2025年本科化妆品科学与技术（化妆品检验技术）试题及答案

2025年本科化妆品科学与技术（化妆品检验技术）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共30分）答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共10题，每题3分)1.化妆品微生物检验中，用于检测细菌总数的常用培养基是（）A.营养琼脂培养基B.伊红美蓝琼脂培养基C.马铃薯葡萄糖琼脂培养基D.虎红培养基2.化妆品中汞的测定，采用的原子吸收光谱法是（）A.火焰原子吸收光谱法B.冷原子吸收光谱法C.石墨炉原子吸收光谱法D.氢化物发生原子吸收光谱法3.下列哪种防腐剂在化妆品中使用较为广泛且安全性较高（）A.甲醛B.尼泊金酯类C.碘丙炔醇丁基氨甲酸酯D.双（羟甲基）咪唑烷基脲4.化妆品中铅的限量标准是（）A.10mg/kgB.20mg/kgC.40mg/kgD.50mg/kg5.测定化妆品中水分含量通常采用的方法是（）A.烘干法B.卡尔费休法C.蒸馏法D.比色法6.化妆品中微生物限度要求每克或每毫升产品中细菌总数不得超过（）A.100CFUB.1000CFUC.10000CFUD.100000CFU7.用于检测化妆品中霉菌和酵母菌的培养基是（）A.营养琼脂培养基B.伊红美蓝琼脂培养基C.马铃薯葡萄糖琼脂培养基D.虎红培养基8.化妆品中砷的测定，常用的方法是（）A.电感耦合等离子体质谱法B.分光光度法C.原子荧光光谱法D.电位滴定法9.下列哪种物质不属于化妆品中的保湿剂（）A.甘油B.透明质酸钠C.丙二醇D.水杨酸10.化妆品标签上必须标注的内容不包括（）A.产品名称B.生产企业名称和地址C.产品价格D.保质期第II卷（非选择题共70分）11.填空题（每空2分，共20分）（1）化妆品的定义是____________________。（2）化妆品微生物检验中，金黄色葡萄球菌的检测方法是____________________。（3）化妆品中重金属限量标准中，镉的限量是____________________mg/kg。（4）化妆品的pH值范围一般在____________________之间。（5）化妆品中常用的增稠剂有____________________（举一例）。12.简答题（每题10分，共30分）（1）简述化妆品中防腐剂的作用及使用原则。（2）如何进行化妆品中铅的测定？请简要说明步骤。（3）化妆品标签应标注哪些基本内容？13.材料分析题（10分）材料：某品牌化妆品宣称具有美白功效，经检测发现其中含有违规添加的汞化合物。问题：分析该化妆品违规添加汞的危害，并说明如何避免此类违规行为。14.实验设计题（10分）设计一个实验方案，用于检测某化妆品中是否含有微生物及其种类。15.论述题（10分）论述化妆品检验技术在保障化妆品质量和消费者安全方面的重要性。答案：1.A2.B3.B4.C5.B6.C7.D8.C9.D10.C1填空题（1）以涂擦、喷洒或者其他类似方法，施用于皮肤、毛发、指甲、口唇等人体表面，以清洁、保护、美化、修饰为目的的日用化学工业产品。（2）血平板分离培养后，进行革兰氏染色镜检、血浆凝固酶试验等鉴定。（3）5（4）4.0-9.0（5）羧甲基纤维素钠（答案不唯一）12.简答题（1）作用：抑制微生物生长繁殖，防止化妆品变质。使用原则：符合国家标准规定的种类和用量；对皮肤无刺激性；与化妆品其他成分相容性好等。（2）采用原子吸收光谱法中的冷原子吸收光谱法。步骤：样品预处理后，将样品溶液导入原子吸收光谱仪，通过测量汞对特定波长光的吸收程度来测定汞含量。（3）产品名称、生产企业名称和地址、净含量、生产日期和保质期、生产许可证号、执行标准、化妆品生产许可证编号、成分表、使用方法、注意事项等。13.危害：汞是一种有毒重金属，长期接触可能导致皮肤过敏、色素沉着、肾脏损害等。避免措施：加强化妆品生产企业监管力度，严格把控原材料采购；提高检测技术水平，增加抽检频次；加强企业自律，严格遵守化妆品相关法规标准。14.取适量化妆品样品，用无菌生理盐水稀释制成均匀悬液。分别接种于营养琼脂培养基、伊红美蓝琼脂培养基、马铃薯葡萄糖琼脂培养基等不同培养基上，置于适宜温度培养。观察培养基上生长的菌落形态，通过革兰氏染色、生化试验等方法鉴定微生物种类。15.化妆品检验技术能准确检测化妆品中各种成分含量是否符