工信食品安全工作上半年工作总结

工信食品安全工作上半年工作总结

工信食品安全工作上半年工作总结篇1

为切实解决农村食品安全突出问题，20xx年，在市委、市政府的正确领导

下，我镇认真贯彻上级部署，强化措施，狠抓落实，食品安全保障水平得到全面

提升，促进了我镇经济社会健康、快速发展。结合我镇实际，现将20xx年上半

年工作总结如下：

一、强化责任，精心部署。

我镇及时成立食品安全工作领导小组，积极行动，不定期召开食品安全工作

会议，明确了镇、村和有关食品经营单位等的责任分工，细化工作任务，采取强

有力的工作措施，扎实深入地组织开展好相关工作，有效地加强了我乡食品安全

工作的力度。

二、宣传发动，营造整治氛围。

积极组织各村食品安全网格员对辖区群众进行食品安全法律法规和相关政策

的宣传，形成切实保障农村食品安全的高压态势。提高群众的防范意识和识别能

力，最大程度地杜绝假冒伪劣、有毒有害食品在农村市场流通。

三、突出重点，深入市场整治。

我镇联合多个部门，深入镇区的农贸市场、超市、食品流通单位、餐饮服务

单位、食品生产小作坊等进行集中检查。重点对各领域食品安全管理情况；食品

经营许可持证、亮证情况；食品加工制作管理情况；食品从业人员健康管理和培

训教育情况；原料采购存储、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况；索证索

票、台帐管理、清洗消毒、食品留样情况；食堂卫生环境、餐饮设施设备配置、

运行、维护情况；药品和医疗器械质量情况；量化分级管理工作情况；明厨亮灶

开展情况等进行检查，并对学校小卖部食品和校园周边食品安全进行检查。

工信食品安全工作上半年工作总结篇2

20xx年以来，薄草社区在中和街办的正确领导下，认真贯彻落实了各级食

品卫生相关文件和会议精神，同时本着对人民群众高度负责，把食品安全工作作

为社区重点工作来抓，并结合社区实际情况，在辖区内大力开展了食品安全整治

工作，取得了一定的成效，现将上半年的工作小结如下：

一、健全机制，落实责任

健全了蒲草社区食品安全工作机制，在原来的由食品卫生协管员负责的基础

上，具体落实了由社区主任余彬任组长，副组长由治保主任江中良担任的食品安

全领导小组，成员有两委干部与居民小组长共10人，并落实了“一把手”负责

制。

二、加强宣传、提高意识

我们针对社区实际情况（只有2家小型超市，2个农家乐，7个农村小茶铺，

原来的两家腌卤户因不符合食品卫生要求，在社区的要求下已搬走，目前我社区

无大型食品加工生产经营单位），有针对性的在辖区主要路口、院落张贴宣传标

语15副，悬挂食品安全横幅共8副；同时召开关于食品卫生安全的'会议共5次,

开展专项整治3次。向辖区居民散发食品卫生安全的宣传资料800余份，普及了

食品卫生知识，提高了辖区居民的食品卫生安全意识。

三、认真落实、规范管理

虽然我社区属于纯农社区，涉及食品卫生安全的工作不是很多，但是我们仍

然高度重视，具体开展的如下：

1、与各居民小组长签订食品安全目标责任书，监督各自辖区的食品卫生安

全。

2、将社区的2家小型超市，2个农家乐纳入台账管理，登记备案，定期检查。

3、专项整治与长效监管相结合，确保不漏一处食品卫生死角。

4、严格落实农村群要申报制度，做到了申报一户检查一户。

上半年，在食品安全监督工作中，我们的工作取得了一定的成效，在辖区内

没有发生一起食品卫生安全事故。下一步我们将继续提高社区居民的食品卫生安

全意识，加大宣传力度，加强监管，多学习食品卫生检查的方式方法，强化工作

措施，全力推动我社区食品安全工作再上新台阶。

工信食品安全工作上半年工作总结篇3

xx年1-3月，我所根据市局要求及部署，我所逐项进行落实，组织执法人员

对辖区内的集贸市场和食品经营单位进行检查，并充分发挥食品快速检测设备检

查食品，把好食品的入市关。现将xx年一季度食品安全工作总结如下：

一、成立组织，加强领导。

结合市局xx年食品安全监管工作任务，根据我所实际情况，加强领导，精

心组织，周密部署，细致落实，确保组织到位，落实到位，强化食品安全的领导

工作。

二、突出重点，强化食品监管。

我所要求工作人员结合责任区监管工作，突出重点品种和重点场所，做到每

天一巡查一汇报，以商场、超市、批发市场、农村集贸市场为重点，突出城乡结

合部、校园周边区域、旅游景区等区域，以消费量大、消费者申诉举报多以及与

人民群众节日消费密切相关的食品品种为重点，集中力量开展专项执法检查，切

实规范食品经营行为。

三、认真维权，作好消费纠纷调处。

我所将以往出现投诉问题的超市便利店作为重点检查对象，予以不间断的市

场巡查。针对节日食品消费特点，加强对预包装食品经营、散装食品经营和进口

食品经营的监管，严格监督食品经营者履行进货查险义务和查验记录义务，监督

检查食品经营者认真履行不符合食品安全标准食品主动退市义务，做好与人民群

众生活密切相关食品的抽样检查，确保流通环节食品市场消费安全。

四、多管齐下，形成合力。

主动加强与卫生、公安等其它执法部门的协作、配合，形成了有效的监管合

力，从而使辖区食品消费安全得到全方位的保护。依法严厉查处销售不符合食品

安全标准、超过保质期、假冒伪劣的食品以及食品虚假宣传、不正当竞争等违法

行为，严厉打击食品违法经营行为。

一季度，我所办理食品经营许可证81份，完成食品专项行动8次，共出动执

法人员70人次，检查集贸市场6次，食品经营户220户（次），分发《食品安全

法》等相关材料传单480份。

工信食品安全工作上半年工作总结篇4

今年上半年，xx街道在区委、区政府、区食安办的领导下，认真组织开展

辖区食品安全各项工作，取得了显著成绩。现将有关工作总结：

一、加强领导，落实责任

上半年，街道认真贯彻落实《食品安全法》和上级关于食品安全管理工作文

件和会议精神，认真开展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委员会，由杨

映玫副书记任街道食安委主任，执法队、xx市监所、xx派出所领导兼任副主任,

街道各部门、社区、段份公司负责人为成员，统筹街道食品安全管理工作的组织、

协调、督导等落实。辖属9个社区工作站、3个股份公司也相应设置了食品安全

管理人员，协调开展食品安全工作。

上半年，街道按照市、区政府食品安全工作部署，结合实际，制定了食品安

全管理工作计划和一系列的监管措施，真正做到食品安全管理工作组织领导落实、

排查整治落实，形成了齐抓共管的长效监督机制，为本辖区食品安全专项整治工

作得以顺利开展打下了良好的基础。

二、全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务

4月份以来，街道认真贯彻落实市、区政府关于开展家禽“集中屠宰、冷链

配送、生鲜上市”工作的文件精神，在辖区内加快推进家禽“集中屠宰、冷链配

送、生鲜上市”改造工作。

经过不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上

市”改造工作任务。主要工作举措：

一是成立专项工作领导小组，督导统筹组织整个工作的开展。

二是结合辖区的实际，落实切实可行的监管措施。

三是召开专项工作动员会及有关职能部门工作协调会，明确各个职能部门的

职责和分工，及时总结分析前期专项工作的成效和经验教训，对下一阶段专项工

作作出相应举措。

四是组织相关职能部门到各家禽零售市场设置及经营档位指导升级改造工作

的开展。

街道重点加强在社区肉菜市场、购物超市、住宅小区的宣传科普力度，深入

宣传家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的目的意义，做好对经营户、消费

者的宣传解释工作，营造更好的食品消费环境和社会氛围。

街道专项工作领导小组先后16次深入到辖区各社区家禽光禽经营市场、

“城中村”市场、自发市场、小超市等督导检查，对于工作中部分家禽经营者提

出的实际问题，一一作出说明解释，打消了市场方及经营者的疑虑。

街道联合多部门加强对社区家禽光禽经营市场、城中村市场、自发市场、小

超市等的专项工作管理。组织街道行政执法队、XX市场监督所联合执法，加大

市场超市巡查力度，依法查处违法经营活禽的行为，截止目前，街道未发现有重

大违法违规行为现象，为专项工作开展提供有序的保障。

三、大力开展食品安全检查整治专项行动

上半年，街道加大食品安全监管力度，打击各种食品安全的违法行为。专项

行动主要有：

1、春节前夕，街道组织开展对喜荟城购物广场食品安全检查活动。XX市监

所介绍了辖区餐饮单位评级的基本情况，同时就创建食品安全不范街工作遇到的

问题做出了汇报。喜荟城相关负责人表示大力配合创建工作。检查中发现的一些

问题，现场提出了整改意见。

2、春运期间，街道组织辖属安监、市监、公安、消防、东乐社区工作站等

部门对汽车客运站春运期间食品安全工作进行了实地督导检查。对客运站提出春

运期间食品安全工作一些问题，已协调相关部门予以解决。

3、3月，街道组织市监、安监、综合执法等部门在布心中学校园周边联合

开展食品安全专项检查整治行动。检查组对布心中学校园周边所有餐厅、小吃店

及售卖袋装零食门店、报刊亭的食品安全、消防安全等进行了检查。对发现的一

些可能的食品安全隐患，街道要求职能监管部门加强跟踪，确保安全。另要求加

强与学校的沟通，加强学生的教育培训，引导学生不到无证照食品经营单位及流

动摊贩处购买食品（据统计：这次行动共出动执法人员24人、检查门店15家）。

4、4月，街道组织街道安监科、xx市监所联合行动，对位于梧桐山社区横

排岭村水厂后面一无证照豆腐加工“黑作坊”进行取缔查处。执法人员当场依法

对该“黑作坊”违法行为立案调查，对加工工具依法扣押，并对加工场所进行了

取缔查封（据统计：这次行动共出动执法人员12人）。

工信食品安全工作上半年工作总结篇5

今年以来，我局根据市区食品安全委员会的要求，高度重视食品安全工作，

以''民以食为天”为工作出发点，精心组织、强化举措，高度重视食品安全工作。

一、加强领导，明确职责。

首先成立了领导小组。由局党组书记、局长担任组长，副局长担任副组长，

社法科负责日常工作和制定实施方案。组织对全区群众和科技型企业进行食药安

全科技宣传和督查。

二、广泛宣传，营造氛围。

按照职责分工明襁，部门之间密切配合，整个工作在区在食药安全领导小组

的领导下，利用3月“科技之春”科普宣传月和5月“科技宣传周”进行专题宣

传、营造广泛的食药安全社会氛围。针对夏季多发微生物性食物中毒，野生蘑菇、

野菜等高危食品导致食物中毒事件频发进行科普宣传。5月31号组织我局工业科、

社法科参加全市专利执法检查，对天全县部分大中型超市、婴幼儿食品店、餐饮

服务食品店专利进行了检查，为下一步在我区搞好专利执法和食品安全工作打下

了良好的基础。

三、明确目标，加大整治。

在区内各科技型企业中，特别是农产品、茶叶、和食品生产经营店。充分利

用各种宣传形式，用通俗易懂的健康教育资料，对广大群众进行广泛的食品安全

知识宣传教育，做好了食品安全预警工作，提高广大群众传染病防控的自我防护

能力。注重发挥群众监督和舆论监督的作用，及时收集和认真分析食品安全的相

关信息，形成科技指导食品安全的社会监督网络体系。

食品卫生安全工作是一项长期性的工作，下半年我局将《市区食品安全委员

会办公室关于认真做好20xx年夏季餐饮食品安全工作的通知》(雅雨食安办发

(20xx)17号)精神，提高全局思想认识，切实加强领导，完善保障措施，加大

食品安全知识宣传，将此项工作常抓不懈。

工信食品安全工作上半年工作总结篇6

我们xx市食品药品监督管理局，是全市食品安全监管工作的“牵头”部门,

是市政府食品安全监管工作委员会的常设机构，是政府的“抓手”。食品药品监

督管理局的职责，是综合监督、组织协调和依法查处重大事故，代表政府对具体

监管职能进行宏观的协调和监督，而农委、质监、工商、卫生等部门是食品安全

监管工作委员会成员单位，是食品安全监管工作的具体行政执法部门。那么我们

作为牵头部门，今年以来，在市委、市政府和省食品药品监督管理局的正确领导

下，认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，突出综合、

牵头和协调职能，注重发挥政府“抓手”作用，切实加强我市食品安全监管工作,

克服基础工作薄弱、人员不足、综合监管经费不到位等困难，较好地完成了各项

食品安全协调和监察工作，取得了很好的效果。

一、政府高度重视，把食品安全工作纳入日程

随着人民生活水平不断提高，人民群众的食品安全观念日益增强，食品安全

成了全社会关注的头号热点问题。如果食品安全工作出了问题，人民群众的身体

健康和生命安全得不到保障、社会不稳定、政府形象受损。因此，xx市委、市

政府高度重视食品安全工作，把食品安全监管作为一项重要而紧迫的任务摆上议

事日程。于20xx年3月21日成立了“xx市食品安全监管工作委员会”，负责统

一组织领导全市食品安全工作。先后制定了《食品安全监管委员会工作规则》、

《食品安全监管工作委员会部门责任制》、《重大食品安全事故应急预案》等制

度；出台了《食品安全放心工程实施方案》、《食品安全信用体系建设方案》、

《食品安全信息报送办法》等指导性文件；组织召开了三次专题协调会议，研究

解决重大问题，检查工作落实情况；组织开展专项整治工作，强化了食品从“源

头”到“终端”各环节的安全监管，使我市食品安全形势朝着平稳、健康的方向

发展。

二、采取得利措施，抓好食品安全的协调和监察工作

（一）抓了食品安全协调工作

在食品安全协调工作中，我们按照省食品安全监管工作委员会、省食品药品

监督管理局的要求，着力在体制、机制建设上下功夫。

一是抓了食品安全信用体系建设。建立了食品安全信用征集、信用评价、信

用披露、信用标准、信用奖惩制度及食品安全分类管理制度；对试点县（市、区）

的小麦粉加工企业、猪肉生产经营企业、婴幼儿配方乳粉生产经营企业按照示范

文本建立生产经营档案。食品安全的具体监管部门还根据自己的责任分工对食品

企业建立了企业信用盅管档案。

二是抓了食品安全宣传工作和信息报送处理发布工作。今年5月，在省局统

一部署下，开展了食品安全宣传月活动，组织了街头宣传咨询、市长电视讲话、

科普大集、千名大学生送食品安全知识下乡、百姓调查问卷等形式多样、内容丰

富的食品安全宣传活动；充分利用广播、电视、报纸等新闻媒体面向社会大力宣

传食品安全工作；建立了市、县两级食品药品监管部门和各相关部门之间的食品

安全信息报送网络，印发了食品安全工作信息，共发各类稿件信息40余件。

三是抓了食品安全现状调查和评价。为掌握全市食品产业概况，我们组织对

食品生产加工、经营、餐饮企业、畜牧养殖基地、水产品养殖基地的基本情况以

及食品监测检验机构的基本情况进行调查。还积极筹措资金，开展豆制品调查与

评价工作，配合卫生部门对被确定为监测点的伊通县市场流通领域的豆制品进行

了两次市场调查、抽样和检验。

（二）抓了食品安全监察工作。

结合我市实际，全面开展食品安全专项整治工作

一是抓住节日期间食品消费集中的特点，组织进行食品安全专项监督检查。

市食品安全工作监管委员会，从年初的新年、春节、“五一”、中秋到国庆节,

都统一向成员单位及各县（市）、区食品药品监督管理局下发《关于开展节日期

间食品安全专项整治活动的通知》，要求相关单位针对食品源头、生产加工、流

通、消费环节中的突出问题和薄弱环节，依法采取果断的措施，严厉打击生产、

销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为，并对XX市的农贸市场、餐饮业、超

市、中小型食品生产加工企业、副食商店、食杂店、小作坊等重点环节进行了专

项检查，把与百姓生活密切相关的米、面、油、酱油、醋、肉制品、乳制品、调

味品、冷冻饮品及熟食、酒类、饮料、水产品作为检查重点。特别是春节和国庆

节前夕两次由市政府副市长亲自带队，组织工商、卫生、质监、农委、商委、牧

业等部门进行了食品市场的联合大检查。截止到十月末，全市共组织出动执法车

辆1059台次，执法人员6152人次，检查食品生产加工、经营企业近16602家，

餐饮业89家，查处食品违法案件8件，确保了全市人民的饮食安全。

二是组织对典型案件的调查处理。在各部门的纪合下，我们先后调查处理了

“垃圾猪”、“垃圾羊”事件；牵头查处了保健食品“苦乐康”胶囊事件；

“正蒙牌黄金搭档婴，奶粉”的专项检查；沿街饭店当街宰杀禽畜行为的集中整

治等工作，有利的净化了食品市场。

三、实行分段管理，充分发挥成员单位的职能作用

食品安全工作按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、

品种监管为辅的方式°农业部门负责初级农产品生产环节的监管；质监部门负责

食品生产加工环节的监管；工商部门负责食品流通环节的监管；卫生部门负责餐

饮业和食堂等消费环节的监管。各成员部门根据各自监管职能，制定食品安全监

管方案并付诸实施。

农委组织开展了绿色无公害农产品生产和基地建设，开展了新产品认证申报

工作、加强了植物检疫和农药生产经营活动管理、组织了国家禁用、高毒剧毒农

药的清查收缴活动。

牧业局为保证生肉食品的安全，开展打击非法贩运、宰杀、加工、销售病死

畜禽专项活动。进行“放心肉”巡回检查市场26次，冷库4次，屠宰场所6次。

共查找非法贩运、宰杀、加工、销售病害禽畜及其产品案件16起，立案12起，

销毁病死畜禽10100只，病死畜禽产品1065公斤。确保了人民群众吃上放心的动

物源性食品。

质监局深入生产企业从原料购进、产品生产、质量查验、包装等各个环节进

行了全面的检查。同时，将监管薄弱的乡镇、农村、城乡结合部食品生产企业作

为重点，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为。特别是8月30日市食品安全监

管委员会协调会议召开之后，质量技术监督局迅速行动，进一步强化食品生产加

工环节源头监管，加大对行业性、区域性食品质量安全问题的整治力度的，召开

了xx市质量兴市推进名牌战略阶段性总结表彰暨食品安全整治工作会议，下发

了《XX市食品生产加工业整治工作方案》，确定了工作重点和工作目标。

工商局以糕点、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品为重点检

查品种，以农村、市区、城乡结合部的各类食品批发市场、集贸市场和食杂店为

重点整治部位，检查商场、集贸市场357家，经销食品企业、个体工商户4328

户，取缔无照经营行为20起，对24户手续不完备的经销户进行了限期整改，中

秋节期间对标签不合格的3000斤月饼做出退市处理，没收“三无”月饼120公斤,

捣毁月饼黑加工点1处，销毁劣质“双标”牌月饼200公斤。

卫生局加强餐桌的食品卫生进行监督管理，加强对建筑工地食堂的管理和群

体食物中毒的预防控制，落实责任制，对餐饮业进行了彻底清查，及时清理露天

烧烤及私屠乱宰等违法行为。

四、存在的问题和建议

1、体制上职能交叉，多头执法。一个品种、一个环节出现问题往往涉及几

个部门的职责交叉，在监管中缺乏统一的、权威的食品安全监管部门。

2、食品安全检测体系不健全，检测机构分散，手段落后。

3、国家投入不足。由于食品安全是实行分段监管，经费分散，出现了“撤

芝麻盐”现象。

上述问题的存在，直接影响食品安全工作的开展，希望国家尽快出台食品安

全法和其他有效措施加以解决。

总之，食品是人类生存的必需品，涉及千家户，食品安全监管工作，在净化

市场环境、促进经济发展、创造和谐社会、打造平安方面起着决定性的作用，我

们必须引起高度重视，我们要在在市委、市政府和省食品药品监督管理局的正确

领导下，认真履行职责，充分发挥组织协调职能，为保证全市人民的饮食安全，

打造平安城市作出我们的积极贡献。

工信食品安全工作上半年工作总结篇7

上半年，工信局在县委县政府及县食品安全委员会的正确领导下，在各食品

企业的密切配合下，开展了扎实有效的食品安全生产工作，确保了食品企业安全

生产。我局全面贯彻落实《食品安全法》和国务院、省、市、县有关食品安全的

方针政策，严格落实食品安全管理措实，认真开展安全生产监督检查，努力消除

食品安全隐患，进一步规范和促进了全县食品行业健康发展，现将上半年工作情

况总结如下:

一、主要工作

（一）加强组织领导，落实工作责任制。

“民以食为天，食以安为本。”食品安全生产工作关系到广大人民群众的生

命健康。一直以来，我局高度重视食品安全生产工作，将食品安全当做头等大事

来抓。年初我局召开了专题会议，及时传达了上级有关会议精神，同时就本年度

的工作做了专门的安排部署。本局实行主管领导亲自抓，分管领导具体抓的工作

方式，成立了安全生产领导小组，明确了工作分工，设立了办公室，制定了学习

计划，制定了工作方案，并及时1、发辖区内食品生产企业；确定了由循环经济股

具体负责食品安全工作，负责日常检查和督导，通过以上工作进一步靠实了目标

责任，为食品安全生产工作的有序开展提供了组织保障。

（二）广泛开展安全宣传，营造良好氛围。

1、向生产企业宣传食品安全。我局将食品安全宣传教育工作贯穿于企业的

日常监管工作之中，积极开展宣传教育活动，利用到企业开展工作的各种机会，

向企业宣传了《食品安全法》等法律法规和各级政府打击违法添加非食用物质和

滥用食品添加剂专项整治的相关会议精神，宣传了全县重诚信、重质量、重安全

的食品生产经营典型企业、监管部门和个人事迹，要求企业健全食品安全领导机

构，完善制度，落实责任制；要求企业通过举办培训班、出板报、宣传栏、悬挂

横幅、书写标语等形式，向企业职工广泛开展安全宣传和教育培训，不断提高企

业职工食品安全的责任意识。

2、向社会公众宣传食品安全。我局认真组织开展“安全生产月”活动，并

于20xx年6月11日至17日开展“食品安全宣传周”活动。在活动中我局安排滨

河酒业、陇金油脂等公司在县城主要街道上悬挂横幅，并于6月14日组织所有食

品企业在县城中心广场参加集中宣传活动，活动中设置咨询台、展板，散发了宣

传材料。在宣传活动中以《食品安全法》及其《实施条例》等法律法规的宣传为

重点，宣传了我县20xx年安排的10项食品安全综合治理措施和成果。宣传了地

沟油等有毒有害食品的辨别方法与应急常识。通过宣传，增强了人民群众对食品

安全工作的参与意识，提高了识别假冒伪劣食品的能力，扎实推进了食品放心工

程的实施，将有效的推动食品安全专项整治工作的深入开展。

（三）加强行业指导，扎实开展食品安全监督检查工作。

我局在安全生产检查指导工作中，对食品企业尤为重视。结合日常的节假日

安全检查工作，及近期开展生产经营单位安全生产风险分类分级管理和打非治违

专项行动，我局多次组织人员，深入企业车间、班组，采取查看档案记录，走访

企业员工，现场检查指导等形式，对辖区内的滨河酒业、银河食品、爱味客、陇

金油脂、亨江麦芽、新金威麦芽、丰源薯业等食品公司的食品安全工作进行了重

点检查。检查了企业生产许可证办理情况，企业建立原材料进货台账及质量查验

把关情况，企业生产质量追溯体系建立及运行情况，生产条件的完善卫生状况情

况，出厂检验和比对试验情况，缺陷产品的召回及处理情况，质量承诺履行情况,

不符合质量安全标准的整改情况等等。对现场检查中发现不符合要求的地方，提

出了限期整改的处理意见。至目前，我局共出动执法车辆4批次，检查食品生产

企业10户、其中正常生产的有5户，停产一年以上的2户，季节性生产的3户。

在检查中，我局发现民乐县林河果汁有限公司使用不符合食品安全标准的原料进

行生产加工，其生产原料葡萄干属农产品废弃物，且生产作业条件不符合卫生标

准，县质检局在日常检查中也发现上述情况，对该企业依法处以责令停产整顿的

'行政处罚。通过以上工作，耨有效促进企业提高思想认识，增强诚信意识，加

强食品安全管理。

二、存在的问题

食品安全是一项长期的工作，任重道远。在经济利益的驱动下，一部分企业

抛弃了诚信意识，丧失了道德底线，置人民群众的生命健康于不顾，不惜以身试

法，铤而走险，使食品安全问题呈频发趋势；食品安全检查涉及到技术环节，我

局日常检查只能关注到直观的卫生问题，而对食品的有毒有害成份，添加济的品

质含量等无法检测，使检查工作局限在表面上；我局是工业企业的综合管理部门,

但对安全生产工作承担者指导性的职责，对食品生产中发现的一些问题，因没有

法律法规的明确授权，我局没有行政处理的权限，属生产领域的只能建议质监处

理，流通邻域建议工商处理，工作中放不开手脚，企业也太重视，检查工作有时

流于形式，没有力度。

三、下半年的工作打算

（一）继续加大宣传力度，重点宣传当前通报的影响较大的食品企业的违法

行为、危害后果及其法律责任，宣传政府打击违法氾罪的决心和力度，彻底打消

企业的侥幸心理。

（二）指导企业健全和完善安全生产的规章制度，组织机构、生产台账；加

快企业诚信体系建设，引导企业注重品牌效应，以质取胜。

（三）加大行业监管力度，严格检查企业生产的方方面面，督促企业加强自

查自纠，及时消除安全隐患。要会同质监、安监等部门开展联合执法，严厉打击

食品安全违法行为，对违法企业予以媒体曝光，决不姑息。

（四）严把市场准入关，对不符合食品卫生标准的企业，不予审批立项；对

在检查中发现问题，不予整改或整改不力的企业，我局将对其不予审报项目，不

安排享受财政贴息、税收减免等政府优惠政策，通过多种举措努力维护食品安全。

工信食品安全工作上半年工作总结篇8

20xx年上半年，我处按照《当阳市xx年食品安全工作要点的通知》（当食

安办文2号）要求，围绕全处的中心工作，认真执行市各项食品安全条例，深入

贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，不断强化基层食品安全监管工作，有

利防范了全处食品药品安全事故的发生，工作取得了明显成效。

一、重职责，促保障

年初，处食安办制定了《玉泉办事处xx年食品药品安全监管工作方案》，对

全年工作内容进行细化。工作方案把全年的工作任务明确到各村、各单位，职责

落实到人，并划分阶段进行实施。同时，召开食品安全工作会议，与各村、社区、

各食品生产加工企业签订《食品药品安全责任书》,形成上1、联动、齐抓共管的

食品安全工作氛围，为有效开展工作提供了良好的组织保障。

二、重整治，促监管

今年上半年，根据市食安委的统一部署，我们先后开展了四次专项行动，对

学校、超市、各餐饮单位、集贸市场、各食品生产、经营单位等进行了重点整治

和排查，提高了食品安全监管力度。

（一）开展节日期间监督检查。

春节、五一期间，我处对辖区内餐饮单位、食品集中的交易市场、农村宴席、

学校及周边等进行食品药品安全大检查。一是领导带头值守。处、村、处直单位

明确一把手负责，公示联系方式。密织防控网络，保持高维态势，提供组织保证。

二是专班拉网检查。处食品安全领导小组组织专班对食品生产企业、学校、幼儿

园、厂矿等人口密集场所进行拉网式大检查，督促相关单位严格履行承诺及市卫

生监管指导细则，做到程序合规、手续完备。三是员工按章操作。企业及相关单

位负责人都督促员工规范生产操作程序，确保不出差错，以致节假日期问，全处

未发生食品药品安全问题。

（二）开展学校及校园周边食品安全风险排查。

根据市食安办《XX年当阳市学校及学校周边食品安全风险排查工作方案》，

今年3月份，办事处组织专班，对辖区内4所中小学、5所幼儿园的食堂和副食

品零售商店进行了春季食品安全检查，并将检查结果上报市食安委。在检查过程

中，通过查食堂加工原料进货渠道、查台帐、查从业人员证照、查“三无”食品

和假冒伪劣食品、查学生食品安全知识宣传教育情况等，有效排除了每所学校、

幼儿园的食品安全陞患，强化了他们自身的监管理念。

（三）开展食用油质量安全、肉及肉制品专项整治工作。

根据市食安办《当阳市食用油质量安全专项整治工作方案》和《当阳市肉及

肉制品专项治理行动方案》的任务要求，5、6月份，办事处配合市食安局、市工

商局等部门对辖区内的食用油生产、加工企业、肉及肉制品生产、加工经营单位、

餐馆等食品生产流通环节进行了彻底清查和整治。

三、抓重点，促创建

上半年，我处充分发挥相关职能部门作用，紧绷食品安全这根弦，抓好重点

工作，开展食品安全放心处、放心村和放心早餐的创建工作，以创建促进监管、

以创建推动基层食品安全工作。一是加强宣传。利用广播、媒体、宣传栏等手段

在各村、社区、企业加强食品安全知识宣传，引导广大群众增强食品安全意识，

增强诚信、自律意识，切实把好食品安全准入关。6月17日一27日，在全处大力

开展食品安全宣传周活动，在各村张贴宣传画16张、印发食品安全知识传单

2300多份；二是清理规范市场经营主体资格，逐户签订食品安全承诺书。三是

加强市场巡查，发现违法经营行为及时严厉打击。四是发挥申诉举报网络作用，

畅通维权柒道，及时受理和处理消费者中投诉。

工信食品安全工作上半年工作总结篇9

根据乐东食安办《关于报送20xx年上半年食品安全工作总结的通知》（乐食

安办20xxl3号）的要求，现将我局今年以来开展食品安全监管的情况总结汇报如

下：

一、建立机制，统一部署

产品质量和食品安全专项整治工作是今年我局的一项主要工作之一。年初，

我局根据省局关于产品质量安全专项整治的一系列部署，制订了《乐东质量技术

监督局食品安全整顿工作方案》。《方案》明确了专项整治行动要达到的总体目

标，突出重点产品、重点企业、重要区域三个整治重点，并提出了专项整治的工

作任务、工作步骤和工作措施。半年来，在一把手的亲自带领T,我局的食品安

全工作取得了实效，至今没有发生食品安全事故。

二、大力宣传，加强引导

大力宣传党和国家关于食品安全工作的方针政策，组织丰富多彩的宣教活动。

主动进社区、进厂房、进校园和进乡村，大力宣贯《食品安全法》等法律知识，

着力提高广大企业和社会的质量和食品安全法制意识。充分发挥舆论引导和监督

作用，利用电视宣传、悬挂条幅等手段，加强宣传力度，扩大群众的参与规模，

积极调动社会各方面的力量来参与产品质量管理和食品安全工作。

三、严格监管，把好源头

为把好源头关，我局严格按照省局的要求，对全县包括小作坊在内的食品生

产加工企业的建档情况进行填平补齐，在确保完成食品和生产加工企业100%建

档的任务的基础上：

一是大力开展对28大类食品的无证查处工作。共出动执法人员45人次，至

目前为止，尚未发现规模以上企业无证生产的违法行为。

二是按照省局和县食安办的要求，制定了我局《打击违法添加非食用物质和

滥用食品添加剂专项整治方案》，《方案》成立了专项整治领导小组，分3个阶

段对整治工作进行了部署，通过专项整治，进一步规范了对食品生产企业添加剂

使用行为的监管，食品小作坊质量安全明显提高。

三是加强对猪肉制品、食糖和固体饮料执法查处工作。至目前为止，未发现

相关违法行为。

四是按照《开展“质量和安全年”活动方案》的要求，加大对白酒产品的整

治力度，对7家小作坊生产的9批次白酒进行抽样检查，经检验全部合格。

五是制定质量监督抽查工作计划，加大抽查后处理工作力度。上半年共抽查

食品20批次，合格17批次，合格率85%。产品抽查合格率比往年同期有所提高。

四、存在的问题和建议

食品质量安全监管工作虽然取得了一些成绩，但在工作中依然存一些问题和

困难。

（一）食品生产加工企业规模小、产品质量较低。全县食品生产加工企业52

家，其中家庭式小作坊45家，占食品企业总数的86.5%。由于企业规模小，生产

管理粗放，给监管工作增加了难度。

（二）列入生产许可证管理范围的产品无证情况普遍存在。无证的原因主要

有两个：一个是企业生产规模小，不具备取证条件，另一个是企业经营状况差，

无资金投入改进生产条件以达到取证要求。如我们在要求乐东腰果综合加工厂办

理生产许可证的工作中，就感受到困难重重，工作很难开展。

（三）食品生产加工企业卫生条件差。在目前列入监管的52家食品生产加工

企业中，虽然全部均已取得卫生部门颁发的卫生许可证，但的绝大多数的食品生

产加工企业卫生条件较差，场地脏乱，食品安全质量令人担忧。

以上问题的解决，非某一部门力所能及，特别是对一些覆盖面较大、涉及部

门较多的食品安全工作，更需要县政府重视和支持，县食安委的大力协调，以及

各相关职能部门间的群策群力、联合整治。

工信食品安全工作上半年工作总结篇10

上半年，在市局和县委、县政府的正确领导下，我局认真贯彻落实省、市食

品药品监管工作会议精神，紧紧围绕年度工作目标，牢固树立科学监管理念，充

分履行食品安全综合监管职能，从实际出发，充分发挥组织协调作用，积极开展

食品，化妆品、保健品的综合监管工作，全县食品市场秩序安全稳定，群众食品

安全得到有效保障。现将主要工作总结如下：

一、强化组织领导，稳步实施食品放心工程

按照“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，根据年

度工作计划，充分履行政府“抓手”职能，发挥部门间“桥梁”作用，积极介入,

主动作为，食品安全综合监管工作稳妥有序推进，彩成全县上下统一协调、责任

明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作格局。根据食品放心工程三年规

划（-20XX）要求，认真落实各项措施，进一步整顿和规范食品市场秩序，认真做

好食品安全目标管理综合评价各项准备工作。我县把实施食品放心工程，作为全

年食品安全工作的重点，常抓不懒。及时调整了县食品安全协调委员会组成人员,

制定印发了《旌德县关于进一步加强食品药品监管工作的通知》、《旌德县20_

年食品放心工程实施方案》、《旌德县20_年食品安全专项整治工作方案》、《关

于转发〈宣城市农村宴席食品安全监管办法（试行）〉的通知》等文件。明确要

求各乡值、各部门切实履行职责，将工作任务分解到位。为有力推进食品安全工

作有序开展，上半年，组织召开协调委会议1次、食品安全协调委办公室工作会

议6次，并根据工作需要，及时部署食品安全重点工作。

二、认真组织协调，积极开展食品安全专项整治工作

为切实保障人民群众的饮食安全，严厉打击制售假冒伪劣食品活动，进一步

净化我县食品市场，积极组织开展了“元旦春节”、两会、“五一”黄金周、

“中高考”等重点时段食品安全整治工作，开展了对无证生产、经营食品、春季

农业投入品的专项执法活动，并积极开展对农村食品市场、学校食堂及校园周边、

儿童食品、夏令食品等重点区域、重点品种的专项整治工作。经过整治有力地规

范了市场，取得了显著的成效，今年上半年我县粮油、糕点、餐饮用具、饮用水、

肉制品主要品种监测指标良好，全县无一起食品安全事故发生。开展了对食品小

企业小作坊的食品安全状况调研工作。当前，我县正在开展夏季食品市场集中整

治活动。上半年全县支出动食品执法人员512人次，检查各类业户1864家次，查

处违法行为17起，确保了食品市场安全稳定。

三、创新工作方式，狠抓农村食品安全工作。

在充分调研的基础上，，县政府适时出台了《旌德县关于进一步加强食品药

品监管工作的通知》，明确要求各乡镇人民政府要切实加强对食品药品监管工作

的领导，成立领导组，确定一位负责人（分管计生工作的乡镇长）具体分管此项

工作，同时，要充分发挥各乡镇已有的食品药品安全监管网络作用，对人员变动

的要及时予以调整充实。各乡镇政府设立协管力、，羽确计生办主任为本乡镇食品

监督协管员；各村（社区）委员会设立信息办，计生专干为本村（社区）食品监

督信息员，负责辖区内食品市场的协管和信息反馈工作。特别要求乡镇人民政府

要高度重视农村家庭自办宴席的食品安全工作，食品安全协管员、信息员具体负

责本区域内设宴情况收集、登记、备案和报告管理工作。

工信食品安全工作上半年工作总结篇11

为进一步规范食品经营管理，净化食品市场，维护食品市场秩序和社会稳定,

有效防止食品安全事件的发生，按照XX市委、市政府对我市食品安全工作要求,

结合我局实际，认真开展了食品安全工作，现将我局20xx年上半年食品安全工

作总结如下：

一、加强领导，完善监管机制

我局按照XX市食安办食品安全工作的部署，局领导高度重视，制定了专项

整治方案、应急预案和工作计划，成立了食品安全专项整治领导小组，由局党委

书记、局长杨德伟任领导小组组长，明确了责任人和责任科室，层层落实食品安

全专项整治工作。按计划、按部署稳步推进生猪屠宰管理工作，按照相关法律、

法规建立了工作制度，对外公布了举报电话，健全了案件查处抄报制，进一步规

范和完善我局的行政执法工作。

二、食品安全专项整治情况

今年来，我局按照食品安全工作要求，采取日常监管、专项整治、部门联合

执法等多种形式规范了食品经营环境，以节日市场整治为重点，开展了“元旦、

春节、五.一、”食品安全专项整治工作，并制定了方案，落实了措施。以农村

和城市结合部为重点区域，严厉打击了猪肉领域的违法经营活动，出动执法人员

240人次，车辆60台次，共出动行政执法检查30次，下达整改通知书10份，关

闭非法屠宰点6家。通过日常监管和专项整治，生猪屠宰市场明显好转，确保了

肉品食品安全。

三、强化监管，推进生猪产品质量溯源体系

（一）加强对定点屠宰厂（场）的监管，督促屠宰企业完善和落实生猪购销台账、

屠宰加工、检疫检验、消毒及安全等项制度。严厉打击屠宰注水生猪、病死生猪

以及出厂未经检疫检睑、未捆绑电子芯片的违法行为，为防止关闭屠宰点死灰复

燃，在加强日常监管的同时，建立举报投诉机制，受理举报投诉5起，办结率

100%。

（二）完善屠宰企业制度，安排工作人员深入屠宰企业检查指导，督促企业规

范运营，完善企业购销台账；芯片登记情况；无害化处理登记记录；屠宰废水处理

情况等各项制度。

（三）全面推进生猪屠宰企业整合重组。按照《生猪屠宰管理条例》和《XX市

生猪定点屠宰厂（场）整合重组工作方案》文件要求，制定了《XX市生猪屠宰企业

整合重组工作方案》，对我市现有的7家定点屠宰厂（场）进行整合重组并重新规

划布局，在保留福润公司的基础上，确立了在原真诚屠宰厂（天马）、辉润屠宰厂

（石羊镇）进行改扩建，将原有7家屠宰厂整合重组至3家，全面提升我市生猪屠

宰行业标准化、规模化、产业化发展水平。

四、加大宣传，提高全民食品安全消费意识

我局围绕食品安全的总体部署，积极开展了《生猪屠宰管理条例》、《怎样

识别注水肉》的宣传，提高人民群众食品安全意识和自我保护能力，形成了全民

关注、人人参与食品安全的社会氛围，增强我市的食品安全保障水平。我局精心

组织人员在市区水文化广场设立宣传点，展出图文并茂的知识宣传栏，接待前来

咨询消费者300多人次，散发宣传资料300余份，切实维护了消费者的合法权益。

工信食品安全工作上半年工作总结篇12

一、基本情况

XX乡幅员面积289亩（平方千米），人口6311人。辖区内现有食品、药品

各类生产经营单位共38家，无证经营有26家，其中：食品流通经营单位20家

（小卖部）、餐饮服务单位6家（小餐馆）。上半年以来，农村自办群体性聚餐

登记备案13次。

二、工作开展情况

（一）加强领导

乡党委、政府高度重视食品安全工作，召开专题会议，采取有效措施，加强

食品安全工作的领导。乡政府成立食品安全工作委员会，由乡主要领导担任主任,

从组织上保证了全乡食品安全工作的有效有序开展，年初乡政府与各村签订食品

安全工作责任书，落实责任。制订《食品安全应急预案》，指导和规范全乡食品

安全事故的应急处置工作。

（二）加大宣传

针对群众食品安全意识薄弱环节，乡加大了宣传力度，提高广大人民群众的

认识。不定期开展食品安全知识讲座，并确保开展入户宣传每月不低于一次，定

期更新食品安全宣传信息，设立群众咨询办公室接待来访群众。通过广泛的宣传,

提高了人民群众对食品安全的认知度。

（三）加强检查，确保安全

1、乡政府将食品药品安全工作纳入了各村年度目标考核。由各村的食品安

全协管员负责村组群体性宴席备案、登记及上报工作。

2、我乡食品安全检查监管以农贸市场、杂货店、餐饮服务单位等为重点场

所，按照食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节开展工作，严厉

打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

3、以“元旦”、“春节”、“五一”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类

等节日性食品的专项整治。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消

费，保障人民群众节日期间饮食安全。

三、存在的问题

1、关于群体性聚餐，按农村的习俗帮厨人员都是当地的亲戚朋友，无法确

保帮厨人员的健康状况，因此无法排除可能引发的安全隐患。现在虽然群体性聚

餐能按要求进行登记备案，但是无法监管其食品的来源，置办宴席的场所卫生也

无法保障;

2、学校食堂手续齐全，制度也相对规范。但是学校周边的小卖部及流动摊

贩较多，部分小卖部无营业执照等相关手续，安全隐患较大；

3、我乡辖区内餐饮服务点较多，部分存在证件不全的情况，且营业时间不

稳定，监管相对有难度；

4、协管员食品药品安全知识积累不多。

四、下一步工作计划

1、加大检查力度，规范食品安全相关制度，尤其是餐饮服务人员须办理健

康证等相关手续才可以上岗；

2、强化宣传，通过召开坝坝会、开展食品安全知识讲座等方式，对广大生

产者和消费者进行宣传教育，进一步提高食品产经营者和消费者的安全卫生意识。

3、提高业务水平，加强协管员业务知识培训，提高我乡食品安全相关工作

人员的认知水平和责任意识。

4、加大整改力度，对不合格的食品生产、销售企业进行限期整改，确保整

改到位

5、加强监管，要把食品安全检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去,

积极探索建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置

能力，确保全乡食品安全工作健康有序发展，切实保障全乡人民群众健康。

工信食品安全工作上半年工作总结篇13

20xx年上半年，在市委、市政府的坚强领导下，在市食安委、省粮食局的

具体指导下，我局大力开展粮油食品安全日常和专项整治工作，促进全市粮油食

品生产经营秩序不断好粘，有效地保证了“从出头到餐桌”的根油食品安全。现

将20xx年上半年工作情况总结如下：

一、高度重视，明确责任

市粮食局牢固树立“以人为本、安全第一、健康至上”的理念，站在保稳定、

促发展，维护人民群众身体健康和生命安全的政治高度，进一步提高了对加强食

品安全工作重要性的认识。一是强化组织领导。我局成立了以局党组书记、局长

蒋显超为组长，相关科室人员为成员的食品安全工作领导小组，认真贯彻落实上

级关于食品安全工作指示精神，制定了食品安全监督检查工作目标计划。二是明

确目标任务。印发了全市粮食行业《食品安全监督工作实施意见》，与各县（市、

区）粮食局签订了粮油食品安全责任书，将粮油食品安全工作纳入全年绩效目标

考核。三是强化值班制度。按照“一岗双责”要求，进一步完善食品安全事故应

急预案，加强值班工作，坚持24小时值班制度，实行领导带班制度，确保信息

畅通，履职到位。

二、突出重点，狠抓落实

市粮食局认真履行食品安全监督职责。一是组织开展了“两节、两会”期间

粮油专项整治活动。全市粮食系统重点加大了对粮油加工、销售企业等进行动态

专项监督检查，确保节假日期间的食品质量安全。二是加强调入粮油质量安全监

管。各级粮食行政主管部门，严格按照粮油质量国家标准有关规定，切实加强了

对调入辖区内粮食的质量安全监管工作。对调运、销售和竞价拍卖入市或本地的

粮油核实质量检验报告，对调出、调入方均出具质量检验报告。今年2月，利用

10天时间，组织协调并配合完成好了省粮食局派出的重金属检测杆样组对我市

辖区20xx年所有最低收购价稻谷逐仓近400个样品的杆样工作。三是强化粮油收

购质量安全整治。各级粮食行政管理部门，严格执行国家粮食质量标准，对收购、

入庠的根食质量进行了认真检验。进一步强化了根食收购许可准入制度，加大了

对粮食经营者执行国家粮食质量安全标准和相关政策的查处力度。上半年全市查

处粮食行政违法案件10件，共处罚金X余元。四是强化大宗商品监管。我局

20xx年对各县市区下达了136个粮食样品抽样检测任务，同时安排好检测资金15

万元，为开展好大宗商品全产业链监管检测工作提供支持。五是开展产新质量安

全监测。根据省粮食局5月初工作部署，我市20xx年收获粮食质量安全监测和质

量会检工作，按照收旗季节和各地粮食播种面积积极开展。安全监测和质量会检

采样点覆盖了4个县（市、区）所有粮食主产乡镇，采样品种包括稻谷、小麦、玉

米等我市主产品种。其中的32个样品送往四川省国家粮食质量检测中心进行安

全监测，其余样品作为质量调查、品质测报委托各县（市）粮油质检站检测。此次

安全监测，我局高度重视，制定了详细的工作实施方案，要求各县（市、区）粮食

行政管理部门要站在维护人民群众根本利益，确保消费者吃上“放心粮”的高度,

加强领导，精心安排，要对本行政区域粮食质量安全监测样品的真实性、代表性

负责，确保检测结果准确可靠和可追溯，确保任务圆满完成。六是建立巡查制度,

确保托市稻谷储存安金。为确保全市20xx年入库的11.4万吨最低收购价稻谷储

存安全，今年2月，XX市粮食局、农发行XX市分行、中储粮直属库三家联合，

对辖区最低收购价稻谷库存建立定期与不定期巡查制度。突击巡查内容包括入库

稻谷质量是否逐仓检险合格，省级复查检验是否达标；是否存在“仓房带病”储

粮、违规存粮、超装储粮；储粮安全责任是否落实，粮情检查是否规范，记录是

否完整；责任保管员和驻库监管员是否落实到位。储粮安全管理制度是否落实，

人员及消防、防汛设施、物资、器材是否到位等，确保储存的稻谷不出现霉烂、

变质、受潮、发烧等质量问题。从近期几次巡查情况看，未发现质量安全问题。

三、落实措施，强力推进

“放心粮油”工程既是一项利民惠民的民生工程，更是一项确保根油食品安

全的“放心工程”。近年来，市政府高度重视“放心粮油”工程建设，将“全面

实施放心粮油工程”写入了年度《政府工作报告》，并纳入了市政府政务目标考

核。为进一步推进“放心粮油”工程建设，市粮食局落实四项措施强力推进“放

心粮油”工程，确保市民吃上“放心粮油”。一是分解下达目标任务。市粮食局

将推进“放心粮油”工程建设作为今年产业发展的重点工作来抓，分解下达任务

目标至各县（市、区），落实工作措施，倒排建设工期，加大推进力度，力争全年

建成标准化配送中心4个，标准化示范店20个。二是加大争取支持力度。认真编

制“放心粮油”工程建设项目实施方案，积极向上争取项目资金支持，同时向当

地政府汇报，争取本地财政资金或产粮（油）大县奖励资金支持“放心粮油”工程

建设。三是严格规范建设标准。严格按照《四川省根食局关于启用放心粮油工程

标识及相关标志的通知》、《市级放心粮油示范企业（店）评审实施办法》等文件

要求，积极打造“放心粮油”标准化配送中心和示范店，力争实现“放心粮油”

全覆盖。四是加强市场监督管理。按照统一经营方式、统一配送、统一店名标识、

统一规章制度、统一服务承诺、统一报表台账的“六统一”管理要求，加大执法

监督检查力度，督促企业认真执行粮油产品质量管理、卫生管理、服务承诺、购

销台帐、统计报送、不合格粮油退换货等制度，确保粮油产品质量安全。

四、强化宣传，营造氛围

为进一步提高广大人民群众粮油识别能力，普及粮油安全科学知识，市粮食

局加大了粮油安全宣传力度。按照国家、省粮食局安排，市、县（市、区）粮食行

政管理部门及相关单位认真组织开展了“食品安全宣传周”活动。一是集中开展

街头宣传活动。5月21日，市粮食局和市教育局、市妇联联合组织雁江区粮食局、

力源粮油、东旭粮油、家乐福超市等20多家知名企业和单位，在XX市人员活动

最密集的好莱坞会演中心广场，集中开展了以“科学食粮，健康圆梦一一根食科

普进社区进家庭”为主题的粮食科技宣传活动。市政府副市长何正月同志莅临现

场指导，XX日报、电视台进行了宣传报道。6月10日，按照市食安委安排，我局

同雁江区粮食局组队，，在雁江区和平路，参加了“尚德守法，提升食品安全

治理能力”为主题街头宣传活动。两次大型活动共制作展板8块，悬挂标语3

副，发放宣传资料X余份，发放活动纪念品300份，回答群众咨询700余人次。

二是开展宣传活动“进学校、进社区、进乡村”0

5月29日，由市粮食局食品安全活动周领导小组成员、直属企业负责人和技

术人员参加的宣传组一行15人，在市粮食局纪检组长王申伟的带领下，赴乐至

县土桥九义校和安岳县驯龙镇棚安村开展了宣传活动。在乐至土桥九义校，发放

了“爱粮节粮”、"科学食粮”活动相关资料，向该校捐赠了价值XX余元的图

书和体育用品，向学生发放爱粮节粮营养健康知识手册等宣传资料XX余份。在

安岳县棚安村，接受村民咨询250人次，免费发放农户科学种粮、储粮及食品安

全资料共计500余份,三是开展食品安全宣传周系列宣传活动。各县（市、区）粮

食行政管理部门和教育、妇联等单位共同组织，在人员集中区域、重点粮食企业、

餐饮场所及学校，通过现场发放宣传单、悬挂宣传标语等形式，大力宣传粮食行

业“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的优良传统及“爱粮节粮反对浪费”的社会道德

理念。邀请仓储企业、粮油质检站科技人员进行科普知识试验演示，围绕粮食文

化、粮食流通环节损失情况、科学储粮技术、规范化管理和绿色储粮等方面开展

了宣传和咨询服务，展示了农户科学储粮成果，介绍“放心粮油”知识，现场接

受群众的咨询，为群众解答了大量关于在种粮和储粮方面的疑问，并发放了有关

储粮技术、粮油食品安全、怎样使用绿色环保储粮药剂等多方面的知识宣传单

XX余份，接待咨询群众XX余人次。本次食品安全宣传周活动，让群众更直接的

感受到了食品安全宣传周活动给他们带来的好处和实惠，让群众更方便、更详细

的了解到节粮减损、科学食粮和粮油食品安全知识，增强了公众爱粮节粮意识，

引导广大群众树立“节粮爱粮反对浪费”的社会道德理念，形成“节粮爱粮，从

我做起”的良好社会氛围。

五、存在的问题及解决措施

一是我市粮油质量检测机构还未建立，与我市食品安全工作要求不相适应。

目前我局正在积极于市委、市政府及市委编办等部门汇报协调，力争今年完成市

粮油质检站的组建工作。

二是因待遇等问题，县级粮油质量监测站专业技术人员配备不足，不能保证

应急需要。各县正在想办法，积极协调相关部门，司时向社会招聘专业人才。

六、1、半年工作打算

（一）建全管理机制。我局将进一步完善粮食行业的食品安全责任体系；进一

步完善粮油的进货、出厂登记和索证、索票等制度，逐步实现产品及产品质量责

任的可追溯；进一步完善粮油企业诚信体系建设；进一步完善食品质量安全突发事

件应急预案，建立和完善对食品质量安全突发事件的预测预警、信息报告、应急

响应、应急处置、恢复重建及调查评估等工作机制，逐步建立食品安全风险监测

分析、预警及快速反应机制，健全完善食品安全突发事件应急处理相关制度，提

高应急处理能力，使食品质量安全突发事件的发生在事前、事发、事中、事后等

各环节得到及时有效监控和处理。

（二）强化执法整治。我局将进一步强化行政执法，严厉打击各种违法生产经

营行为，建立粮油质量“黑名单”；规范整治潜在的企业质量安全隐患;规范整治

滥用食品添加剂和使用非食用物质生产加工食品的违法行为；提