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第十二单元化学与生活一、选择题1.(2023·青海)2023年世界环境日的主题是“减塑捡塑”。下列做法不符合这一理念的是(D)A.减少使用不必要的塑料制品B.回收各种废弃塑料C.使用新型、可降解的塑料D.焚烧废弃塑料2.(2023·河南)劳动创造美好生活。某同学做西红柿炒鸡蛋时,选用的下列食材中富含蛋白质的是(B)A.西红柿 B.鸡蛋C.花生油 D.食盐3.下列所用材料属于有机合成材料的是(A)A.合成橡胶轮胎 B.陶瓷花盆C.玻璃茶杯 D.冬奥奖牌4.化学与人体健康密切相关,下列说法错误的是(D)A.缺氟易产生龋齿B.儿童缺锌会影响发育C.烹饪食物时,用铁锅比用铝锅好D.食用加碘盐可预防大脖子病,所以应大量补充5.某品牌牛奶营养成分表如下,下列有关说法错误的是(A)项目每100毫升营养素参考值能量267kJ3%蛋白质3.6g6%脂肪3.4g6%碳水化合物4.7g2%钠40mg2%A.钠在牛奶中以原子形式存在B.牛奶中的蛋白质是人体所需的营养素C.蛋白质和脂肪均属于有机物D.脂肪是维持生命活动的备用能源6.珍爱生命,健康生活。下列做法有利于身体健康的是(A)A.油脂是人类重要的营养物质,但易引发肥胖,不能过多摄入B.缺乏氟、铁等微量元素,应大量服用保健品C.常喝碳酸饮料替代饮水D.霉变的大米淘洗后加工成米粉食用7.(2023·湖南益阳改编)材料科学在人们生产、生活和社会发展中彰显的作用越来越大。下列说法错误的是(C)A.用棉纤维做成的衣物吸水性和透气性较好B.长益高铁钢轨用到的“锰钢”属于金属材料C.华为手机屏用到的“聚酰亚胺塑料”属于天然有机高分子材料D.以塑料代替合金材料制造汽车零部件是保护金属资源的有效途径之一8.化学源于生活,服务于生活。下列说法错误的是(B)A.衣:可用抽丝灼烧的方法鉴别天然纤维和合成纤维B.食:蔬菜中含丰富的维生素C,适量食用可以预防夜盲症C.住:装修材料挥发出来的甲醛等物质对人体有害D.行:氢能源车投入使用,既能节约石油资源,又能保护环境9.(2023·四川凉山州)近年流行的“自热火锅”给人们的生活带来了方便。某品牌“自热火锅”的部分说明如图。下列有关说法错误的是(C)A.聚丙烯塑料属于有机合成材料B.料包中的营养成分缺少维生素C.牛肉、淀粉制品均富含蛋白质D.“自热”原理是生石灰与水反应放热二、非选择题10.第三十一届世界大学生运动会于2023年8月在成都开幕。根据有关图文回答问题。(1)制作“蓉宝”的材料中属于天然纤维的是纯棉;“蓉宝”的眼球聚氯乙烯塑料可反复加工,多次使用,说明其具有热塑性(填“热塑性”或“热固性”)。

(2)“蓉火”火炬的外壳采用了一种碳纤维与高性能树脂结合的新型材料,该材料属于复合(填“金属”“有机合成”或“复合”)材料;从燃烧的角度分析竹叶孔造型具有的科学原理是增大与氧气的接触面积,使反应更充分。

(3)“蓉火”使用液态丙烷(C3H8)作燃料,其充分燃烧的化学方程式为C3H8+5O23CO2+4H2O。

(4)大运会提供的食品有米饭、宫保鸡丁、茶饮等,米饭富含的营养素主要是糖类,为保证营养均衡,还提供了水果,作用是提供维生素。

11.(2023·合肥包河区二模)阅读下列科普短文,回答问题。起源于西汉时期的安徽八公山豆腐,距今已有两千多年的历史,现已成为全球颇受欢迎的食品。豆腐制作的主要工艺流程如下图所示:资料:下表是豆腐中主要成分的平均质量分数。成分水蛋白质脂肪糖类钙铁维生素B1质量分数89.3%4.7%1.3%2.8%0.24%1.4%0.00006%(1)由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离,该过程利用的实验操作名称是过滤。

(2)浸泡大豆时,冬天需浸泡4~5小时,夏天需浸泡2.5~3小时。用微观知识解释原因:温度越高,分子运动速率越快。

(3)豆腐含有的营养素中,能为人体提供能量的

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