2025-2026学年浙江杭州重点中学高一上学期期中考语文试题含答案_第1页
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文档简介

2.答题前,在答题卷指定区域填写班级、姓名、考场号、座位号及准考证号并填涂罗永浩这一有影响力的公众人物对西贝“使用预制菜”及“价格贵”的不实指责及不当用语,西贝应质疑。而罗永浩则称己准备好了,“难受的肯定不是我”。胖东来创始人于东来则力挺西贝,他称,“任何事没有完美……感谢西贝、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方。”描述,都基于西贝门店的真实的现场加工。西贝进一步指出,基于国家市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》(下称《通知》)中对于预制菜的定义,罗永浩消费的菜品不属于预制菜。成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品。⑤市场监管总局相关司局负责同志就《通知》有关情况回答记者提问时提到,考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,也不属于预制菜。①预制菜之争,正将餐饮行业推向清晰的分化节点,三类企②平价连锁与中小餐馆构成的“效率优先派”,深度依赖预制菜降本增效。据“联舌工坊”公③中高端餐饮的“平衡派”则采用“预制+现制”混合模式。海底捞2025年半年报提及,30%食材为中央厨房预加工品(如预制锅底、切配好的肉类),但门店保留现场调味、摆盘环节;肯德基中国也公开表示,汉堡肉饼等基础食材为预制,但酱料、蔬菜等需门店现配。这类企业通过“部分预制控成本、现场加工保体验”的策略,在争议中维持了相对稳定的客流。餐食(含中央厨房预加工品)占比超85%。但在罗永浩质疑后,西贝创始人贾国龙最初回应“西贝没有一道预制菜”,称所用为“门店现加热的中央厨房产品”,这一表述引发舆论反弹——微博话串)从中央厨房预制改为门店现制,但消费者并不买账:据美团研究院数据,道歉后两周内西贝门⑥预制菜争议正倒逼餐饮行业重新定义价值核心——单纯的成本控制已不足以赢得市场,消费健委主导的《预制菜食品安全国家标准(草案)》已通过专家审查,即将公开征求意见。该草案不仅规定了预制菜的原料、加工、贮存标准,更首次提出“餐饮门店使用预制菜需主动告知消费者”的强制要求,若正式出台,西贝这类“中央厨房产品≠预制菜”的辩解将失去合规基础。A.西贝初期试图通过《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》中对预制菜D.中国连锁经营协会“西贝预制餐食占比超85%”的数据,与西贝“100%没有预制菜”的说法A.于东来力挺西贝是认可其餐饮的“放心可口”,罗永浩质疑西贝是聚焦其预制菜的使用和价格匹配问题,二者关注角度完全不同,并无C.国家卫健委主导的预制菜国家标准草案出台后,所有餐饮门店使用预制菜都必须标注,相关D.材料一聚焦西贝在争议初期的应对策略,包括发布公开信、援引政策(2)海底捞经腌制锁鲜工艺、可直接涮煮食用的“招牌滑牛肉”5.西贝在预制菜争议中陷入信任危机的应对困境,对餐饮行业规范发展具有重要启示。为尽可能地避免再次出现此类问题,请结合材料,分别向企业管理者和行业监管部门提出建议。(6分)①美琪第一次在傍晚的超市看见姜汁时,正站在进口食品区的冷柜前。指尖在姜汁罐上按出个湿痕,罐身的凉意透过指腹漫进心里,像母亲当年送她去机场时,塞在她掌心的那枚刚从冰箱拿出②结婚三年,美琪已经记不清上次喝母亲炖的姜汁核桃炖蛋是哪年的事了。刚到美国时,她还会在周末照着母亲的视频教程尝试,可微波炉总炖不出陶罐的温吞,枫糖浆也替代不了老红糖的醇③公寓的厨房嵌在客厅角落,巴掌大的空间塞着双开门冰箱和洗碗机。美琪把姜汁倒进白瓷碗时,瓷勺碰着碗沿发出清脆的“叮当”声,忽然就想起老家的灶台——青石板台面被柴火熏得泛着.啪”爆响,溅出的火星落在灶台上,很快就被母亲用沾着面粉的手拂去。那时的暮色是慢慢漫进窗户的,从窗棂爬到灶台,再爬到母亲的发梢,要等罐里的姜汽漫出香味,天才会真正暗下来。不像现在,路灯的光“咔嚓”一下就亮了,连暮色漫进来的时间都没有。④“今天做了什么?”丈夫马克的皮鞋在玄关发出闷响,公文包“咚”地砸在沙发上。美琪把炖盅放进微波炉,指腹还沾着姜汁的辛辣,“姜汁核桃炖蛋,我老家的甜品。”马克正对着手机回复邮件,手指在屏幕上飞快滑动,头也没抬:“别放太多糖,美国人不爱吃甜。”他说话时眼睛没离开屏幕,没看见美琪捏着糖罐的手顿了顿,也没看见她把刚要倒进的枫糖浆又倒了回去——母亲从来不用枫糖浆,老家的供销社里,装老红糖的陶罐总摆在最显眼的位置,母亲说“老红糖温性,配姜汁最养人”。时,冷冻肉的冰碴子沾在刀刃上,她忽然就顿了手——母亲从来不用冷冻肉,菜市场的活鸡要提前⑥“这道菜是中餐吗?”同事莉娜举着筷子,叉起一块裹着酱汁的鸡肉。美琪正往盘子里摆葱段,葱段是她特意去唐人街买的,比超市里的嫩些,听见这话手忽然就顿了——母亲做的鸡肉从没有这么浓的酱汁,老家的炒鸡只放姜片和葱段,出锅时撒把葱花,香味能飘满整条巷。马克笑着接(幸运饼干),我在中餐馆吃过,那才是最正宗的中国点心。”⑦聚餐结束后,美琪把剩菜倒进垃圾桶,左宗棠鸡的酱汁在塑料袋里晃荡,像滩凝固的血。她蹲在厨房地板上,用牙签剔地砖缝里的污垢,忽然就看见卡着的一片干缩的姜皮,是早上切姜时掉.的,姜皮已经失去了水分,卷成小小的一团,像母亲缝衣服时掉的线头。窗外的月亮升起来了,薄⑧马克出差的那周,美琪在唐人街转了整整一下午,终于找到家卖家乡小吃的铺子。推开门的瞬间,姜香裹着蒸汽扑过来,混着桂花香,让她忽然就红了眼。老板是个六十多岁的老人,操着熟⑨铺子很小,只有四张桌子。瓷碗端上来时,核桃碎浮在表面,像撒了把碎星,姜汁的香味漫些好,慢些才能炖出味”。直到此刻看见碗里的姜块在灯光下泛着温润的光,她才明白那些慢下来⑪铺子里的挂钟敲了七下,暮色正顺着窗棂往下滑,落在碗沿上,像层给母亲拨了通视频电话。屏幕亮起的瞬间,她看见母亲正蹲在灶台前,手里拿着个陶罐,晚霞从窗户漏进来,在母亲鬓角的白发上镀了层金。灶台边摆着个竹篮,里面装着刚剥好的核桃,竹篮上还.@“妈,”美琪的声音发哑,握着手机的手微微发抖,“教我炖姜汁核桃炖蛋吧,要放老红糖就用纱布……”⑭挂了电话,美琪看见碗底沉着片姜,像艘小小的船,慢慢漂向家乡。.暖得能焐热心里的凉。老板端来一杯桂花茶,说“喝口暖暖”,美琪喝了一口,桂花的香混着茶的⑮走出铺子时,暮色已经漫满了整条街,唐人街的灯笼亮了起来,红通通的,像的灯笼。美琪摸了摸口袋里的手机,屏幕上还留着母亲的笑容,忽然就觉得,其实家乡离她不远,A.小说开篇对姜汁罐上手指“湿痕”和罐身“凉意”的细腻描写,用具体感觉串联起当下与过B.老家灶台与公寓厨房的场景对比,如青石板台面被柴火熏得泛着暖光与巴掌大客厅角落塞着C.莉娜将幸运饼干视为“最正宗的中国点心”,反映了西方对中国饮食文化的片面认知,深化A.“浮着碎核桃”中的“浮”字,既写出核桃碎在炖蛋表面的轻B.“卡着的一片干缩的姜皮”的“卡”字,既写出姜皮嵌在C.“镀了层金”的“镀”字,赋予母亲白发温暖的青,取之于蓝,而青于蓝;冰,水为之,而寒于水。木直中绳,以为轮,其曲中规。虽有槁.暴,不复挺者,使之然也。故木受绳则直,金就砺则利,君子博学而日参省乎己,则知明而行无.吾尝终日而思矣,不如须臾之所学也;吾尝跂而望矣,不如登高之博见也。登高而招,臂非加(节选自荀子《劝学》)志,亦不能兴其功也。志者,学之帅也;才者,学之徒也。学者不患才之不赡,而患志之不立。是.(节选自徐幹《治学》)至于今日,十年一理,犹不遗忘。二十之外,所诵经书,一月废置,便至荒芜矣。然人有坎凜,失于盛年,犹当晚学,不可自弃。孔子云:“五十以学《易》,可以无大过矣。”魏武、袁遗,老而四十余,方读春秋,以此遂登丞相:皆终成大儒,此并早迷而晚寤也。世人婚冠未学便称迟暮因循.10.材料三画波浪线的部分有三处需要断句,请用铅笔将答题卡上相应位置的答案标号涂黑,每涂世人婚[A]冠[B]未学[C]便称[D]迟[E]暮[F]因循[G]面墙[H]亦为[I]愚耳A.槁暴,指晒干,“槁”指“枯、枯干”,与成语“形容枯D.乎,作介词,相当于“比”,与《师说》中“生乎D.以上三则材料中,作者都运用了比喻论证来天地肃清堪四望,为君扶病上高台。):16.本诗与杜甫的《登高》都写诗人“带病登高台”的行为,但情感态度有所不同。请结合诗句谈(3)古诗中,作者常以“酒”这一意象寄托情感,或抒离别之愁,或写孤寂之境,或表心绪在二十四节气中,“白露”是唯一一个用颜色来界定的节气。“白露秋风夜,一夜凉一夜”,部分地区昼夜温差加大,空气中的水汽遇冷而凝 从字形与字义的演变看,有学者认为,甲骨文中的“白”形似“日”,象征天光初见,表示明亮、光明,并引申出清楚、洁净以及白色等意思。依此来看,白露之“白”,既描述了秋露晶莹无瑕的状态,又透着素净凉爽的感觉,也勾勒出水滴的亮白光泽,可谓既有“色调”也有“温度”。对于白露之“白”,更具文化意义的解读则与中国传统哲学中的“五行说”相关,“秋金色白,阴气渐重,露凝而白也”。①古人认为,“金”在五行中有收敛、坚韧、肃穆、清冷等特性,预示着天气转凉、草木凋零,也与果实成熟的农耕景象相合,象征收获、富足与秩序。②“秋字,不仅是万物染秋的文化底蕴,更是目之所及的秋露之色。 一枚清露已成为交织着清朗与寂寥的唯美意象;白露也是仲秋送出的“叮咛”,在“白露身弗露”的民谚中,在饮白露茶、集“十样白”(指一些药食同源的食物,如白扁豆、白莲子、白茯苓、百合)的民俗中,提示着人们顺应时序规划生活。如果说孙权有一夫当关、万夫莫开之勇,那是①了。他不玩单挑,他选择组团打虎,稳当!队友出了多大力,史官估计没敢着墨吧。不过就此说他打虎徒有虚名,对他也不公平,毕竟苏轼用“为报倾城随太守,亲射虎,看孙郎”这样②的词句描述他,显得很突兀,可能另有深意。“孙郎射虎”,乍听上去“气吞万里如虎”,真正的孙权绝非如此。曹魏面前他畏首畏尾,蜷孙郎二分项羽,三分刘邦,五分勾践,是一个了不起的领导,但没有气吞山河的偶像形象。合肥战部编版高中语文必修上册的课文对“青春的责任”有着多元的诠释:毛泽东以“问苍茫大地,谁主沉浮”的诘问,诠释青年对民族命运的深切担当;郭沫若以“不断的毁坏,不断的创造”的呐喊,诠释青年对改造世界的热烈追求;茹志鹃以小通讯员舍身救护担架员的行为,诠释青年对战友1.D【解析】“模糊应对”的关键不是两者关于是否使用预制菜的矛盾说法,而是西贝用“门店现加热的中央厨房产品”不属于预制菜的辩解,“换说法回避核心问2.A【解析】由材料二可知,若使用预制菜,特别是与价格不匹配时,本与体验失衡”;B项“直接原因”错误,西贝整改是因舆论压力,该数据是引发舆论反弹的依据,而非整改直接原因;C项“最关注定价”错误,数据体现的是不满“未回应高价配预制”,核心是“价格与品质匹配”,而非单一“定价44分)是接涮煮食用的“招牌滑牛肉”是否56分)(1)向企业管理者:①坦诚不逃避(直接、正面回应):面对质疑时直面消费者核心诉求(如价格与预制菜匹配度),而非仅援引政策定义回避问题;②公开透明:公开预制菜使用情(2)向行业监管部门:①推动国家标准落地,明确“中央厨房预加工品”等模糊概念的界定,终结企业“灵活解读”的空间;②强化“强制告知”监管,将餐饮企业预制菜标注情况纳入日常检查,对隐瞒使用的企业依法处罚,保障消费者知情体验。其心理变化是“从孤独疏离到获得慰藉”,而非“坚定到迷推移逐渐变得难以抑制,愈发浓厚,并没有明确的转84分)感根系、理解母爱本质的过程(如她最终主动向母亲学炖蛋,便是对“吃黄昏”情感内涵的96分)重逢等场景,勾连现实与回忆,让叙事更集中,避成从文化疏离到乡愁安放的成长,塑造了一个家乡与亲情的深度眷恋者和在孤独的环境中坚11.D【解析】“生乎吾前”的“乎”,是介词“在”12.A【解析】全文中心观点是“学不可以已”143分)君子对于学习,其坚持不懈的精神,就好像是天空的运转,就好像是日月的运行,终身勤勉不倦,死后才停止。因此,虽然有那样的天赋才华,却没有那样的远大志向,也不能够建立那样大的功业。志向在学习中起的是主导作用,才华在学习中起的是次要作用。求学的人不担心自己的才学不充足,而担心志向没有确立。所以,自古至今致力学习的人成千上万,不计其数,而有所成就的(三)人在小的时候,

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