2025年果树栽培学理论知识考核试题含答案

2025年果树栽培学理论知识考核试题含答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1.果树生命周期中，从第一次开花结果到产量稳定的阶段称为（）A.幼树期B.结果初期C.盛果期D.衰老期答案：B2.下列砧木类型中，主要通过限制根系对矿质元素吸收来控制树势的是（）A.乔化砧B.半矮化砧C.矮化砧D.共砧答案：C3.果树夏季修剪中，对一年生枝不剪截任其生长的方法称为（）A.短截B.疏枝C.回缩D.长放答案：D4.设施果树栽培中，为防止“光午休”现象，最有效的调控措施是（）A.提高CO2浓度B.降低温度C.增加光照强度D.减少灌水量答案：A5.果树营养诊断中，叶分析采样的最佳时期是（）A.新梢萌发期B.新梢旺长期C.新梢停止生长期D.果实成熟期答案：C6.果树花芽分化临界期对哪种环境因子最敏感？（）A.光照B.温度C.水分D.土壤pH答案：C7.果园土壤管理中，生草法的主要缺点是（）A.增加土壤有机质B.改善土壤结构C.与果树争肥争水D.减少水土流失答案：C8.自花不实的果树品种需配置授粉树，其常用配置比例为（）A.1:1B.1:3-5C.1:10D.1:20答案：B9.下列果树中，属于核果类的是（）A.苹果B.葡萄C.桃D.草莓答案：C10.果树遭遇低温胁迫时，细胞内哪种物质含量会显著增加以提高抗寒性？（）A.淀粉B.可溶性糖C.纤维素D.蛋白质答案：B二、填空题（每空1分，共20分）1.果树年周期中可分为（生长期）和（休眠期）两个明显阶段，其中休眠期又可分为自然休眠和被迫休眠。2.矮化砧木主要通过（限制根系对水分和矿质元素的吸收）或（改变树体激素平衡）来控制树势。3.叶幕形成的关键时期是（新梢旺长期），其结构直接影响果树的（光合作用）效率。4.设施栽培中，CO2补充的常用方法包括（有机肥发酵法）、（钢瓶CO2法）和（碳酸氢铵加硫酸反应法）。5.果树缺氮时，叶片会出现（黄化）症状，且首先从（老叶）开始表现；缺硼则易导致（缩果病）或（花而不实）。6.花芽分化过程可分为（生理分化期）、（形态分化期）和（性细胞形成期）三个阶段。7.果园土壤有机质的主要来源是（植物残体）、（动物排泄物）和（人工施用的有机肥）。8.授粉树配置需满足（花期相遇）、（亲和力强）和（经济价值较高）三个条件。9.果树童期是指从种子萌发到（具备开花潜能）的阶段，其长短因树种而异，如桃约（2-3年），苹果约（3-5年）。10.果树逆境胁迫主要包括（生物胁迫）和（非生物胁迫），其中非生物胁迫常见类型有（干旱）、（低温）、（盐渍）等。三、判断题（每题1分，共10分。正确打“√”，错误打“×”）1.实生繁殖的果树因遗传杂合，童期长，进入结果期晚。（√）2.短截会刺激剪口下芽萌发，增加枝梢密度，常用于培养骨干枝。（√）3.设施栽培中，夜间温度应高于白天以减少呼吸消耗，促进养分积累。（×）4.叶分析时应选择新梢基部的老叶，因其养分含量稳定。（×）5.花芽分化临界期适度干旱可抑制营养生长，促进花芽分化。（√）6.生草法能增加土壤有机质，但需注意控制草的高度以避免与果树争肥。（√）7.自花授粉是指同一品种内不同花朵间的传粉，自花结实率高的品种无需配置授粉树。（√）8.童期结束的标志是果树能形成花芽并开花结果，此时树体仍需一定营养积累才能稳定结果。（√）9.干旱胁迫初期，果树会通过关闭气孔、减少蒸腾来降低水分损失。（√）10.品种退化主要是因病毒感染、砧穗不亲和或长期无性繁殖导致的遗传变异。（√）四、简答题（每题8分，共40分）1.简述砧木选择的主要原则。答：①亲和力强：与接穗愈合良好，无后期不亲和现象；②适应性广：能适应栽培区的气候（如温度、降水）和土壤条件（如pH、质地）；③调控树势：根据栽培目标选择乔化、半矮化或矮化砧；④抗逆性强：抗病虫害（如苹果砧木抗根腐病）、抗旱、抗寒等；⑤对果实品质无不良影响：不降低果实风味、色泽或贮藏性；⑥繁殖容易：扦插或嫁接成活率高，便于大规模生产。2.夏季修剪的主要方法及作用有哪些？答：主要方法包括：①摘心：摘除新梢顶端幼嫩部分，抑制营养生长，促进侧芽萌发或花芽分化；②疏枝：疏除过密枝、徒长枝，改善通风透光；③扭梢：将半木质化新梢基部扭转180°，阻碍养分运输，促进成花；④拿枝：对直立枝用手捏握使其软化，开张角度，缓和树势；⑤环割/环剥：切断皮层筛管，暂时阻断光合产物下运，提高枝梢养分积累，促进花芽形成。作用：平衡营养生长与生殖生长，提高坐果率，改善果实品质，调节树体结构。3.设施果树栽培中，光照调控的主要措施有哪些？答：①选择透光性好的覆盖材料：如聚氯乙烯（PVC）或乙烯-醋酸乙烯（EVA）薄膜，定期清洁膜面灰尘；②补光：在阴雨天或冬季光照不足时，使用LED植物补光灯（以红蓝光为主），每天补光4-6小时；③合理密植与树形管理：采用高纺锤形或Y形等紧凑型树形，减少树冠遮阴；④铺设反光膜：在行间或树盘铺设银色反光膜，增加树冠下部及内膛光照；⑤调整覆盖时间：早揭晚盖草苫，延长有效光照时间；⑥疏花疏叶：及时疏除过密叶片和无效花果，减少养分消耗，提高光能利用率。4.果树营养诊断的主要方法有哪些？各有何特点？答：①形态诊断：通过观察叶片、果实等形态特征判断缺素或过剩（如缺氮叶片黄化、缺硼果实畸形），直观但滞后；②土壤分析：测定土壤中矿质元素含量（如碱解氮、有效磷、速效钾），反映供肥能力，但受土壤理化性质影响大；③叶分析：测定功能叶养分含量（如N、P、K、Ca、Mg），是最常用的定量方法，需结合标准值判断；④酶活性诊断：通过关键酶（如硝酸还原酶、酸性磷酸酶）活性变化早期预警养分亏缺，灵敏度高但操作复杂；⑤田间试验诊断：通过施肥试验验证诊断结果，准确性高但周期长。5.简述花芽分化的调控技术。答：①营养调控：秋季增施有机肥（如腐熟羊粪），生长期追施磷钾肥（如磷酸二氢钾），控制氮肥过量；②水分调控：花芽分化临界期（如苹果5-6月）适度控水（土壤含水量60%-70%田间持水量），抑制营养生长；③修剪调控：夏季摘心、扭梢促进养分积累，冬季疏除过密枝改善光照；④激素调控：喷施多效唑（PP333）或PBO抑制赤霉素合成，促进花芽分化；⑤环境调控：设施栽培中增加CO2浓度（800-1000μL/L）、延长光照时间（12-14小时）；⑥负载调控：合理疏花疏果，避免大年树体营养消耗过度，影响次年花芽分化。五、论述题（每题15分，共30分）1.试述苹果矮化密植栽培的关键技术体系。答：苹果矮化密植栽培以“早果、丰产、优质、高效”为目标，关键技术体系包括：（1）砧穗组合选择：选用矮化或半矮化砧木（如M9-T337、SH系），接穗选择优质品种（如红富士、嘎拉），要求砧穗亲和力强、抗逆性好（如抗寒、抗根腐病）。（2）合理密植：根据砧木矮化程度和品种特性确定密度，M9-T337砧木通常采用3m×1m（每亩222株）或2.5m×0.8m（每亩333株），采用单行或双行篱架栽培。（3）树形培养：采用高纺锤形，中心干直立健壮（干高80-100cm），主枝15-20个，螺旋状着生，基角110-120°，长度不超过1.2m，保持“上小下大”的金字塔形，确保通风透光。（4）土肥水管理：①土壤：行间生草（如三叶草）或覆盖地布，保持土壤湿度稳定；秋季深翻（40-60cm）结合施有机肥（每亩4000-5000kg）。②施肥：萌芽期追施氮肥（尿素15kg/亩），幼果期施氮磷钾复合肥（N-P-K=15-15-15，30kg/亩），膨大期增施钾肥（硫酸钾20kg/亩），采后施基肥（占全年60%）。③水分：萌芽期、花期、幼果期和膨大期灌水，保持土壤含水量60%-80%田间持水量，后期控水促进果实着色。（5）花果管理：①授粉：配置授粉品种（如金冠、王林，比例1:4），花期放蜂（每亩2-3箱蜜蜂）或人工点授；②疏花疏果：花序分离期疏除弱花序，保留中心花；谢花后2-4周疏果，留单果，果间距20-25cm；③套袋：花后40-50天套双层纸袋，采前15-20天去袋，促进着色。（6）病虫害防控：以预防为主，综合防治。萌芽前喷施3-5波美度石硫合剂清园；生长期重点防治腐烂病（刮除病斑后涂腐必清）、轮纹病（喷施苯醚甲环唑）、红蜘蛛（阿维菌素）和蚜虫（吡虫啉），优先使用生物农药（如苏云金杆菌），减少化学农药残留。2.结合果树周年生长发育规律，论述“前期促长、后期控旺”的理论依据及实践措施。答：理论依据：果树周年生长分为生长期和休眠期，生长期又可分为萌芽开花期、新梢生长期、果实膨大期和成熟采收期。前期（萌芽至新梢旺长期）是营养生长和生殖生长的关键阶段，需充足的养分和水分促进新梢、叶片、花器发育，为后期产量奠定基础；后期（新梢停长至果实成熟）若营养生长过旺（如秋梢徒长），会与果实争夺养分，导致果实膨大受阻、着色不良，同时影响花芽分化和树体贮备营养，降低抗寒性。实践措施：（1）前期促长：①萌芽前施肥：以氮肥为主（如尿素），配合灌水（占全年灌水量30%），促进萌芽整齐；②花前复剪：疏除过密花枝，保留壮芽，集中养分供应；③叶面喷肥：花期喷施0.3%硼砂+0.2%尿素，提高坐果率；④防治病虫害：重点防治蚜虫、红蜘蛛，保护新梢和叶片。（2）后期控旺：①控氮增钾：新梢停长后减少氮肥，增施钾肥（如硫酸钾）和叶面喷施磷酸二氢钾（0.2%-0.3%），促进果实膨