2025年大学（生物技术）生物技术概论试题及答案

2025年大学（生物技术）生物技术概论试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）（总共20题，每题2分，每题只有一个选项符合题意，请将正确答案填在括号内）1.以下哪种技术不属于生物技术的范畴？（）A.基因编辑技术B.传统酿酒技术C.纳米材料制备技术D.细胞培养技术2.现代生物技术的核心是（）A.发酵工程B.酶工程C.蛋白质工程D.基因工程3.下列关于基因的说法，正确的是（）A.基因是DNA分子上任意一段序列B.基因只存在于细胞核中C.基因决定生物的性状D.基因都是通过编码蛋白质来发挥作用4.以下哪种生物不是基因工程常用的受体细胞？（）A.大肠杆菌B.酵母菌C.小鼠D.噬菌体5.蛋白质工程的基本流程是（）①蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A.①→②→③→④B.④→②→①→③C.③→①→④→②D.③→④→①→②6.细胞工程中，植物体细胞杂交的目的是（）A.培育新的植物体B.获得杂种细胞C.提取植物细胞的有用成分D.研究植物细胞的生理特性7.动物细胞培养需要满足的条件不包括（）A.无菌、无毒的环境B.营养物质C.适宜的温度和pHD.充足的光照8.单克隆抗体技术中，骨髓瘤细胞与经过免疫的B淋巴细胞融合后，要经过几次筛选才能获得能产生特定抗体的杂交瘤细胞？（）A.1次B.2次C.3次D.4次9.下列关于胚胎工程的叙述，错误的是（）A.体外受精是指获能的精子和成熟的卵子在相应溶液中受精B.胚胎移植可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力C.胚胎分割时需将原肠胚的内细胞团均等分割D.胚胎干细胞具有体积小、细胞核大、核仁明显等特点10.以下哪种生物技术可以用于生产生物药物？（）A.植物组织培养B.动物细胞培养C.发酵工程D.以上都是11.基因治疗是指（）A.把健康的外源基因导入有基因缺陷的细胞中，达到治疗疾病的目的B.对有缺陷的细胞进行修复，从而使其恢复正常功能C.运用人工诱变的方法，使有基因缺陷的细胞发生基因突变恢复正常D.运用基因工程技术，把有缺陷的基因切除，达到治疗疾病的目的12.生物技术在农业生产中的应用不包括（）A.培育抗虫、抗病农作物品种B.提高农作物的光合作用效率C.改良农作物的品质D.利用生物技术生产化肥13.以下关于生物技术安全性和伦理问题的叙述，正确的是（）A.一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物B.目前对转基因生物安全性的争论主要在食用安全性和环境安全性上C.中国政府禁止生殖性克隆，但不反对治疗性克隆D.以上说法都正确14.酶工程中，固定化酶的优点不包括（）A.可以反复使用B.酶的稳定性提高C.反应效率提高D.能催化一系列反应15.发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种，获得纯种的方法不包括（）A.根据微生物对碳源需要的差别配制培养基B.根据微生物对特殊营养物的需求配制培养基C.根据微生物对抗生素敏感性的差异进行筛选D.根据微生物生长环境的差异进行筛选16.生物技术在环境保护中的应用不包括（）A.利用微生物分解有机污染物B.利用基因工程培育能吸收重金属的植物C.利用生物技术监测环境中的污染物D.利用生物技术制造污染环境的物质17.以下哪种生物技术可以用于亲子鉴定？（）A.DNA指纹技术B.蛋白质电泳技术C.细胞培养技术D.发酵技术18.植物基因工程中，常用的载体不包括（）A.质粒B.噬菌体C.动植物病毒D.细菌染色体19.动物细胞融合的原理是（）A.细胞膜的流动性B.细胞的全能性C.基因重组D.染色体变异20.以下关于生物技术发展历程的叙述，错误的是（）A.古代人们就开始利用发酵技术制作食品B.19世纪，巴斯德证明了发酵是由微生物引起的C.20世纪70年代，基因工程诞生D.现代生物技术的发展完全没有受到伦理道德的约束第II卷（非选择题共60分）21.（10分）简述基因工程的基本操作步骤。答：基因工程的基本操作步骤主要包括以下几步：第一步是获取目的基因，可通过从生物细胞中直接分离、人工合成等方法得到。第二步是构建基因表达载体，将目的基因与载体连接，载体要有启动子、终止子、标记基因等元件。第三步是将目的基因导入受体细胞，根据受体细胞类型选择合适方法，如导入植物细胞常用农杆菌转化法等。第四步是目的基因的检测与鉴定，通过分子杂交、PCR技术等检测目的基因是否导入、是否转录和翻译等。22.（12分）比较植物体细胞杂交和动物细胞融合的异同点。答：相同点：都能使两个或多个细胞融合形成杂种细胞。不同点：植物体细胞杂交需先去除细胞壁获得原生质体，再诱导融合，最终培育成杂种植株；动物细胞融合可采用物理、化学或生物方法诱导，融合后的细胞一般不培育成个体，而是用于生产单克隆抗体等。植物体细胞杂交克服了远缘杂交不亲和障碍，动物细胞融合主要用于制备单克隆抗体等生物制品。23.（12分）阅读以下材料，回答问题。材料：某科研团队利用基因编辑技术对小鼠的某个基因进行了改造，发现改造后的小鼠出现了一种新的生理特征。（1）基因编辑技术的原理是什么？（2）请简要说明该科研团队的实验过程。（3）该实验结果对生物技术的发展有何启示？答：（1）基因编辑技术是指对特定DNA片段进行敲除、加入或替换等操作的技术，原理是利用核酸酶对DNA进行定点切割和修饰。（2）该科研团队首先确定要改造的基因，然后设计并构建基因编辑工具，导入小鼠细胞中，对目标基因进行编辑，最后观察改造后小鼠的生理特征变化。（3）启示：基因编辑技术为研究基因功能和生物性状提供了有力手段，可用于深入了解生物生理机制；但也引发了伦理道德等方面的思考，在应用时需谨慎权衡利弊，确保其合理、安全发展。24.（13分）生物技术在食品工业中有广泛应用，请举例说明生物技术如何改善食品品质和生产新型食品。答：生物技术可通过多种方式改善食品品质和生产新型食品。例如利用基因工程培育高产、优质的农作物品种，为食品工业提供更好的原料。发酵工程用于生产各种发酵食品，如酸奶、酱油等，改善食品风味和质地。酶工程中利用酶对食品进行加工处理，如利用淀粉酶改善面粉品质等。细胞工程可通过植物细胞培养生产天然香料、色素等食品添加剂。还可利用生物技术生产功能性食品，如富含特定营养成分或具有保健功能的食品，满足人们对健康食品的需求。25.（13分）阅读以下材料，回答问题。材料：随着生物技术的快速发展，基因治疗、克隆技术等引发了一系列伦理道德问题的讨论。（1）请列举基因治疗和克隆技术可能引发的伦理道德问题。（2）针对这些伦理道德问题，你认为应该如何应对？（3）生物技术的发展与伦理道德之间的关系是怎样的？答：（1）基因治疗可能引发的伦理问题有：改变人类遗传基因库，可能导致“设计婴儿”等违背伦理的情况；克隆技术可能引发的伦理问题有：克隆人的身份认定、社会伦理关系混乱，生殖性克隆违背人类尊严和伦理道德等。（2）应对措施：加强伦理道德教育，提高公众对生物技术伦理问题的