方提供与面馆经营相关的必要信息和资料,包括但不限于食材供应商信息、店面运营管理经验分享、行业动态资讯等。保证所传授的技艺和经验真实、有效,符合行业规范和市场需求。(二)乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本合同约定,全面、系统地传授面馆经营及相关技艺。在实践操作过程中,有权获得甲方的指导和监督,以提高自身技能水平。有权获取甲方提供的与面馆经营相关的信息和资料。2.义务严格遵守本合同约定,尊重甲方的指导和意见,认真学习面馆经营及相关技艺。在实践操作过程中,遵守甲方面馆的各项规章制度,确保操作安全和规范。定期向甲方汇报学习和实践情况,接受甲方的检查和评估。未经甲方书面同意,不得将所学技艺和相关信息泄露给第三方,不得在合同期限内从事与甲方竞争的业务。四、培训期限1.本合同约定的培训期限为个月,自年月日起至年月日止。2.培训期限届满后,如乙方认为自身尚未完全掌握所学技艺,可与甲方协商延长培训期限,但需另行签订补充协议。五、费用及支付方式1.培训费用乙方应向甲方支付培训费用共计人民币元(大写:元整)。2.支付方式乙方应在本合同签订之日起日内,向甲方支付培训费用的%作为定金,即人民币元(大写:元整)。剩余培训费用人民币元(大写:元整),乙方应在培训期限届满前日内一次性支付给甲方。六、保密条款1.甲乙双方应对在合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密。未经对方书面同意,任何一方不得向第三方披露或使用该等信息。2.本条款的保密期限为自本合同生效之日起年。七、违约责任(一)甲方违约责任1.若甲方未按照本合同约定向乙方全面、系统地传授面馆经营及相关技艺,或未提供必要的实践操作机会和指导监督,导致乙方未能掌握所学内容,甲方应退还乙方已支付的培训费用,并按照培训费用的%向乙方支付违约金。2.若甲方泄露乙方的个人信息或商业秘密,给乙方造成损失的,甲方应承担赔偿责任。(二)乙方违约责任1.若乙方未按照本合同约定认真学习面馆经营及相关技艺,或未遵守甲方面馆的规章制度,导致培训效果不佳,乙方应自行承担相应后果,甲方有权要求乙方继续履行合同义务或采取补救措施。2.若乙方未按照本合同约定支付培训费用,每逾期一日,应按照未支付金额的%向甲方支付违约金。逾期超过日的,甲方有权解除本合同,并没收乙方已支付的定金,乙方还应支付剩余培训费用及相应违约金。3.若乙方违反保密条款,将所学技艺和相关信息泄露给第三方,或在合同期限内从事与甲方竞争的业务,乙方应向甲方支付违约金人民币元(大写元整),并赔偿甲方因此遭受的全部损失。八、争议解决1.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.甲乙双方在履行本合同过程中如发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法
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